грибная страна барановичи адрес
Грибная страна барановичи адрес
КФХ «Грибная страна» – крупнейший комплекс по выращиванию шампиньонов на территории Республики Беларусь.
Основной целью компании является обеспечение населения здоровым, высокобелковым, экологически чистым диетическим питанием. Шампиньоны жарят, тушат, запекают, готовят на гриле и в керамических горшочках, используют в качестве начинки в пирожках, пицце, зразах и мясных рулетах, добавляют в салаты и закуски. Из них делают великолепные грибные соусы, подливы, суфле и супы, шляпки грибов фаршируют. Шампиньоны прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, сыром, яйцами, крупами. Впрок шампиньоны замораживают, маринуют, в промышленных масштабах сушат и консервируют.
Наша производственная база, оснащенная современным вентиляционно-климатическим оборудованием, позволяет при применении передовых технологий собирать урожай круглогодично. В основе производства лежит голландская технология. Технологические процессы осуществляются с полным соблюдением предъявляемых требований без применения вредного сырья сомнительного качества.
Мы используем европейский опыт выращивания шампиньонов и европейское сырье, а также привлекаем иностранных технологов с целью получения практического опыта для совершенствования собственного производства и увеличения объемов выращиваемого гриба.
Сырьем для производства почвы торфяной покровной для шампиньонов является торф естественной влажности, добытый экскаваторным способом. Преимущественно используется торф низинный и переходной. Необходимая кислотность почвы достигается внесением дефеката (вторичный продукта сахарного производства). На линии смешивания торф очищается от корневищ, камней и приобретает однородную комковатую структуру, необходимую для создания правильного микроклимата на полке и легкого формирования поколений шампиньонов.
Гарантия качества! Цена производителя!
По вопросам приобретения обращаться
+375-29-1670753
Как устроена «Грибная страна» и как в ней работается грибоводам? *
Более 100 новых рабочих мест было создано в фермерском хозяйстве «Грибная страна» с открытием нового производственного комплекса. Сейчас предприятие ищет новых сотрудников. Intex-press побывала на предприятии и посмотрела, что представляет собой работа грибовода.
Грибовод Екатерина Саленик собирает шампиньоны и сортирует их по классам. Все фото: Евгений ТИХАНОВИЧ
Как это устроено
Крестьянско-фермерское хозяйство «Грибная страна» – один из крупнейших комплексов по выращиванию грибов не только в нашей республике, но и в СНГ. Шампиньоны здесь выращивают более 30 лет. Около 85% грибов идет на экспорт в Россию.
Благодаря голландским технологиям и современному оборудованию урожай здесь собирают круглый год. Цикл роста грибов длится семнадцать дней. Еще двадцать один день – их сбор. За год на предприятии производят более трех тысяч тонн шампиньонов.
Грибы на предприятии выращивают в специально оборудованных камерах. Сначала на металлические стеллажи в камерах выгружают субстрат: особую смесь земли и торфяной крошки с мицелием гриба (грибницей). В каждой камере помещается 60 тонн субстрата. На одной партии субстрата выращивают только три урожая грибов, после чего отработанный субстрат выбрасывают на поля: он служит разрыхлителем для почвы.
Работа по загрузке субстрата в камеры механизирована, делает это специальная установка, стоимость которой около ста восьмидесяти тысяч евро. Рабочие только равномерно распределяют субстрат на стеллажах.
