как узнать какие продукты мне подходят а какие нет

Все о тесте на непереносимость продуктов, с помощью которого худеют звезды

Во многих клиниках можно сдать тест на непереносимость продуктов. Он стоит от 13000 р. и показывает, какие компоненты в желудке у человека не усваиваются. Например, 48 % россиян не могут переварить молочные продукты, а у 10 % непереносимость алкоголя (симптомы – от легкого недомогания в области желудка до тошноты и рвоты).

Есть мнение, что прием продуктов, которые не усваиваются, мешает сбросить вес. Анна Седокова поделилась в Instagram историей о том, как она пытается похудеть с помощью анализа на непереносимость.

A post shared by ANNA SEDOKOVA (@annasedokova) on Feb 26, 2020 at 10:54am PST

«Я сдала анализ на пищевую совместимость. Итак, есть ряд продуктов, которые вызывают в моем теле плохую реакцию, и я поправляюсь. Мой вердикт: мне категорически нельзя яйца и молочные продукты», – поделилась с подписчиками Анна Седокова. И предложила им худеть вместе с ней к лету.

Анна Михалкова тоже сделала тест, но похудеть он ей не помог: «Низкая культура отказа заставила меня сдать кровь на дорогущий тест, выявляющий пищевую аллергию. Поскольку война с лишним весом давно закончилась моей полной капитуляцией с формулировкой: «Я люблю себя и такой», я решила: а вдруг! А вдруг я просто ем продукты, которые моему организму вредны, и из-за них я не худею! Из всего перечня продуктов на трех листах в красной колонке оказался только один – мидии! МИДИИ, Карл! Я их отродясь не ела! Не ем! И вряд ли буду есть! Все остальное мой родной организм принимает на ура! Пришлось в очередной раз согласиться: «Я люблю себя и такой!»»

A post shared by Anna Mikhalkova (@anikiti4na) on Feb 26, 2020 at 11:24am PST

Выяснили у экспертов, можно ли похудеть с помощью такого теста, да и зачем он вообще нужен.

Действительно, некоторые люди не усваивают (или неправильно усваивают) ряд продуктов. Но, даже если ты сдал анализы и знаешь, какие компоненты стоит исключить, это не поможет похудеть. Иногда на такой диете можно сбросить вес за счет снижения дневной нормы калорий. Например, если у человека непереносимость лактозы, то он исключает все молочные продукты, включая жирные сыры. Но если человек продолжает вести неправильный образ жизни, то, увы, ни один тест ему не поможет сбросить вес.

О пищевой непереносимости я знаю не понаслышке: в свое время мне пришлось отказаться от коровьего молока и глютена. Тогда я не видела существенной разницы между аллергией и непереносимостью. Мне казалось, что, если нет насморка, отека и красных глаз, значит, все прекрасно и прощаться с теми или иными продуктами не стоит. О том, что у непереносимости смазанные неявные симптомы, я не знала. Не очень качественный сон, периодические высыпания на коже и проблемы с пищеварением я списывала на нитраты в овощах, стресс и экологию большого города. Но сегодня я хорошо знаю свое тело и рада, что тема непереносимости активно исследуется. Появляются новые продукты и полезные, отвечающие самым разнообразным запросам рецепты. Именно поэтому в моем спортивном интегративном приложении @welps есть возможность настроить меню под собственные предпочтения. Я хорошо помню, как искала новые рецепты и адаптировала старые. Мне кажется, что у меня хорошо получилось. И я решила поделиться этим опытом с пользователями @welps.

По разным данным, от пищевой непереносимости в разной степени страдают 80 % людей в мире. Если ты регулярно испытываешь проблемы с желудком при приеме некоторых продуктов, рекомендую вести пищевой дневник. Так можно установить, какой продукт доставляет неприятности, и убрать его из рациона хотя бы на пару месяцев, чтобы отследить свое состояние. Возможно, ты почувствуешь себя заметно лучше.

Источник

5 признаков, что ваша еда вам не подходит

Даже если вы об этом не догадывались.

Сегодня каждый из нас — немного диетолог. Мы обращаем внимание на калорийность пищи, на ее состав, стараемся не забывать основные принципы здорового питания. И если проблемы лишнего веса нет, значит, думаем мы, все идет правильно. Однако суровая правда заключается в том, что некоторые продукты, которые мы считаем полезными и стараемся употреблять чуть ли не каждый день, на самом деле, с учетом индивидуальных особенностей, могут оказаться вредны. Исследования International Food Information Council Foundation показывают, что большинство людей, на самом деле, не слишком хорошо разбирается во всех тонкостях здорового питания. Как удостовериться, что в вашем рационе действительно полезные для вас продукты? Нутриционисты выделяют пять признаков того, что ваш план питания нуждается в корректировке.

