как узнать алкоголь поддельный
Поддельный алкоголь
Как не испортить праздник
Этот материал обновлен 21.05.2021
Ежегодно в России из-за случайного отравления алкоголем умирает 6—7 тысяч человек.
Причиной стала не только водка на техническом спирте, но еще и виски из порошка, подкрашенный опилками коньяк и вино из яблочного сока со спиртом.
Выяснить качество алкоголя до того, как вас увезли на скорой, довольно проблематично. Чтобы сохранить здоровье, разберемся, как определить подделку.
Внешний вид бутылки
Прежде чем покупать дорогой алкоголь, откройте официальный сайт производителя — там достаточно фотографий, на которых видна форма бутылки, особенности этикеток, детали гравировок. Подделать все детали и маркировки бутылки сложно. Вот на что обратите внимание:
К сожалению, даже оригинальная бутылка не гарантирует качество содержимого. На «Ибэе» продаются пустые б/у бутылки от известных напитков. А поддельный напиток можно приготовить из концентрата и спирта:
Р за концентрат, 587 Р за четыре пустых бутылки, 1500 Р за пятилитровую бутыль спирта» loading=»lazy» >
Акцизная и федеральная специальная марки
На каждой бутылке отечественного алкоголя должна стоять федеральная специальная марка. На импортный алкоголь до 1 января 2021 года наклеивали акцизные марки, а в 2021 году его маркируют акцизными или федеральными специальными марками. С 1 января 2022 года будут только специальные федеральные марки. Федеральные специальные марки выдает Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка — ФС РАР, или Росалкогольрегулирование.
Напитки классифицируют по крепости и составу, маркировки для каждого класса различаются по цвету. ФС РАР даже выпустила брошюру с описанием каждой марки.
Брошюра ФС РАР с описанием акцизных марокPDF, 14,6 МБ
На акцизной марке стоят надписи: «Российская Федерация», «Акцизная марка» и вид алкогольного напитка. Также на ней находится уникальный номер и графический код
Наличие марки не гарантия легальности производства бутылки с алкогольной продукцией. Росалкогольрегулирование регулярно выявляет алкоголь с поддельными марками. Поэтому перед покупкой их лучше проверять.
Проще проверить марку с помощью приложения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка — «АнтиКонтрафакт Алко». Оно есть для Айфонов и смартфонов на Андроиде.
Если не хотите устанавливать приложение, проверить марку можно на сайте Росалкогольрегулирования. Здесь понадобится ввести номер марки. По нему вы получите ту же информацию, что и в приложении.
Если нет интернета, проверяйте, чтобы на марке была голограмма и графический код, цвет был не сплошным, а название совпадало с заявленным на этикетке содержимым. Марка должна плотно сидеть на бутылке, ее делают на клеевой основе. Если марка чуть отклеилась — лучше не брать напиток.
Чек в магазине
В России действует Единая государственная автоматизированная информационная система — ЕГАИС. ЕГАИС позволяет контролировать законность сбыта алкогольной продукции.
С 1 июля 2016 использование ЕГАИС стало обязательным для всех продавцов алкоголя на территории России.
Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом.
Чек ЕГАИС не выдадут:
Прежде чем покупать алкоголь, поинтересуйтесь у продавца, работают ли они в ЕГАИС. Если не работают — уходите. Если в магазине алкоголь продают без ЕГАИС, скорее всего, поставщик тоже не внес его в систему. За качество «невидимого» алкоголя вряд ли кто-то ответит.
Если магазин работает по правилам, продавец сначала сканирует штрихкод, затем марку на акцизе, а после этого выдает специальный чек с QR-кодом.
Ссылка, зашифрованная в QR-коде, продублирована сразу под ним. Она уводит на страницу сайта Федеральной налоговой службы, где указана информация о производителе, импортере, продавце.
