дыня с зеленой кожурой что за сорт
Сорта дыни зеленого цвета
Зеленая дыня по вкусовым качествам ничем не уступает желтой. Внешне выглядит не настолько привлекательно, но внутри настоящий кладезь витаминов, незабываемый аромат и мякоть, тающая во рту. Сорта популярны в Узбекистане, Китае, Японии, Тайланде. Несмотря на то, что на территории нашей страны встретить экзотический фрукт можно круглый год, соотечественники продолжают задавать вопрос, а бывают ли зеленые дыни.
Когда зелень — признак спелости
При выборе спелой, вкусной дыни специалисты советуют обращать внимание на цвет кожуры. Она должна быть желтой, поскольку зеленый цвет является признаком незрелости. Такой фрукт внутри твердый, пресный, терпкий, безвкусный и даже опасный для здоровья. Однако не во всех случаях эти рекомендации работают.
Зеленая дыня не желтеет даже, когда становится спелой. Более того, изменение цвета свидетельствует о порче плода. В данном случае нужно обращать внимание на упругость кожицы, отсутствие темных пятен и трещин. Сорт дыни зеленого цвета имеет нестандартный вид, как снаружи, так и внутри. Спелая мякоть салатового, розоватого оттенка. Поэтому даже в разрезе особая дыня отличается от обычной желтой.
Сорта зеленых дынь
В интернет-магазинах активно реализуются семена сортов дынь зеленого цвета. Плоды благополучно растут в нашей местности при правильном уходе. Созревают в течение лета, в начале осени, используются для приготовления десертов, сиропов, фруктовых салатов. В продаже встречаются плоды из тропических стран, Китая, Японии, Узбекистана. Перед тем, как купить семена на посадку либо созревший плод, нужно хотя бы немного знать о вкусовых качествах.
Кукча
Популярная зеленая дыня в Узбекистане. Внешне напоминает огурец-переросток. Твердая, продолговатая, с прожилками на кожуре. Этот сорт дыни зеленого цвета не понравится сладкоежкам. Спелый плод имеет плотную мякоть, освежающий аромат, не кислый, но и не сладкий вкус.
Созревать начинает в конце июля, лакомиться полезным фруктом можно до начала октября. Целый неразрезанный плод в домашних условиях лежит неделю без изменения вкусовых качеств. Разрезанную дыню хранят в холодильнике, и скушать надо в течение 5 дней. Подходит для приготовления сиропов, фруктовых салатов, десертов. Несмотря на то, что мякоть плотная, сока в ней очень много.
Кук дуппи
Сорт зеленой дыни по-другому называется тюбетейка. Круглая, ребристая, тяжелая, с темно-зеленой шкуркой. Аромат практически отсутствует. Мякоть сочная, мягкая, сладкая. Созревает за три месяца, выдерживает жару и засуху, поэтому отлично растет на территории нашей страны. В холодильнике плод хранится около недели, при комнатной температуре портится за три дня. Из тюбетейки готовят отличное пюре, сироп для коктейлей, даже консервируют.
Жура канд
Сладкая зеленая дыня с сочной мякотью, приятным освежающим ароматом. Размер небольшой, поэтому съедается быстро. В холодильнике в разрезанном состоянии дыня хранится не больше суток. Шкурка зеленая с темными полосками, мякоть белая мягкая, сладкий вкус, который не оставит равнодушным сладкоежек. Любят плод дети и женщины. Употребляют в свежем виде, готовят десерты, делают питательные коктейли. Особенность дыньки заключается в том, что она не вызывает аллергической реакции.
Китайская
Зеленая китайская дыня – экзотический плод, который давно понравился нашим соотечественникам. Плоды длинные цилиндрической формы. Размер плода около 20 см, вес доходит до 1 кг. Спелая мякоть остается салатового оттенка, при этом сочная, мягкая, сладкая, с ванильным ароматом.
Особенность фрукта заключается в том, что шкурку тоже можно кушать. Ранний сорт в нашей местности выращивают в тепличных условиях. Урожайность высокая.
Японская
Дыня зеленая внутри, снаружи. Особый сорт в Японии ценится за сахарный вкус, сочность, приятный аромат. Внешне напоминает мячик. Чем правильнее круглая форма, тем вкуснее мякоть. В нашей местности вырастить достаточно сложно. Продается в супермаркетах больших городов.
