как понять что мультиварка начала готовить редмонд

Как включить мультиварку редмонд rmc m252 видео

Плюсы и минусы мультиварки

Чтобы решить, нужен ли вам на кухне этот прибор, обратите внимание на преимущества и недостатки.

Плюсы:

Минусы:

Что учесть при использовании мультиварки

Пользоваться мультиваркой не так сложно, как может показаться сразу после приобретения устройства. Миниатюрная имитация печки позволит готовить традиционные и необычные блюда без необходимости постоянного помешивания, убавления и прибавления температуры. Техника самостоятельно контролирует время и выстраивает условия для термической обработки продуктов. Автоматические программы все делают за человека.

Панель управления мультиваркой

Управлять прибором можно с помощью кнопок «Старт», «Таймер», «Программы», «Меню». Под такими кнопками расположены датчики, запускающие выбранный режим и способ приготовления блюда. Также на устройстве расположен экран, позволяющий контролировать заданный процесс.

Посредством клавиши «Меню» можно переключать режимы и программы. Как правило, прибор ориентирован на выполнение 6 опций. При этом сами программы делятся на 2 категории:

Второй вариант подразумевает тушение, варку на пару и выпечку. Условия, задающие температуру приготовления пищи, нельзя скорректировать.

Совет. Пользователь всегда может по-своему выстроить продолжительность варки, тушения или выпечки.

Первая категория позволят приготовить молочную кашу, гречку, рассыпчатый рис или плов. Получить любое блюдо можно всего в одно нажатие клавиши. Главное – учитывать рекомендации по приготовлению блюд и использовать стакан и ложку, обычно входящие в комплект.

Получать вкусные и полезные блюда в мультиварке можно одним лишь нажатием кнопки

Как остановить запущенную программу в мультиварке. Как прервать работу мультиварки

Как отключить (выключить) принудительно мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, прервать ее работу, или остановить запущенную программу.

Редмонд как выключить таймер, как работать с кнопками — видео для новичков

Надеемся, что данные советы о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.

Читайте о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.

Мультиварка что это такое и что может мультиварка видео

Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео инструкция redmond как пользоваться

Как пользоваться мультиваркой Поларис (Polaris) инструкция — видео эксплуатации

Как пользоваться мультиваркой Филипс (PHILIPS) видео

Первый запуск мультиварки

Ни один из производителей не рекомендует сразу закладывать в чашу продукты. Причина прозаична: в новой технике господствуют ароматы пластика и деталей. Поэтому новую чашу рекомендуется для начала помыть теплой водой с любым щадящим моющим средством. Перед возвращением чащи на место ее поверхность насухо протирается.

Нельзя допускать попадания на дно капель воды. Они могут привести к подгоранию пищи. Для устранения запаха пластика и других материалов чашу можно протереть долькой лимона. Затем ополоснуть ее и насухо протереть от влаги. Процедура запуска должна быть описана подробно в инструкции. У разных производителей она может отличаться.

Но обычно работа прибора начинается с касания кнопки «Старт» или «Пуск». Увы, встречаются модели, которые вообще не имеют кнопки запуска. Но в таком случае они включаются при подключении к электросети. Хотя это не очень удобно.

Как обработать мультиварку перед первым использованием?

Перед первым приготовлением пищи придется подготовить ее выполнением следующих действий:

Когда время вышло, нужно открыть крышку и проверить, насколько вода нагрелась. Таким образом выясняется работоспособность нагревательного элемента и время, за которое достигается заданная температура.

Стандартные программы приготовления пищи

При всей простоте пользования прибором необходимо все же ознакомиться с правилами его эксплуатации. Запускается процесс приготовления после закладывания в чашу полного набора продуктов.

Благодаря набору стандартных программ можно:

Таким образом, можно получить разные блюда из одних и тех же продуктов, приготовляя их разными способами.

Основные режимы мультиварки

Наиболее популярными стали простые и недорогие модели, которые управляются шестью режимами. Условно их разделяют на две категории. К первой относится готовка в автоматическом режиме. В качестве примера лучше всего подходят каши.

Соотношение круп и воды подчиняется строгой дозировке, чтобы каша получилась вкуснее. Для этого производители рекомендуют воспользоваться измерительной шкалой. После закладывания в чашу всех ингредиентов программа запускается соответствующей кнопкой.

Вторая категория объединяет выпечку, варку и тушение продуктов. Программы отличаются временем приготовления.

