дуодено гастральный рефлюкс что можно кушать диета
Лечебное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
ВРЕМЯ ПРИЕМА АНАЛИЗОВ
1. Забор крови
с 8-00 до 12-00, с 13-00 до 16-00 в 120 каб.
4. Прием анализов на бак/посев, забор мазков с 8-00 до 12-00; с 13-00 до 16-00 в 123 каб.
(на дисбактериоз, на кишечную группу бактерий) – собирать кал в специальную стерильную банку.
Модификация образа жизни и режима питания.
Важнейшим принципом лечебного питания при ГЭРБ вне зависимости от фазы заболевания является частое дробное питание (5-6 раз в сутки) средними порциями. Чрезвычайно важно не ложиться или пребывать в неудобном сидячем (полусогнутом) положении в течении 1.5-2 часов после приема пищи, не принимать пищу непосредственно перед сном. Не желательно носить тесную одежду, затягивать туго пояс. Спать целесообразно с возвышенным изголовьем. Лицам с избыточной массой тела целесообразно похудание. Животный жир, содержащийся в продуктах, должен быть равномерно распределен на все приемы пищи и исключен (минимизирован) в последнем приеме пищи перед сном.
Комментарии: изжога и другие симптомы ГЭРБ появляются в результате избыточной продукции соляной кислоты и/или забросе желудочного содержимого в пищевод, поэтому лечебное питание и модификация образа жизни должны решить две основные задачи:
Уменьшить кислотную агрессию и предотвратить забросы желудочного содержимого в пищевод.
При приеме пищи часть накопившейся в желудке кислоты «расходуется» на процесс пищеварения. При употреблении небольшого количества продуктов на один прием пищи исключается перерастяжение желудка, являющееся дополнительным фактором, способствующим избыточной секреции соляной кислоты. В то же время, даже не большого приема пищи достаточно для связывания и выведения из желудка достаточного количества кислоты. Уменьшение кислотной агрессии достигается с помощью дробного питания небольшими порциями пищи, а так же с помощью контроля за качественным составом рациона (животный жир задерживается в желудке максимально долго, что сопровождается значительной секрецией соляной кислоты после приема пищи). Важнейшим аспектом лечебного питания при ГЭРБ является своевременная эвакуация пищи из желудка в кишечник. Лежачее и полусогнутое сидячее положение затрудняют нормальную эвакуацию пищи из желудка. Переедание и ношение тесной одежды повышают давление в брюшной полости и способствуют забросу желудочного содержимого в пищевод.
Таким образом, с помощью модификации образа жизни можно уменьшить выраженность гастроэзофагеального рефлюкса.
13 продуктов, которые борются с кислым рефлюксом
У большинства людей изжога появляется время от времени, но если она возникает два или более раз в неделю, то это может означать наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), термин, используемый для описания хронической изжоги. Изжога вызвана желудочной кислотой, которая забрасывается в пищевод. Это, так называемый, кислый рефлюкс, когда клапан, отделяющий пищевод и желудок, открывается в неподходящее время. Еще его в бытовой речи также называют кислотный рефлюкс. Эта дисфункция клапана может быть вызвана некоторыми продуктами (такими как лук или мята), перееданием, курением и алкоголем. Жжение в груди, и кислый привкус во рту являются основными симптомами кислого рефлюкса. Но у некоторых людей ГЭРБ может быть и без изжоги. В этих случаях такие симптомы, как боль в груди, хронический кашель, охриплость и ощущение, что что-то застряло в горле, могут быть признаками кислого рефлюкса. В зависимости от выраженности симптомов его лечат с помощью диеты и изменения образа жизни, безрецептурными или народными средствами, лекарства, и/или хирургически. Важно лечить ГЭРБ, потому что болезнь может прогрессировать и со временем повредить слизистую пищевода, привести к серьезным осложнениям и неблагоприятным процессам.
Овсяная каша
Овсяная каша – это лучший завтрак и вид перекуса в любое время дня, рекомендованная для диеты при кислом рефлюксе.
Она сытная и не вызывает рефлюкс. Даже “мгновенная” овсянка с изюмом, которую не надо варить, является разрешенным продуктом, потому что овсянка гасит кислотность изюма.
