Аромат юзу на что похож
Лента новостей
К каким только экзотическим ароматам мы ни привыкли. Казалось бы, удивить искушенных леди уже нечем. Ан нет. Экзотика окружает нас даже в привычных ароматах, например, цитрусовых. Известные парфюмерные марки часто используют в своих композициях юзу. Именно об этой ноте и пойдет сегодня речь.
На самом деле, не так страшна юзу, как ее название. Citrus junos, также называемый японским цитроном и ведет свою родословную из Китая – гибрид из цитрусовых был создан во времена династии Тан. В этой восточной стране о нем знают уже более двух тысяч лет. Внешне плод юзу похож на грейпфрут, сходство имеется и во вкусе, но при этом юзу намного более кислый, с лимонно-лаймовым привкусом. Растет данный цитрус на высоких деревьях, достигающих 8 метров в высоту, защищаясь от тех, кто захочет полакомиться им, острыми шипами.
В аромате юзу сочетаются почти все цитрусовые. В нем есть и привкус лимона, и освежающий оттенок лайма, но при этом он слегка горчит, как грейпфрут, и дарит свежесть, как мандарин. При всем при этом он несет в себе легкий цветочный намек и призрачную хвойную легкость.
Юзу известен в азиатских странах своими полезными, а нередко и волшебными свойствами. Так, японцы во время празднования Дня зимнего солнцестояния принимают ванну с плодами юзу, так как считается, что этот фрукт является воплощением солнца и способен своим магическим светом изгнать пробравшихся в тело зловредных духов.
Парфюмеры используют эфирные масла и цедру юзу для создания верхних нот. При этом юзу разбавляют смешением ароматов других цитрусовых, в частности, лимона, с добавлением бергамота. Юзу считается одной из новейших гесперидных тенденций в современной парфюмерии.
Нотки юзу делают аромат немного терпким и кисловатым, но одновременно придают ему и бодрящее ощущение чего-то таинственного и волнительного, но при этом привлекающего и успокаивающего. Аромат юзу улучшает настроение, снимает напряжение, придает сил, дарит возможность собраться и привести мысли в порядок.
Нотки юзу часто соседствуют с зеленым чаем. Для сердечных нот юзу удачно сочетается с диким тимьяном, черной смородиной, мятой. Основу аромата при этом могут составлять мускус и белая береза.
Юзу, как символ Японии, сочетающей в себе и роботов с небоскребами, и традиции самураев с чайными церемониями и садами камней, делает парфюм и современным, и с налетом древности, он явно способен подарить и мгновения чистейшей радости, и приятную, расслабляющую задумчивость.
Тема: Волшебный аромат юзу лечит тело и душу
Опции темы
Отображение
Юзу (Citrusjunos, японский лимон, японский цитрон) из семейства рутовых (Rutaceae) происходит из Китая. Сейчас дикорастущие юзу произрастают в Китае, Корее и Тибете. В 4-8 веках юзу попал из Кореи в Японию, где его сейчас широко культивируют. Это красивое вечнозеленое дерево, устойчивое к холодам, высотой около 4,5 метров, с маленькими белыми цветами, из которых созревают желто-зеленые фрукты с бугристой неровной кожурой, похожие на небольшие апельсины или мандарины. Они терпкие, но сладкие, хотя и с высоким содержанием кислоты.
Масло юзу добывают их кожуры плодов методом холодного отжима. Его цвет – от бледно-желтого до оранжевого. Масло юзу в основном используется в парфюмерии. Оно обладает очень сильным и приятным запахом, сладким, пряным и травяным. Ядро этого аромата близко к грейпфруту и мандарину, с тонкими обертонами бергамота и лайма. Он очень сухой и острый, и в то же время чувствуется привлекательная цветочная нота. Масло юзу хорошо сочетается с базиликом, мускатным шалфеем, ромашкой римской, кипарисом, ладаном, геранью, имбирем, жасмином, ягодами можжевельника, лавандой, нероли, пачули, петтигрейном, розой, сандаловым деревом, ветивером и иланг-илангом. Его можно использовать в аромалампе, диффузоре, ингаляторе, при массаже, добавлять в ванну или чай.
За многовековую историю использования масла юзу противопоказания и побочные эффекты не были выявлены.
Масло юзу используется в восточной кулинарии, особенно в Японии, где существует бесконечное множество способов его применения: его добавляют в лимонад, мармелад, мороженое, уксус, супы, блюда из морепродуктов, соусы, соленья и салаты, чтобы придать им восхитительный лимонно-фруктовый и цветочный оттенки вкуса.