Функциональность мультиварки и особенности первого использования

Мультиварка — многофункциональный бытовой прибор с набором программ и возможностью приготовления разных блюд без усилий. Весь процесс готовки выполняется в автоматическом режиме. От владельца требуется подготовить продукты питания, загрузить, согласно инструкции в чашу и выбрать нужный режим.

Стандартным комплектом поставки мультиварок является:

Использование любой модели и марки устройство простое, важно перед первым использованием мультиварки, ознакомиться с правилами эксплуатации. Затем в чашу положить выбранные продукты в нужном количестве и запустить прибор.

Стандартными программами оснащены все мультиварки:

Примечательно, что такой широкий диапазон режимов позволяет готовить одни и те же продукты разными способами.

Особенности работы с приборами разных изготовителей

Основные полезные функции мультиварок: каша, суп, выпечка, готовка на пару встречаются у всех моделей. Почти все приборы предполагают возможность не только готовить, но и подогревать еду. Из дополнительных полезных возможностей стоит выделить:

Стоит переплачивать за бонусные программы, если планируется часто готовить разнообразные блюда из богатого набора продуктов. Для повседневного меню (первое и гарнир) достаточно прибора с простыми и понятными функциями.

Polaris – компания-изготовитель бытовых приборов и техники по доступной цене. Мультиварки этого бренда справляются с тушением, приготовлением каш и супов. Управление осуществляется с помощью кнопок: старт, выбор программы и таймера. Прибор включается после кратковременного удерживания кнопки «Старт».

Достоинства/Недостатки

Достоинства:

Недостатки:

А также: Нет встроенных часов. Трудно закрывается верхняя крышка, по меню ходим только в одну сторону. Впрочем, это мы просто придираемся
.

Что-то не так

Если у вас блюдо получилось не таким, каким вы мечтали, то советуем внимательно прочитать раздел: Основные типичные ошибки при приготовлении пищи в мультиварках Пользуйтесь проверенными рецептами или адаптируйте их к своей мультиварке. Время приготовления блюда может сильно зависеть от продуктов, которые вы используете и от тщательно выбранных пропорций. Всегда используйте мерный стаканчик и весы. Закладка на глазок совершенно лишает мультиварку ее преимуществ — в этом случае вам нужно тщательно следить за приготовлением блюда и корректировать время приготовления вручную.

Как пользоваться мультиваркой

Чтобы прибор прослужил долго и принес максимум пользы, соблюдайте простые правила эксплуатации.

Выбираем рецепт

Для начала попробуйте приготовить что-нибудь простое. Так вы сможете узнать возможности вашей новой помощницы, но при этом не будете перегружать себя и ее сложными программами. В качестве первого гарнира подойдет рис или гречка (вы не представляете, какими рассыпчатыми и вкусными получаются каши!).

Перед первым применением мультиварки не забудьте изучить инструкцию! Рекомендации производителя могут немного отличаться от стандартных.

Можно также приготовить овощи для салата на пару, сварить суп или стушить мясо. Рецепт можно взять прямо из вашей книжки рецептов (если она есть) или подобрать в интернете. К слову, почти все рецепты звучат одинаково: отмеряете нужное количество ингредиентов, моете и чистите их, закладываете в кастрюлю и заливаете водой, выставив после этого нужную программу.

Как правильно загружать продукты

Мультиварки отличаются объемом чаши. Подготовьте необходимое количество продуктов, ориентируясь по меткам, нанесенным внутри чаши. Не загружайте ее больше чем на половину, иначе во время кипения содержимое чаши выльется через край.

Сколько воды наливать

В комплект к каждой мультиварке приложен мерный стакан и книга кулинарных рецептов. В случае их отсутствия хозяйка самостоятельно, путем проб и ошибок, определяет, сколько воды необходимо для приготовления блюда.

Универсальная инструкция:

Количество жидкости, которое необходимо залить в мультиварку для приготовления пищи на пару, прямо пропорционально расчетному времени:

Как регулировать температуру

Функция «Мультиповар» дает возможность самостоятельно регулировать температуру (от 40 до 160˚С) и время приготовления (от 5 мин. до 12 ч).

Важно! В режиме «жарка», чтобы блюдо не подгорело, температуру следует повышать постепенно.

Как правильно пользоваться пароваркой в мультиварке

Вода наливается в специальную чашку и с помощью парогенератора нагревается и закипает. Образуется пар, под воздействием которого еда готовится. Вода наливается строго до определенной отметки. Время приготовления определяется по таймеру, поэтому испортить блюдо практически невозможно.

