как определить что вишня созрела
Сбор вишни Моя вишнёвая фото сессия!
Сбор вишни. Когда нужно собирать вишню? Как определить созрела ли ягода? Способы сбора вишни. Моя вишнёвая фото сессия и сбор урожая вишни. Об этом в моей новой статье.
Здравствуйте, мои дорогие читатели. Вот и середина лета. Тепло и солнце. В летний период важно не только подкормить растения и обезопасить их от сорняков и вредителей, но и собрать урожай. Июль – время сбора урожая вишни. Как собрать вишню? Как определить, что вишня уже созрела? Об этом моя новая статья.
Сбор вишни.
Прекрасная и полезнейшая ягода – вишни. Уверен, что многие садоводы выращивают у себя на дачах эту замечательную ягоду.
У нас в этом году хороший, можно сказать большой урожай этой ягоды, с двух кустов. Ещё два малыша подрастают. Там пока немного ягод и всё ещё впереди.
В магазинах уже появилась черешня, тоже отличная ягода. А у кого есть вишня, в эти дни собирают именно её. Черешню можно купить и в другое время года. А родная вишня, дачная, живая и красивая ждёт нас на дачах.
Жимолость мы уже собрали, как и в прошлом году, в этом году был отличный урожай!
Время сбора урожая вишни.
Июль – время, когда нужно собирать вишню. Красные ягоды уже созрели и середина июля, самое время, чтобы попробовать новые сочные ягоды вишни.
Урожайная вишня
Вишня созревает неравномерно, одни ягоды уже готовы к сбору, другие только созревают. Как определить, можно ли срывать ягоды и собирать урожай?
Признаки спелости вишни.
1. Ягоды крупные и тёмно красные. Недозрелые ягоды имеют светло красный цвет, а созревшие ягоды должны быть тёмными.
Прекрасная ягода вишня
Они почти лопаются в руках, так и просятся в корзину. Кроме цвета и размера, времени сбора, есть ещё один важный признак, что ягоды уже созрели и их можно собирать. Как вы думаете какой?
2. Сами ягоды легко отделяются от плодоножки. Если они крепко держатся, значит, срок их сбора ещё не подошёл. И лучше такую ягоду оставить на следующий раз. А если ягода легко отрывается от плодоножки, значит пора её собирать.
[su_note note_color=»#f8b2e3″ text_color=»#090f08″ radius=»5″]Плод должен быть тёмного цвета, твёрдый на ощупь и плодоножка должна легко отходить от самой ягоды.[/su_note]
При первом сборе достаточно сложно определить созрела ли вишня, но с приобретением опыта вы безошибочно будите определять созревшую ягоду. Лучше всего собирать зрелую ягоду, а незрелую оставить на другой раз.
Способы сбора вишни.
Теперь вы знаете, как определить зрелость вишенки. Что дальше? А дальше мы будем её собирать. А вы знаете, что существуют несколько способов сбора вишни? Да, их несколько. Сбор вишни.
Выделяют несколько способов сбора вишни.
Красота природы
2. Сбор с черенками. Этот способ заключается в том, что кроме самой ягоды вы срываете и черенок, на котором держится ягода. Этот способ лучше всего подходит для хранения и заготовки вишни на зиму.
3. Срезка ножницами. Для этого способа вам понадобятся садовые ножницы. Вы отрезаете плод и половину черенка. Этот способ сбора ягод вишни подходит для её длительного хранения.
Мы хранить вишню не будем и поэтому собираем вишню первым способом. Чтобы собрать вишню вам понадобятся ваши золотые руки, и то, во что вы будите собирать вишню, корзинка, ведро, пакет.
Рекомендации по сбору вишни.
1. В первую очередь собирайте большие и тёмно красные, бардовые плоды. Они уже сами просятся в корзинку, их нужно собрать. Ягодка сама вам подсказывает, что такие ягоды нужно собирать, иначе ими будут лакомиться птицы и другие обитатели фауны.
Я собираю вишню 
2. Собирайте ягоды с солнечной стороны. Обычно здесь ягоды более зрелые. На них больше падают солнечные лучи, и они быстрее созревают. На верху куста ягоды более спелые чем внизу и в середине куста, туда хуже проникает солнечный свет.
3. Ягоды нужно отделять от черенка осторожно, так как ягода легко давиться. Поэтому и в некоторых случаях используют ножницы.
4. Складывать ягоду нужно тоже осторожно, чтобы она не помялась. Как и ягоду малину, которую мы уже начали собирать.
5. Не собирайте сразу всю ягоду, оставьте на следующий раз. Вишня созревает в несколько заходов и собирать её нужно несколько раз. Сегодняшний сбор вишни закончен. Вот сколько собрали.
