Озеро Байкал является одним из самых популярных туристических мест в России. Ежегодно сюда приезжают десятки тысяч туристов из различных уголков, не только РФ, но и всего мира. Регион богат на достопримечательности, флору, фауну и загадки. С озером Байкал связаны многие интересные факты, а также оно включено в список Чудес России.
Содержание материала
Озеро Байкал: описание, фото и видео
Озеро Байкал обладает поистине впечатляющими размерами. Оно покрывает площадь более 30 тысяч квадратных метров. Глубина озера Байкал – 1620 метров, что делает его самым глубоководным озером в мире. К слову, максимальная глубина озера Рица в Абхазии всего 130 метров. Средний показатель глубины озера Байкал – 744 метра. В зависимости от сезона и погоды, прозрачность озерной воды может составлять 40 метров.
В длину оно вытянуто на 636 километров, а в ширину – почти на 80. Вся береговая линия имеет протяженность 2 тысячи километров. Многих интересует вопрос, сколько рек впадает в озеро Байкал? Несмотря на внушительные размеры, оно питает только одну реку – Ангару.
Точное время появления озера Байкал неизвестно. По некоторым подсчетам ему примерно 30-35 миллионов лет. При этом дно Байкала постоянно находится в процессе преобразования, в связи с землетрясениями. Первые поселения русских здесь датированы концом 17 века.
Вода озера Байкал является его главным достоинством. Она содержит огромные объемы кислорода и очень минимальный процент органики и минералов. В теплое время года вода может достигать температуры 23 градусов, как и на озере Иссык Куль, но средние показатели в летний период удерживаются в пределах 9 градусов, что сопоставимо с Телецким озером.
Фото озера Байкал зимой
Байкальский лед также отличается высокой прозрачностью. Он замерзает в январе и вскрывается в конце весны. Средняя толщина ледяного покрова составляет 1 метр, но в суровые зимы она может достигать и 2 метров. Водоем с большим количеством воды существенно влияет на климат. Например, зима сюда приходит с 2-недельным опозданием и отличается значительной мягкостью, чем в соседних регионах. Лето же, наоборот, более прохладное. Байкал также богат на солнечные дни. Суммарно, по этому показателю, регион может дать фору многим курортам на Черном море.
В акватории Байкала проживают свыше 2 тысяч различных видов животных, в том числе те, которые встречаются исключительно здесь. В богатой на кислород воде водятся ценные виды рыб – щука, таймень, осетр, хариус и т.д. Флора также отличается разнообразием. В местных лесах произрастают сосны, кедры, ели и множество других видов. В 1999 был разработан закон об озере Байкал, а в 1996 году оно было включено в список мирового наследия Юнеско.
Где находится озеро Байкал?
Озеро Байкал имеет продолговатую форму с юго-западной стороны в северо-восточную. На карте оно похоже на полумесяц или «запятую», а некоторые видят в нем улыбку. Где же находится озеро Байкал? Оно раскинулось практически в центре Евразийского материка, в южном регионе Восточной Сибири, в Центральной Азии.
Озеро Байкал координаты на карте:
Озеро Байкал на карте
Котловина озера располагается в древней впадине, имеющей ледниковое происхождение. Она, в свою очередь, образовалась в Байкальском горном регионе, окруженном непроходимыми лесами и горными массивами.
Как добраться до озера Байкал?
В далекие времена попасть на Байкал, укрытый топкими болотами, лесами и горами было непростой задачей. Сейчас, благодаря прогрессу, это не составляет труда. Как добраться до озера Байкал? Сюда можно попасть тремя путями:
Последний вариант больше всего подходит проживающим в Сибири, хотя находятся путешественники, приезжающие на автомобилях из западных и дальневосточных регионов России. Наиболее близкие города к Байкалу с аэропортами – Улан-Удэ и Иркутск. Находятся они на противоположных сторонах, поэтому придется выбирать, какую сторону озера посмотреть.
Аэропорт Улан-Удэ каждый день принимает рейсы из столицы. Время перелета – 5 часов. С осени 2017 года сюда летает авиакомпания «Победа». Благодаря этому цены на билеты значительно снизились. От Улан-Удэ до озера – 80 километров. Добраться до озера можно на маршрутке, машине или электричке. В первом случае, транспорт ходит до поселка Гремячинска, расположенного на восточном побережье, а по железной дороге можно доехать до южного побережья. Приблизительное время в пути – 2 часа.