Чтобы считать QR-код, на смартфон нужно установить программу — упомянутую «АнтиКонтрафакт Алко» ФС РАР или обычный сканер. Я использую приложение «Лаборатории Касперского», но инструмент тут не важен. Если вы не хотите ничего устанавливать или QR не считывается — такое тоже бывает, — набирайте ссылку с чека прямо в строке браузера.
По ссылке откроется сайт ФНС. Обратите внимание на дату и время продажи — она не должна отличаться от реальной. Информация в блоке «Серия и номера марок» должна совпадать с надписью на этикетке и с данными на акцизной марке.
Всё сложнее, если ссылка не открылась или информация вызывает вопросы: другой адрес магазина, отличается дата продажи, указано, что вы купили «винный напиток», хотя марка на бутылке — «вино виноградное».
Как отличить поддельный алкоголь от настоящего
Алкоголь вРоссии подделывают чаще всего. Как показывает исследование Высшей школы экономики, доля контрафакта вовсей алкогольной продукции составляет порядка 40%. Для сравнения: среди парфюмерии икосметики фальшивок около20%, а«левых» табачных изделий нарынке примерно 5%.
Самая главная опасность употребления контрафактного спиртного втом, что это может быть чревато для здоровья, авособо тяжелых случаях приводить клетальному исходу. Поэтому важно уметь настадии покупки распознать подделку.
Чем опасен поддельный алкоголь
Слегальным алкоголем все просто: его качество контролируется навсех этапах производства иреализации, поэтому риск непредвиденных последствий для организма отего употребления минимален. Самое распространенное «осложнение» (если увас, конечно, нет индивидуальной непереносимости спиртного)— мучительное похмелье, если вывдруг переборщили сдозировкой.
Вслучае сконтрафактом никто неможет сказать, изкакого сырья онизготовлен, иужтем более гарантировать его качество. Вот только некоторые виды подделок: виски изпорошка, вино наоснове яблочного сока соспиртом, коньяк, подкрашенный опилками или чаем.
Реакция организма навсе эти ингредиенты может быть непредсказуемой. Опаснее всего суррогат, вкотором содержится технический спирт— метанол. Это высокотоксичное вещество, которое добавляют вбытовую химию ирастворители. При употреблении внутрь оно смертельно опасно: 50граммов метанола будет достаточно для летального исхода.
Постатистике Роспотребнадзора, только задевять месяцев прошлого года количество острых отравлений алкоголем вРоссии составило почти 36,3 тысячи случаев, скончались от отравления спиртным 9319человек.
Какой алкоголь подделывают чаще всего
Производители контрафактного алкоголя, что называется, подстраиваются под запросы потребителей. Лидером поколичеству контрафакта вРоссии является «национальный » алкогольный напиток— водка, потому что онсамый ходовой.
Подделки встречаются исреди других разновидностей алкоголя. Например, вино чаще всего подделывают красное ито, которое продают втетрапаке. Фальшивки есть исреди разных наименований виски, джинов, коньяков, рома.
Производители контрафакта ориентируются наразного потребителя. Левый алкоголь можно встретить как среди бюджетных наименований, так исреди элитных марок. Словом, отподделки незастрахован никто, поэтому при покупке горячительного нужно ориентироваться насобственную бдительность.
Начто обратить внимание при покупке алкоголя
Место
Покупая алкоголь всомнительных магазинах иужтем более вларьках или унепонятных продавцов через интернет, выбольшей долей вероятности наткнетесь наподделку. Аминимален риск вкрупных торговых сетях, которые следят закачеством товаров, испециализированных алкогольных магазинах.
