итальянский магазин в москве адрес

Первый магазин Eataly в Москве Второй в мире по величине итальянский магазин с 18 ресторанами

В Москве в ТГК «Киевский» 26 мая официально откроется первый российский магазин Eataly. Его площадь — 7 500 квадратных метров, что делает его вторым Eataly в мире по величине (римский больше всего на 300 метров). Здесь расположились 18 тематических кафе и ресторанов, маркет, сыроварня, пивоварня, пекарня, кухня для мастер-классов и многое другое. The Village отправился в московский Eataly и рассказывает, из чего он состоит.

Как запускался Eataly в Москве?

Компания Eataly основана в 2007 году бизнесменом Оскаром Фаренетти. Каждое заведение сети представляет собой магазин, где продаются итальянские и лучшие локальные продукты и сопутствующие товары — посуда для приготовления и сервировки, книги по кулинарии. Сейчас под брендом Eataly работают 38 заведений: десять — в Италии, остальные — в Японии, США, ОАЭ и Турции.

Первое заведение в России должно было открыться на улице Киевской еще в 2016 году, однако тогда открытие перенесли из-за проблем со строительством здания и введением продуктовых санкций. Больше всего сложностей от эмбарго было с сыром и мясными деликатесами. Но из-за задержки с открытием у владельцев было время для решения этих проблем: разрешенные к ввозу мясные продукты привозят из Италии, часть соответствующих по качеству нашли в России; часть сыра привозят из Швейцарии, молодой сыр (моцареллу, рикотту, буррату) готовят в сыроварне на территории магазина. Овощи, фрукты, мясо и рыба — лучшие российские или из стран бывшего СССР.

Каждый Eataly в мире имеет свою тематику. Московская точка посвящена литературе и искусству. Поэтому в Eataly будут проводиться специальные литературные ужины, выставки и концерты, магазин сотрудничает с Итальянским институтом культуры.

Здесь есть 18 ресторанов, шеф-повар в каждом ресторане — итальянец. Всех сотрудников готовили итальянские эксперты. Продукты, из которых здесь готовят, те же, что можно купить в магазине.

Пока Eataly в Москве только один, но в дальнейшем планируется открытие еще нескольких точек с меньшей площадью не только в столице, но и по России.

Eataly

Телефон: + 7 (495) 665–96–55 добавочный 203/204

Источник

Eataly в Москве: это Италия!

Сегодня, 26 мая, в Москве официально открывается Eataly. Объяснить, что такое Eataly, в двух словах не получится – это и магазин итальянских продуктов, и несколько ресторанов, и собственное производство под одной крышей.

М осковский магазин открылся еще в начале мая, но работал в тестовом режиме, хотя большинство продуктов уже были в продаже. На экскурсию для журналистов, которая состоялась за день до официального открытия, из Италии приехал Оскар Фаринетти, основатель Eataly.

Как и многие итальянские компании, Eataly – это семейная история. Вместе с Оскаром и его партнером по бизнесу Лукой работает сын Оскара Франческо. Компания появилась в 2004 году в Пьемонте, и это тоже кажется неслучайным. Пьемонт – родина движения Slow Food, которое борется за разумное «медленное» потребление и качественные продукты. Интересно, что в московском Eataly продается MoleCola – кока-кола из Турина, которую почти не встретишь в других городах Италии.

Российскую франшизу приобрел Юрий Тетров, совладелец компании «НТК Таун ресторанс», которая занималась развитием бренда Lavazza. Кофе Lavazza в Eataly выпить, кстати, можно – в магазине открыта итальянская кофейня.

Концепция

Как утверждают в Eataly, московский магазин – второй в мире по величине. Первый – вероятно, четырехэтажный римский. Размах московского Eataly и правда впечатляет: целый этаж нового торгового центра «Киевский» занимает магазин, несколько тематических ресторанов и кафе, шесть отделов с собственным производством свежих сыров, пива, мороженого, хлеба и сладостей, а также кулинарная студия.