Имбирь
При умеренности, имбирь один из самых лучших продуктов при кислом рефлюксе.
Он используется с древних времен как противовоспалительное средство, а также для лечения желудочно-кишечных расстройств.
Корень имбиря можно легко очистить, нарезать ломтиками или кубиками, натереть на терке. Его можно использовать для приготовления блюд, добавить его в смузи, выпить имбирного чая или перекусить имбирными жевательными конфетами.
Алоэ вера
Алоэ вера известно как натуральное заживляющее средство, а также, кроме того, борющееся с кислым рефлюксом.
Это средство доступно как живое растение, но иногда листья его и жидкая форма Алоэ вера продаются отдельно в бакалейных магазинах и магазинах здорового питания.
Алоэ вера используют в рецептурах как загуститель или как средство для застывания жидкостей.
Салат
Было бы правильно есть салат каждый день. Салат является основной едой при кислом рефлюксе, но помидоры и лук в него не следует добавлять, а также сыр и жирные заправки. Соусы, в которых находится некоторые кислоты или жир могут быть добавлены, но только не больше одной столовой ложки (или меньше), а не на глаз и не примерно!
Банан
Бананы представляют собой отличный перекус, и при своей слабокислой рН 5,6 они обычно отлично подходят для людей с кислым рефлюксом. Однако около 1% людей с кислым рефлюксом считают, что их состояние ухудшается при употреблении бананов. Поэтому имейте в виду: то, что работает для большинства людей, может не работать для вас.
Дыня (pH 6,1) также хороша при кислом рефлюксе. Однако, как и в случае с бананами, небольшой процент (от 1% до 2%) людей должны избегать употребления ее.
Также в эту категорию включены мускатная белая дыня с насыщенным вкуса меда, мускусная дыня и арбуз.
Фенхель
Фенхель (pH 6,9) укроп с анисовым вкусом, отличная еда при кислом рефлюксе, фактически улучшающая функцию желудка. Этот хрустящий овощ обладает уникальным вкусом-мягким лакричным привкусом. Нарезанный тонкими ломтиками (белая нижняя часть), он делает салат с рукколой и шпинатом здоровой пищей. Он также отлично подходит для блюд из курицы и закусок, при условии, что Вам нравиться этот привкус лакрицы (корня солодки).
Курица и индейка
Птица – главный элемент диеты при рефлюксе. Ее можно варить, тушить, запекать, жарить на гриле, но не готовить во фритюре. Лучше будет отказаться от кожи, которая содержит много жира.
Рыба и морепродукты
Морепродукты также относятся к основным видам продуктов питания при рефлюксе. Их также никогда не следует готовить Вам во фритюре. Креветки, омары и другие моллюски отлично вписываются в эту диету. Рекомендуется использовать дикую рыбу, а не сорта, выращенные на ферме.
Корнеплоды и зелень
Цветная капуста, брокколи, спаржи, зеленых бобов и другой зелени все великолепно подходит для питания при кислом рефлюксе. Почти вся зелень и корнеплоды рекомендуются людям, соблюдающим эту диету.
Сельдерей
Сельдерей почти не имеет калорий из-за большого содержания воды, является хорошим выбор при кислом рефлюксе. Он также подавляет аппетит и является отличным источником клетчатки.
Петрушка
На протяжении тысяч лет, петрушка использовалась как целебная трава для того, чтобы наладить работу желудка и помочь пищеварению. Гладколистная и кудрявая петрушка широко доступны, и превращают приправу и гарнир в отличное дополнение.
Кускус и рис
Кускус (пшеничная крупа), булгур (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы) и рис (особенно бурый рис) являются отличными блюдами при кислом рефлюксе. Сложный углевод – хороший углевод!
Диета при рефлюкс эзофагите – принципы составления меню
Признаки и причины появления эзофагеальной рефлюксной болезни
Эзофагит – это воспаление слизистой оболочки пищевода. В зависимости от длительности и силы воспалительного процесса, обострение делится на такие типы:
Симптомы рефлюксного эзофагеального обострения включают:
Принципы подбора диеты при рефлюкс эзофагите
Диету составляют строго из продуктов, допустимых при наличии такого диагноза. Все вредные пищевые компоненты полностью исключают, чтобы не спровоцировать осложнение или ухудшение состояния.