Важно. Наливайте горячую, а не холодную воду — так блюдо приготовится быстрее.

Последовательность действий:

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Как правильно готовить разные блюда

Как жарить в мультиварке? Иногда достаточно просто загрузить в ёмкость нужные ингредиенты, и выбрать алгоритм. Но для по-настоящему вкусных блюд придётся выполнить ряд нехитрых манипуляций.

Нюансы приготовления каш

Если у вас есть мультиварка, как готовить в ней кашу? Это, пожалуй, самое простое блюдо из мультиварки. Следует отмерить правильное соотношение крупы и жидкости (молока или воды), поместить ингредиенты в глубокую чашу и нажать кнопку «Каша».
Это одна из автоматических программ, не требующая установки времени. После того как звуковой сигнал оповестит об окончании процесса, аккуратно откройте крышку и сервируйте стол. В готовое блюдо можно добавить любые фрукты, орешки, джем, мёд или масло. Приятного аппетита!

Как готовить супы

В зависимости от того, какой суп планируется готовить, рассчитайте время варки самостоятельно. Первые блюда состоят из многих ингредиентов, которые доходят до готовности с разным интервалом. Поэтому оставить мультиварку одну не получится.

Диетические овощные супчики варить проще. Все составляющие помещаются в чашу, заливаются водой, приправляются специями и варятся установленное время. Если в меню густой суп – не поленитесь помешивать его, время от времени, особенно если в первый раз используете прибор или рецепт.

Особенности проведения жарки

Важно: на этом этапе следует добавить капельку масла, чтобы получить нужный результат.

Если в планах хозяйки порадовать близких вкусным и сытным обедом, то сначала заложите в ёмкость порезанное кубиком любое мясо (по своему вкусу). Пассируйте его до нежной корочки, затем добавьте морковку и лук. После этого закладывайте резаный картофель и под крышкой приготовьте жаркое до конца.

Управление

Пошаговая инструкция по управлению со смартфона — Ready for Sky

Внимание! нажмите на картинку, чтобы увидеть детали.

Технология Ready for Sky позволяет вам с помощью одноименной программы-приложения управлять прибором дистанционно с помощью смартфона или планшета.

1. Загрузите программу из магазина приложений App Store или Google Play (в зависимости от операционной системы используемого устройства) на свой смартфон или планшет. Для этого выберите приложение Play Market (для андроида), в строке поиска Play Market наберите Ready for Sky.

Внимание! Приложения Ready for Sky и R4S Gateway работают только с Android 4.3 Jelly Bean или iOS 8.0 или выше. 2. Установите приложение Ready for Sky. Заметим, что установка приложения Ready for Sky требует соединения смартфона с интернетом и лучше это сделать при наличии WIFI, так как размер приложения 57.44 MБ.

3. Запустите приложение Ready for Sky, создайте аккаунт. Следуйте инструкциям и подсказкам на экране мобильного устройства. Аккаунт создается для всех устройств серии Ready for Sky и если у вас есть другое такое устройство, то нужно не регистрироваться, а просто войти в свой аккаунт Заметим, что параметр email не обязательно вводить. А вот пароль лучше не делать очень простым и, конечно, лучше записать.

Добавление мультиварки в список устройств приложения Ready for Sky

4. Включите мультиварку (на дисплее отобразится индикатор «———»). На вашем смартфоне нужно включить BlueTooth. Нажмите и удерживайте кнопку «+» на панели управления прибора до начала соединения с мобильным устройством. 5. Во время соединения на дисплее будут отображаться сменяющиеся символы. После установки соединения мультиварка подаст звуковой сигнал и перейдет в режим ожидания. 6. Для отключения от мобильного устройства нажмите и удерживайте кнопку «-» до звукового сигнала, когда прибор находится в режиме ожидания. Важно. Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться не более чем в 15 метрах от прибора.
Познакомить мультиварку со смартфоном нужно только один раз. Если вы не отключите устройство от смартфона, то далее, запуская приложение Ready for Sky, нужно будет выбрать мультиварку из списка устройств.