Замечательный урожай
Остальное в другой раз, пусть созреет, красавица.
Вот такие рекомендации по сбору ягод вишни. Теперь вы знаете, в какое время собирать вишню. Легко определите созревшую ягоду и легко её соберёте одним из приведённых выше способов.
А как вы относитесь к вишне? Высаживаете ли на своей даче? Как её храните? Жду от вас новых и интересных комментариев.
Желаю вам хорошего урожая вишни. На этом прощаюсь. До новой встречи, Ваш Сыроед – огородник!
Когда в разных регионах созревает вишня и как правильно собирать урожай
Прежде чем приобрести саженец, садовод должен изучить его характеристики: приспособленность к местному климату, сроки созревания, урожайность, вкусовые качества. Однозначно сказать, когда вишня созревает, нельзя, поскольку в разных регионах один и тот же сорт может дать разные показатели. Ведь много зависит от климатических условий: даже в одном и том же районе произрастания при холодном и жарком лете созревание произойдет по-разному.
Когда спеет вишня
Произрастать культура может в различных регионах. Ее созревание происходит в летнее время года и зависит от многих факторов: от района, в котором она выращивается, от сорта, от климатических условий. В холодное лето сроки созревания сдвигаются.
Дополнительная информация! Многие сорта вишни не самоплодны, поэтому рядом с ними нужно высаживать сорта опылители.
В зависимости от региона выращивания
Большое влияние на скорость созревания вишни имеет регион выращивания. Несомненно, на Урале она поспеет гораздо позже, чем на юге. Умеренно-континентальный климат Казани способствует сбору урожая в конце июня или в начале июля. Сибирская погода суровая, поэтому вишня здесь созревает в конце июля или в начале августа, а выбирать для этого региона нужно морозоустойчивые сорта культуры.
В зависимости от сорта
По срокам созревания вишня подразделяется на раннюю, среднюю, позднюю. Высадив на участке культуру с разными сроками созревания, садовод может почти все лето лакомиться вкусными ягодами. Их используют не только для употребления в свежем виде, но и для консервации, сушки, заморозки.
Раннеспелые
Собирать урожай с раннеспелой вишни начинают с конца июня. Популярные сорта:
Раннеспелые сорта культуры рекомендуется выращивать в северных регионах для того, чтобы они успели вызреть за короткое лето.
Среднего срока созревания
Спеет вишня среднего срока созревания в начале июля. Самые известные сорта:
Сорта характеризуются как морозостойкие, наращивающие крупные плоды и дающие обильный урожай.
Позднеспелые разновидности
Созревание происходит в конце июля, начале августа. Культивируют следующие сорта позднеспелой вишни:
Обратите внимание! Сроки созревания вишни зависят не только от сорта, но и от климата.
Как ускорить процесс созревания
Опытные садоводы каждый сезон используют приемы, позволяющие ускорить созревание вишни. К ним относятся:
Вишня будет быстро созревать, если она посажена в хорошо освещенном месте. Тень от других деревьев или хозяйственных построек будет препятствовать росту и развитию насаждения.
Как понять, что ягоды поспели
Окрас не является показателем спелости вишни. В зависимости от сорта, цвет плодов может быть и темно-бордовым, и светло-красным. Больше нужно обращать внимание на плодоножку: когда вишня спелая, она легко отходит от черешка. Первыми созревают плоды, расположенные на солнечной стороне садового участка. Если ягода собирается для длительной транспортировки, то правильно будет собирать ее, не отрывая плодоножку.
Почему необходимо подбирать разные сроки созревания?
Ягоды вишни – кладезь полезных веществ, необходимых организму. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, повышают уровень гемоглобина в крови, очищают бронхи. Чем длительнее употребляются плоды, тем больше пользы для организма. Именно по этой причине нужно в саду высаживать деревья с разными сроками созревания.
Чем нежелателен несвоевременный сбор урожая
Собирают урожай постепенно, поскольку плоды созревают на дереве неравномерно. Спелые вишни быстро становятся добычей птиц, поэтому на насаждении их оставлять не стоит. Недозрелые ягоды не срываются, поскольку у них нет свойства дозревания в ящиках. Полежав несколько дней, они не приобретут цвет и вкус, но начнут гнить.
Сохранять вишню лучше в воздухопроницаемой таре: плетеных корзинах, картонных коробках, небольших деревянных ящиках.