Каких правил в составлении диеты следует придерживаться:
Допустимый перечень продуктов
При рефлюксном эзофагите полезно есть такие продукты на диете:
Полезные рекомендации по питанию включают:
Перечень запрещенных продуктов
Что нельзя есть в период возникновения воспаления пищевода:
Необходимо во время лечения частично ограничить такие продукты:
Диета при рефлюкс эзофагите, меню на неделю
Приемы пищи в период обострения должны состоять из максимально простых продуктов, которые не нагружают желудочно-кишечный тракт. Чтобы минимизировать риск повреждения стенок пищевода, в первое время крупы и овощи подают в протертом виде. По мере улучшения состояния пациента повседневный рацион можно разнообразить. Со временем добавляют мясные изделия в перекрученном виде (фарш или фрикадельки) и подают с гарниром – вареными овощами или крупами, пюре.
Примерное меню на неделю при катаральной форме выглядит таким образом:
Пример диеты при эрозивном эзофагите
При эзофагите пищевода и рефлюксе диета еще строже. Катаральная стадия является начальной и характеризуется исключительно проявлениями воспаления без осложнений. Если же возникли эрозивные изменения, продукты подбирают очень тщательно, выдерживая правильный температурный режим перед употреблением.
Как выглядит питание при эзофагит рефлюксе на неделю:
Дуодено гастральный рефлюкс: диета, примерное меню, диетические рецепты
Диета при дуоденогастральном рефлюксе занимает ведущее место в эффективном лечении патологии. Устранить патологический заброс желчи в желудок одними лекарственными препаратами практически невозможно, поскольку в патогенезе заболевания не последнюю роль играет нарушение режима и рациона питания.
Правильное лечение ДГР с помощью диеты и медикаментов позволяет предотвратить развитие такого осложнения как рефлюкс-гастрит.
Общие рекомендации по питанию при дуоденогастральном рефлюксе
Чаще всего патологическая регургитация желчи и панкреатического сока возникает на фоне уже имеющегося заболевания ЖКТ. Это может быть гастродуоденит, дуоденит, хронический гастрит. Таким образом, диетические рекомендации носят общий характер для всех указанных заболеваний.
Основные правила диетического питания при билиарном рефлюксе и рефлюкс-гастрите:
Для успешного лечения крайне важно соблюдать перечисленные рекомендации.
Диета при дуоденогастральном рефлюксе
Правильно подобранное питание снижает выраженность неприятных симптомов, нейтрализует повышенную кислотность. Постоянный заброс содержимого 12-перстной кишки нередко приводит к развитию воспаления в слизистой оболочке желудка (рефлюкс-гастрит). Содержащиеся в желчи желчные кислоты нарушают целостность эпителия, способствуя появлению эрозивного процесса.
Питание при обострении патологии
Диета при рефлюкс-гастрите в стадии обострения направлена на купирование воспаления, снижение кислотности желудочного сока и восстановление слизистой оболочки.
На период обострения необходимо отказаться от курения и спиртных напитков. Исключается прием полуфабрикатов, добавление в блюда специй. Также желательно придерживаться режима питания — есть в одно и то же время. Последний прием пищи организовывать за 3-4 часа до сна.
Таким больным запрещается есть на ходу, всухомятку, в положении лежа; не стоит делать резких наклонов вперед, особенно после еды. Не стоит забывать пить воду, как минимум, по 200 мл перед каждым приемом пищи.
Продукты разрешенные
Список разрешенных продуктов и блюд при желчном рефлюксе:
Перечисленные продукты и блюда в жидкой, протертой, полужидкой консистенции, в виде пюре и суфле способствуют более легкому и лучшему перевариванию, не раздражают слизистую и мышечную оболочки органов пищеварительной системы.
Продукты запрещенные
Кроме нормализации общего рациона питания, врачи-гастроэнтерологи и диетологи рекомендуют в период обострения полностью исключить следующие ингредиенты:
Примерное меню на каждый день
Примерное меню лечебной диеты на одну неделю.