Авокадная
Дыня с зеленой мякотью и приятным вкусом авокадо. Популярный сорт в Тайланде. Кожура бывает желтой с зеленоватыми прожилками, бурой. Мякоть всегда салатовая. Сочная, но не слишком сладкая. Спелый плод с мягкой кожицей. Если при надавливании кожица остается твердой, внутри фрукт будет неспелым и невкусным. Калорийность зеленой дыни из Тайланда 33 единицы на 100 г продукта. Подходит в качестве компонента для диетического питания при похудении.
Мускатная белая
Дыня с белой кожицей и зеленой мякотью внутри. Сорт ранний. Первый плод поспевает через 60 дней после появления всходов. Кожица кремово-белая, гладкая. Форма округлая. Мякоть сладкая, сочная, ароматная. Внешне и по вкусовым качествам напоминает мускат, отсюда название зеленой дыни. Масса спелого фрукта около двух килограммов. Активно выращивается в нашей местности. Употребляют в свежем виде, готовят фруктовые салаты, мороженое, десерты, а также используют для сушки, заморозки.
На заметку! Сорт устойчив к мучнистой росе, подходит для транспортировки на дальние расстояния. Дозревает в домашних условиях, в холодильнике хранится в разрезанном виде больше недели.
Бонус: сироп для коктейлей
Зеленая дыня – ценный диетический продукт, в составе которого огромное количество витаминов, минералов, кислот. При регулярном употреблении улучшается работа пищеварительного тракта, ввиду легкого мочегонного эффекта из организма выводятся токсины, шлаки, вредные вещества. Когда кушать в свежем виде дыньку уже не хочется, можно приготовить вкусный сироп. Делается он очень просто и не требует специальных навыков.
Когда сироп загустеет, разливают в стерилизованные баночки, бутылочки, закатывают. Хранится в темном месте 2 года. Добавляют в коктейли и любые десертные блюда. В процессе приготовления по вкусу можно добавить сахар.
Зеленые сорта дынь в нашей местности уже не диковинка. Плоды выращивают в тепличных условиях и на открытой местности. В продаже встречаются практически круглый год в супермаркетах, торговых точках на рынках.
Читайте также о других сортах желтой тыквины:
Огород-365
25 экзотических сортов дыни: фото, названия, описание
У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах дыни, которые мне посчастливилось выращивать. Среди них — не только обычные культивары, но и экзотические: с различными сочетаниями расцветки, необычных форм и превосходного сладкого, порой даже фруктового вкуса. Добавлю и несколько рекомендаций по выращиванию, чтобы дыньки вызрели точно в срок вкусными и ароматными.
Формирование и прищипывание дыни
Правильная формировка и прищипка дыни позволит получить ранний урожай более крупных плодов.
Полив, рыхление и мульчирование дыни
У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.
О сортах и особенностях выращивания арбуза я поделился в другой своей статье: 15 экзотических сортов арбуза
Фото: Сорт дыни Rocky Ford
Сорта дынь
Фото: Сорт Apple Gold
Мало распространённый сорт.
Фото: Сорт Apple White
Раннеспелая, плети короткие. Небольшие плоды весом до 500гр., желто-оранжевого цвета. Мякоть оранжевая, сладкая, нежная, маслянистая, с необычным ароматом. Мякоть у нее яркая, сладкая, с апельсиновым вкусом. Сорт старинный, известен аж с 1885 года! Очень редкая дыня. Созревает 90 дней.
Фото: Сорт Early Frame Prescott
Сорт родом из Кореи. Очень урожайный и весьма ранний, хороший выбор для северного садоводства.
Фото: Сорт Early Silverline
Название получила из-за невероятной скорости роста и высокой урожайности.
Фото: Сорт Green Maxine
Дыни при правильном хранении в прохладном помещении, не теряют своих качеств до марта.
Фото: Сорт Long Yellow
Фото: Сорт Rocky Fort Honeydai
Очень скороспелая и холодостойкая! Плоды можно есть целиком!
Истинное лакомство для детей и взрослых. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия.