Как сказал Оскар Фаринетти, 80 процентов продуктов московского Eataly – итальянские. Исключение – овощи и фрукты, рыба, мясо и некоторые деликатесы. Например, здесь можно встретить совсем неитальянскую сушеную оленину или икру.

Главная проблема – конечно, сыры и колбасы. Многое, в том числе пармезан и салями, привезти не позволяет продуктовое эмбарго.

Все остальные сыры, представленные в Eataly, в том числе и моцарелла с бурратой, – собственного производства. Также есть фермерские российские сыры и колбасы.

Твердые сыры дозревают прямо в магазине, в специальной «сырной» комнате.

Во всех отделах, за исключением пивного, за процессом производства следят опытные итальянские технологи.

У каждого Eataly – своя дизайнерская тематика. В Москве – литература и искусство. Заметить это, правда, не так просто.

Разве что, отвлекшись от созерцания розовых помидоров, с удивлением обнаруживаешь, что на тебя смотрит портрет Есенина. В другом небольшом коридоре – фотографии со знаковыми для Eataly событиями. Среди них – открытие первого магазина в Турине, партнерство со Slow Food, магазины в Нью-Йорке и Стамбуле. На одной фотографии – 2011 год – Оскар Фаринетти с моряком Джованни Солдини. Вместе они проплыли под парусом из Генуи в Нью-Йорк – о своем путешествии Фаринетти написал книгу.

Eataly для всех

Сам Оскар несколько раз повторяет, что он чувствует себя посланником Италии и горячо рассказывает о дружбе между нашими странами. Девиз Eataly – «Ешь лучше ­– живи лучше». Также на презентации для журналистов часто звучит фраза, что Eataly – это для всех.

Средний чек на продукты – 600-800 рублей, однако, когда под одной крышей собраны и мясо, и рыба, и оливки, и вино, эта сумма становится очень условной. В Eataly можно найти пасту за 300 рублей, шарик моцареллы за 200, нарезку прошутто за 250. Килограмм твердого сыра в среднем стоит 2 000 рублей. В целом, итальянские магазины Eataly кажутся более «массовыми», рассчитанными на широкий круг покупателей, чем российский гастробутик. Кажется, что типичный клиент московского Eataly – ценитель итальянской кухни, который был не только в Риме и Милане, но и, скажем, в Апулии. Он знает, за что платит. С другой стороны, Eataly – прекрасное место, чтобы тот, кто Италию не знает, мог с ней познакомиться.

Интересно, что как и некоторые итальянские магазины, Eataly открыт около вокзала. Римский Eataly находится рядом со станцией «Остиенсе», миланский – рядом с «Порта Гарибальди». В Италии такое соседство вполне оправдано: заскочил после работы за вином и продуктами и поехал домой в пригород. В Москве виды на Киевский вокзал немного убивают итальянский настрой. Впрочем, все окупается величиной помещения.

Что купить

Вина в Eataly, разумеется, итальянские. Из регионов стандартно – в основном Пьемонт, Венето, Тоскана, Сицилия. Есть апулийское примитиво – от 800 рублей за бутылку. За 550 рублей можно купить «вино либеро» – столовое вино, которое наливают в фирменную «крафтовую» бутылку (она стоит 80 рублей). На звание великолепного оно, конечно, не претендует, но для посиделок с друзьями вполне подойдет.

Стоит заглянуть в отдел со свежими сырами. Несколько лет назад в «Глобус Гурмэ» во «Временах года» появилась сыроварня с «настоящим» итальянцем. В Eataly итальянцы только обучали российских сыроваров – впрочем, получилось не хуже, чем в «Глобусе».

Помимо моцареллы, в Eataly делают качотту, скаморцу и рикотту.

Жарким летом возьмите в Eataly бутылочку кинотто (Chinotto) – газированного напитка из экстракта померанца. Кинотто можно пить просто так, добавив лед, а можно использовать его для коктейлей.