1. Постоянное чувство усталости

Вы едва успели позавтракать и отправиться на работу, а уже чувствуете себя утомленным. Ближе к обеду ваши запасы энергии на нуле. А после обеда вам необходимо сделать несколько перекусов, чтобы энергии хватило до конца рабочего дня. Такое перманентное чувство усталости может быть вызвано продуктами, которые проходят длительную термическую обработку (сюда относятся не только полуфабрикаты, но и домашние блюда, имейте в виду). Тот же эффект дают продукты с высоким гликемическим индексом (уверенно относим к ним все кондитерские изделия, мед, финики, цукаты, некоторые сухофрукты и фрукты). При употреблении таких продуктов уровень сахара в крови резко возрастает, а через короткое время также резко падает. Это как раз и приводит к тому, что вы не чувствуете себя ни бодрым, ни сытым уже вскоре после перекуса. (читаем: Сахарный детокс за 10 дней: как и зачем отказываться от сахара)

Источник

Пищевая непереносимость: топ клиник, где можно сдать анализ

Индивидуальное меню и питание по таблице пищевой непереносимости продуктов – главный тренд 2020 года. Где можно получить такую систему питания и сколько она будет стоить?

Давай сначала разберемся, что такое пищевая непереносимость. Сразу скажем, это не аллергия! Аллергические реакции проявляются сразу же, буквально через несколько минут после приема «нежелательного» продукта. Ты их точно заметишь: это могут быть сыпь, покраснение кожи, зуд, тошнота, отечность и неприятное ощущение «раздутого» языка, одышка.

А вот пищевая непереносимость может себя вообще никак не проявить, но при этом негативно скажется на состоянии твоего здоровья в общем. «К примеру, ты очень любишь йогурты, кофе с молоком, но у тебя молочная сыворотка не переваривается и даже не выводится как положено, а оседает на кишечнике балластом, вызывая воспалительный процесс. Что мы получаем? Синдром «дырявого кишечника»», – комментирует Елена Макуха, врач-дерматовенеролог, косметолог клиники Remedy Lab. – В этом случае токсичные вещества не выводятся из организма, что приводит к интоксикации. В дальнейшем все это переходит в хроническую фазу. Ты живешь с ощущением постоянной усталости и недосыпа. Нарушается работа кишечника, появляются запоры или вздутие. К тому же иммунная система начинает работать слишком активно, а это в свою очередь приводит к ряду аутоиммунных заболеваний или осложняет их течение».

Кроме того, именно пищевая непереносимость часто главная причина высыпаний и лишнего веса. Ты можешь поменять и перепробовать кучу разных косметологических средств, а результата не будет, так как дело не во внешних данных, а во внутренних процессах.

Как сдать тест на пищевую непереносимость?

В разных клиниках и лабораториях свои правила. Где-то рекомендуют не есть пару часов до анализа, а где-то совсем ничего не требуют. В любом случае ты сдаешь кровь (из пальца или из вены – везде по-разному) и после получаешь результат. По сути тебе выдают несколько списков с продуктами: где-то их два, а где-то три. Но главное – в красном будет вся запрещенная пища, которая тебе не подходит от слова «совсем» (про эти продукты придется забыть, если ты хочешь быть здоровым). И еще один важный список – зеленый, в нем то, что есть можно.

Как долго нужно есть продукты только из зеленого списка?

Тут все индивидуально. Кому-то врач может разрешить придерживаться такой диеты месяц, а кому-то придется на три-четыре месяца исключать из рациона продукты из красной группы. В любом случае такая разгрузка нужна хотя бы раз в год. Она поможет закалить иммунную систему.

Какой эффект можно увидеть после такой диеты?

Некоторые могут увидеть результат уже через пару недель: волосы и кожа становятся лучше, проходят высыпания. Другим приходится ждать дольше. Но в любом случае эффект будет: кишечник станет лучше работать, уйдут отеки и лишние килограммы, улучшится самочувствие, наладится сон.

Места, где можно сдать анализ на пищевую непереносимость

Медцентрсервис, Cytotest – 1310 р. за 1 пищевой аллерген

mygenetics, ДНК-тест Fit, от 11 900 р.

