как определить по листьям перцев что им не хватает

Главные проблемы при выращивании перца: как выявить и вылечить все недуги

Огородники, выращивающие перцы, хорошо знают, что эта культура довольно взыскательна. Нередко приходится сталкиваться с ситуацией, когда растения принимаются вести себя «неправильно» с точки зрения хозяина грядки либо начинают болеть. Не всегда причина этих неприятностей очевидна. Автор книги «Большая энциклопедия садовода и огородника от А до Я» Галина Кизима раскладывает по полочкам очень нужную для садовода информацию: представляем вам все проблемы перцев сразу с их решениями.

Приятно посмотреть на здоровое растение

Бутоны, цветки, завязи

Если перец долго не дает бутонов, значит, вы его перекормили азотными удобрениями, в том числе настоем сорняков или навоза, который ему вообще противопоказан.

Перец цветет, но завязей не образует. Дело в том, что опыление не происходит при высокой влажности в теплице, слишком высокой температуре воздуха, сильном похолодании (ниже +12°С). Применяйте препараты «Бутон» или «Завязь», опрыскивать перцы их растворами надо в первой половине дня. Хорошо проветривайте в жаркую погоду, обогревайте теплицы при сильном и длительном похолодании, меньше поливайте.

Бывает, что перец долго не даёт бутонов или цветёт, но не образует завязи

Осыпание завязей может быть вызвано также опасным заболеванием — плодовой гнилью в месте прикрепления плода. Опрыскайте перец в вечернее время по листьям удобрением «Унифлор Бутон» (2 ч. ложки на 10 л воды).

Стебли и листья

Стебель начинает загнивать, и растение гибнет — это стеблевая гниль. Чаще всего появляется в загущенных посадках при плохом проветривании или высокой влажности воздуха, при длительном похолодании (ниже +15°С). При появлении первых признаков заболевания (белый налет) сразу прекратите полив, регулярно проветривайте теплицы, снимите все листья и пасынки со стеблей до развилки, проредите веточки на каждом растении.

Стеблевая гниль чаще всего появляется в загущенных посадках

Налет снимите тряпочкой и замажьте поврежденное место замазкой из мела и марганцевокислого калия с водой. Либо промойте крепким раствором марганцовки и опылите золой. При длительном похолодании или резкой смене температур, при затянувшейся дождливой погоде давайте перцам кальциевую и калийную подкормку (2 ст. ложки кальциевой селитры + 2 ст. ложки углекислого или сернокислого калия на 10 л воды, по 1 стакану под растение).

Если веточки оголяются, поднимаются вверх, увядающие листья имеют мозаичную окраску, плоды уродливые и деревянистые — это вирусное заболевание столбур. Выход один: выкопать куст и сжечь.

Недостаток макроэлементов

На вершине или сбоку плода образуется светлое пятно, которое потом загнивает, — вершинная гниль. Это не болезнь. Причина в недостатке калия, кальция, воды. Нужно полить, подкормить калием и кальцием, как указано выше.

Вершинная гниль — это не болезнь

Листья имеют коричневую каемку или закручиваются лодочкой вверх — это свидетельствует о недостатке калия. Нужно дать внекорневую подкормку по листьям в вечернее время (1 ст. ложка калийной селитры или любого калийного удобрения без хлора на 10 л воды). Еще лучше — подкормить по листьям удобрением «Унифлор Бутон» (2 ч. ложки на 10 л) либо высыпать под каждое растение по полстакана золы (по влажной почве). Листья поднимаются вверх — признак недостатка фосфора, подкормите суперфосфатом (3 ст. ложки на 10 л воды).

При недостатке азота все листья перца светлеют

Если все листья (а не только молодые) светлеют — это признак недостатка азота. Подкормите растения настоем сорняков, разбавив его водой 1:5 и расходуя по 0,5 л под куст, или мочевиной (2 ст. ложки на 10 л) по 1 стакану под каждое растение. Против всех болезней перца следует проводить профилактическое опрыскивание смесью трех препаратов. Её готовят следующим образом: 2 капли «Циркона» + 2 капли «Эпина Экстра» + 2 капли «Цитовита» растворяют в 1 л воды и опрыскивают перец раз в месяц. Почву перед посадкой и под посадками полезно проливать раствором «Фитоспорина». Любые болезни легче предотвратить, нежели от них избавляться.