Дорога к озеру Байкал
Аэропорт Иркутска также принимает авиарейсы со многих крупных городов. Из областного центра до озера ходит общественный транспорт, а летом до острова Ольхон осуществляется водное сообщение. До Иркутска и Улан-Удэ также ходят поезда. Время в пути – 4 дня. Цена билета немного меньше, чем на самолете. При поездке в западную часть озера можно встать на станции Слюданка. У РЖД динамическая система ценообразования, приобретя билет заранее, можно сэкономить значительную часть бюджета.
Путешествие на озеро Байкал – это целое приключение. Озеро удалено от столицы аж на целые 5 тысяч километров. Основная часть маршрута пролегает по федеральным трассам М-7 и М-53. За это время придется проехать через большое количество городов и сменить 5 временных поясов. Чтобы не сбиться с пути, желательно обзавестись навигатором или посмотреть расположение озера Байкал на карте России.
Скала Шаманка (также мыс Бурхан, Шаманский мыс, Пещерный мыс) — мыс в средней части западного побережья острова Ольхон, на озере Байкал
По отзывам водителей, дорога до Байкала в целом достаточно хорошая, но имеются и сложные участки.
Когда лучше посетить озеро Байкал?
Озеро Байкал прекрасно в любую пору года. Здесь всегда есть чем заняться. Самые жаркие месяцы – июль и август. За зимними развлечениями лучше ехать в конце зимы-начале весны, когда льды крепкие и прозрачные. Самый популярной сезон для отдыха на озере – лето. В эту пору доступны практически все достопримечательности, имеется возможность осуществить туристические походы с палатками, сплавы по рекам, отправиться с круизом.
Осень на Байкале наступает во второй декаде сентября. Это идеальное время для фотоохоты за красивыми пейзажами. На протяжении всей осени погода на озере Байкал безветренная и солнечная. На новогодние праздники и Рождество на озере царит сказочная атмосфера. Чистый воздух, невероятное небо, усеянное сотнями звезд и белоснежное покрывало способны удивить любого.
Красивая природа вокруг озера Байкал
В мае байкальская природа оживает, появляются первые цветы и листья. В конце мая можно наблюдать ледостав.
Что посмотреть в окрестностях?
Озеро Байкал является популярнейшим туристическим направлением. В его окрестностях множество достопримечательностей, на посещение которых уйдет не одна неделя. Среди мест, в которых нужно побывать обязательно, можно выделить:
Это лишь небольшой список того, что можно увидеть на здесь. Озеро байкал – это не только отдых, но еще и незабываемые эмоции. В мире не существует столько слов, чтобы описать его красоты. Про такие достопримечательности не нужно писать, их нужно видеть.
Конечно, вы без всякой регистрации можете покупать билеты, узнавать расписания, бронировать отели и т.п.
Но после регистрации все это станет удобнее и быстрее.
В любой момент вы сможете
Личный кабинет мы сделали совсем недавно. Уже скоро его возможности ощутимо расширятся.
Стоимость
Подробнее о Байкале
Байкал — самое большое пресноводное озеро в мире и самое глубокое. Его площадь — 31,7 тысяч кв. км, что чуть больше Бельгии. Глубина достигает 1642 м. В нём содержится четверть мировых запасов пресной воды. Вода в озере настолько чистая и прозрачная, что её можно пить. Байкал — настоящее пресноводное море — даже противоположного берега не видно. Поэтому здесь живут типичные морские обитатели — тюлени, а точнее, байкальская нерпа. Две трети растений и животных Байкала эндемики — они живут только здесь.
Озеро очень древнее, ему 25 млн лет. Есть красивые бурятские легенды о происхождении Байкала. По одной из них, огненный дракон с неба махнул хвостом. От удара образовалась расщелина, которая заполнилась водой с растаявших ледников. По другой, старик Байкал оплакивал сбежавшую дочь Ангару и выплакал целое озеро.