Remedy Lab, ImmunoHealth, 24 000 р.

Клиника «МЕДИ», «Диагностика скрытой пищевой непереносимости», 26 675 р.

kdl.ru, IgG4 к пищевым аллергенам, 13 000 р.

Немецкая семейная клиника, тест на скрытую непереносимость пищевых продуктов, 41 000 р.

Источник

Тест на скрытую непереносимость пищевых продуктов

Что такое непереносимость пищевых продуктов?

Разработанный в Калифорнии, США, тест на непереносимость пищевых продуктов является исчерпывающим методом выявления пищевых продуктов и химических элементов, представляющих угрозу для здоровья.

Тест на непереносимость пищевых продуктов – это анализ крови, во время которого определяется степень влияния на клетки иммунной системы 150 экстрактов пищевых продуктов и химических веществ.

Некоторые вещества, кажущиеся совершенно безвредными, враждебны нашей иммунной системе. К сожалению, нередко ими оказываются наиболее любимые вами продукты. Такие продукты питания вызывают цитотоксическую реакцию, поражающую часть белых кровяных телец.

Высвободившиеся при распаде клеток вещества начинают циркулировать в кровотоке, атакуя ткани и вызывая цепную реакцию. Такие процессы называются хронической пищевой аллергией, или непереносимостью пищевых продуктов.

КТО ДЕЛАЕТ ТЕСТ?

Как подготовиться к тестированию?!

Реакции:

Тест выявляет пищевые продукты, оказывающие негативное влияние на ваш организм. Вызываемая вредными для Вас веществами угроза определяется при помощи наблюдения за реакцией белых и красных кровяных телец и тромбоцитов на элементы исследуемого вещества. За поведением клеток наблюдают в микроскоп: если в клетках не произошло изменений, значит исследуемый продукт Вы переносите хорошо, и он не наносит никакого вреда организму.

1 степень
Пищевой продукт повреждает тромбоциты. Данного пищевого продукта следует избегать в течение месяца.
2 степень
Пищевой продукт повредил около 25 % белых кровяных телец. Данного пищевого продукта следует избегать около двух месяцев.
3 степень
Пищевой продукт повредил около 50 % белых кровяных телец. Данного пищевого продукта следует избегать в течение трех или четырех месяцев.
4 степень
Пищевой продукт повредил более 90 % белых кровяных телец и часть красных кровяных телец. Данного пищевого продукта придется избегать около шести месяцев.

Симптомы непереносимости пищевых продуктов:

Вы страдаете от различных заболеваний, ваше самочувствие ухудшается, потому что атаки «тайных врагов» ослабляют вашу иммунную систему. Вся энергия организма направлена на нейтрализацию «чужеродного» продукта, что ведет к ослаблению иммунной системы, замедлению обмена веществ, снижению сопротивляемости различным инфекциям.
Почти все мы страдаем непереносимостью каких-либо пищевых продуктов. Главное, знать какие продукты не подходит именно вам, и каков порог вашей чувствительности к данному продукту.
Симптомы непереносимости пищевых продуктов разнообразны, часто настолько обычны, что человек привыкает к ним и считает их нормальным явлением.
Наибольшему негативному воздействию подвержены генетически предрасположенные органы и системы.

Общие признаки

После прохождения теста на пищевую непереносимость врач поможет вам скорректировать план питания, выбрав альтернативные продукты, и назначит ротационную диету для скорейшего возвращения к привычному столу. Консультации проводит врач нашей клиники Шестакова Елена Николаевна

Список тестируемых пищевых продуктов

Источник

Личный опыт: чем отличаются генетический и тест на пищевую непереносимость, и зачем я их сдавала

Тесты, которые расскажут, что есть, чтобы похудеть, и чтобы кожа стала идеальной, казались мечтой еще не так давно. Сейчас генетические тесты, которые определяют ваши предрасположенности к болезням, питанию и спортивным нагрузкам доступен во многих лабораториях. Но как работают эти тесты и действительно ли результат оправдывает стоимость? Чем они отличаются?

Марина Харламова, журналист, бьюти-редактор и мама полуторагодовалого малыша прошла два теста и рассказала BeautyHack.ru, как они работают.

Марина Харламова

Тест на пищевую непереносимость сдавала еще в начале марта и уже в середине месяца знала, что мне можно и нельзя. Сам процесс сдачи прост: берут кровь из пальца и «отпечатывают» на специальном стикере, который отправляют в лабораторию.