Бутылка
Сами производители алкоголя, особенно это касается элитных марок, стараются защитить своих покупателей отподделок. Проще всего это сделать спомощью тары, вкоторую разливают алкоголь. Перед покупкой коньяка, виски или другого алкоголя известных брендов зайдите насайт производителя. Там обязательно будет изображение бутылки совсех ракурсов. Изучите его. Сделать оригинальную бутылку совсеми рельефами игравировками— довольно затратно, поэтому натаре поддельного спиртного небудет фирменных «завитушек» или они будут расположены внеправильных местах, астекло будет плохого качества. Крышка родной бутылки недолжна течь ипрокручиваться. Аеще важен объем: производители разливают алкоголь вбутылки определенного объема. Например, если вывидите пол-литровую бутылку коньяка сэтикеткой Hennessy— это 100%-ная подделка, так как оригинальный коньяк этой марки непродают втаре такого объема.
Однако только набутылку ориентироваться нестоит. Сейчас винтернете можно дешево купить оригинальную пустую тару из-под алкоголя именитых брендов, чем судовольствием пользуются фальсификаторы.
Скидки скидками, но, какбы вам нихотелось, бутылка выдержанного коньяка производства Франции небудет стоить 500рублей. Заранее выясните среднюю цену алкоголя, который выхотите приобрести, идалее ориентируйтесь наздравый смысл. Скидки в70% наэлитный товар однозначно должны насторожить.
Кстати, вам впомощь еще ироссийское законодательство— оно устанавливает минимальную цену наалкогольную продукцию. Так, бутылка водки объемом 0,5 литра врозницу неможет стоить дешевле 205рублей, аминимальная цена наконьяк такогоже объема— 371рубль.
Акцизная марка
Проверить марку можно спомощью приложения для смартфонов «АнтиКонтрафакт Алко», которое разработала Федеральная служба «Росалкогольрегулирование», либо насайте Единого социального портала алкогольного рынка.
Помните, что проверять алкоголь поакцизной марке нужно дотого, как вырасплатились занего, так как это вид продукции неподлежит возврату.
ВРоссии все продавцы алкоголя работают всистеме ЕГАИС, которая позволяет контролировать продажи спиртного. Если вместе, где высобираетесь покупать алкоголь, нет такой системы, покупку там лучше несовершать. Востальных случаях вам должны выдать чек сQR-кодом изашифрованной внем ссылкой. Они приведут вас насайте Федеральной налоговой службы, где будет указана вся информация опродаже: дата, время, место, серия иномер марок ивид продукции. Проверьте, чтобы все данные совпадали.
Признаки отравления алкоголем
Употребление спиртных напитков может привести котравлению иинтоксикации. Важно вовремя распознать, что выимеете дело несобычным опьянением или вызванным алкоголем недомоганием, асболее серьезной проблемой. Симптомы алкогольного отравления зависят отколичества икачества выпитого, новобщих чертах они следующие:
Первые симптомы интоксикации метанолом похожи наотравление: человек испытывает сильную слабость, головокружение, его может тошнить. Вэтом опасность— можно упустить драгоценное время. Другие, уже более серьезные признаки появляются втечение нескольких часов. Нужно бить тревогу, если увыпившего:
При появлении первых серьезных симптомов нужно срочно звонить вскорую. Пока дожидаетесь врачей, можно оказать первую помощь. Алгоритм действий будет такойже, как при обычном пищевом отравлении: выпить воды ивызвать рвоту.
Важно: известно, действие метанола может затормозить обычный этанол. Однако нивкоем случае непытайтесь доприезда медиков самостоятельно лечить интоксикацию обычным спиртом— выможете только ухудшить состояние, иврачи уже несмогут ничем помочь.
Как выбрать качественный алкоголь: 5 советов
Итак, подведем итог. Как непопасть впросак при покупке спиртного иобезопасить себя ивашу компанию отпроблем создоровьем?
Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Как распознать «левый» алкоголь?
К Новому году готовимся не только мы, но и те, кто разливает и распространяет фальшивую алкогольную продукцию. Мы узнали, как распознать опасную фальшивку.
