как узнать сколько в рюмке грамм
Сколько граммов в стопке водки?
Для каждого вида алкоголя существует емкость, из которой принято пить тот или иной напиток. Стопка — маленький стакан без ножки, может быть прямой формы или слегка расширяющимся к верху. Такая посуда предназначена для употребления водки. Сколько граммов содержит в себе стопка водки и как измерить объем этой емкости — подробно в статье.
Какой объем у стопки
Считается, что название «стопка» изначально получила от слова 100, такой была популярная русская мера для алкоголя. Это значит, в то время тара для употребления водки вмещала в себя такой объем жидкости — 100 граммов. Времена изменились и распространенной мерой употребления водки и других крепких напитков принято считать объем стопки от 30 до 60 мл.
Другое объяснение, почему стаканчик для водки такого объема
В царской России мерой для любого алкоголя использовалось ведро, самая маленькая мера — шкалик, объем которого составлял 61,5 мл, 1/200 часть ведра.
Система мер алкоголя:
Объем стопки и рюмки для водки, которые в общепринятом понимании принято считать 50-граммовыми, при наполнении «с горкой» составляет 60 мл, старинный русский шкалик.
В питейных заведениях, барах или ресторанах стакан для водки принято называть шотом, а порцию крепкого алкоголя или коктейля, подаваемых в таких стаканах — шутерами. Стандартный английский шот вмещает в себя 45 мл жидкости. Это не строгая норма, шоты бывают объемом от 20 до 60 мл, стопки для водки в 100 мл называются двойным шотом.
Сколько граммов в рюмке для водки
1 миллилитр воды весит 1 грамм.
В случае с крепким алкоголем ситуация меняется: 1 мл алкоголя крепостью от 40 весит менее 1 г, но не на много. Поэтому принято считать также, и принимать 100 г спиртного напитка равных 100 мл.
Рюмка — небольшой граненый стакан на устойчивой ножке. Водочные рюмки бывают трех видов:
В сувенирных подарочных наборах для алкоголя бывают рюмки и меньшего размера — от 15 мл. Эта посуда не используется для водки, она предназначена для крепких ликеров или настоек. Размер посуды для водки зависит от предпочтений того, кто употребляет.
Независимо от того, какого объема используется емкость, по правилам этикета ее не принято наполнять до краев.
В ресторанах крепкий алкоголь принято за раз наливать 25-30 г, женщинам — 20-25 г, мужчинам чуть больше. Принимая гостей дома, рюмки или стопки наполняются на две трети, на сантиметр недоливая до края. Классическая рюмка или стопка для водки — 50 г, наполняя ее по правилам, в результате получится 30-35 г.
Как измерить объем водочной посуды
Узнать, сколько в стопке грамм (правильно — граммов) можно несколькими способами.
При наличии мерной посуды необходимо наполнить водой измеряемый сосуд, затем перелить жидкость из него в мерную емкость и получить результат.
В случае, если отсутствует мерный стакан, измерить, сколько граммов в стопке водки или рюмки можно так:
1. Использовать медицинский шприц объемом 20 мл. Так как максимальный объем тары для употребления водки может достигать 100 г, Для достижения результата шприц придется использовать несколько раз.
2. Замеры при помощи кухонных электронных весов. Использование механических весов возможно, но прибор даст приблизительный результат. Для измерения необходимо взвесить пустую емкость. Наполнить емкость водой и снова провести замер. Разница в значениях и будет искомый результат. Электронные весы имеют функцию обнуления. В этом случае понадобится взвесить тару, обнулить, произвести замер уже наполненной емкости и получить результат.
3. Математический способ измерения объема подойдет для стопки правильной геометрической формы — цилиндрической. Для этого понадобится измерить диаметр стопки d и высоту h. Стопки такой формы имеют толстое дно, поэтому для верности расчетов высоту следует замерять без учета высоты дна. Объем емкости равняется одной четверти от произведения диаметра в квадрате, умноженному на высоту и число пи. Формула для расчета: V=(d2*h*)/4.
50-граммовый стаканчик, наполненный на две трети будет соответствовать одному глотку взрослого человека.
В отличие от стопок для водки, рюмки для ликера будут иметь несколько другой объем, который также можно рассчитать при помощи данных способов.
Как узнать сколько в рюмке грамм
Объем рюмки — это количественная характеристика пространства, занимаемого сухим веществом или жидкостью в этом изделии.
Объем рюмки = 50 мл
Масса воды в рюмке = 50 грамм
На этой странице представлена информация об объеме рюмки в миллилитрах (мл) и граммах воды. Объем может меняться в зависимости от особенностей конструкции изделия.
Любопытство — главный двигатель развития человечества
Сколько граммов в стопке водки?
Для каждого вида алкоголя существует емкость, из которой принято пить тот или иной напиток. Стопка — маленький стакан без ножки, может быть прямой формы или слегка расширяющимся к верху. Такая посуда предназначена для употребления водки. Сколько граммов содержит в себе стопка водки и как измерить объем этой емкости — подробно в статье.