Байкал поражает первобытной и суровой красотой. Озеро чем-то напоминает норвежские фьорды — когда из тёмной воды вырастают величественные скалы, окутанные туманом. Летом воздух пронизан ароматом смолы разлапистых сосен, тёплое солнце отражается в воде. В сентябре на Байкал приезжают, чтобы полюбоваться яркими осенними красками — их сочетание с синим небом и голубой водой озера оставляет неизгладимое впечатление. Зимой Байкал скован голубовато-серым прозрачным льдом, под ним видно воду и далеко внизу — дно. Ни на одной реке вы не увидите подобной картины.
Озеро манит туристов, как магнит, благодаря потрясающим пейзажам, чистому воздуху и ощущению единения с природой. Приезжают на Байкал не только россияне — здесь много путешественников из Европы и Китая. Это один из самых популярных маршрутов по России.
Путешествие на Байкал многогранно: можно с комфортом объехать озеро во время автобусной экскурсии, поплавать по нему на теплоходе или поставить палатку на берегу и отдыхать дикарём. Но учтите, что тур на Байкал недёшев. Поездка на озеро из Москвы будет стоить ненамного дешевле путёвки в Западную Европу. Основные траты приходятся на перелёт из столицы в Иркутск и перемещение между интересными местами на Байкале. Они часто в сотнях километров друг от друга, а сидеть на берегу две недели будет скучно.
Зачем ехать
Байкал — удивительное место, где обязательно стоит побывать. Мы собрали 5 причин поехать на озеро:
Как добраться
Если вы хотите отдохнуть на западной и южной частях Байкала (на Ольхоне, в Листвянке, Слюдянке), сначала доберитесь на самолёте или поезде до Иркутска. От автовокзала Иркутска ходят автобусы на самые популярные курорты Байкала, от центрального рынка — маршрутки.
Международный аэропорт Иркутска ежедневно принимает рейсы из многих городов России (Владивосток, Новосибирск, Красноярск, Екатеринбург, Сочи и других) и разных стран. Прямой перелёт из Москвы в Иркутск занимает от 5,5 часов. Из Петербурга рейсы только с пересадкой через Москву, время в пути — от 8,5 часов.
Из аэропорта до автовокзала и центрального рынка Иркутска идут автобусы № 20, 42, 43 и маршрутка № 4к. Доедете за 20 минут. Такси по тому же маршруту обойдётся в 200 рублей.
На поезде путешествие из Москвы в Иркутск займёт в среднем 3,5 суток. Самый комфортный поезд на этом направлении — «Россия» (3 дня 15 часов). Самый быстрый — 062М Москва — Владивосток (3 дня 2 часа) Оба поезда отправляются с Ярославского вокзала. Прямого поезда из Санкт-Петербурга в Иркутск нет. Нужно ехать сначала в Москву. Между двумя столицами курсирует множество поездов. Самый быстрый среди них — «Сапсан» (3,5-4 часа).
От ж/д вокзала Иркутска до центрального рынка и автовокзала ходят автобусы № 20, 80, 120 и другие.
Из Иркутска многие туристы едут в посёлок Листвянка на берегу Байкала или на остров Ольхон в посёлок Хужир. Добраться до них можно на автобусе от автовокзала и на маршрутке от центрального рынка. До Листвянки удобнее всего доехать на маршрутке. Время в пути — 1 час 10 минут, цена билета — 150 рублей. Маршрутки отправляются, как только заполнятся места в салоне. До Ольхона дорога займёт 7 часов, билет стоит от 500 до 800 рублей. Автобус сначала идет по трассе до берега Байкала, затем — полчаса на пароме от села Сахюрта. Паром бесплатный.
До Листвянки также можно добраться на такси или на теплоходе. На такси поездка занимает 1 час и стоит от 1500 до 3000 рублей. Теплоход ходит редко (летом 3 рейса в сутки), билет стоит 1000 рублей. Ракета «Восход» отплывает от причала в микрорайоне «Солнечный», адрес — пр. Маршала Жукова, 98Б. Расписание рейсов постоянно меняется, актуальное смотрите на сайте пароходства Иркутска.