Крестьянское (фермерское) хозяйство «Грибная страна»
Для наблюдения за контрагентом приобретите подписку
У Вас нет активных тарифных планов
Реквизиты
КФХ «Грибная страна»
ООО «Грибная страна»
Крестьянское (фермерское) хозяйство «Грибная страна»
Общество с ограниченной ответственностью «Грибная страна»
СФГ «Грыбная краіна»
Сялянская (фермерская) гаспадарка «Грыбная краіна»
Брестская обл.,Барановичский р-н,Малаховецкий с/с, д.21,Здание шампиньонницы, 0,1 км южнее г. Барановичи
ЗАЯВЛЕННЫЙ ФАКТИЧЕСКИЙ АДРЕС
ОСУЩЕСТВЛЯЕМЫЙ ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
МНС: 24.02.2009 ( 12 лет со дня регистрации )
Инспекция МНС по Барановичскому району
ЕГР: 23.02.2009 (12 лет со дня регистрации )
Брестский областной исполнительный комитет
История субъекта хозяйствования
История по судам
История учредителей
Обслуживающие банки
Реестр лжепредпринимателей
История задолженности перед бюджетом
История задолженности перед ФСЗН
Перечень организаций и индивидуальных предпринимателей, имеющих неисполненную обязанность по уплате налогов, сборов (пошлин), взимаемых таможенными органами РБ
История плановых проверок
Единый реестр лицензий
Информация о банкротстве
Финансы
Ценные бумаги
Стоимость ценных бумаг
Сделки на биржевом рынке
Сделки на внебиржевом рынке
Справочная информация
История по тендерам
Реестр недобросовестных поставщиков
Регистр производителей товаров
Реестр доминирующего положения на рынке
Реестр естественных монополий
Сертификаты и декларации
Реестры документов по оценке соответствия
Информация о ликвидации
Реестр субъектов, ликвидируемых по решению регистрирующего органа
Изменение уставного фонда
Долг гос. аренда
БЕЛТПП
Резидент СЭЗ
Реестр участников ВЭД
Реестр уполномоченных экономических операторов
Информация о вакансиях
Торговые марки
Информационная выписка
Компания УНП 290501181 зарегистрирована в едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей 23 февраля 2009, Компания участвовала в судах(судебных заседаниях), проверялась государственными контролирующими(надзорными) органами.
Предоставим доступ к Kartoteka.by бесплатно
ГРИБНАЯ СТРАНА КФХ ГРИБНАЯ СТРАНА
www.grib.by
После проверки опубликуем на сайте и отправим ссылку на почту.
Извините, не удалось отправить ваш отзыв.
Попробуйте, пожалуйста, позже.
ГРИБНАЯ СТРАНА КФХ ГРИБНАЯ СТРАНА • 225405, город Барановичи, улица Малаховецкий с
b2b.by рекомендует предприятия
Беларусь, Гродненская область, Щучин, улица Ленина
220095, город Минск, Западная 19
230005, город Гродно, Понемуньская 15
b2b.by рекомендует товары
b2b.by рекомендует услуги
Укажите Вашу электронную почту и мы вышлем Вам инструкции по восстановлению пароля
Инструкция по восстановлению пароля отправлена на Вашу почту.
Извините. Не удалось обработать Ваш запрос.
Всякий гриб знает свой срок
Крестьянско-фермерское хозяйство с красивым названием «Грибная страна» Барановичского района – один из крупнейших сельскохозяйственных комплексов у нас в стране. Его основной продукцией является здоровый высокобелковый, экологически чистый диетический продукт – шампиньоны.
Глава хозяйства Антон Пужевич – человек необычный. До 2007 года работал в Минске юристом в одной из негосударственных финансовых структур. Потом резко поменял сферу деятельности и решил профессионально заняться грибоводством. Узнав о существовании в Барановичском районе Брестской области проблемного сельхозпредприятия в стадии ликвидации, взялся за его реанимацию. В итоге то, что было начато из «спортивного интереса», превратилось в серьезный бизнес и образ жизни. С Антоном Пужевичем мы поговорили об этом интересном и необычном направлении сельхозбизнеса.
– Антон, все-таки шампиньоны – это деликатес или повседневная еда?
– Насколько трудно и дорого было возрождать разоренное хозяйство?
– И непросто, и недешево. Комплекс в Барановичском районе, который мы развиваем и используем, является, пожалуй, единственным, который не поменял свою профильность после распада Советского Союза. Во времена перестройки, в 1988-м, он был создан по голландскому проекту на базе совхоза-миллионера «Красное знамя» тогдашним его руководителем Николаем Якубцом. Но, к сожалению, к 2005 году комплекс находился на стадии ликвидации. Когда мы начали воссоздавать там грибное производство, первым делом заменили оборудование советской эпохи на современные тогда климатические установки. Происходило это в конце 2007-го. После реанимации начался этап модернизации комплекса. С 2007 по 2013-й он наполнялся высокотехнологичным голландским оборудованием и компьютерным обеспечением. В 2014-м реконструкция старого комплекса завершилась. Первоначальные инвестиции, включающие выкуп производственных помещений в собственность, составили около 1 млн евро в форме кредитных ресурсов. Следующим этапом был выкуп у государства двух гектаров теплиц. Старые демонтировали, на их месте мы построили совершенно новый производственный комплекс на 40 камер для выращивания шампиньонов. На этом этапе объемы инвестиций составили около 9,5 млн евро. То есть рядом с действующим старым комплексом у нас будет функционировать новый, на который в декабре мы должны получить технические паспорта. Все это – в рамках реализации трех инвестиционных договоров, в том числе на установку термопласт-автоматов для производства одноразовой тары для укладки гриба.