Какой объем у стопки
Считается, что название «стопка» изначально получила от слова 100, такой была популярная русская мера для алкоголя. Это значит, в то время тара для употребления водки вмещала в себя такой объем жидкости — 100 граммов. Времена изменились и распространенной мерой употребления водки и других крепких напитков принято считать объем стопки от 30 до 60 мл.
Другое объяснение, почему стаканчик для водки такого объема
В царской России мерой для любого алкоголя использовалось ведро, самая маленькая мера — шкалик, объем которого составлял 61,5 мл, 1/200 часть ведра.
Система мер алкоголя:
1 шкалик — 1/200 ведра = 61,5 мл
1 чарка — 2 шкалика — 1/100 = 129,9 мл
1 косушка — 5 шкаликов — 1/40 ведра = 307,5 мл
1 бутылка — 5 чарок — 1/20 ведра = 615 мл
Объем стопки и рюмки для водки, которые в общепринятом понимании принято считать 50-граммовыми, при наполнении «с горкой» составляет 60 мл, старинный русский шкалик.
В питейных заведениях, барах или ресторанах стакан для водки принято называть шотом, а порцию крепкого алкоголя или коктейля, подаваемых в таких стаканах — шутерами. Стандартный английский шот вмещает в себя 45 мл жидкости. Это не строгая норма, шоты бывают объемом от 20 до 60 мл, стопки для водки в 100 мл называются двойным шотом.
Сколько граммов в рюмке для водки
1 миллилитр воды весит 1 грамм.
В случае с крепким алкоголем ситуация меняется: 1 мл алкоголя крепостью от 40 весит менее 1 г, но не на много. Поэтому принято считать также, и принимать 100 г спиртного напитка равных 100 мл.
Рюмка — небольшой граненый стакан на устойчивой ножке. Водочные рюмки бывают трех видов:
В сувенирных подарочных наборах для алкоголя бывают рюмки и меньшего размера — от 15 мл. Эта посуда не используется для водки, она предназначена для крепких ликеров или настоек. Размер посуды для водки зависит от предпочтений того, кто употребляет.
Независимо от того, какого объема используется емкость, по правилам этикета ее не принято наполнять до краев.
В ресторанах крепкий алкоголь принято за раз наливать 25-30 г, женщинам — 20-25 г, мужчинам чуть больше. Принимая гостей дома, рюмки или стопки наполняются на две трети, на сантиметр недоливая до края. Классическая рюмка или стопка для водки — 50 г, наполняя ее по правилам, в результате получится 30-35 г.
Как измерить объем водочной посуды
Узнать, сколько граммов помещается в стопке водки можно несколькими способами.
При наличии мерной посуды необходимо наполнить водой измеряемый сосуд, затем перелить жидкость из него в мерную емкость и получить результат.
В случае, если отсутствует мерный стакан, измерить, сколько граммов в стопке водки или рюмки можно так:
1. Использовать медицинский шприц объемом 20 мл. Так как максимальный объем тары для употребления водки может достигать 100 г, Для достижения результата шприц придется использовать несколько раз.
2. Замеры при помощи кухонных электронных весов. Использование механических весов возможно, но прибор даст приблизительный результат. Для измерения необходимо взвесить пустую емкость. Наполнить емкость водой и снова провести замер. Разница в значениях и будет искомый результат. Электронные весы имеют функцию обнуления. В этом случае понадобится взвесить тару, обнулить, произвести замер уже наполненной емкости и получить результат.
3. Математический способ измерения объема подойдет для стопки правильной геометрической формы — цилиндрической. Для этого понадобится измерить диаметр стопки d и высоту h. Стопки такой формы имеют толстое дно, поэтому для верности расчетов высоту следует замерять без учета высоты дна. Объем емкости равняется одной четверти от произведения диаметра в квадрате, умноженному на высоту и число пи. Формула для расчета: V=(d2*h*)/4.
50-граммовый стаканчик, наполненный на две трети будет соответствовать одному глотку взрослого человека.
Они есть в арсенале, наверное, каждого любителя водки, осознающего, что пить нужно красиво, толково, правильно. Они вам не граненые стаканы — большие, толстые и неуклюжие. Но они и не шаткие водочные рюмки. Они — стопки.
Что такое стопка? Какие бывают стопки для водки, из чего их делают и сколько грамм водки они вмещают? Каковы цены на водочные стопки и где их купить?
Начнем, пожалуй, с определения. Согласно толковому словарю Ушакова, стопка, которую, кстати, в народе зовут еще стопариком, — это:
Небольшой стакан, расширяющийся кверху, бокальчик. Выпить стопку водки.