Все препараты, упомянутые выше («Фитоспорин», «Бутон», «Завязь», «Циркон», «Цитовит», «Унифлор Бутон», «Эпин» и др.), вы можете найти в нашем маркете. Загляните в специальную подборку Биопрепараты.

Вредители

Главный вредитель перца — это тля. О том, как с ней бороться, можно прочитать в публикации Как выращивать перец — советы Галины Кизимы.

Главный вредитель перца — это тля

Часто листья повреждают слизни, выедая большие дыры. Около каждого стебля разложите треугольником 3 крупинки метальдегида (препараты «Гроза» или «Мета») или обвяжите нижнюю часть стеблей крапивой. Есть и другое простое народное средство: полстакана 9%-го уксуса развести в 5 л воды. Вечером нужно опрыскивать растения и почву под ними, когда слизни и улитки отправляются на кормежку. Помните: уксус закисляет почву, поэтому тут же посыпайте пространство вокруг перцев золой.

Слизняков охотно едят куры

Еще один неплохой народный способ: разложите среди посадок куски шифера. В дневное время переверните их и соберите слизняков, которые устроятся под ними, чтобы дождаться вечера. Слизняков охотно едят куры. Но слизняки — ещё и каннибалы, то есть они доедают своих раздавленных сородичей. Вот и давите их прямо на шифере днем, оставив на съедение. На следующий день переверните и снова передавите тех, кто приполз на угощение. Постепенно вы отловите их на этом месте. Сюда не скоро переберутся слизни и улитки из других мест — для них длительные путешествия затруднительны.

Слизней можно ловить

У каждой проблемы перца есть решение. Важно внимательно наблюдать за своими зелёными питомцами и вовремя реагировать на их «подсказки». Советы Галины Кизимы отличаются содержательностью и легкостью применения. Более подробно о выращивании перцев и других огородных культур вы прочитаете в её книге «Большая энциклопедия садовода и огородника от А до Я», которую можно приобрести в официальном магазине издательства.

Источник

Секреты выращивания болгарского перца

Сладкий перец давно перестал быть для нас диковинкой. И как таковой известен не более 200 лет. Поначалу он не был таким уже сладким, так как содержал много капсаицина, придающего плодам остроту и горечь. Это сегодня благодаря селекционерам мы можем восхищаться вкусом сладкого перца, именуемого в народе почему-то болгарским. Наверное, оттого, что в XVII веке болгары первыми привезли его в Россию, в Астрахань.

Сегодня перец возделывают по всему свету. И Россия не исключение. В наших краях перец — однолетняя культура. Хотя у себя на родине в Мексике он считается многолетним растением.

Вроде бы мы уже и привыкли к этому южанину, а в парниках и теплицах он по-прежнему редкий гость. И вместе с тем другие его сородичи (картофель, томат, физалис) из семейства пасленовых нами уже давно и оценены по достоинству, и приручены.

У некоторых огородников после первых неудач складывается впечатление, что у нас эта культура расти не будет, поскольку очень теплолюбивая. Анна Гордеева, кандидат сельскохозяйственных наук, с этим абсолютно не согласна. Всесторонним изучением сладкого перца она занимается более 20 лет и о «болгарине» знает абсолютно все. Причину неудач она видит в первую очередь в несоблюдении правил агротехники.

У кого-то перцы уже цветут, а у кого-то только-только выбросили первые бутоны. А знаете ли вы, что именно с этого первого коронного (или королевского) цветка и зависит урожайность?

В первой развилке главного стебля всегда раскрывается коронный, или королевский, цветок. Его, как бы жалко ни было, надо удалить. И чем скорее, тем лучше. Иначе растение отдаст все свои силы на формирование этого одного–единственного плода.

Можно также до того, как завяжется первый бутончик, прищипывать главный стебель над 5–8–м листом. Это активизирует рост боковых побегов, на каждом из которых, как правило, образуется много дружно созревающих плодов. После прищипки урожай повышается как минимум на 30%. Кроме того, раскидистый куст притеняет почву и нижние части стебля. Это ослабляет их перегрев и снижает увядание растений, а главное — предохраняет плоды от солнечных ожогов.

У перцев по сравнению с томатами намного более высокие требования к влажности. Корни у них поверхностные, поэтому растения не переносят даже кратковременного пересыхания грунта. Легкое увядание листьев — сигнал к срочному поливу. И за этим нужно следить постоянно. Поливать перцы (впрочем, как и другие огородные культуры) нужно только теплой водой, температура которой не ниже плюс 23 градусов. От холодной воды растение может остановиться в росте, задержать цветение или заболеть. И поливать желательно утром и только по поверхности грунта, чтобы вода не попадала на листья и стебель.