С древности известны лечебные и косметические свойства юзу. В Японии существует популярный обычай принимать горячую ванну с плодами юзу в день зимнего солнцестояния (Тодзи), чтобы прогнать зимних злых духов, защититься от зимней простуды и гриппа и залечить кожу, потрескавшуюся от морозов. Используют цельные плоды, в некоторых случаях их помещают в тонкий полотняный мешок. Плоды юзу окунают в горячую ванну, высвобождая аромат, а затем выжимают ароматный сок. Ванна юзу, или юзу-ю, хорошо согревает и расслабляет. Принято также считать, что юзу-ю приносит богатство, здоровье и благополучие. Плавающие в ванне желтые плоды радуют глаз и создают успокаивающую атмосферу. Хотя происхождение этого обычая остается неизвестным, предполагают, что изначально он был связан с желтым цветом плода, который в соответствии с китайской традицией символизирует благородство. Не напрасно в Японии в этот же день принято есть желтые тыквы.
Юзу-ю не только красивый обычай. Масло юзу действительно эффективно против простуды и гриппа, так как обладает мощным антибактериальным действием. Ванны с юзу можно успешно применять для снятия различных болей, в том числе при артрите и ревматизме. Оно очень популярно в японской народной медицине и применяется как антибиотик, болеутоляющее, противогрибковое, антиинфекционное, антисептическое, успокаивающее, мочегонное, успокоительное, седативное, стимулирующее и тонизирующее средство. Масло используется для лечения цистита, запоров, нервных желудочных спазмов, невралгии, ускоряет выздоровление, придает гладкость коже.
Научные работы последних лет подтвердили актиоксидантные и антиканцерогенные свойства масла юзу. Исследования invitro показали, что противовоспалительную активность масла юзу можно использовать для лечения бронхиальной астмы, регулируя клеточный метаболизм.
Масло юзу стимулирует систему кровообращения и органы пищеварения. При использовании в ароматерапии оно оказывает почти такое же действие, как бергамот, освежая тело, поднимая настроение и в то же время успокаивая ум. Очень полезно применять его после напряженного рабочего дня. Оно очень эффективно для борьбы со стрессом, эмоциональным выгоранием или тревогой, снимает отрицательные эмоции. Масло юзу помогает избавиться от депрессивных состояний, разочарования, сожаления, способствует укреплению взаимного доверия. Оно придает веру в себя и мужество, чтобы посмотреть в глаза истине, не прячась от нее, распознать манипулирование, энергетические и информационные воздействия, преодолеть их и мыслить свободно. Зная эти свойства масла юзу, синтоистские священники использовали его аромат, чтобы очистить помещение от нежелательных духовных воздействий во время религиозных церемоний и перед молитвой.
Источники:
1. Hirota R., Roger N. N., Nakamura H., Song H. S., Sawamura M., Suganuma N. Anti-inflammatory effects of limonene from yuzu (Citrus junos Tanaka) essential oil on eosinophils. J Food Sci. 2010 Apr;75(3):H87-92.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20492298
2. Sawamura, M., Wu, Y., Fujiwara, C., & Urushibata, M. (2005). Inhibitory effect of yuzu essential 35 oil on the formation of N-nitrosodimethylamine in vegetables. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 53, 4281-4287.
3. Yoo, K. M., Lee, K. W., Park, J. B., Lee, H. J., & Hwang, I. K. (2004). Variation in major 15 antioxidants and total antioxidant activity of yuzu (Citrus junos Sieb. ex Tanaka) during 16 maturation and between cultivars. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 52, 5907-5913
4. http://www.nytimes.com/2003/12/03/dining/03YUZU.html?ex=1385787600&en=503d5cd5111f4124&ei=5 007&partner=USERLANDThe
5. http://www.quinessence.com/yuzu.htm
Перевод и редактирование: Галина Большакова
Любое копирование ЗАПРЕЩЕНО.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет! 
Азбука парфюмерии: юзу
К каким только экзотическим ароматам мы ни привыкли. Казалось бы, удивить искушенных леди уже нечем. Ан нет. Экзотика окружает нас даже в привычных ароматах, например, цитрусовых. Известные парфюмерные марки часто используют в своих композициях юзу. Именно об этой ноте и пойдет сегодня речь.
На самом деле, не так страшна юзу, как ее название. Citrus junos, также называемый японским цитроном и ведет свою родословную из Китая – гибрид из цитрусовых был создан во времена династии Тан. В этой восточной стране о нем знают уже более двух тысяч лет. Внешне плод юзу похож на грейпфрут, сходство имеется и во вкусе, но при этом юзу намного более кислый, с лимонно-лаймовым привкусом. Растет данный цитрус на высоких деревьях, достигающих 8 метров в высоту, защищаясь от тех, кто захочет полакомиться им, острыми шипами.