Понедельник:
Вторник:
Среда:
Четверг:
Пятница:
Суббота:
Воскресенье:
Полезное видео
Каким должно быть питание можно ознакомиться, просмотрев видео.
Рецепты диетических блюд
Рецепт творожной запеканки: необходимо в блендере смешать 500 грамм обезжиренного творога, 1 яйцо, по 4 столовых ложки сметаны, манки и фруктозы. Полученная смесь выкладывается в чашу мультиварки, после чего готовится около 50 минут в режиме выпекания.
Рецепт супа-пюре: 500 г тыквы и 2 картофеля следует очистить, мелко нарезать, после чего залить стаканом воды и протушить на небольшом огне. Остывшие овощи смешать в блендере. В кипящее молоко с водой добавить смесь, щепотку соли и немного имбиря, после чего варить еще 4-5 минут.
Рецепт запеченного яблока: из вымытых фруктов вырезать сердцевину, после чего вовнутрь добавить ложку сахара и воды. Яблоки выкладываются на противень и ставятся в предварительно разогретый духовой шкаф на 15 минут при температуре – 180 градусов.
Советы гастроэнтеролога
Для того чтобы избавиться от билиарного рефлюкса врачи-гастроэнтерологи рекомендуют:
Дуодено гастральный рефлюкс: диета, примерное меню, диетические рецепты
Дуодено-гастральным рефлюксом называется патология, характеризующаяся забросом содержимого 12-перстной кишки в полость желудка.
Как правило, она является осложнением какого-либо заболевания ЖКТ. Игнорировать ее нельзя – необходимо основательное лечение. Его назначением занимается врач после проведения осмотра и диагностики. Поэтому сейчас стоит рассказать о лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами – они хоть и требуют согласования с врачом, но являются более универсальными.
Предпосылки
Вкратце стоит обсудить причины дуодено-гастрального рефлюкса. На самом деле в развитии патологии имеют значение самые разные факторы – нарушенная моторика, недостаточность пилорического отдела желудка, повышенное давление в отделах тонкой кишки, специфика содержимого ДПК.
Как правило, данное заболевание сопровождает язву, гастриты, дуоденостаз, проблемы с тонусом сфинктера Одди, рак желудка, связанные с желчным пузырем недуги. В общем, этот симптом может оказаться последствием любого дисмоторного расстройства.
Гастродуоденальный рефлюкс (ДГР): причины, симптомы и особенности питания
Болезни ЖКТ очень распространены среди людей любого возраста. Очень многие не придают им значения, не подозревая о них, пока симптомы не начинают проявляться более агрессивно.
Из-за этого даже обычный гастрит, который легко поддается лечению, может привести к таким тяжелым патологиям, как язва или гастродуоденальный рефлюкс (ДГР).
Названное заболевание значительно ухудшает качество жизни больных – им приходится сталкиваться с неприятными симптомами практически после каждого приема пищи. А отсутствие правильного лечения способствует развитию осложнений, избавиться от которых будет нелегко.
Почему возникает?
Гастродуоденальный рефлюкс – патология, сутью которой является выброс содержимого желудка и 12-перстной кишки в пищевод.
В половине всех зафиксированных случаев названная проблема сопутствует язве, дуодениту или гастриту. Самостоятельно патология развивается только у трети всех пациентов.
Приблизительно 15% больных даже не подозревают о своем состоянии. Нередко проблема выявляется случайно, в ходе диагностических исследований.
Самостоятельно патология развивается только у трети всех пациентов
Дуоденальный рефлюкс часто развивается вследствие повышенной кислотности, если нарушена моторика верхних отделов ЖКТ или ослаблены защитные функции слизистой оболочки. Заболевание нарушает природные механизмы защиты пищевода – резистентность слизистой и эзофагеального клиренса. Последнее означает способность физиологическую функцию пищевода перемещать содержимое в желудок.
Факторами риска являются курение, стрессы, излишняя масса тела, диафрагмальная грыжа, прием определенных групп медикаментов, частые беременности.
Что является признаками заболевания?