О продаже «элитных алкогольных напитков» по ценам, которые в несколько раз меньше магазинных, мы писали два года назад. Сейчас эта тема стала очень актуальна, потому что такой алкоголь стал смертельно опасен. Вот печальная статистика ноября 2015 года:
Как заявляла недавно Валентина Матвиенко, 60% алкоголя в стране — контрафакт. А еще пять лет назад его было не более 15%. Подделывают все известные марки элитного алкоголя — джины, виски, коньяки, ром, водку… Например, в марте этого года при проведении рейда Тульской таможни и УЭБиПК УМВД России по Тульской области было изъято 144030 бутылок алкогольной продукции с этикетками Hennessy, Red Label, Chivas Regal, Jack Daniel′s, Olmeca
Денис Никонов, гендиректор компании «Дионис»:
Мы взяли открытые данные по Туле и Тульской области. Только за октябрь 2015 года в регионе изъято более 700 тысяч бутылок контрафактного алкоголя. Для сравнения, по данным статистики, всего в регионе в торговой сети продается 700 тысяч бутылок водки в месяц. То есть только изъятый объем контрафактного алкоголя равен месячному обороту. А сколько еще осталось в тени?!
Из чего делают всю эту элитную «вкусняшку»? Как показывают результаты экспертиз, обычно спирт низкого качества (самый дешевый, неочищенный, возможно, даже и метиловый) и порошки-добавки (как раньше разводили «юппи»). После приема таких жидкостей можно просто не проснуться.
Каналы распространения фальсифицированного алкоголя широкие — интернет-магазины, таксисты, гаражи — их еще называют в народе «гаражный дьюти фри». Да и мелкие магазины, особенно торгующие из-под полы ночью, не гнушаются такой продукции.
Многие не задумываются над тем, что качественный алкоголь известных брендов не может стоить
300−500 рублей.
И никакие оправдания типа «это конфискат с таможни» не должны вас убедить рискнуть здоровьем и жизнью. Просто потому что тульская таможня ничего алкогольного не растамаживает. А конфискованный в подпольных цехах алкоголь полиция уничтожает.
Еще один «аргумент» у поклонников «гаражного дьюти-фри»: ну до этого всегда покупали, пили — и ничего! И поставить на стол ром или виски престижнее, чем обычную водку. Кстати, мы спросили (понятно, что инкогнито), у преподавателей университетов — что им обычно дарят студенты? Самый распространенный вариант — пол-литровый коньяк Hennessy XO в коробке. И не догадываются уважаемые преподаватели, что напиток может быть куплен через интернет за 500 рублей. Настоящий Hennessy XO стоит как минимум на порядок дороже! Да и не бывает такой коньяк в пол-литровой таре.
Или другая ситуация. Когда заказывают в ресторанах и кафе корпоративные банкеты или свадьбы, договариваются, что алкоголь привезут отдельно. И если раньше это была обычная водка и вино, то теперь для престижа ставят элитные виски и коньяки. Из гаражного дьюти-фри. Заведения, дорожащие своей репутацией, обычно отказывают в такой услуге.
Еще пример. Гости к вам заглянули на огонек в пятницу вечером. С престижной бутылочкой рома или вискаря. Вы будете разглядывать акцизную марку и пытать товарища, где и почем он купил алкоголь, требовать чек из магазина? Ну, честно признайтесь, что нет. А зря.
— Покупать любой алкоголь можно только в торговых точках, имеющих лицензию, — поясняет Денис Никонов. — Там возможность купить поделку минимальна. Лицензированные магазины с 1 января 2016 года должны быть оборудованы системой ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система, предназначенная для госконтроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции). А с 1 июля 2016 года продажа должна осуществляться при помощи специальных сканеров, которые считывают алкогольную марку. По ней система определяет, что за напиток, где и когда произведен. И если что-то не совпадает, касса блокируется. Также покупатель получит еще и специальный чек с QR-кодом. ЕГАИС — единственная система, которая гарантирует, что алкоголь не поддельный.
Один из самых известных в России сомелье Эркин Тузмухамедов утверждает, что внешне отличить подделки от легальной продукции сейчас сложно даже представителям торговых компаний.