Если вы хотите отдохнуть на восточной части Байкала (Чивыркуйский залив, посёлок Усть-Баргузин, Ушканьи острова), то прилетайте или приезжайте в Улан-Удэ. Столица Бурятии расположена в 150 км от озера. Прямой перелет из Москвы в Улан-Удэ длится почти 6 часов, из Санкт-Петербурга рейсы только с пересадкой в Москве. Из Москвы до Улан-Удэ идет поезд «Россия» (4 дня в пути) и другие.
От железнодорожного вокзала Улан-Удэ до посёлка Усть-Баргузин на Байкале ходит маршрутка № 302. Она отправляется два раза в день — в 07:00 и в 15:00. Время в пути — 4-5 часов. В другие населенные пункты расположенные рядом отправляются маршрутки № 301, 344, 345, 346. Другой вариант — поехать на электричке до станции Байкальский Прибой, дальше — пешком или на такси. На личном автомобиле — 2,5 часа по трассе М-53 на Иркутск.
Погода
Байкал прекрасен в любое время года. Но лучшее время для посещения озера — лето, с середины июля до середины августа. В это время наступает «купальный сезон». Температура воздуха составляет +24°C, вода в мелких местах и бухтах прогревается до +20°C. В популярных местах — в Листвянке, на острове Ольхон, на Малом море — становится очень людно. Пляжи на Байкале — галечные или песчаные.
Интересный, но экстремальный отдых ждёт на Байкале зимой. Озеро покрывается толстым слоем льда, который выдерживает не только человека, но и автомобиль.
На Байкале круглый год (особенно осенью и зимой) дуют сильные ветры. Запаситесь тёплыми непродуваемыми и непромокаемыми вещами, даже если едете на озеро летом. Полезны шапки, шерстяные носки и галоши. Если вы собрались в водный поход, уточните, не будет ли в ближайшие дни шторма. На Байкале бывают волны высотой до 3 м.
Озеро очень большое, поэтому в одно и то же время на разных участках погода отличается. Всегда узнавайте прогноз перед выходом.
Отели
Вокруг Байкала почти в каждом населённом пункте есть туристические базы, кемпинги и частные отели. В высокий сезон большинство гостиниц занято. Если едете на озеро летом, забронируйте отели весной.
Лучше бронируйте отели на Байкале самостоятельно — турфирмы берут двойную стоимость за трансфер до гостиницы. Позвоните в отель и спросите, как до него добраться. Вам бесплатно дадут контакты перевозчиков.
Номер в Baikal View Hotel (3 звезды)
Сочетание цена — качество у жилья на Байкале не самое лучшее. Большая часть предложений — деревянные домики с узкими кроватями, маленькими помещениями и минимумом удобств. При этом цены не назовёшь низкими. Хостел в Иркутске стоит от 1000 рублей за ночь, в Листвянке — от 600 рублей. Сутки проживания на турбазе — от 2500 рублей. В кемпинге выдают палатки. Кроме ночлега здесь предлагают посещение бани, развлечения и экскурсии. Цена ночёвки в кемпинге — от 2000 рублей с 1 человека.
Есть на Байкале и премиум-предложения. Например, отель Baikal View Hotel на Ольхоне. Это та же турбаза — разноцветные дощатые домики выстроились цепочкой на берегу. Условия внутри скромные, зато из всех номеров отличный вид на Байкал. Здесь живет много иностранцев. Сутки в номере на двоих в июле обойдутся в 10 тысяч рублей.
Курорты Байкала
Если не знаете, где отдохнуть на Байкале, вот популярные места вокруг озера.
Иркутск — большой город, здесь живёт 600 тысяч человек. Это перевалочный пункт для большинства туристов, которые едут на Байкал. В Иркутске красивые церкви, набережная, дом-музей декабристов, старинные русские избы с узорчатыми наличниками на окнах. Некоторым домам по 200-250 лет. Много нарядных деревянных домиков в Иркутской слободе. Тут расположены музеи, сувенирные магазинчики и рестораны. Рядом установлен памятник бабру — тигру с хвостом бобра, который красуется на гербе города. На проспекте Жукова осмотрите «Ангару» — это самый старый из сохранившихся ледоколов. Ему 120 лет, зимой он пробивал морские пути для паромов по Байкалу. В то время на них перевозили поезда через Байкал.