Фото: Сорт Арбуз-дыня
Растение можно отнести к сахароносному подвиду (Var. Saccarinus). Обладает лечебными свойствами, полезно плоды кушать вместе с семенами детям, взрослым и старикам. Посадите не пожалеете, детишки будут в восторге. Хороший сорт для кулинарных изысков и переработки. Выглядит очень нарядно, словно солнца горят прямо на грядке, излучая собственный флуоресцирующий свет.
Фото: Сорт Вьетнамская Ананасная
Хороша как в свежем виде, так и для приготовления варений, повидла, цукатов, компотов, джемов и т. д.
Фото: Сорт Китайская Тыдагункуайха
Ох, до чего же она красивая! Основа окраски желтая, а поверх нее множество широких огненно-красных полос. А аромат просто опьяняющий! Когда они лежат в комнате, благоухание разносится невероятное! Эта дыня — настоящий реликт. Ее родина — горные долины Армении.
Сорт из Китая. Очень вкусная в свежем виде, а также в варенье, в повидле, джемах, настойках и даже в вине. Потрясающая урожайность – конвеером, плоды зреют один за другим.
Фото: Сорт Яблочная Тыдабайзами
Реликвия из Италии.
Китайские дыни относятся к другому роду Cucumis melo L. Var. Conomon. Родом с Дальнего Востока. Очень необычный, экзотический овощ, 2 в 1.
На одном растении рекомендуется оставлять три плода. При созревании плоды желтеют и легко отделяются от плодоножки.
Фото: Сорт Изумрудный Джем
Уникум! Постоянно завязывает плоды до самых морозов.
Фото: Сорт Клубничная
Уникальный, коллекционный, редкий сорт.
Фото: Сорт Клубничный Гигант
Сорт старинный, народной селекции. Эту дыню выращивали с послевоенных лет и сохранили до наших дней. За эти годы она адаптирована к местным среднероссийским условиям. В Средней полосе России созревает раньше обычного. При полной спелости лопаются, видимо поэтому её и назвали Лопанкой, но настоящее её название пока неизвестно.
Сорт деликатесной дыни для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и под пленочными укрытиями.
В условиях зон неустойчивого земледелия выращивают под пленочными укрытиями в расстил или в теплицах на шпалерах. Удивляют семена — как яблочные. В пищу употребляют в свежем виде, используют для приготовления повидла, джема, варенья, а также для вяления и сушки.
Фото: Сорт Сахарное Яблоко
Холодостойкий, высокоурожайный, прекрасный сорт.
Дыня внешне очень напоминает тыкву, особенно ту, из которой крестная сделала карету для Золушки (описание сорта предупреждает о больших размерах плодов). Эту дыню чаще всего употребляют в свежем виде. Эфиопка формирует компактные кустики, мощные плети. Ее листья имеют характерную форму, напоминающую сердце, плоды не боятся солнечных ожогов, любят много солнечного света и тепла.
Сладкие, сочные дыни, полностью вызревающие на лозе. Высаживайте на самое солнечное место, так как эти дыньки готовы впитать так много солнца, как это возможно.
Сорта дыни – 17 лучших сортов: описания с фото
Дыня – бахчевая культура, которая ценится за отличный вкус и приятный аромат плодов. Растение теплолюбивое и до недавних пор считалось, что выращивать его можно только в южных областях. Однако благодаря селекции были получены виды, которые успешно плодоносят не только в центральных, но и северных регионах страны в открытом грунте, теплицах, парниках. Для этого нужно только правильно выбрать сорт.
Сладкие сорта дыни для открытого грунта
Для успешного выращивания этой бахчевой культуры в открытом грунте необходимо выбирать виды, имеющие высокий уровень жизнеспособности. Ведь в таких условиях дыня может пострадать не только от недостатка тепла, но и жары, а также избытка или дефицита влаги. Поэтому сорта должны иметь устойчивость к температурным перепадам, засухе.
Лучшие сладкие дыни для открытого грунта представлены ниже.
Эфиопка
Среднеранний сорт, который легко переносит жару и недостаток влаги. Длительность вегетационного периода 90 дней. Плоды шарообразной формы, слабосегментированные, весом до 4 кг. При созревании корка приобретает желтый окрас и на ней появляется равномерная сетчатость. Мякоть оранжевая, сочная сладкая, источает насыщенный дынный аромат. Дыня Эфиопка хорошо переносит транспортировку и сохраняет потребительские свойства в течение 30 дней.