Судя по моим результатам, мне нужно было исключить те продукты, которые я интуитивно убрала сама несколько лет назад. Хотя в список запрещенки попали и те, что я люблю и ела часто (например, томаты, арбуз, креветки, бананы, молочка, продукты на пшеничной муке). А вот, скажем, мед, чеснок, кофе, чай я исключила давно.

Удивлением стало, что мне нельзя глютен, дрожжевые продукты. Я все это ела и особых негативных реакций не наблюдала, но, как пояснил мне врач, есть такие моменты, которые проявляются только с возрастом.

Зачем я вообще делала тест на пищевую непереносимость

У меня даже появилось чувство паники, а вдруг я буду голодная. Есть только гречку не хотелось. Я активно начала заказывать еду в разных магазинах. Так как ситуация в мире была нестабильной, спрос на онлайн доставку был высокий, ждать пришлось три дня, поэтому я начала с гречки и пареной курицы.

Когда ко мне приехали все продукты, я ликовала. Но зря. Оказывается, я не верно поняла, как начинать свою диету. Я выбрала продукты из зеленого и желтого списков, но нужно было только из зеленого.

В общем, две недели я делала все не так.

Но процесс захода в правильное для меня питание получился максимально плавным и, думаю, именно поэтому я и сейчас, спустя четыре месяца, я спокойно соблюдаю все рекомендации врача без срывов и паники.

Меня радовало только то, что это на месяц. Я старалась думать о том, что я буду есть через четыре недели. А сейчас – нужно просто потерпеть.

И за терпение я была вознаграждена: за время такого питания у меня не выскочило ни одного прыща. И сейчас, когда я прошла путь длиною в четыре месяца, кожа по-прежнему чистая. Совпадение? Не думаю!

Все-таки тест на пищевую непереносимость работает. По крайней мере, на мне.

Сейчас я уже привыкла к новому питанию полностью и совсем нет желания стащить шоколадку у мужа или зависнуть в магазине в «сладком» отделе. Теперь в моем рационе ПП-сладости на основе стевии с семенами чиа. Некоторые десерты готовлю сама, придумываю интуитивно рецепты из тех продуктов, которые мне можно. Получается и вкусно, и полезно.

ДНК-ТЕСТ

Сдавать тест было просто. Утром натощак, предварительно пропалоскав рот, специальной палочкой провела по внутренней стороне щеки. Сложила все в герметичный конверт, вызвала курьера и отдала пакет. Результат пришел через две недели на почту, со мной связался консультант, который назначил дату собеседования для подробного обсуждения.

Что я узнала?

3. По прогнозам морщин у меня будет немного. А вот поплыть лицо может легко: брыли, второй подбородок с возрастом могут спуститься.

4. Мне походят легкие процедуры: массаж, лимфодренаж, микротоки, плазмотерапия, биоревитализация, мезотерапия, химические пилинги (поверхностные: фитиновый, феруловый, молочный, миндальный и т.д.).

5. Если вдруг я захочу сделать что-то серьезное, то мне придется сначала подготовить кожу. Например, до игольчатого RF или фототерапии мне важно будет пройти курс массажа (чтобы улучшить микроциркуляцию), а еще принимать БАДы, с противовоспалительным эффектом.

8. В домашнем уходе я могу спокойно использовать средства с ретинолом, витамином С. Такие продукты идеальны для ухода за моей кожей (и это я узнала не методом проб и ошибок, а заранее благодаря тесту).

9. Моя кожа склонна к медленному ранозаживлению и образованию рубцов с возрастом.

Какой тест важнее?

У ДНК-теста много разных показателей, ради которых его стоит сделать. Особенно нужен он тем, кто не готов рисковать красотой, но выглядеть хорошо хочет. Лично мне ДНК-тест помог в составлении косметологической карты. Теперь вместе с врачом мы работаем в паре и знаем, чего ожидать от моей кожи и волос.

Но о том, что лучше не есть простые углеводы, не пить газировку и больше двигаться, вы знаете и так. К тому же многие тесты ошибочно принимают за аллергены те продукты, которые вы употребляете чаще всего.

Завтракаете каждый день хлебцами с семгой и авокадо? Будьте уверены: их вам запретят!

Что касается общедоступных тестов, знайте: Американская Академия питания и диетологии 6 лет назад не рекомендовала проходить их.

Источник

• ← как узнать какие продукты исключить чтобы похудеть
• как узнать какие продукты не усваиваются организмом →