Иногда оговаривается, что стаканчик этот бывает на ножке или без нее. Сразу скажем, что в контексте нашего обзора под стопкой мы будем понимать емкость без ножки, потому что есть еще и другая посуда — рюмки, которую отличает как раз наличие этой самой ножки-подставки. Рюмка более изящна, а стопка более устойчива, но для питья и та, и та сгодится.
Кстати, о том, из какой посуды надо пить, писал еще сам Маяковский. Помните его строки:
Бумаг стопки — в сторону!
Налей водки стопку!
С теплом горечь поровну
Забрось в горла топку!
А нет, это не Маяковский, это наш Доктор Шнапс на досуге сочинил, как раз в тему статьи.
Постойте, а есть ли вообще разница, из чего пить? Мы провели опрос на эту тему, задав посетителям нашего сайта вопрос: «Из какой посуды лучше пить водку?», и вот что они ответили:
Всего в опросе приняли участие более 700 человек, большинство из которых (46,2%) считает, что водку лучше пить не из рюмки, а из стопки. В то же время, четверть опрошенных (25,3%) никакой разницы здесь не находит.
Итак, дадим определение: под стопкой мы понимаем стаканчик небольшого объема без ножки, изготовленный из различных материалов и предназначенный для употребления водки.
Стекло, хрусталь и другие материалы
Большинство стопок для водки делают из стекла — это относительно недорогой материал, изделия из которого просты и практичны. Стеклянная водочная посуда широко используется как в домашних условиях, так и в кафе, барах и т.п.
Для особых случаев и важных гостей весьма кстати могут оказаться изящные хрустальные стопки. Хрусталь является особым видом стекла, содержащим окиси свинца или бария, благодаря которым изделия из этого материала более прочны и просты в обработке, лучше преломляют и отражают свет, более изящны и эстетичны.
В некоторых ситуациях (в том же походе) для распития «беленькой» почти незаменимы будут металлические стопочки, например, из нержавейки. Бывают они и из олова. А вот стопки, сделанные из драгоценных металлов — серебра, платины и т.д. — можно преподнести в качестве дорогого подарка не менее дорогому человеку.
Кроме того, бывают фарфоровые стопки, простые или с росписью. Известно, что умельцы делают стопочки даже изо льда, заливая воду в специальные формы и замораживая в холодильнике — одноразовая, но весьма оригинальная посуда.
Делают водочные стопки и из камня, но это скорее подарочный, коллекционный вариант. И каменные, и металлические стопки, конечно, хороши, но, как многие подмечают, не совсем практичны — со стороны не видно, сколько в них налито — не выпить бы ненароком меньше нормы.
Сколько грамм в стопке водки?
Часто, предлагая употребить водку, говорят: «Давай выпьем по 50!». Значит ли это, что емкость для питья водки должна иметь объем около 50 мл? Или граммов? И причем тут граммы, если речь об объеме?
Вообще, бытует мнение, что само слово «стопка» произошло от слова «сто» (грамм, миллилитров), означающего некую стандартную русскую меру выпивки, и якобы поэтому «правильный» объем стопки составляет 100 мл.
Может это и так, но стоит заметить, что наиболее распространенными все же являются стопки под водку объемом 50–60 мл. Пить, конечно, можно и «сотками», лишь бы родимая назад не просилась. Здесь пусть каждый выбирает сам, но у нас в лаборатории как-то так повелось, что оптимальный объем водки в стопке — это когда в 50-граммовые стопки наливают «по половинке» (или даже чуть больше). Фактически выходит около 30 мл — самое то, чтобы выпить и не поперхнуться. К тому же, говорят, в емкость любого объема следует наливать не более 25–30 мл водки — этикет!
А вот из стопариков, имеющих объем меньше 30 мл, водку вообще не пьют — они предназначены для других напитков. Рассказывают, конечно, о случаях, когда люди напивались в хлам, имея минимальное количество спиртного и используя в качестве бокалов наперстки, но. Из наперстков, как и из мыльниц, водку лучше не употреблять.
Ради интереса мы решили проверить, какова емкость имеющихся у нас в наличии водочных стопок — а это десяток образцов разной формы и визуально разного объема. Используя мерный лабораторный стакан, выяснили, что большинство наших стопочек (4 шт.) вмещают около 55 мл, остальные — 40, 50 и 60 мл (каждых по 2 штуки).
Изучив ассортимент посудных магазинов, заметим, что при желании можно купить и 30-граммовые стопки, коих у нас не оказалось. Но больше всего, конечно, в продаже 50-ти и 60-граммовых емкостей — похоже, это и есть классический объем.
Цены на стопки для водки
Посуда, в том числе и для спиртных напитков, продается сегодня отнюдь не только в посудных лавках: купить стопки и рюмки под водку можно, сделав заказ в интернет-магазине. Приобрести такую посуду нынче можно практически по бросовым ценам (если говорить о простых стеклянных стопках, например, китайского или российского производства — цена за штуку составляет рублей от десяти).