Роксолана
Раннеспелый гибрид, первые плоды которого поспевают через 60-68 дней. Растение мощное с крепкими длинными плетями и крупными листьями. Образует округло-овальные тыквины, желто-оранжевого оттенка, массой 1,5-3 кг. Кожура сетчатая. Мякоть кремового оттенка, средней толщины, ближе к корке имеет зеленоватый ободок. Вкусовые качества гибрида отличные. Дыни рано набирают сахаристость. На одном растении при благоприятных условиях вырастает от 3 до 6 плодов.
Сенсация
Среднеспелый американский гибрид ананасного типа. Длительность вегетации 75-85 дней с момента появления всходов. Растение мощное, с крепкими длинными плетями. Дыни округлые, желто-оранжевого окраса с мелкой сетчатостью на кожуре. Мякоть белая, толстая, хрустящая, сладкая. Гибрид обладает устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры. Сбор урожая рекомендован на этапе желтого оттенка кожуры, так как у перезревших экземпляров консистенция мякоти размягчается.
Золотистая
Среднеспелый сорт культуры, плоды созревают через 75-90 дней с момента появления всходов. Растение образует умеренное количество плетей. Тыквина шаровидная и округло-овальная. Поверхность плодов гладкая, ярко-оранжевого окраса, без сетчатости. Средний вес тыквин 1-2 кг. Лежкость сорта 3-4 месяца, урожайность стабильная.
Кредо
Французский гибрид ананасного типа с ранним и стабильным плодоношением. Растение мощное, с длинными крепкими плетями и крупными листьями. Тыквины овальные, весом 2-2,5 кг. Мякоть белая, хрустящая, умеренной плотности, с небольшой семенной камерой. Плоды содержат большое количество витаминов и минеральных веществ. Поверхность их сетчатая, при созревании кожура приобретает равномерный желтый окрас.
Капучино
Десертный сорт, содержание сахара в плодах которого, может достигать 17%. Первые плоды поспевают через 70-75 дней с момента появления ростков. Тыквины округлые, светло-желтого оттенка, массой 0,5-1 кг. Мякоть белая, сочная, средней плотности.
Сорта дыни для теплицы
Вырастить вкусные сладкие дыни в теплице намного проще, так как есть возможность создать оптимальные условия с учетом требований культуры. Но в этом случае возрастает вероятность поражения грибковыми заболеваниями и вредителями при недостаточной вентиляции помещения, повышенной влажности и высокой температуре. Поэтому при выборе сорта для теплиц необходимо обращать на устойчивость и самоопыляемость видов. Только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай бахчи.
Вот лучшие сорта дыни для теплицы.
Амброзия
Американская гибридная форма культуры типа канталупы. Длительность вегетации 80-86 дней. Плоды округлые, массой 1,5-2 кг. Их поверхность при созревании приобретает охряно-коричневый окрас и покрывается мелкой сеткой. Мякоть светло-оранжевая, плотная, содержит много каротина. Она имеет нектарный вкус и мускатный аромат.
Израильский среднеранний гибрид. Длительность его вегетации 80-90 дней. Образует короткие, компактные плети, которые легко подвязывать к шпалерам. Тыквины округлые, сегментированные, желтые с зелеными полосками. Поверхность при созревании покрывается легкой сетчатостью. Мякоть желтая с зеленоватым оттенком, сочная, хрустящая, с легким дынным ароматом.
Злато скифов
Среднеранний гибридный вид, плоды которого достигают съемной зрелости через 75-80 дней после появления всходов. Гибрид с умеренной силой роста. Тыквины округлой формы, желтого оттенка, с частой сетчатостью на поверхности. Плоды достигают веса 1-1,5 кг. Мякоть нежная, сочная, маслянистая, кремового оттенка, сладкая, с умеренным ароматом и небольшой семенной полостью. Злато скифов быстро набирает сахар.