Но перцы плохо реагируют и на переизбыток влаги: потребление воды зависит от погоды и фазы развития. В период плодоношения влаги им требуется намного больше. Пока не начали формироваться плоды, поливать можно раз в 5–7 дней, затем — 2 раза в неделю. В жару же поливы могут быть через день и даже ежедневными. При недостатке воды опадают цветки, мельчают завязи.

А потребность в воде определяют по самому перцу. Точнее, по его листьям: если они потемнели на всем растении, пора отправляться за лейкой.

Появившаяся завязь у перца вначале растет в длину, потом в ширину и только в самом конце начинают утолщаться стенки. Если именно в этот момент будет дефицит влаги, плоды будут тонкими, сухими и мелкими.

После полива, выждав некоторое время, желательно неглубоко (на 1–1,5 см) подрыхлить грядку. Если корку сбить трудно, можно острыми вилами, но не раскачивая их (чтобы не оборвать корни), сделать между растениями глубокие проколы для притока свежего воздуха к корням.

Можно слегка и замульчировать грядку торфом, перегноем, компостом или сухой землей. Этот прием дольше сохранит влагу в почве и предотвратит образование корки. Хороший результат дает и мульчирование черным нетканым материалом.

Чтобы плоды завязывались лучше, особенно в теплице, нужно искусственное опыление. Для этого надо по утрам (с 9 до 11 часов) легко встряхивать растения. Также необходимо периодически проветривать теплицу. Но открывать дверь и форточки можно только с одной стороны: перец не выносит сквозняков.

Перцы весьма отзывчивы и на всевозможные подкормки. Лучше, конечно, использовать органику. Это могут быть и перебродившие «зеленые» коктейли, и настои коровяка или птичьего помета. К ним можно добавить и «минералку». К примеру, на 10 л раствора — 1 ст. л. минерального удобрения, содержащего микроэлементы. Это могут быть «Кемира–универсал», «Растворин». Если органики нет, можно приготовить следующий состав: на 10 л воды — по 2 ч. л. «Карбамида» и «Суперфосфата».

Удобрять перцы желательно каждые 10–14 дней, внося под каждый кустик по 1 л смеси. Когда же плоды станут размером с грецкий орех, «меню» надо несколько изменить: на 10 л воды — по 1 ч. л. «Суперфосфата» и «Калийной соли». Вместо них можно использовать и древесную золу. 2 ст. л. пепла заливают 3 л воды, оставляют на 2–3 дня, время от времени помешивают, затем процеживают и используют.

Если на улице холодно, рост перцев замедляется. Оно и понятно: из-за холода корневая система работает слабо, растения голодают. В таких случаях нужны внекорневые подкормки. При отставании в росте используют «Мочевину» (0,5 ч. л. на 5 л воды). Эффективно работает и навозная жижа, разбавленная водой 1:5.

Чтобы защитить цветки и завязь от опадения, в начале цветения необходимо опрыскать растения раствором, в 10 л которого разведено по 2 г «Борной кислоты» и «Сульфата магния». При слабом цветении и плохом наливе плодов поможет вытяжка «Суперфосфата». 1 ч. л. препарата залейте 5 л горячей воды, настаивайте сутки. А затем приступайте к обработкам.

В начале августа хорошо бы подкормить перцы калийным удобрением «Калимагнезия», в составе которого до 30% калия и до 20% магния: 1 ст. л. на 10 л воды. Удобрение не только увеличивает в плодах содержание витамина С, но и повышает урожайность, продлевает сроки плодоношения, позволяет противостоять болезням.

Чтобы защитить перцы от такого весьма распространенного недуга, как вершинная гниль, надо хотя бы один раз в неделю обрабатывать посадки по листьям раствором «Кальциевой селитры» — 1 г на 1 л воды. Также весьма эффективна подкормка под корень: на 10 л воды (по 0,5 л на растение) — 1 ст. л. «Кальциевой селитры» и 1 ст. л. «Сернокислого калия».