Цены на серебряные стопки могут начинаться от пары тысяч рублей за одну простую стопку стандартного объема, цены на стопки из серебра с золочением или различными узорами значительно выше и составляют от 3 до 7 и более тысяч рублей.
Если брать фирменную посуду из стекла и хрусталя, то прекрасные наборы из 6 предметов, например, немецкой фирмы Schott Zwiesel будут стоить от 1.000 до 3.000 руб. (в зависимости от серии и объема); элегантные стопки чешской Bohemia в наборах по 6 шт. (в основном по 60 мл) — примерно 2.000–2.700 руб.; красивые наборы для водки Chinelli из Италии обойдутся вам примерно в 3.000–6.000 рублей.
Сколько грамм в рюмке?
Рюмка – это посуда для крепких алкогольных напитков на тонкой ножке. Она выглядит праздничнее, чем стопка, и применяется для сервировки стола на мероприятия. Объём её обычно не превышает 50 грамм. Однако разновидностей бокалов много, и вместимость сильно разнится.
Как измерить объём посуды
В рамках застолья нередко возникают вопросы о том, сколько вмещает в себя рюмка. Зачастую хозяйки, которые используют стопки во время готовки для измерения количества ингредиентов, тоже задаются этим вопросом.
Зная точную вместимость, можно с лёгкостью определяться с количеством компонента блюда.
Сделать собственные замеры просто:
Единого размера не существует, а её вместимость зависит от напитка, которым наполнена ёмкость. Для уточнения лучше провести самостоятельное взвешивание.
Сколько миллилитров в рюмке
Объём прибора напрямую зависит от его назначения. Существует несколько основных видов маленького бокала на ножке — их вместимость совершенно разная.
При этом водочную во время застолья принято наполнять на 2/3 от общего объёма.
Известны и другие виды рюмок, которые также обладают разной вместимостью. Используются экземпляры с объёмом 120-150 мл. Их чаще применяют для подачи вина или игристого шампанского.
Сколько грамм в рюмке для водки
Общепринято считать, что в одном миллилитре жидкости содержится 1 г. Это не совсем точно с учётом крепкого алкоголя. Он немного легче. Но всё же при использовании рюмок принято соотносить 50 мл вместимость тары с 50 г алкогольного напитка.
Отметим, что по правилам этикета не принято наполнять ёмкость до краёв. Для женщин, как правило, 20-25 г, а для мужчин около 30-35 г. В домашней обстановке ориентируются, отступая примерно 1 см от края.
Сколько грамм в стопке
Стопка – это маленький стакан для распития крепкого алкоголя. Обычно она выполнена в цилиндрической форме или слегка расширяется в верхней части. Изготавливается из стекла, иногда украшена резными узорами. В большинстве случаев объём такой посуды составляет 50 мл, но бывают и другие ёмкости для спиртного.
Как определить объём стопки
Многие хозяйки используют подручные предметы в приготовлении обедов и праздничных блюд. Нередко она применяется, чтобы отмерить определённое количество сыпучих продуктов. Поэтому знать её вместимость обязательно.
Проведя точные замеры, хозяйка будет иметь представление, сколько вмещает конкретная стопка.
Произвести взвешивание легко:
Помните, что объём сыпучих продуктов зависит от их плотности. Он будет разным в зависимости от свойств ингредиента.
Зная объём, можно готовить с точными дозировками продуктов, не боясь испортить блюдо.
Сколько грамм в стопке для водки
В общем понимании она вмещает в себя 50 грамм. Из этого мы понимаем, что название произошло не от слова «сто», хотя в продаже отыщутся и стограммовые изделия. Существуют также совсем маленькие экземпляры — по 25-30 гр. Они предназначены для креплёных алкогольных напитков с высоким градусом или ликёров.
Этикет распития спиртного предполагает меньший объём посуды для подачи напитка с высоким градусом содержания спирта в нём.
В питейных заведениях принято наполнять посуду не более 2/3 объёма. То есть в стандартном стаканчике для спиртного вмещается примерно 30 гр горячительного напитка.
Сколько миллилитров в стопке
Объём одного изделия составляет около 50 мл. При условии, что плотность жидкости, которой наполнен бокал, приближена к обычной воде. Другие напитки, к примеру ликёры или густые вина, будут весить больше, чем водка.
Существуют изделия объёмом 40, 50 и 60 мл. Встречаются экземпляры по 100 мл, предназначенные для винных напитков и некрепкого спиртного. Бывают резные стаканчики менее 30 мл, так называемые шоты. Они используются исключительно для креплёного алкоголя или коктейлей.
Чтобы с точностью определить вместимость стопки, необходимо знать плотность напитка и вес самого изделия. Только так можно определить, какое количество алкоголя помещается в посуде.