Источник

Обзор и тестирование мультикухни Redmond RMK-M451E: мультиварка с поднимающимся тэном и сковородой

Оглавление

Прогресс, как известно, не стоит на месте, и на рынке с каждым годом появляется все больше разновидностей кухонной утвари, призванной облегчить жизнь человека. Ярким примером такого изобретения является мультиварка. Изобретение уже само по себе удивительное. При сравнительно небольших размерах этот кухонный прибор способен полностью заменить целый арсенал кухонной техники: плиту с духовым шкафом, йогуртницу, фондюшницу, пароварку и даже хлебопечь.

А мы, как и прежде, продолжаем внимательно следить за новыми решениями. Сегодня на счету компании Redmond больше двух сотен моделей мультиварок, в том числе приборы с запатентованной брендом технологией MasterFry. Их отличительной чертой является поднимающийся нагревательный элемент, благодаря которому теперь можно готовить на сковороде. В этот раз мы рассмотрим именно такую мультикухню Redmond RMK-M451E.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Коробка из приятного на ощупь матового картона. Выдержанная в традиционном для Redmond стиле — с фотографиями прибора, готовых блюд, а также технической информацией о модели и ее особенностях. В первую очередь, это функции MasterFry (запатентованная технология подъема нагревательного элемента) и Master Chief Lite, позволяющая регулировать температуру непосредственно во время приготовления.

Почти вся информация на коробке представлена на английском языке, но благодаря подробным фотографиям, перевод в целом не требуется. Также есть возможность использования приложения для смартфона «Готовим с Redmond» — с рецептами, списками покупок и кулинарными советами. Благодаря пенопластовым вкладкам внутри коробки, мультикухня надежно защищена от ударов и повреждений. Для удобства переноски и транспортировки сверху на коробке предусмотрена пластиковая ручка.

Комплектация довольно стандартная. Вместе с прибором поставляется все необходимое.

На первый взгляд

Корпус RMK-M451E сделан из черного глянцевого пластика и нержавеющей стали. На металлической части корпуса имеется откидная ручка, что добавляет удобства при переноске прибора.

Пластмассовая крышка открывается при помощи нажатия на механическую кнопку. С внешней стороны расположен съемный разборный клапан выпуска пара. С внутренней — съемная внутренняя крышка.

Стандартный шнур электропитания вставляется в разъем, расположенный в нижней части корпуса.

Снизу ничего необычного — пластиковые ножки и вентиляционная решетка, за которой находится система охлаждения.

Внутрь прибора вставляется чаша с антипригарным покрытием. Она достаточно легкая, простой формы. Чаша формально рассчитана на пять литров, но полезный объем — четыре. На внутренней стороне имеет шкалу.

Отличительная особенность мультикухни от стандартной мультиварки — возможность поднимать нагревательный элемент.

Для этого на внутренней поверхности корпуса имеются три паза, а в комплекте дополнительных аксессуаров — щипцы. Ими мы поднимаем дисковый нагреватель вверх до упора и поворачиваем по часовой стрелке для надежной фиксации в верхнем положении. Если нагреватель холодный, можно сделать это и руками, что оказалось тоже вполне удобно.

В комплекте сковорода, внутренняя поверхность которой, также, как и у чаши, имеет антипригарное керамическое покрытие. Предусмотрена съемная ручка, что позволит аксессуару не занимать много места при хранении. Легкая и совсем небольшая сковорода выглядит игрушечной, но как показала практика, первое впечатление — обманчиво. Правда, много продуктов на ней приготовить все же не получится, виной тому скромные размеры — всего 20 сантиметров в диаметре.

На корпусе есть пластиковое крепление для размещения в нем держателя черпака и ложки, но мы не сочли это удобным. Держатель крепится ненадежно и аксессуары сидят внутри неплотно.

Инструкция

Руководство по эксплуатации — 15-страничная брошюра формата А5 со всей необходимой информацией, касающейся работы с мультикухней.

Из дополнительной полезной информации мы отметили «Советы по приготовлению», в которых можно найти ответы на неизбежно возникающие во время эксплуатации нового прибора вопросы. Не лишними оказались и сводная таблица автоматических программ, и рекомендации по приготовлению на пару́ (для различных типов продуктов).

К мультикухне прилагается иллюстрированная книга на 100 рецептов. Это каши, супы, вторые блюда, гарниры, блюда на пару́, закуски и салаты, хлеб и выпечка, напитки и десерты. Все рецепты сопровождаются качественными, красивыми и вкусными фотографиями. На официальном сайте Redmond и в приложении «Готовим с Redmond» рецептов чуть больше — 106. Приложение «Готовим с Redmond» доступно для скачивания в Google Play и App Store. Довольно удобная программа: с разбивкой рецептов по различным категориям, с указанием калорийности блюда, с подробным описанием рецептов и опцией загрузки ингредиентов в «Список покупок».