– Почему именно голландские технологии?
– Мировые технологии производства свежего гриба условно можно разделить на три типа: китайскую, французскую и голландскую. Последняя сегодня считается самой эффективной. Она подразумевает стеллажную систему выращивания грибов. На сравнительно малых территориях можно разместить большое количество посевных площадей, создать комфортные условия по их обслуживанию и соблюсти оптимальные климатические условия для роста грибов. Все это и обусловило наш выбор.
– Расскажите, пожалуйста, о продукции хозяйства, выпускаемой сегодня.
– В первую очередь это свежий гриб шампиньон, который в одноразовой упаковке доставляется потребителю практически сразу из теплицы. Затем – консерванты, их изготавливаем по собственной рецептуре. На сегодня это маринованные шампиньоны и грибная икра из них. Консерванты производятся на государственных предприятиях из продукции хозяйства по следующей схеме: мы предоставляем производителям сырье, тару и рецептуру, затем получаем у них готовую продукцию, реализуем ее в крупных торговых сетях («Green», «Виталюр» и других) под брендом «Bon Appetite» или иными. И, наконец, мы еще производим собственную покровную почву для выращивания шампиньонов.
– Дело в том, что в Беларуси отсутствует промышленное производство пастеризованного субстрата для выращивания шампиньонов. Поэтому компост приобретается в Польше. Но наряду с субстратом необходима еще и покровная почва на основе торфа. Большинство грибоводов, включая КФХ «Грибная страна», ранее приобретали этот вид сырья исключительно в Польше, тратя время и немалые средства на доставку.
Со временем стало очевидно, что необходимо возродить производство собственной покровной почвы для выращивания шампиньонов, существовавшее при СССР.
В результате было куплено и реконструировано производственно-складское помещение, установлена линия производства покровной смеси, приобретены фронтальные погрузчики и сцепка для перевозки готовой продукции.
Нельзя сказать, что все стало получаться сразу. Мы по-прежнему покупали польскую «покровку» и постепенно вводили в схему загрузок камер выращивания собственной. Сравнивали, анализировали. Несмотря на кажущуюся простоту конечного продукта, секреты производства покровной почвы раскрывались неохотно. По прошествии полутора лет непрерывных испытаний собственной продукции, смены нескольких поставщиков исходного сырья, корректировок технологии производства мы полностью перешли на производимую самостоятельно покровную почву. Что касается необходимого исходного сырья, то недалеко от Барановичей работают несколько крупных торфопредприятий, которым под силу обеспечить нас всем необходимым в требуемых объемах.
– Востребована ли такого рода продукция на рынке?
– Текущая потребность белорусских грибоводов в покровной почве составляет порядка 3 тыс. тонн в месяц. КФХ «Грибная страна» способно производить 3 – 4 тыс. тонн в месяц. Отгрузки осуществляются в биг-бэгах и навалом. Сейчас мы являемся поставщиками торфяной смеси для белорусских предприятий «Логал Био», «Грибной рай», «Белагрогриб», «Фишка Плюс», в декабре заключен договор на поставку покровной почвы в Россию.
– Антон, спасибо за интересную и познавательную беседу! И с наступающим Новым 2021-м годом!
– И вам спасибо! Пользуясь случаем, хотел бы поздравить ваших читателей, работников нашего предприятия, деловых партнеров КФХ «Грибная страна», руководство Барановичского района, всех белорусов с наступающим праздником и пожелать всем в следующем году только здоровья и успехов в начинаниях! А помогут в этом наши вкусные и полезные шампиньоны из «Грибной страны»!