Дуодено-гастральный рефлюкс имеет типичные для заболевания желудочно-кишечного тракта симптомы. Это делает его проявления похожими на другие патологии, что немного усложняет диагностику, но грамотная дифференциация позволяет определить болезнь довольно быстро.
Дуоденальный рефлюкс часто развивается вследствие повышенной кислотности
Основные симптомы ДГР:
Реже пациенты жалуются на осиплость, кашель, боль в области груди, усиливающуюся при наклонах. В более тяжелых случаях наблюдают нарушение глотания (дисфагию), которое может возникнуть из-за затруднения моторики либо при сужении пищевода. Иногда на фоне патологии возникает воспаление, и температура тела повышается.
Факторами риска являются курение, стрессы, излишняя масса тела
Симптомы
Они малоприятны и неспецифичны. Рассматриваемая патология характеризуется неопределенными диффузными болями в верхних отделах живота (спастическими), которые обычно возникают после еды.
Также у многих пациентов возникает повышенный метеоризм, изжога, отрыжка воздухом, рвота с желчными примесями, а также срыгивания пищей и кислотой.
Еще часто беспокоит горечь во рту и налет на языке желтого цвета. Если вовремя не обратиться к врачу за помощью, то заболевание будет чревато последствиями. В слизистой пищевода начнут происходить специфические изменения, а это может повлечь за собой развитие аденокарциономы – злокачественной опухоли пищевода.
Также высока вероятность появления токсико-химического гастрита типа С, который сопровождается постоянным забросом желчи и химическим повреждением слизистого барьера. Исходя из этого, можно понять, что значит дуодено-гастральный рефлюкс. Это серьезное заболевание, требующее срочного и компетентного лечения.
Дуодено-гастральный рефлюкс — что это такое
Неприятные симптомы, связанные с нарушенной работой пищеварительной системы, возникают при гастрите, панкреатите, холецистите и других процессах.
Дуодено-гастральный рефлюкс (ДГР) – это патологическое состояние, при котором происходит заброс содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок.
В двенадцатиперстной кишке находится собственный секрет, в нее открываются протоки поджелудочной железы и желчные протоки.
Три вида секрета смешиваются и учувствуют в дальнейшем переваривании пищевого комка. В норме они не поднимаются выше луковицы. При рефлюксе происходит перемещение агрессивной для вышележащих органов (желудка и пищевода) среды.
В результате изменения моторно-эвакуаторной функции, связанной с нарушением регуляции сфинктеров между желудком и луковицей 12-престной кишки, желудком и пищеводом (посредством нейро-гуморальных факторов) развивается химическое воспаление в этих органах. Это означает что при дуоденогастральном рефлюксе может развиваться рефлюкс-гастрит и рефлюкс-эзофагит в ответ на агрессивное воздействие желчных кислот.
Заболевание часто относят к группе патологических состояний, которые называются гастропатиями. Это состояния, которые вызваны причинами, не связанными с инфицированием Helicobacter pylori. Но не все специалисты разделяют это мнение. Потому что заброс желчи может развиваться вследствие воспалительных заболеваний, обусловленных участием бактериального возбудителя.
Классификация
Застойные процессы в желчном пузыре и его дисфункция приводят к нарушению процесса эвакуации секрета. Желчь выделяется в просвет кишки, ослабление или неправильная работа сфинктеров приводит к выбросу желчи в вышерасположенные органы. Возникает дуодено-гастральный рефлюкс, который провоцирует развитие воспаления пищевода, гастрита, бульбита и гастродуоденита.
Вначале возникает поверхностный гастрит или эритематозная гастропатия. При отсутствии лечения препаратами происходит поражение глубоких слоев слизистой, вплоть до возникновения эрозивного воспаления, а затем — атрофического гастрита. Поэтому классификация отражает клинико-морфологические аспекты заболевания.