Раймонд
Среднеранняя гибридная форма культуры ананасного типа. Длительность периода от всходов до созревания первых дынь составляет 65-75 дней. Раймонд формирует длинные мощные плети. Плоды у него овальные, массой от 2 до 4 кг. При созревании кожура становится желтой, сетчатой, с солнечной стороны присутствует охряный загар. Мякоть кремовая, хрустящая, средней плотности. Концентрация сахара в дынях достигает 14-15%. Сорт хорошо переносит транспортировку.
Блонди
Среднеспелый российский гибрид с длительностью вегетации 85 дней. Растение образует много плетей. Дыни желто-зеленоватого окраса, тонкокорые, сегментированные, с гладкой поверхностью. Мякоть оранжевая, толстая, с нежной консистенцией, сладкая с небольшим семенным гнездом. Средний вес плодов 0,9-1,5 кг. На одном растении образуется от 5 до 7 тыквин.
Сорта дыни для Подмосковья и средней полосы России
Климат центрального региона и Подмосковья не очень соответствует требованиям бахчевой культуры. Однако, если задаться целью, то вырастить урожай можно не только в теплице, но и в открытом грунте. Для этого нужно правильно выбрать сорт, и вырастить рассаду к началу сезона, чтобы сократить длительность вегетации после посадки на постоянное место.
Рекомендуемые виды культуры для средней полосы и Подмосковья.
Колхозница
Проверенный временем российский сорт, среднего срока созревания. Первые тыквины поспевают спустя 77-95 дней с момента появления всходов. Вес шарообразных плодов варьируется в пределах 0,7-1,3 кг. Поверхность гладкая, ярко-желтого окраса, местами покрыта крупной сетчатостью. Мякоть тонкая, в меру плотная, волокнистая, сладкая, ароматная.
Казачка
Среднеспелый сорт с периодом вегетации 75-90 дней. Растение с небольшим количеством плетей, образует за сезон 2-3 плода. Тыквины овальной формы, весом 1,2-1,8 кг, с ярко-желтой, гладкой поверхностью. Мякоть белая, слабо хрустящая, плотная, сладкая. Семенная полость внутри небольшая.
Золото Скифов
Описание этого сорта смотрите выше.
Описание этого сорта смотрите выше.
Мирон
Новый ультраранний гибрид, полученный израильскими селекционерами. Длительность вегетации 55 дней. Плодоношение обильное. Тыквины яйцевидные, массой 1,6-3 кг. Поверхность оранжевая в мелкую сеточку. Уровень сахаристости 11-13%. Мякоть светло-бежевая, хрустящая, не водянистая, с пряным ароматом.
Дыня для Урала и Сибири
Выращивать бахчу можно и в регионах с рискованным земледелием, но только в теплицах. Рекомендуется выбирать скороспелые и ранние сорта, которые успеют созреть в условиях короткого лета.
Рекомендуемые виды перечислены далее.
Ассоль
Гибридная форма с мощными, длинными побегами. Длительность вегетации 70-80 дней. Образует округлые плоды, весом 1-1,5 кг. Кожура желтоватая, сегментированная, с зелеными полосами. Сетчатость на поверхности небольшая. Мякоть кремовая, сочная, средней толщины. Вкус сладкий, аромат насыщенный. Ассоль обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям.
Алтайская
Скороспелый сорт, длительность его вегетации 70 дней. Растение компактное, центральная плеть достигает 2 м. Плоды овальные с тонкой кожурой, золотистого оттенка. На их поверхности есть крупная сетчатость. Масса тыквин варьируется в пределах 1,5-2 кг. Мякоть кремовая, умеренно плотная, слегка хрустящая. Сорт имеет хорошие товарные качества и легко переносит транспортировку.
Кокетка
Новый раннеспелый сорт, характеризующийся умеренной силой роста. Длительность вегетации 70-80 дней. Плоды округлые, при созревании становятся светло-желтыми, массой 0,8 кг. Поверхность с крупной сетчатостью. Мякоть белая, хрустящая, сочная. Вкус сладкий, аромат приятный. Семенная камера небольшая.
Мирон
Описание этого сорта смотрите выше.
Колхозница
Описание этого сорта смотрите выше.
Видео-обзор лучших сортов дыни для средней полосы
Какие сорта и гибриды дыни можно выращивать в средней полосе, в том числе и в Подмосковье. Особенности посадки культуры рассадным способом. Присоединяйтесь к просмотру!