Сколько грамм в обычном стакане (таблица)
Особенности стопок
Самая распространенная посуда, в которой подается водка — стопка. Давайте в первую очередь выясним, чем она отличается от рюмки. Стопка считается самой удобной и устойчивой посудой для крепкого алкоголя и шотов. Рюмка же имеет ножку, из-за чего ее легко можно разбить, слегка задев. Стопка в этой схватке выстоит, даже если вдруг улетит со стола на пол.
Еще одно различе касается эстетической стороны вопроса. Рюмки, как правило, обильно украшают резьбой или принтами. Они высокие и изящные. Конечно, такая изысканная посуда очень нравится девушкам, но они не являются основными потребителями водки. Мужчины же к обилию декора в основном равнодушны.
То ли дело — стопка! Ее удобно держать в руке, да и во всем ее облике чувствуется какая-то лаконичная суровая эстетка. Потому именно такую посуду чаще всего можно увидеть в руках любого мужчины: брутального байкера, старого солдата, успешного бизнесмена или тихого айтишника.
Однако не стоит думать, что стопка — это грубый кусок стекла. Конечно, современные производители умеют сделать так, чтоб порадовать любого покупателя. Любая стопка водки, фото которой вы видите в этой статье, подтверждает это утверждение.
Несложные расчеты
объем рюмки (граммов)/0,1 спирта (граммов)*вес, то есть 15,8/0,1*60. Соответственно для мужчины весом 70 кг алкоголь в крови держится 135 минут (около 2 часов 15 минут, 2,26 часа). При весе человека 80 кг 60 гр. алкоголя выходит в течение примерно 2 часов (1,96 часа), а при массе около 90 кг спиртное держится в организме не более 100 минут (1 часа 45 минут или 1,76 часа).
При этом важно помнить, что все приведенные расчеты относятся только к одной стопке водке – чтобы определить, когда по времени будет выведено 200 или 300 мл напитка, необходимо добавить к формуле умножение на 4 и на 6 соответственно (именно столько порций этанола в приведенном количестве миллилитров водки).
Ёмкость
Расхожая фраза: «По 50!» привела к распространению заблуждения, что именно столько водки поместится в стопку. На самом же деле, название этой посуды произошло от слова «сто» — этот факт говорит сам за себя.
Когда-то стопкой можно было мерить соль для засолки огурцов или, скажем, сахар для теста. Сегодня индивидуальность в почете, поэтому не надейтесь, что каждый производитель свято блюдет стандарт. Всё-таки это не ГОСТ, а скорее традиция.
В продаже попадаются стопки по 30, 50, 75, 100 мл, а емкость фигурных изделий необычной формы вообще лучше измерить с помощью шприца и воды, чтобы случайно не опьянеть раньше срока. Водка, как известно, имеет солидный градус. Если принять на грудь 3-4 стопочки, думая, что в них по 30 г, а потом узнать, что их емкость почти вдвое больше — вечер может закончиться непредсказуемо. Всегда лучше понимать, какое количество алкоголя может вместить стопка водки. Сколько можно выпить, конечно, каждый решает сам.
Как измерить объем водочной посуды
Узнать, сколько граммов помещается в стопке водки можно несколькими способами.
При наличии мерной посуды необходимо наполнить водой измеряемый сосуд, затем перелить жидкость из него в мерную емкость и получить результат.
В случае, если отсутствует мерный стакан, измерить, сколько граммов в стопке водки или рюмки можно так:
1. Использовать медицинский шприц объемом 20 мл. Так как максимальный объем тары для употребления водки может достигать 100 г, Для достижения результата шприц придется использовать несколько раз.
2. Замеры при помощи кухонных электронных весов. Использование механических весов возможно, но прибор даст приблизительный результат. Для измерения необходимо взвесить пустую емкость. Наполнить емкость водой и снова провести замер. Разница в значениях и будет искомый результат. Электронные весы имеют функцию обнуления. В этом случае понадобится взвесить тару, обнулить, произвести замер уже наполненной емкости и получить результат.
3. Математический способ измерения объема подойдет для стопки правильной геометрической формы — цилиндрической. Для этого понадобится измерить диаметр стопки d и высоту h. Стопки такой формы имеют толстое дно, поэтому для верности расчетов высоту следует замерять без учета высоты дна. Объем емкости равняется одной четверти от произведения диаметра в квадрате, умноженному на высоту и число пи. Формула для расчета: V=(d2*h*)/4.
Стекло, хрусталь и прочее
Самая распространенная форма — это цилиндр, а материал — стекло. Пусть такая посуда не является самой прочной, однако над разбитой рюмкой вряд ли кто-то будет долго горевать — ведь стоит она не много. Хрусталь — это дорого и солидно, стопки под водку из хрусталя достойны самых торжественных и роскошных застолий.
Но сегодня есть и другие варианты, к примеру, металл. Вот уж действительно, вечная ценность! Испортить такую посуду невозможно физически. Но в нее труднее наливать равное количество напитка, это требует немалого опыта.