Минеральные подкормки по листьям можно совместить с препаратами для борьбы с вредителями и болезнями. В них очень хорошо добавлять жидкие гуматы — калийные и натриевые соли гуминовых кислот. Такие растворы можно использовать как для полива, так и для опрыскивания растений. Гуматы и гуминовые кислоты — основа гумуса. А сам гумус — залог активного роста и развития растений. Использование гуматов ускорит цветение и плодоношение, увеличит урожай. Для профилактики заболеваний можно несколько раз за сезон опрыскать перцы современными биологическими препаратами — стимуляторами роста и защиты: «Фитоспорин–М», «Циркон», «НВ–101», «Эпин–Экстра». Внекорневые подкормки быстрее воздействуют на растение, чем корневые, но не заменяют их.

Очень много споров ведется вокруг темы формирования кустов перца. О том, что у томатов надо удалять пасынки, знают все. Но оказывается, такая же процедура важна и перцам. Пасынкование перераспределит питательные вещества и увеличит количество собираемого урожая. Обязательно убирайте все пасынки и регулярно вырезайте отплодоносившие и бесплодные побеги. Ни к чему растению и уродливые плоды.

Низкие штамбовые сорта не прищипывают, а только удаляются загущающие листья, чтобы перчики были на солнце. У среднерослых сортов убирают все листья до развилки и коронный бутон. У высокорослых перцев также удаляют все листья до развилки и коронный бутон, а в самой развилке оставляют два побега. При дальнейшем росте в каждой следующей развилке один побег оставляют для продолжения, а второй прищипывают после первой завязи. И побеги обязательно подвязывают к шпалере.

Плоды из завязей, расположенных выше развилки, получат дополнительное питание, и урожай будет существенно больше. К тому же растения будут лучше освещены.

Что касается собственно уборки урожая, то у перцев специалисты различают две степени спелости: техническую и биологическую. Первая наступает через 35–45 дней после цветения, когда плоды еще зеленые, но уже достигли своего максимального размера и об их «цветовой» принадлежности говорит лишь тонкая яркая полоска. В стадии биологической спелости плоды более яркие и сочные.

А вы когда срезаете перцы? Когда полностью пожелтеют или покраснеют? А вот и неправильно. Анна Петровна советует первые плоды, чтобы не перегружать растения, снимать в стадии технической спелости. Тогда вторая, более мощная волна урожая успеет дозреть на кустах.

В перце, снятом в фазе технической спелости, уже содержится достаточное количество витаминов, и сам овощ вполне пригоден к употреблению. В это время при легком надавливании плод слегка потрескивает. И срезать его надо аккуратно секатором.

Обрывать перцы нельзя: стебли очень хрупкие, а плодоножки жесткие, и можно обломить целый побег.

Доказано, что уборка перца в технической спелости увеличивает урожай на 25–30% за счет экономии веществ, которые расходуются на формирование семян.

Хотите знать, чего не хватает вашим перцам?

Внимательно присмотритесь к листьям. По ним легко определить, каких веществ недостает в почве:

Азот — листья небольшие, бледно-зеленые, желтеют, рано опадают;

Фосфор — листья темно–зеленые или голубоватые, с красным оттенком, засыхающие, почти черные;

Калий — края листьев желтеют, буреют и отмирают, закручиваются книзу, листья морщинистые;

Кальций — верхушечные почки и корни повреждаются и отмирают;

Магний — листья светлеют, приобретают желтую, красную или фиолетовую окраску у краев и между жилками;

Железо — листья бледно–зеленые, ткани не отмирают, между жилками появляется осветление — хлороз;

Медь — кончики листьев бледнеют, появляется хлороз;

Бор — верхушечные почки и корешки отмирают, цветение не наступает, листья опадают.

Источник

Чем подкормить перец для роста и хорошего урожая

Когда встает вопрос, чем подкормить перец, предпочтение следует отдать органическим удобрениям. Они разлагаются и обогащают почву. Для получения хорошего урожая нужно сочетать натуральные и минеральные добавки. Чем, как и когда подкормить перец расскажем в этой статье.

Что любит перец

Перец, как и все культуры, любит плодородную почву. В тяжелый кислый грунт добавьте при перекопке торф, песок, внесите перегной или компост. Культура теплолюбива, желательно размещать ее на солнечном месте. Поливы растения должны быть умеренными.

На протяжении всего периода вегетации культуре потребуются микроэлементы. В период роста и развития требуется больше фосфора, в момент формирования плодов вносите калийные удобрения. Для роста зеленой массы потребуется азот.