Листвянка — небольшой посёлок у истоков Ангары. Это ворота на Байкал — отсюда начинаются все экскурсии по «славному морю». Здесь много гостиниц и хостелов, туристических баз. Из интересных мест здесь — музей Байкала, деревянная церковь XIX века, астрофизическая лаборатория, музей деревянных скульптур, театр авторской песни.
Напротив шумной Листвянки находится ее противоположность — порт Байкал. Это тихий поселок без толп туристов, где время словно остановилось. Из достопримечательностей здесь только ж/д станция, причал и старый маяк. Попасть в порт Байкал можно из Листвянки на пароме за 5 минут.
Слюдянка — маленький город в южной части озера. В Слюдянке красивый вокзал, целиком отделанный мрамором. Отсюда начинается Кругобайкальская железная дорога. Здесь расположен музей «Самоцветы Байкала», где выставлено множество минералов и горных пород. В районе Слюдянки меньше туристов, поэтому здесь больше шансов насладиться тишиной и нетронутой природой.
Ольхон — самый большой остров Байкала и центр шаманских ритуалов. На острове находится посёлок Хужир. Здесь много частных отелей, экскурсионный центр, краеведческий музей, магазины, пункты проката туристического снаряжения.
Малое море — залив на Байкале, отделенный от озера островом Ольхон. Это место славится пляжным отдыхом и рыбалкой. В мелких бухтах Малого моря хорошо прогревается вода.
Прибайкальский район — большая территория на средней части восточного берега Байкала. Здесь находятся сёла Гремячинск, Турка, Усть-Баргузин. За ними — Чивыркуйский залив. Это очень красивые места. Здесь также хорошая рыбалка. Внутри залива в бухте Змеиной расположен горячий целебный источник.
Песчаный пляж на Байкале
Ушканьи острова — место лежбищ байкальской нерпы. Нерпа — пресноводный тюлень, который обитает только на этом озере. Для посещения островов нужно получить разрешение от администрации заповедника и нанять катер. Дорога до островов занимает 4 часа. Лучше всего приезжать на острова рано утром. Увидеть нерп можно только издалека — они пугливые. Если вдруг встретите нерпу в дикой природе, не прикасайтесь к ней — взрослое животное может вас покусать. Несмотря на свой милый вид, нерпа — хищник. Детёныш нерпы беззащитен. Его называют бельком из-за шкурки белого цвета. Он часто остаётся на льду, пока мать охотится под водой. Его тоже нельзя трогать, так как мать не вернётся к детёнышу из-за запаха человека, который останется на шерсти малыша.
Курорты Байкала на карте
Туристические маршруты
Лучшая экскурсия на озере — поездка из Иркутска по Кругобайкальской железной дороге (КБЖД). Поезд идёт вдоль южного побережья Байкала. На 260 км пути здесь 39 тоннелей, 16 каменных галерей, 248 виадуков. В их числе уникальные инженерные сооружения, такие как ангасольский виадук — изящный каменный мост над пропастью; арочная стенка «Итальянская» — каменная стена похожая на часть средневекового замка. Из окон поезда открываются виды на озеро и отвесные скалы, живописные речные долины, уютные бухты, маленькие посёлки.
В начале XX века эта дорога была частью Транссибирской магистрали. Её часто называли «золотой пряжкой», потому что она соединяла два участка Транссиба, а постройка КБЖД обошлась значительно дороже любой из железных дорог той эпохи. В 1950-х годах из-за появления ангарской ГЭС поднялся уровень воды в Байкале и участок железной дороги был затоплен — КБЖД стала тупиковой.
Туристы могут выбрать один из двух поездов: ретропоезд с настоящим паровозом и современную электричку. В обоих мягкие кресла, предлагается питание. Поезда останавливаются в самых знаковых и красивых местах маршрута. Один билет для взрослого пассажира стоит около 4 тысяч рублей. По этому маршруту ходит и обычная электричка «Мотаня». Цена билета — 100-150 рублей. Но она останавливается только чтобы высадить пассажиров. Вдоль КБЖД устраивают и пешие походы. На этом маршруте много турбаз, где удобно переночевать.