Подразумевается, что его прямо в приложении можно отправить в Скаймаркет, выбрать подходящий магазин и заказать доставку. Но пока этот сервис еще в разработке. Будем ждать.

Управление

На верхней части корпуса находятся шесть механических мембранных кнопок и светодиодный дисплей. Он яркий, информация легко читаема, но только не при прямом солнечном свете.

Назначение каждой кнопки интуитивно понятно по изображенным на них иконкам. Панель управления модели RMK-M451E не русифицирована. Названия кнопок на корпусе прибора и автоматических программ в меню только на английском языке.

Вначале кажется, что кнопок слишком мало, однако во время использования, довольно быстро становится понятно, что это именно то количество, которое нужно, и управление мультикухней не вызывает сложностей.

Включать мультикухню просто и быстро. После подключения к сети, она готова к работе моментально, без раздумий и «подвисаний». Запуск стандартных программ осуществляется кнопкой «Menu», а с помощью «Min/−» и «Hour/+» можно выбрать нужную. Есть обратный шаг, и, если пропустил название, не приходится еще раз пробегать весь список по кругу.

Нажатия кнопок ощущаются тактильно и сопровождаются звуковым сигналом. При желании аудиосопровождение можно отключить, но здесь следует помнить, что, выключая звук кнопок, мы деактивируем и все остальные звуковые сигналы, которые прибор будет издавать при приготовлении пищи, например, старт или окончание программы.

Отсутствие резиновых уплотнителей на ножках не влияет на устойчивость мультикухни — при нажатии кнопок по столу она не скользит.

Все программы и функции мультикухни доступны как при поднятом, так и при опущенном тэне. Прибор дает возможность настроить отложенный старт (Time Delay) на время до 24 часов (с шагом в 1 минуту). Также можно включать и отключать подогрев блюд (Cancel/Reheat) по завершении приготовления (до 12 часов).

Программа Multicook позволяет вручную установить температуру в диапазоне от 35 до 170 °C с шагом в 5 °C и время от 2 минут до 15 часов с шагом в 1 минуту. Если выбрать режим от 130 °C и выше, то в целях безопасности время приготовления будет ограничено двумя часами.

Еще больше возможностей становится доступно при использовании программы Master Chief Lite, которая, в свою очередь, позволяет менять температуру (в диапазоне от 35 до 170 °C с шагом уже в 1 °C) и время (с шагом в 1 минуту). Причем, прямо в процессе приготовления блюда, а не до, как это происходит с функцией Multicook. Суп не успеет «убежать», даже если очень захочет, а если вы что-то забыли или перепутали, все легко поменять, и для этого не придется отключать программу и начинать все заново. На дисплее обычно отображается время, оставшееся до завершения установленной программы (потом — время работы подогрева, если он предварительно не был отключен).

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации прибора, производитель рекомендует в течение 15 минут проварить половину порезанного на кусочки лимона в программе «Steam» («На пару́»), предварительно налив в чашу 0,5 литра воды. Мы посчитали эти рекомендации излишними, так как прибор не имел никаких специфических запахов, и просто вымыли чашу горячей водой, а корпус протерли.

Чаша равномерно распределяет тепло — когда готовишь «на сильном огне», пища не пригорает. Ручек нет, и поднимать чашу рекомендуется щипцами. Мы делали это руками, если посуда была горячей, использовали полотенце.

Паровой клапан и контейнер для конденсата легко снимаются и моются.

Обнаружилось, что у крышки отсутствуют доводчики. Скорость и сила срабатывания так высоки, что, если не придерживать крышку рукой, она резко откидывается, а мультикухня подскакивает на пару сантиметров.

Прилагаемые пластмассовые ложку и черпак хотелось бы подлиннее. Если положить ложку в сковороду или чашу, то она нырнет на дно, так как по длине равна диаметру посуды, зацепиться ей не за что и устоять вертикально она никак не сможет. Мешать ею тоже не удобно, если чаша заполнена более чем наполовину — можно обжечься.

Тестирование прибора мы проводили в сильную жару. Мультикухня почти не образует пара и совсем не нагревает воздух вокруг. Мы не получили тех неприятных ощущений, коими обычно сопровождается готовка в помещении в летнее время.