А для самых рискованных тусовщиков придуманы ледяные рюмки. Сделать их можно собственноручно — для этого нужно заблаговременно налить в специальную силиконовую формочку обычной воды и убрать ее в морозилку.
Есть еще пластиковые рюмки. Но правила этикета гласят, что их удел — это пикник или праздник на даче. Дома, в ресторане или кафе такую посуду не подают.
Штоф для водки
Штоф – мера, равная 1/10 ведра или 10 чаркам. По современным метрическим мерам равна 1,23 л. Но так же назывался и сосуд, бутылка, в которой водку ставили на стол.
История
Что касается русских мер объема, здесь много интересного. Например, при царе Петре I введены специальные меры для вина, водки и другого алкоголя, в число которых входил и штоф.
Обозначения эти действовали до того времени, пока была введена метрическая система мер. Случилось это в 1918 году, когда Совнарком принял решение (декрет) о введении в стране десятичной системы мер и весов, соответствующей европейским стандартам.
Но слово «штоф» не забыто, хотя теперь его ассоциируют не с мерой объема, а с красивой бутылкой, которую ставят на стол, налив в нее водку.
Описание
Классический штоф представляет собой бутылку квадратного сечения с коротким горлышком. В сегодняшней интерпретации штофом называют изделия самых разнообразных форм. Они могут быть сделаны из хрусталя, стекла и даже керамики. Чаще их продают вместе со стопками.
Любимая посуда
Недавно маркетологи задумали узнать, что же популярнее всего для подачи водки? Опрос целевой аудитории и исследование рынка показали, что любители стопок уверенно лидируют. Поклонников рюмок значительно меньше, все же они обгоняют ностальгирующих приверженцев классического Да-да, многие сейчас уверенны, что именно в нем получается самая вкусная, мягкая и правильная водка.
Стопка, таким образом, может считаться самой универсальной посудой. Рюмка больше подходит для торжественных приемов. Но стоит отметить, что старик-стакан позиций не сдал. Многие рестораторы используют его, подавая к отварному картофелю в глиняной плошке, завернутой в газетный кулек жареной мойве и соленым огурцам. Это позволяет создать просто невероятную атмосферу для любителей «посидеть душевно».
Секреты сервировки
Если на столе есть водка, стопка и графин должны гармонировать. Отлично, если они из одного набора. Стопку ставят справа от тарелки, над приборами.
Наливать напиток сразу не стоит, это делают во время трапезы. К крепкому алкоголю подают запеченное мясо, голубцы, домашние соленья, томатный сок. Будет кстати и минеральная вода.
Они есть в арсенале, наверное, каждого любителя водки, осознающего, что пить нужно красиво, толково, правильно. Они вам не граненые стаканы — большие, толстые и неуклюжие. Но они и не шаткие водочные рюмки. Они — стопки.
Что такое стопка? Какие бывают стопки для водки, из чего их делают и сколько грамм водки они вмещают? Каковы цены на водочные стопки и где их купить?
Начнем, пожалуй, с определения. Согласно толковому словарю Ушакова, стопка, которую, кстати, в народе зовут еще стопариком, — это:
Небольшой стакан, расширяющийся кверху, бокальчик. Выпить стопку водки.
Иногда оговаривается, что стаканчик этот бывает на ножке или без нее. Сразу скажем, что в контексте нашего обзора под стопкой мы будем понимать емкость без ножки, потому что есть еще и другая посуда — рюмки, которую отличает как раз наличие этой самой ножки-подставки. Рюмка более изящна, а стопка более устойчива, но для питья и та, и та сгодится.
Кстати, о том, из какой посуды надо пить, писал еще сам Маяковский. Помните его строки:
Бумаг стопки — в сторону! Налей водки стопку! С теплом горечь поровну Забрось в горла топку!
А нет, это не Маяковский, это наш Доктор Шнапс на досуге сочинил, как раз в тему статьи.
Постойте, а есть ли вообще разница, из чего пить? Мы провели опрос на эту тему, задав посетителям нашего сайта вопрос: «Из какой посуды лучше пить водку?», и вот что они ответили:
Всего в опросе приняли участие более 700 человек, большинство из которых (46,2%) считает, что водку лучше пить не из рюмки, а из стопки. В то же время, четверть опрошенных (25,3%) никакой разницы здесь не находит.
Итак, дадим определение: под стопкой мы понимаем стаканчик небольшого объема без ножки, изготовленный из различных материалов и предназначенный для употребления водки.
Для начала
Необходимо определиться с тем, что «под рукой». Понять, что такое промилле и как в действительности выглядит стопка — это важный момент, потому как стопку зачастую путают с рюмкой, которая является сугубо домашней и ресторанной «питейной» посудой. Стопки же используют в лабораториях, специализирующихся на исследовании спиртов, водочных брендов и т.п.