В аромате юзу сочетаются почти все цитрусовые. В нем есть и привкус лимона, и освежающий оттенок лайма, но при этом он слегка горчит, как грейпфрут, и дарит свежесть, как мандарин. При всем при этом он несет в себе легкий цветочный намек и призрачную хвойную легкость.
Юзу известен в азиатских странах своими полезными, а нередко и волшебными свойствами. Так, японцы во время празднования Дня зимнего солнцестояния принимают ванну с плодами юзу, так как считается, что этот фрукт является воплощением солнца и способен своим магическим светом изгнать пробравшихся в тело зловредных духов.
Парфюмеры используют эфирные масла и цедру юзу для создания верхних нот. При этом юзу разбавляют смешением ароматов других цитрусовых, в частности, лимона, с добавлением бергамота. Юзу считается одной из новейших гесперидных тенденций в современной парфюмерии.
L’Eau par Kenzo pour Homme от Kenzo
Eau de Cartier Concentree от Cartier
Юзу в парфюмерии
К каким только экзотическим ароматам мы ни привыкли. Казалось бы, удивить искушенных леди уже нечем. Ан нет. Экзотика окружает нас даже в привычных ароматах, например, цитрусовых. Известные парфюмерные марки часто используют в своих композициях юзу. Именно об этой ноте и пойдет сегодня речь.
На самом деле, не так страшна юзу, как ее название. Citrus junos, также называемый японским цитроном и ведет свою родословную из Китая – гибрид из цитрусовых был создан во времена династии Тан. В этой восточной стране о нем знают уже более двух тысяч лет. Внешне плод юзу похож на грейпфрут, сходство имеется и во вкусе, но при этом юзу намного более кислый, с лимонно-лаймовым привкусом. Растет данный цитрус на высоких деревьях, достигающих 8 метров в высоту, защищаясь от тех, кто захочет полакомиться им, острыми шипами.
В аромате юзу сочетаются почти все цитрусовые. В нем есть и привкус лимона, и освежающий оттенок лайма, но при этом он слегка горчит, как грейпфрут, и дарит свежесть, как мандарин. При всем при этом он несет в себе легкий цветочный намек и призрачную хвойную легкость.
Юзу известен в азиатских странах своими полезными, а нередко и волшебными свойствами. Так, японцы во время празднования Дня зимнего солнцестояния принимают ванну с плодами юзу, так как считается, что этот фрукт является воплощением солнца и способен своим магическим светом изгнать пробравшихся в тело зловредных духов.
Парфюмеры используют эфирные масла и цедру юзу для создания верхних нот. При этом юзу разбавляют смешением ароматов других цитрусовых, в частности, лимона, с добавлением бергамота. Юзу считается одной из новейших гесперидных тенденций в современной парфюмерии.
Нотки юзу делают аромат немного терпким и кисловатым, но одновременно придают ему и бодрящее ощущение чего-то таинственного и волнительного, но при этом привлекающего и успокаивающего. Аромат юзу улучшает настроение, снимает напряжение, придает сил, дарит возможность собраться и привести мысли в порядок.
Нотки юзу часто соседствуют с зеленым чаем. Для сердечных нот юзу удачно сочетается с диким тимьяном, черной смородиной, мятой. Основу аромата при этом могут составлять мускус и белая береза.
Юзу, как символ Японии, сочетающей в себе и роботов с небоскребами, и традиции самураев с чайными церемониями и садами камней, делает парфюм и современным, и с налетом древности, он явно способен подарить и мгновения чистейшей радости, и приятную, расслабляющую задумчивость.
Invictus Aqua от Paco Rabanne
Bright Crystal от Versace
Cheap&Chic от Moschino
L Eau par Kenzo pour Homme от Kenzo
Eau de Cartier Concentree от Cartier
L Eau d Issey Pour Homme от Issey Miyake
Комментарии к статье Юзу в парфюмерии
Новые комментарии к статьям
По вопросу «хватуна» и «шоб було», кроме любви к искусству и восторженного удовольствия от обоняния и обладания, и желания выделиться и нравится с помощью душистой ауры и себе и другим в том числе, думаю, это и подсознательное, и сознательное желание разнообразить и восполнить недостаток эмоций, радости, ярких впечатлений, красок жизни, которых не хватает в обыденной жизни у каждого по-разным причинам. Своеобразное психологическое замещение.