Как и к любой новой вещи, к мультикухне нужно привыкнуть. На первый взгляд может показаться, что этот процесс осложнен отсутствием русифицированного меню, но уже после пары приготовленных блюд все незнакомые названия на английском языке становятся понятными. Первое же время придется заглядывать в руководство по эксплуатации, оно содержит подробное описание каждой из программ. В книге рецептов, они также продублированы на русском.

Уход за мультикухней не доставит хлопот. Корпус снаружи и изнутри можно протирать мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. А чашу и сковороду, как обещает изготовитель, можно мыть в посудомоечной машине. Однако мы этой возможностью не воспользовались. Поскольку в процессе готовки к поверхности ничего не прилипало и не пригорало, все отмылось без каких-либо усилий. Перед тем, как установить чашу в прибор и вновь использовать, ее необходимо вытереть снаружи насухо.

После каждого приготовления пищи необходимо удалять конденсат, скапливающийся в специальной полости на корпусе прибора вокруг чаши. Протереть излишки воды можно кухонной или бумажной салфеткой.

Небольшая часть влаги образовывается и на внутренней алюминиевой крышке, которую с легкостью можно снять и протереть. В случае загрязнения рекомендуется воспользоваться моющим средством.

Паровой клапан требует очищения, но во время наших кулинарных тестов он ни разу не загрязнился, мыть не пришлось. Нужно было лишь вынимать его после каждого приготовления пищи и сливать небольшое количество конденсата.

Боковые стенки камеры и поверхность нагревательного диска при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. При попадании инородных тел в углубление вокруг термодатчика их можно аккуратно удалить с помощью пинцета.

Практические тесты

Омлет

Сняли сковороду, отключили прибор от сети и щипцами опустили тэн. Конечно можно было обжарить все на дне чаши, но хотелось опробовать именно функцию MasterFry. Опыт удался, сковорода хороша и поднятый тэн тоже.

Взбили венчиком яйца и молоко до однородной массы, добавили специи и соль.

В рецепте рекомендовано установить программу Bake / Выпечка на 25 минут. Тут как раз пригодилась система Master Chief Lite, в автоматической программе Bake время можно выставить только с шагом в 10 минут. Либо 20, либо 30. Поэтому выбрав в меню нужную программу и установив время на 20 минут, сразу после нажатия на «Start» мы вновь воспользовались кнопкой «Menu» (активация Master Chief Lite) и кнопкой «Min/−» добавили необходимые 5. Результат превзошел ожидания.

Омлет получился воздушный и нежный, идеальной структуры, а, кроме того, не подгорел и не опал.

Результат: отлично.

Овсяная каша на молоке

Овсянка, сэр! Именно с этих слов началось наше утро, в один из дней тестирования. Взяли классический рецепт из книги и полностью доверились умному прибору. Одна из иллюстраций на тему «закинул, включил, ушел заниматься своими делами».

Высыпали овсяные хлопья в чашу, залили молоком. Добавили сливочное масло, соль и сахар, перемешали.

Закрыли крышку и установили программу Porridge / Молочная каша на 15 минут. После запуска, до момента старта программы, прибор разогревался 13 минут. Итого, на приготовление завтрака мультикухня потратила полчаса.

Каша получилась идеальной консистенции и насыщенного вкуса. Не жидкая, не излишне густая. Ровно то, что требовалось от мультикухни. Если строго следовать рецепту, получаются ровно 2 порции.

А на следующее утро мы проверили функцию «Отсрочка старта». Перед сном закинули все ингредиенты в чашу, установили нужное время, и с утра, в назначенный час, нас снова ждала вкуснейшая каша. «Отложенный старт» сработал без нареканий, функция оказалась удобной и полезной.

Результат: отлично.

Фаршированные перцы

Яркие, жизнерадостных цветов перцы из книги рецептов навели нас на мысль, что неплохо бы с их помощью испытать мультикухню на предмет тушения.

Предварительно отваренный рис смешали с фаршем, добавили соль и специи. Очистили перцы и наполнив каждый фаршем выложили в чашу. Поместилось ровно 6 небольших штук.