Село Листянка — отправная точка для прогулок по Байкалу на теплоходе. Популярный маршрут — вдоль КБЖД. В пути теплоход делает остановки. Водное путешествие — отличная возможность сделать красивые фотографии.
Если пойти по тропе вдоль реки Слюдянка, то вы попадёте:
Развлечения
Главные развлечения на Байкале нехитрые: поставить палатку, развести костер, залезть на окружающие скалы, полюбоваться на закат.
Пляжный отдых на Байкале ограничен из-за воды, которая здесь прохладная даже летом. На пляжах — мелкая галька, но есть и песчаные. Популярные пляжные места: Баргузинский и Чивыркуйский заливы, залив Посольский сор, берега Малого моря у острова Ольхон. На острове Ярки находится самый большой пляж Байкала, его длина 20 км.
Рыбалка — популярный вид досуга на Байкале. Ловля с удочкой разрешена почти везде. С берега, на озерах и в заводях, ловится только мелочь — плотва и окуни. Рыболовное снаряжение: спиннинг, снасти, резиновые сапоги продаётся в Иркутске. Для серьёзной рыбы — щуки, язя, хариуса — лучше арендовать лодку или взять рыболовный тур. Во время тура вам выдадут снасти, покормят, отвезут на место. Цена однодневного тура — от 5 тысяч рублей с человека. Высокий туристический сезон — не лучшее время для рыбалки на Байкале. От жары в июле и августе рыба ленивая и клюёт плохо. На людных курортах летом всю рыбу распугивают туристы. Заниматься ловлей лучше в июне и с конца августа до конца сентября. Популярные места для рыбалки на Байкале — Чивыркуйский залив и бухты Малого моря. На знаменитого байкальского омуля рыбалка разрешена лишь зимой, на удочку и только для личных целей.
В Байкал впадает много мелких горных речек. По ним сплавляются на катамаранах — даже в верховьях ширина рек достаточная для этого — от 10 м. Для начинающих рекомендуем сплавы на два-три дня по рекам Ока, Уда, Гутара, Ия, Иркут.
Вода в Байкале очень прозрачная — видимость больше 35 м, поэтому на озере популярен дайвинг. Здесь 40 точек для погружения. Оборудование выдают на туристических базах. Погружения проходят круглый год, но лучшее время для этого — весна и начало лета. Если повезёт, встретитесь с байкальской нерпой в дикой природе.
Есть и более простой способ увидеть местного тюленя — посетить нерпинарий в Листвянке. Здесь проводятся увлекательные представления с участием этих милых животных. Также на полпути к Листвянке есть соболиная ферма, где дадут сфотографировать живых соболей.
На велосипеде по льду Байкала
На острове Ольхон регулярно проводятся шаманские обряды для привлечения удачи, долголетия и здоровья. Даже если вы не верите в «тонкие материи», посетить эти театрализованные представления стоит — они колоритны и по-первобытному красивы.
Зимних развлечений на Байкале тоже немало. Когда озеро замерзает, оно превращается в один большой каток. По нему катаются на коньках, ездят на собачьих упряжках, снегоходах, квадроциклах. Популярна и размеренная подлёдная рыбалка. На Байкале работают несколько небольших горнолыжных курортов. Самый крупный из них — Байкальск, здесь 12 трасс и 8 подъёмников. В селе Жемчуг бьют горячие радоновые источники. Очень романтично понежиться в горячей ванне среди льдов под звездным небом. Из Иркутска туда ехать на маршрутке 3-4 часа.
Сувениры
К сожалению, главный байкальский сувенир — омуль — теперь не найти в продаже. Ловить эту рыбу запрещено. Будьте осторожны — на рынке вовсю торгуют «тем самым байкальским омулем», выдавая за него другую рыбу. Часто это енисейский омуль, его везут издалека, поэтому он может быть несвежим. Вместо него можно купить любую другую местную рыбу — готовят её вкусно.
Любителям сладостей придутся по вкусу конфеты иркутской фабрики «Ангара» — кедровый грильяж и орешки, посыпанные какао-порошком. Конфеты стоят 600 рублей за 200 г. К ним возьмите сибирский чай из медуницы, золотого корня, шлемника байкальского, крапивы, листьев малины и других ингредиентов. Подарочная упаковка чая (100 г) обойдётся в 250 рублей.