Извините, много буковок вышло )))
Goss_koss 29.11.2021 16:28
Комментарий к новости 
Понты и волшебство (с)
Получила сегодня парфюм-восторгу нет предела 😍😍😍 Спасибо большое Светлане за возможность расширения не только знаний о зарождении парфюма, но и ольфакторных впечатлений 😁
YLola 29.11.2021 12:24
Комментарий к новости 
Есть ли смысл запасаться парфюмерией впрок?
Nika158, если Вам это удаётся, я искренне восхищаюсь! Это разумно. В моём случае, увы, здесь и сейчас хочется сразу ВСЁ))))))) Мне иногда очень жаль, что у меня всего два запястья, из-за чего параллельно я могу нанести только два парфюма для понюхивания на протяжении дня
Bloom 29.11.2021 11:41
Комментарий к новости Есть ли смысл запасаться парфюмерией впрок?
YLola, ви дуже праві щодо підміни понять. Коли я купую новий флакон, я бажаю отримати собі щастя, якщо дуже примітивно описати). Аналітично розумію, що то далеко не тотожні поняття. З практики вже знаю, що придбаю задоволення на певний період часу. А потім знову потрібно нову порцію) це дуже схоже на залежність)
Чому я все таки продовжує купувати парфуми, нові аромати? Тому що шукати істинні цінності і щастя дуже складно і довго, напевно). А так отримав аванс, на Крем, новий відливант, два дні очікувань і «»щастя»». На декілька годин/днів 😂
Nika158 29.11.2021 11:21
Комментарий к новости Есть ли смысл запасаться парфюмерией впрок?
Спасибо за статью, всегда актуально) Стараюсь никогда не запасаться парфюмом, покупать только то, что действительно хочется здесь и сейчас) К сожалению, современные ароматы могут довольно быстро портиться. Да и так много нового в парфюмерном мире появляется с каждым годом, что и комнаты не хватит для дублей и триплей, уж не говоря о деньгах)))
Аромат юзу на что похож
Юзу растёт как дерево, от двух до восьми метров высоты, с большими шипами на стволе и ветвях. Распостранено в Китае, Корее, Японии и у нас, на Украине, его так же можно встретить на южном берегу Крыма.
Юзу используют, как лимон для приготовления первых и вторых блюд, мармеладов, джемов. Из сока делают разные напитки и уксус.
Юзу в парфюмерии.
В парфюмерии используют цедру и эфирные масла. В ароматах чаще всего встречается в верхних нотах.
DONNA Trussardi 2011
DONNA Trussardi раскрывается аккордом терпкого, спелого юзу и свежестью сочных фруктов. В сердце аромата белые цветы и шлейф создают насыщенные древесные ноты.
L`EAU D`ISSEY POUR HOMME Issey Miyake
Один из бестселлеров среди мужских ароматов. В нём есть свежесть юзу, бергамота и лимона, а также теплые древесные и пряные ноты.
The Vert Roger & Gallet
Освежающий, лёгкий, прохладный. В нём ноты юзу, мандарина и грейпфрута оттенены нотами чая и кедра.
Marc Jacobs Splash Fig Marc Jacobs
Этот парфюм раскрывается свежестью корочки юзу и нотами спелого инжира. Благодаря нотам специй и тосканского кипариса аромат становится тёплым и обволакивающим.
Les Nuits D’Izu Keiko Mecheri
На создание этого парфюма Кейко была вдохновлена путешествием на Ривьеру Японии- Идзу. Les Nuits D’Izu Keiko Mecheri поёт оду захватывающим природным красотам этой местности. Вся эта красота была передана нотами японского юзу, смесью цитрусовых фруктов в сочетании нежностью и деликатностью японской розы, подчеркнутой нотками лесного кипариса. Сидит аромат очень близко к коже, это сама гладкость и чистота, и в то же время довольно интенсивный по своему звучанию.
Yuzu Man Caron
Создатель этого мужского парфюма Ришар Фресс был так вдохновлён вкусом фрукта японского юзу, что это вылилось в создание и выпуск в 2011 году Yuzu Man Caron, яркого и будоражащего аромата, распахивающего дверь и наполняющего пространство солнечным светом и энергией. В композицию включены исключительно натуральные компоненты, собранные из разных стран мира- юзу, тосканский базалик в верхних нотах, нота сердца представлена вербеной и инжиром, конечная нота это сандаловое дерево и Виргинский кедр. В Yuzu Man Caron отражён баланс между Востоком и Западом. В нём смешаны вековая мудрость и почтение к традициям Азии и утончённость Франции.