Эркин Тузмухамедов
Эркин Тузмухамедов советует по возможности изучать гарантированно легальные образцы — чтобы уметь отличать подделки.
Мы решили провести мастер-класс по распознаванию подделок. Пригласили экспертов из компании, которая специализируется на продаже алкоголя. Они привезли настоящие экземпляры элитной алкогольной и их поддельные копии (в компании они служат тренажерами — их используют для обучения персонала распознавать «левую продукцию»).
На каждую бутылку качественного алкоголя приходится копия-суррогат. И это только часть айсберга теневого алкогольного рынка
А дальше была игра «угадай, какая бутылка настоящая». Признаемся честно, что когда держишь в руках оригинал и его копию, все гораздо проще. Вряд ли мы так же легко отличили подделку, не будь рядом оригинала.
Труднее всего, оказалось, распознать российские продукты — помогло знание полиграфии, на «левых» образцах этикетки вызвали подозрение.
С импортным алкоголем все было еще интереснее. Итак, запоминаем.
1. В емкости 0,5 л дорогой алкоголь не разливают. Например, Hennessy XO может быть либо 0,35 л, либо 0,7 л. А виски Johnnie Walker Blue Label разливают только в 0,7 л.
Справа — настоящий коньяк. Он налит в 0,3-литровую
бутылку (вариант — 0,7). На этикетке буквы выпуклые.
Слева — подделка в пол-литровой упаковке.
Внимание на крышечки: справа — настоящая бутылка, слева — подделка.
2. Подделка алкоголя в таких масштабах была бы невозможна, если бы теневым производителям негде было бы купить бутылки нужной формы и размера.
— Вот тут нам пока везет, — считает Денис Никонов, — отличить оригинал от местной подделки можно легко, взглянув на донышко. В России на большинстве производственных линиях у бутылки ориентатор — специальное углубление на донышке (специальная выемка или выпуклость на таре, чтобы ровно наклеивать этикетки относительно других элементов) — на донышке. А оригинальные иностранные линии центрируют бутылку по специальным фаскам или углублениям на цилиндрической части. Поэтому ориентатор на донышке бутылке якобы импортного производства — это на 99% контрафактная бутылка.
Справа — настоящий виски, слева — подделка. Разбираемся в деталях
Слева: ориентатор на донышке — значит, бутылка сделана на российской линии. Это точно «левый» виски. Но бывает, что на бутылке есть и донный, и боковой ориентатор. Это тоже контрафакт!
На импортном алкоголе должна быть акцизная марка. Если приклеена федеральная специальная марка, значит, продукция произведена в России. Виски с федеральной специальной маркой на бутылке явно гаражного производства. Не пейте — можете не проснуться.
У настоящего «Джека» острые рёбра бутылки,
крышка под полиэтиленом и выбитая надпись на горлышке
У «левого Джека» на донышке бутылки надпись на русском языке — 1 л.
3. На фальсифицированных бутылках алкогольные марки (акцизные или специальные) поддельные. Только подделки могут быть разного уровня исполнения. Ведь сама марка — это, по сути, денежный знак, та же бумага с водяными знаками, голограммы и прочие степени защиты. Алкогольная марка размытая, без голограммы — это контрафакт. Часто на «левую» элитную продукцию клеят не акцизную марку, а федеральную специальную марку, часто с неправильным указанием литража.
Алкогольные марки с литровых бутылок рома. Правильная — верхняя
Шампанское правильное — справа, а подделка — слева.
Как говорится, без комментариев.
А есть ли опасность, что в баре или ночном клубе, ресторане или кафе, нальют «левый алкоголь»? Артем Григорьев, сомелье, тренер школы вина считает, что если вы на 100 процентов уверены в репутации заведения и конкретном официанте или бармене, то можно заказывать напитки бокалами. Но лучше все-таки брать нераспечатанную бутылку — чтобы после выпитых 200 граммов виски не гадать, что это было, и где я провел следующие три дня?