Ну и, конечно, паста. Есть известная Barilla – ее, наверное, в Eataly покупать не стоит, в «Пятерочке» дешевле и ничуть не хуже. Зато обратите внимание на свежую пасту – равиоли или, например, феттучини.

Также в Eataly можно выбрать хороший подарок – помимо продуктов, в магазине представлены косметика и кухонные принадлежности из Италии.

Что попробовать

В Eataly несколько ресторанов и кафе – в том числе небольшой рыбный ресторанчик, винный бар, пивной ресторан, ресторан пасты и пиццерия. В пивном подают крафтовое пиво и бургеры. Этим в Москве уже не удивишь, но в Eataly и правда вкусно. Стоимость бургера – около 600 рублей. Обязательно стоит попробовать пасту и пиццу – и про то, и про другое хочется сказать «как в Италии». И не просто в Италии, а в маленькой траттории где-то на задворках Неаполя, куда ты забрел случайно, и вот уже радушная синьора ставит перед тобой графин с домашним вином и приносит ароматную пиццу, которую сделал ее сын.

Источник

Ткани в Москве

Итальянские ткани

Магазин «Итальянские ткани» предоставляет широкий ассортимент фурнитуры, элитных итальянских тканей оптом и в розницу с доставкой по Москве и России. В продаже эксклюзивные расцветки, с которыми можно ознакомиться на сайте. В каталоге насчитывается больше 3 тыс. единиц качественных тканей из Италии.

Ищите где купить итальянские ткани в Москве от известных брендов и фабрик, тогда Вам стоит заглянуть в наш каталог. Вы найдете ткани от фабрик производящих такие бренды как Armani, Balenciaga, Blumarine, Cavalli, Chanel, Dior, Dolce&Gabbana, Emanuel Ungaro, Etro, Givenchy, Gucci, Prada, Valentino и другие. Именно в итальянских тканях используются качественные и натуральные износоустойчивые нити.

Работаем с 2011 года, имеем налаженные связи с производителями из Италии. Своим клиентам гарантируем выгодные цены за счет прямых закупок и налаженной системы логистики. Предлагаем покупателям гибкие условия сотрудничества и оплаты. Наш магазин итальянских тканей предлагает широкий ассортимент материалов для пошива одежды: нарядных платьев, юбок, модных костюмов, курток, пальто, нижнего белья, брюк, рубашек, спортивной и классической одежды.

Звоните или оставьте заявку на сайте, менеджеры магазина проконсультируют по всем интересующим вопросам, помогут с выбором, а также бесплатно подберут для Вас материалы и фурнитуру.

В каталоге интернет-магазина представлены брендовые итальянские ткани, которые тщательно отбираются, каждая позиция проходит контроль качества. Ткани отличаются цветовой палитрой, разнообразной текстурой, плотностью.

Закупаем материалы напрямую у производителей. Мы предлагаем: итальянский шелк, хлопок, твид, экокожа, шифон, органза, бархат, велюр, лен, кружево сатин, вискоза, пайетки, а также другие материалы. Помимо тканей Вы сможете найти качественную и недорогую фурнитуру, швейные инструменты для пошива дизайнерских, оригинальных изделий.

Почему выбирают магазин «Итальянские ткани»

Представленные в магазине ткани из Италии соответствуют европейским стандартам качества. Они прочные, за счет износостойких красителей, ткани прослужат длительное время. Принтованные ткани имеют яркие краски и высокую четкость рисунка.

Можно выделить несколько главных преимуществ сотрудничества с нами:

Наш магазин итальянских тканей в Москве предлагает дополнительно приобрести журналы с выкройками и книги, которые нужны людям, занимающимся шитьем. В каждом выпуске есть подробные иллюстрации, советы и рекомендации швеям.

Ткани из Италии надежно упаковываются перед отправкой. В нашем интернет-магазине Вы сможете сделать выбор, исходя из своих желаний. Также мы посоветуем фурнитуру, ткани-компаньоны.

Источник