Вместо жвачки купите жевательную серу из смолы лиственницы, которую добывают в тайге. Таёжная смолка полезна для укрепления эмали и профилактики кариеса. Жевать ее можно несколько раз. Лучше не ешьте сразу много — она горькая и прилипает к зубам.
Национальные бурятские сувениры
В дацанах (буддийских монастырях-университетах) продают обереги, чётки, подвески, благовония. Отличным подарком станут этнические сувениры бурятов и эвенков: бубны и варганы, полотенца с национальным узором, ножи, инкрустированные камнями, деревянные шкатулки, кожаные кошельки. Детям понравятся необычные куклы в национальной одежде и меховых шапках.
В любой сувенирной лавке продаются вещи из поделочных камней, добытых на Байкале: посуда, серьги, бусы. Популярны у туристов статуэтки и мягкие игрушки в виде нерпы. Цена на них начинается от 200 рублей. Особенно ценятся сувениры из чароита — красивого сине-чёрного с прожилками камня. В мире есть только одно его месторождение — на границе Иркутской области.
Кухня и рестораны
Кухня Байкала — это сочетание традиций русского и бурятского народа, а также блюда из продуктов, которые не найти больше нигде. Исторически местные жители кормились охотой и рыболовством, поэтому и байкальская кухня далека от вегетарианства.
Позы — самое популярное бурятское блюдо. Похожи на манты или хинкали, только ещё больше. Начиняют позы говядиной и свининой, но не в виде фарша, а крупно порубленными кусками. Едят позы тоже по-особому — надкусывают, выливают сок в ложку, пьют сок, а затем едят. Считается, что позы символизируют маленькие юрты.
Другое экзотическое мясное блюдо — тартар из конины с ягодами и грибами. Тартар — это «котлеты по-монгольски», где мясо остаётся сырым. Известен тартар больше в Европе, хотя сам рецепт пришёл от кочевников Азии.
Особое место на Байкале у рыбных блюд. Очень вкусна копчёная голомянка — маленькая полупрозрачная рыбка, живущая на большой глубине. Её тело на треть состоит из жира, поэтому она прямо тает во рту. По вкусу напоминает сало.
На Байкале даже салат делают из рыбы — называется он согудай. Это байкальский деликатес. Мелко нарезанную сырую рыбу разных сортов заправляют маслом, солью и перцем.
На первое отведайте шулэн — густой и наваристый суп из баранины с домашней лапшой. Полезен салат из листьев черемши с яйцом, заправленный сметаной. Черемша понижает уровень холестерина и кровяное давление. Это растение — родственник лука и по вкусу напоминает его побеги. Не забудьте про хуушуры — пироги из тонкого хрустящего теста с начинкой из мяса, печени и овощей.
На сладкое попробуйте варенье из лесной клубники или кедровые орехи в меду. Запейте их зеленым бурятским чаем с молоком и солью.
Транспорт
Иркутск — главный транспортный узел для туристов, отправляющихся на Байкал. В городе есть местные авиалинии, железнодорожный транспорт, автобусы, пассажирский флот. Маршруты из города охватывают западное побережье озера. Из Улан-Удэ, наоборот проще объехать восточное побережье Байкала. Но туристическая инфраструктура здесь не очень развита. Из Северобайкальска удобно посетить северную часть озера. Обычно добираются до города по железной дороге.
Внутри городов доступен общественный транспорт. Между всеми населенными пунктами ходят автобусы и маршрутки.
Экскурсионный поезд на КБЖД
В некоторые районы и на острова можно попасть только по воде. Регулярные рейсы доставят вас на западное, восточное и северное побережье Байкала. Прокатитесь по Лиственничному заливу или отправьтесь в многодневный речной тур по озеру.
Вокруг Байкала часто путешествуют на арендованном автомобиле. Лучше выбрать джип, не везде есть асфальт, много грунтовок не лучшего качества. Также можно взять в аренду минивэн, квадроцикл, и даже грузовик ЗИЛ. Зимой здорово погонять по льду на судне на воздушной подушке.