Артём Григорьев
По словам Артема, подделывают все известные напитки, из вин чаще всего — грузинские. И водку тоже подделывают. Например, наверняка видели возле магазинов шаговой доступности упаковочные коробки из-под водки «Царская охота». Но такого бренда легального в природе не существует!
Сергей Прокопец, известный бармен, член ассоциации барменов России, считает, что опасность получить рюмку «левого» алкоголя в общепите есть.
Всё дело в человеческом факторе. Даже управляющий может не догадываться, чем подрабатывает бармен. И камеры видеофиксации в барной зоне тут не помогают. Есть случаи, мы их разбираем на ассоциации, когда в приличных клубах вместо абсента, например, наливают винный сироп. Эти все моменты — на совести бармена. Поэтому если вы уверены в нём, знаете его лично — один вопрос. Но я советую проявлять бдительность и внимательно смотреть, из чего вам наливают напитки. Подозрение должна вызвать бутылка 0,5 л. Рестораны и клубы закупают бОльшие объемы с заводскими дозаторами.
А еще, по словам Сергея Прокопца, настоящий продукт стоит денег, потому что над ним веками трудились, составляя букет и разрабатывая технологию производства. И не надо обманывать самого себя, покупая элитный брендовый напиток по дешевой цене.
Как отличить поддельный алкоголь
Каждый год от «левого» спиртного на больничные койки попадают тысячи наших соотечественников. Как же отличить подделку еще до того, как вашим состоянием заинтересуются врачи? Давайте разберемся.
Ниже я перечислю 5 факторов, которые помогут вам сохранить свое здоровье.
1. Не покупать в сомнительных местах
Никаких сомнительных «оптовых складов», ларьков, заштатных магазинов, гаражей, цехов, если не хотите оказаться в реанимации. Приобретайте алкоголь в крупных сетевых маркетах или в специализированных алкогольных магазинах.
2. Проверять упаковку
Любой уважающий себя производитель алкогольного напитка на собственном сайте даст исчерпывающую информацию по упаковке. Изучайте ее. Обращайте внимание на форму бутылки, пробки, материал крышки, форму и размер горлышка, детали гравировки (если она есть), особенности этикеток.
3. Обращать внимание на акцизную марку
Хотя эта бумажка служит для сбора налогов с продаж спиртного, но она в какой-то мере защищает покупателя. Хотелось бы надеяться, что это так, ведь государство вроде как знает, что налито в бутылку с такой маркой. Акцизных марок всего 13. По 4 для каждого класса крепкого алкоголя и по 9 для вина.
4. Проверяйте магазинные чеки
Последние пять лет в нашей стране действует система контроля продаж спиртного — ЕГАИС. Работающая по правилам этой системы алкоточка при покупке выдает вам чек с QR-кодом. Это определенная гарантия от покупки контрафакта. QR-код может быть считан с помощью специального приложения ФС РАР или простым сканером с указанием данных продавца, импортера, производителя, даты и времени продажи.
Важно! Этот чек не выдается на руки при покупке хмельного напитка в кафе или ресторане, при приобретении пива.
5. Запах и внешний вид напитка
Далеко не самый надежный совет, но, тем не менее, может уберечь от рисков покупки подделки.
Откупоренная и разлитая по бокалам сивуха быстро выдыхается, чего не скажешь о действительно качественном алкоголе.
Настоящее спиртное оставляет на стенках бутылки, бокала, стакана так называемые ножки. Особенно этот эффект характерен для коньяка, шампанского, виски. Помните, что в водке, во все тех же коньяке и виски не должно быть осадка. Он допускается только в натуральных винах.
Еще раз предупреждаем, что оценка по внешнему виду и запаху не самый надежный метод определения подделки, и не стоит полагаться на него абсолютно.
Еще несколько советов
Берегите себя и безопасных вам приобретений.