Способы сбора вишни
Собирать урожай можно вручную, при помощи различных приспособлений, а также используя механику. В зависимости от дальнейшего использования вишни, ее срывают с черешком, с частью плодоножки, без черешка. Последний способ используют, только если плоды сразу идут на консервацию, поскольку больше суток они храниться без потерь не смогут.
Ручная уборка и самодельные устройства
На садовых участках вишню обычно собирают вручную. В частных домовладениях деревьев немного, поэтому ее можно убирать, не торопясь, выбирая самые спелые ягоды. Если насаждения высокорослые, используют лестницы. Для удобства сбора садоводы используют различные самодельные устройства.
Из пластмассовой трубки
Для этого метода сбора выбирается не очень узкая, но и не широкая трубка, которую с одной стороны нужно обрезать наискосок. В выступающей части делается надрез, затем рога загибаются внутрь, образуя крючок. Это легко сделать, держа трубку над огнем. Другой конец трубки также нагревают, формируют раструб, насаживают на бутылку. Во время сбора урожая на нее будет надеваться пакет для вишен.
Из пластиковой бутылки
Чтобы воспользоваться этим методом, пластиковую 5-литровую бутылку режут пополам, и используют нижнюю часть. Дно емкости просверливают, вставляют в него легкую палку таким образом, чтобы ее верхушка совпадала с верхним краем бутылки. Диаметр отверстия должен совпадать с диаметром горлышка 1,5-литровой емкости, которую также отрезают пополам.
Верхнюю часть 1,5-литровой бутылки продевают через палку, устанавливают по центру первого контейнера горлышком вверх. Из толстой проволоки изготавливают гребенчатое устройство, которое крепят к верхней части палки саморезами. Приспособление заводят под ветки дерева, и обрывают плоды, которые падают в бутылку.
Из рыболовного сачка
Этим приспособлением удобно собирать спелую вишню. Чтобы его изготовить, нужно проволочный ободок изогнуть таким образом, чтобы он оказался перпендикулярен ручке. Когда садовод проводит рыболовным сачком по ветвям с вишнями, плоды легко падают в него.
Механическая сборка
При помощи механических средств урожай собирают на больших территориях, где деревья растут ровными рядами на расстоянии не менее 2,2 метра друг от друга и 4 метра в междурядье. Для автоматизированной сборки выращивают сорта, у которых плодоножка легко отходит от ягоды. Технология сбора производится следующим образом: дерево механически стряхивается либо пропускается между 2 барабанами с пластиковыми усами, сбивающими плоды.
Важно! За 2 недели до сбора урожая прекращают полив. Это необходимо для того, чтобы вишня не была водянистая.
Уход за деревом после сбора ягод
Приствольный круг вишни на зиму мульчируют, предварительно обильно полив землю. При необходимости неустойчивые к морозам сорта культуры укрывают мешковиной. Уход за деревом после плодоношения поспособствует набору сил для зимовки и будущего плодоношения.
Как спеет вишня: факторы влияющие на цветение
Когда я только начинал заниматься садоводством, то периодически допускал ошибки. Например, незнание того, когда созревает вишня и как это определить вылилось в то, что плоды с деревьев массово осыпались на землю. Когда я стал разбираться в вопросе, то все оказалось намного проще, чем я думал сначала.
Выбирать сорт по сроку созревания
Период плодоношения в первую очередь зависит от сорта, поэтому начинать нужно с этого фактора:
 | Раннеспелые варианты. Срок созревания – вторая половина июня. Быстро наливаются и цветут достаточно рано, что опасно обморожением бутонов. Основные сорта: Шоколадница (на фото), Молодежная, Десертная Морозовой, Шпанка, Малышка |
 | Среднеспелые сорта Этот вариант распространен больше всего. Созревает примерно в середине июля. Отличается урожайностью и хорошими вкусовыми характеристиками. Самые распространенные сорта: Гриот Москвы, Владимирская, Харитоновская, Тургеневская, Морозовка (на фото), Жуковская |
 | Позднеспелые разновидности Срок созревания – август месяц. Вариант не очень хорош тем, что в этот период ягоды очень сильно повреждают птицы, ведь большинство вишен уже собрано. Самые популярные сорта: Щедровка, Малиновка, Любская (на фото) |
Учитывать другие факторы
Даже если вы точно знаете, в какой период плодоносит ваша вишня, сбор урожая может сдвигаться из-за целого ряда факторов:
Правильно определять, когда ягоды спелые
Помочь в этом может несколько признаков:
Помните о том, что снимать вишню недозревшей нельзя. Она не дойдет в помещении, как яблоки или груши и останется невкусной, даже если пролежит очень долго.
Собирать вишню правильно
Когда наступает уборочный сезон – вишни нужно собирать с учетом ряда советов.