Просматривая рецепт, описанный в книге, мы с удивлением обнаружили рекомендацию использовать 150 мл воды. Это ошибка, решили мы, но желание поэкспериментировать, а заодно проверить точность рецепта взяли свое. Поставили чашу, добавили воду в рекомендованном объеме и закрыли крышку. Установили программу Stew / Тушение на 40 минут. Но уже очень скоро стало ясно, что от воды почти ничего не осталось. И чтобы не поджарить перцы, а все-таки потушить, мы добавили воду с размешанной в ней томатной пастой, так, чтобы она полностью закрывала перцы (около 600 мл). Процесс стал налаживаться.

За время приготовления сами перцы не лопнули и не разварились. Начинка получилась сочной, не кашеобразной. Судя по тому как быстро фаршированные овощи исчезли с тарелки, едва успев попасть в объектив камеры — блюдо удалось.

Результат: отлично.

Котлеты из говяжьего фарша с овощами на пару́

К одному из наиболее востребованных режимов мультиварок следует отнести режим На пару́. Мы решили проверить, как это получится у RMK-M451E.

В чашу налили воду. Сверху установили контейнер и выложили в него сформированные из фарша котлеты. Добавили овощи, слегка посолили.

Закрыв крышку установили режим Steam / На пару́ на 30 минут. На этот раз для разогрева прибору понадобилось 17 минут.

Зачастую блюда, приготовленные на пару́,́ вызывают недоверие — мол, полезное редко бывает вкусным. Но с помощью мультикухни мы таки доказали обратное — котлеты получились сочными, овощи не превратились в кашу и сохранили нужную консистенцию и яркий вкус.

Результат: отлично.

Маковый бисквит с орехами

Тестировать режим выпечки решено было бисквитом.

Чашу смазали сливочным маслом и влили тесто. Закрыв крышку, сняли паровой клапан и установили программу Bake / Выпечка на 50 минут. На разогрев прибору понадобилась 1 минута.

Через 50 минут появился роскошный бисквит, высотой 5,5 см. За это время он отлично пропекся и не подгорел. Мы оставили его в чаше, с открытой крышкой еще на 15 минут. Потом накрыли чашу контейнером для варки на пару́, перевернули и таким образом целый и невредимый он продолжил остывать, не намокая снизу, прямо на контейнере.

Бисквит без ничего — скучно. Поэтому, в то время, когда трудилась мультикухня, мы приготовили крем, на основе молока и взбитых сливок, с добавлением лимона. Когда бисквит полностью остыл, разрезали его на три коржа. Он не крошился, при этом будучи достаточно пористым.

Каждый корж намазали кремом, а сверху присыпали кокосовой стружкой и небольшим количеством измельченных орехов.

Вышло очень достойно. В меру сладкий, нежный бисквит, получился хорош и внешне, и по вкусу.

Результат: отлично.

Ягодный морс

Напоследок, мы воспользовались рецептом ягодного морса, из раздела «Напитки».

Предварительно размороженные ягоды (бруснику, клюкву и красную смородину) выложили в чашу, залили водой комнатной температуры, добавили мед. Перемешали и закрыли крышку. Установили программу Multicook / Мультиповар, с температурой 100 °C на 20 минут.

Получилось 2,8 литра в меру густого морса, с насыщенным ягодным вкусом. Правда, меда можно смело класть в два раза больше, иначе кисло.

Результат: отлично.

Выводы

Впечатления от знакомства и общения с нашей моделью остались только приятные. Мы легко и быстро готовили, потом вкусно и полезно ели. А это на наш взгляд, главные критерии, по которым стоит судить о качестве мультикухни.

Одно из главных достоинств RMK-M451E — гибкая настройка режимов приготовления и установка температуры с точностью до градуса. Прибор запросто справился со всеми поставленными задачами и ни разу нас не подвел.

Кому точно нужна мультикухня? Практически всем, кто ценит свое время. Наверняка найдется кто-то, для кого приготовление пищи — это хобби, они готовы часами выпаривать, прожаривать, месить и лепить. Но сегодня такое хобби — роскошь, ибо время все дороже, его все меньше хватает на прогулки с детьми, театры, кино и другие радости. Стоит отметить и любителей диетического питания, а также холостяков, не умеющих готовить, но предпочитающих домашнюю пищу. С мультикухней этой модели будет гарантированно вкусно, сочно и без хлопот. Таким образом RMK-M451E подтверждает свою полезность не только в условиях дачи или загородного дома, но и в квартире. Прибор поможет сэкономить время и собственные силы, занимая при этом на кухне совсем немного места.

Источник

• ← как понять что мука испортилась
• как понять что мусульманин женат →