Для получения максимально точных результатов также важен объем тары и крепость напитка.Итак, промилле — тысячная часть любого числа и десятая часть процента. Эту измерительную единицу используют для вычислений процентных соотношений веществ в физике и химии, предметов и людей в статистике, социологии.
В «народном» понимании стопка представляет собой стограммовую емкость — отсюда и название. На самом деле стопка — стандартный мерный сосуд объемом 40-60 мл, отличный от рюмки, емкость которой может доходить до 250 мл.
Конечно, стопки используют в домашних условиях не меньше, чем рюмки, но последние менее точны. К примеру, основой послужит стопка 60 мл с условием, что она полна до краев, дабы удостовериться сколько промилле в полной посуде.
Как нам уже известно, алкоголь в организме измеряется в промилле — это соотношение содержания спирта на объем крови. 1 промилле – примерно 1 грамм этилового спирта на 1 литр крови. Измеряется значком «‰» похож, на проценты, только внизу два ноля.
Если вы превышаете эти показатели – идет лишение прав на 1,5 года (и штраф 30 000 рублей) – первый раз, и лишение прав на 2 года (и штраф 50 000 рублей)! Не мало, так что если выпили много, и чувствуете что не выветрилось – не рискуем, лучше вызвать такси.
Стекло, хрусталь и другие материалы
Большинство стопок для водки делают из стекла — это относительно недорогой материал, изделия из которого просты и практичны. Стеклянная водочная посуда широко используется как в домашних условиях, так и в кафе, барах и т.п.
Стеклянные стопки различной формы.
Для особых случаев и важных гостей весьма кстати могут оказаться изящные хрустальные стопки. Хрусталь является особым видом стекла, содержащим окиси свинца или бария, благодаря которым изделия из этого материала более прочны и просты в обработке, лучше преломляют и отражают свет, более изящны и эстетичны.
Хрустальные стопки различной формы.
В некоторых ситуациях (в том же походе) для распития «беленькой» почти незаменимы будут металлические стопочки, например, из нержавейки. Бывают они и из олова. А вот стопки, сделанные из драгоценных металлов — серебра, платины и т.д. — можно преподнести в качестве дорогого подарка не менее дорогому человеку.
Кроме того, бывают фарфоровые стопки, простые или с росписью. Известно, что умельцы делают стопочки даже изо льда, заливая воду в специальные формы и замораживая в холодильнике — одноразовая, но весьма оригинальная посуда.
Делают водочные стопки и из камня, но это скорее подарочный, коллекционный вариант. И каменные, и металлические стопки, конечно, хороши, но, как многие подмечают, не совсем практичны — со стороны не видно, сколько в них налито — не выпить бы ненароком меньше нормы…
Подарочные наборы для водки
Прекрасным подарком станет набор для водки, включающий стопки или рюмки, графин и поднос.
Выбрать есть из чего, а купить в магазинах, так и через Интернет. Изумительно смотрятся хрустальные и серебряные наборы. Стоят несколько десятков тысяч, но это – идеальный подарок для достойного человека.
Можно выбрать и попроще, но также красивый – из стекла. Подарочные наборы в оригинально оформленных коробках, состоящие из рюмок и графина или штофа, можно приобрести за 3-4 тысячи.
Возрождайте культуру пития. Не только пейте качественный продукт, но и подавайте его к столу по высшему разряду. И делитесь статьей в соцсетях.
Любопытство — главный двигатель развития человечества
Сколько грамм в стопке водки?
Часто, предлагая употребить водку, говорят: «Давай выпьем по 50!». Значит ли это, что емкость для питья водки должна иметь объем около 50 мл? Или граммов? И причем тут граммы, если речь об объеме?
Вообще, бытует мнение, что само слово «стопка» произошло от слова «сто» (грамм, миллилитров), означающего некую стандартную русскую меру выпивки, и якобы поэтому «правильный» объем стопки составляет 100 мл.
Может это и так, но стоит заметить, что наиболее распространенными все же являются стопки под водку объемом 50-60 мл. Пить, конечно, можно и «сотками», лишь бы родимая назад не просилась. Здесь пусть каждый выбирает сам, но у нас в лаборатории как-то так повелось, что оптимальный объем водки в стопке — это когда в 50-граммовые стопки наливают «по половинке» (или даже чуть больше). Фактически выходит около 30 мл — самое то, чтобы выпить и не поперхнуться. К тому же, говорят, в емкость любого объема следует наливать не более 25-30 мл водки — этикет!
А вот из стопариков, имеющих объем меньше 30 мл, водку вообще не пьют — они предназначены для других напитков. Рассказывают, конечно, о случаях, когда люди напивались в хлам, имея минимальное количество спиртного и используя в качестве бокалов наперстки, но… Из наперстков, как и из мыльниц, водку лучше не употреблять.