Таблица 1. Классификация ДГР
| Категории | Виды |
| Степени | Первая (слабая) — у 50 % больных заброс малого количества содержимого с незначительным повреждением слизистой; Вторая (умеренная) — у 10 % больных обратный возврат желчи в большем количестве вызывает стойкий воспалительный процесс; |
Третья (выраженная) — регулярный заброс провоцирует глубокие изменения, сопровождается яркой клинической симптоматикой
Катаральный — воспалительное поражение верхних слоев;
Эрозивный — образование дефектов эпителия;
Билиарный — специфический процесс, обусловленный воздействием желчных кислот
Хронический
Картофельный сок
Его рекомендуется принимать в первые два-три дня острого периода заболевания. Он богат микроэлементами, минералами и витаминами, а еще содержит в себе крахмал, благодаря которому мягко обволакивает пищевод, снижая тем самым концентрацию желудочного сока и устраняя мучительную изжогу.
Регулярное употребление этого эликсира натощак приводит к рубцеванию язвенных поражений, улучшению функционирования печени, устранению отеков и проблем с опорожнением.
Картофельный сок готовится просто. Нужно натереть хорошо промытые, очищенные от кожуры клубни, а потом отжать получившуюся массу с помощью марли. Достаточно 100 мл в сутки. Принимают натощак.
Сок сельдерея
Это очень ценный эликсир здоровья. Его «суперспособность» заключается в способности очищать организм от ядов, токсичных веществ и застойных явлений. Вообще, полезные свойства сока сельдерея многочисленны, и вот лишь некоторые из них:
И это лишь некоторые полезные свойства сока сельдерея. Главное – правильно его приготовить! Это делается просто: хорошо промытые стебли пропускают через мелкую терку, мясорубку или соковыжималку. Если используется один из первых двух способов, то потом массу нужно будет отжать через марлю.
Также можно сделать смузи. Чтобы сделать такой напиток, надо отправить в блендер черешки вместе с кусочками льда.
Если решено использовать в лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами сельдерей, то также можно изготовить настой. Надо просто залить очищенной водой (500 мл) порубленные черешки (50 г) и дать 4 часа настояться. Потом можно пить.
Как правильно употреблять данный эликсир здоровья? Начинать рекомендуется с порции в 20-30 мл трижды в день. Потом, когда организм привыкнет, можно будет пить сок сельдерея натощак в количестве 100 мл. И обязательно сразу после отжима! Напиток в считаные минуты окисляется и теряет свою пользу.
Кстати, поскольку его вкус и запах специфичны, можно добавить немного меда. На 100 мл достаточно 12 грамм. Еще можно сочетать его с яблочным соком или апельсиновым, соблюдая пропорции 3:2.
Целебные сборы
Раз уж речь идет о лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами, то необходимо рассказать о травах, которые можно использовать в целях налаживания работы ЖКТ. Вот некоторые целебные сборы:
На самом деле для лечения дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами используют самые разные травы. Можно сочетать белую яснотку, календулу, кипрей, душицу, мяту и анис, хвощ с полынью и шалфеем, тройчатку с тысячелистником, плодами фенхеля и травой цикория, а также другие фитокомпоненты. Трав, понижающих кислотность желудка и мягко обволакивающих его оболочку, очень много.
Профилактика
Даже если лечение было успешным, высока вероятность обострения дуоденогастрального рефлюкса. Постоянные рецидивы «изнашивают» желудок и могут привести к крайне негативным последствиям. Для того чтобы этого избежать, пациент должен придерживаться определенных рекомендаций на протяжении длительного времени:
Больным приходится отчасти менять свою жизнь. Например, им нельзя переедать, при этом голод также опасен. Чтобы предотвратить выброс желчи, больному запрещается в течение примерно получаса после еды ложиться на спину.
Со временем пациенты привыкают к новому рациону и отмечают не только улучшение работы ЖКТ, но и физического состояния в целом. Прогноз случаев, выявленных на ранних стадиях, чаще всего благоприятный. Добросовестное соблюдение назначенного курса лечения и профилактических мер помогут предотвратить рецидивы.
Семена льна
Это настоящий кладезь самых разных витаминов, а также неперевариваемых волокон, великолепно очищающих кишечник от токсинов и шлаков, а также стабилизирующих пищеварение.
Из семян льна рекомендуется делать отвар. Он эффективно помогает справиться практически с любыми патологиями ЖКТ, обволакивая слизистую желудка, защищая ее тем самым от негативного воздействия желчных солей.