Как определить, чего не хватает перцам

По внешнему виду растения можно определить нехватку микроэлементов, если растение не поражено инфекционными заболеваниями.

Чем подкормить перец для роста

Для хорошего роста культуры нужна своевременная подкормка. В период развития растений подкормите их следующими удобрениями: в 10 литрах воды разведите 10 г карбамида, 5 г суперфосфата и полейте под каждый куст 1 литр раствора.

Во время подвязывания перца растворите в 10 литрах воды по 1 чайной ложке сульфата калия и карбамида, добавьте 2 ст. ложки суперфосфата. Используйте 1 литр раствора на 1 куст.

Когда перцы достигли средних размеров, примените раствор из 10 литров воды и 2 чайных ложек суперфосфата и калийной соли. Полейте 0,5 литра препарата каждый куст. Возможно использование комплексных удобрений: Идеал, Кемира-люкс и др.

Дополнение к материалу :

Чем удобрять перец для хорошего урожая

Чем подкормить рассаду перца

Рассаду перца рекомендуется подкормить 3 раза:

Удобряем землю перед посадкой перца

Перед посадкой культуры землю нужно обеззаразить слабым раствором марганца. Используют в этих целях и медный купорос в расчете 1 ст. ложка на ведро воды.

Делается это за 3 дня до посадки перца. В лунку следует положить 0,5 чайной ложки суперфосфата, совок перегноя, 1 стакан золы, если с осени не известковали почву. Когда подобная работа проведена, вложите 1-2 ст. ложки золы под каждый куст.

Чем подкормить перец после высадки в теплицу

Подкармливают перец с периодичностью в 2 недели. После высадки культуры в теплицу можно использовать янтарную кислоту. Она поможет перцу быстро пойти в рост, стимулирует иммунитет растений к болезням.

Растворите 2 г вещества в 10 литрах воды. Проводят корневую и внекорневую подкормку.

Минеральные удобрения можно использовать следующие:

После высадки в открытый грунт

Периодичность подкормок та же, можно использовать органические и минеральные удобрения. Из органики применяют:

Одно ведро удобрения на 8-10 кустов.

Из минеральных удобрений используют растворенные в 10 литрах воды следующие вещества:

Помогаем перцу после заморозков

Поврежденные после возвратных заморозков перцы нужно сразу, рано утром опрыскать холодной водой. Затем с промежутком 7-10 дней обрабатывать растения препаратом Эпин. Растворить 1 ампулу вещества в 10 литрах кипяченой воды.

Раствор сохраняет свойства 2 дня.

Используют и Циркон, растворяют 1 мл средства в 10 литрах воды. Повторяют процедуру через 7-10 дней 4 раза.

Чем подкормить перец, чтобы быстрее зацвел

Для лучшего цветения и образования завязей используют борную кислоту. Одну чайную ложку препарата растворяют в 10 литрах воды.

Чем удобрить перец во время цветения

Во время цветения и плодоношения культуры используйте следующие средства, растворенные в 10 литрах воды:

Используйте 1 литр на одно растение при корневых подкормках. Внекорневые подкормки проводят раствором в 2 раза менее концентрированным.

Что применять при подкормке перца

Огородники, задумываясь чем подкормить перец, все чаще стали применять народные средства. Они дают хороший эффект и менее опасны.

Народные средства

Рассмотрим некоторые из них:

Минеральные удобрения

Сегодня можно найти большое количество минеральных удобрений для перца.

Подкормки по месяцам

Через 14 дней внести 15 г аммиачной селитры, 30 г. суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды и расходовать 1 литр подкормки на куст.Для лучшего укоренения растений.

На увеличение зеленой массы и укреплению корневой системы.Июль10 г. аммиачной селитры, по 25 г. сернокислого калия и суперфосфата растворить в 10 литрах воды и использовать 1 литр под каждый куст.На цветение и образование завязей.августсентябрьНастой золы используется в количестве 2 стакана под каждый куст.Для лучшего плодоношения.

Чем подкормить перцы

Скручивание листьев вниз говорит о заболевании и поражении растений вредителями.На 10 литров воды использовать 1 ч. ложку медного купороса и 2 ст. ложки сульфата магния.

Вывод

Из статьи вы узнали, чем подкормить перец, когда и как этим заниматься. Какие удобрения использовать при этом будет зависеть от стадии развития культуры и природных условий. Эта процедура отнимет у огородников несколько минут, а урожай резко увеличится.

Источник