Готовится средство элементарно: надо залить 1 ст. л. семян холодной водой (достаточно 100 мл) и оставить настаиваться. Должно пройти несколько часов – за это время выделится достаточное количество слизи.
Как правильно приготовить отвар семян льна – ясно, но как его принимать? Пить получившийся состав надо натощак, перед едой. Достаточно трех раз в сутки, поэтому сразу лучше готовить наперед.
Есть еще другой рецепт. Нужно взять 2 ст. л. семян и залить их горячей водой (400 мл). Потом 10 минут варить на слабом огне. Потом убрать его, а когда он остынет до комнатной температуры, то процедить. Пить теплым по 100 мл за полчаса до еды.
Другие средства
Есть еще масса других лекарств, рекомендуемых народной медициной. Вот другие, не менее популярные:
Правила питания
Никакие традиционные медикаментозные лекарства и народные средства не помогут, если человек не будет соблюдать при дуодено-гастральном рефлюксе 1 степени (или какой-либо другой) диету. И вот общие рекомендации, которые надо принять во внимание первым делом:
Что можно сказать относительно предусмотренного диетой при дуодено-гастральном рефлюксе меню? Оно может быть вполне разнообразным – рецептов полезных блюд существует множество. Главное – придерживаться этих рекомендаций. Правильно составленный рацион и режим питания уменьшает выраженность малоприятных симптомов, а также нейтрализует повышенную кислотность.
Это важно, так как в противном случае может начаться воспалительный процесс в слизистой оболочке и образование эрозии.
Диета при ДГР
Ключевой момент лечения многих болезней – правильное питание. Особенно это касается заболеваний ЖКТ. Гарвардской школой медицины было выяснено влияние работы сфинктера пищевода на возникновение дуоденогастроэзофагеального рефлюкса. Некоторые продукты питания при ДГР не только раздражают стенки желудка и кишечника, но также травмируют сфинктер.
Кроме ограничения употребления отдельных видов пищи, диета при ДГР имеет некоторые рекомендации касательно режима питания и приготовления блюд:
Некоторые продукты питания при ДГР не только раздражают стенки желудка и кишечника, но также травмируют сфинктер
Вы можете составить список «плохой» еды самостоятельно, наблюдая за своим состоянием и записывая результаты в блокнот. После еды желательно отказаться от физических нагрузок и резких движений на 30-60 минут. Сократить количество выделяемой желчи поможет замена привычной пищи протертыми кашами и супами-пюре. Допускается употребление нежирных сортов рыбы и мяса. Хотя кисломолочные продукты запрещаются, молоко и простокваша разрешены.
Примерное меню
И с ним можно ознакомиться, разобравшись с вопросом: «Что это такое – дуодено-гастральный рефлюкс?» Диагноз малоприятный, но и с ним можно питаться полноценно. Вот как может выглядеть рацион на один день:
А вот другой вариант:
В общем, поначалу, конечно, может, и будет непросто соблюдать новый режим и меню, но неполноценным этот рацион назвать нельзя – продукты, в него входящие, содержат все необходимые организму вещества.
Что нельзя: запрещенные продукты
Строжайший запрет при рефлюкс-эзофагите накладывается на блюда и продукты, стимулирующие выработку желудочного сока (заболевание обостряется при забрасывании кислого содержимого желудка в пищевод) и вызывающие метеоризм.
Запрещены (в любой стадии заболевания):
Исключаются продукты, снижающие тонус нижнего пищеводного сфинктера:
Запрещены продукты, раздражающие слизистую оболочку пищевода:
Также под запретом слишком холодная и слишком горячая пища.
Рецепты
Всех и не перечислить! Есть десятки интереснейших блюд, которые можно есть и не бояться усугубить симптомы дуодено-гастрального рефлюкса. Одно из самых популярных – это творожная запеканка. Готовится элементарно:
Очень любят многие суп-пюре из тыквы. Он готовится тоже просто:
Отличным десертом может стать запеченное яблоко. Готовить лучше сразу несколько штук: из плодов надо вынуть сердцевину и добавить внутрь ложку сахара, смешанного с водой в равных пропорциях. Потом фрукты выкладывают на противень и отправляют на 15 минут в шкаф, заранее разогретый до 180 °C.