И водка уж в стопке, и закуска наготове…
Ради интереса мы решили проверить, какова емкость имеющихся у нас в наличии водочных стопок — а это десяток образцов разной формы и визуально разного объема. Используя мерный лабораторный стакан, выяснили, что большинство наших стопочек (4 шт.) вмещают около 55 мл, остальные — 40, 50 и 60 мл (каждых по 2 штуки).
Изучив ассортимент посудных магазинов, заметим, что при желании можно купить и 30-граммовые стопки, коих у нас не оказалось. Но больше всего, конечно, в продаже 50-ти и 60-граммовых емкостей — похоже, это и есть классический объем.
Процесс
Перед вами стопка, «до краев» наполненная водкой. Кстати, процент крепости спиртного напитка очень важен, так как это непосредственно влияет на вычисления. В водке всегда — 40%. Следует учесть, что промилле в стопке и в организме являются совершенно разными величинами.
На количество алкоголя в крови человека, выпившего полную рюмку объемом 60 мл, влияет его состояние здоровья, масса тела, возраст, пол, усвояемость, привыкание, объем печени и многие другие факторы.
Теперь понадобятся простые математические операции. Объем — 60 мл, крепость — 40% или 0,4. Нужно умножить объем на крепость: 60×0,4=24. То есть в полной водочной стопке содержится 24 мл чистого спирта. Поскольку промилле является тысячной частью, то необходимо поделить: 24/1000=0,024. В литре жидкости будет 24 мл спирта. Таким образом в стопке водки получается 24‰.
А если вас все же интересует, сколько промилле получится в организме, то и это несложно. Такие вычисления производятся по классической формуле Эрика Видмарка.
Объем потребленного напитка нужно умножить на крепость, как выше. Затем умножьте вашу массу на коэффициент 0,7 — процент жидкостей от общей массы мужчины, 0,6 — женщины. На этот результат делите «чистый» объем спирта.
Например, ваша масса 85 кг, объем потребленной водки 60 мл, крепость 0,4. Формула: 60×0,4=24; 85×0,7= 59,5; 24÷59,5=0,4‰. Погрешность этих вычислений заключается в скорости выведения алкоголя из крови и в реальности может составлять 0,3-0,2‰.
Цены на стопки для водки
Посуда, в том числе и для спиртных напитков, продается сегодня отнюдь не только в посудных лавках: купить стопки и рюмки под водку можно, сделав заказ в интернет-магазине. Приобрести такую посуду нынче можно практически по бросовым ценам (если говорить о простых стеклянных стопках, например, китайского или российского производства — цена за штуку составляет рублей от десяти).
Цены на серебряные стопки могут начинаться от пары тысяч рублей за одну простую стопку стандартного объема, цены на стопки из серебра с золочением или различными узорами значительно выше и составляют от 3 до 7 и более тысяч рублей.
Стопки Chinelli со стразами Swarovski; стопки из богемского стекла.
Если брать фирменную посуду из стекла и хрусталя, то прекрасные наборы из 6 предметов, например, немецкой фирмы Schott Zwiesel будут стоить от 1.000 до 3.000 руб. (в зависимости от серии и объема); элегантные стопки чешской Bohemia в наборах по 6 шт. (в основном по 60 мл) — примерно 2.000-2.700 руб.; красивые наборы для водки Chinelli из Италии обойдутся вам примерно в 3.000-6.000 рублей.
Даже у тех людей, которые крайне редко употребляют крепкие спиртные напитки, имеются в домашнем арсенале стопки для водки. Эта 40-градусная жидкость крайне популярна на всех праздничных мероприятиях. Кроме того, водка обязательно оказывается на столе и по другим, не менее важным поводам. Безусловно, для этого традиционного алкогольного русского напитка необходимо соблюдать особые условия сервировки. Это касается, как посуды для разлива водки, так и закуски, без которой эффект от употребления столь крепкого напитка может быть крайне негативным.
Графин для водки
Культура сервировки стола, прекрасно знакомая нашим предкам, постепенно возвращается. Снова принято подавать водку в графине. Это эстетично, удобно и приятно для создания мирной доброжелательной атмосферы.
История
Графин изобрели арабы несметное количество лет назад. Называли они емкость с узким горлом «гираф» и использовали как меру для сыпучих продуктов. Слово гирафа обозначало пить.
После завоевания Пиренеев арабами в VIII веке их культура начала проникать и в Европу. Испанцы назвали сосуд гараффой и применяли для хранения и подачи вина. Французам также понравился сосуд, у них он стал караффой.
В Россию же эта посуда попала через Германию, и у нас стала называться карафином. В исторических хрониках времен Петра I и в его личных записях упоминается это слово. Еще молодой Пушкин писал «карафин», но в более поздних его сочинениях оно превратилось в графин.
Графины в первоначальном виде представляли собой сосуд с объемным низом, высокой шейкой, венчающийся носиком для удобства наливания и ручкой. К графину полагалась притертая пробка, которая позволяла не только наливать в него и из него, но и хранить спиртной напиток.
В царской России графины умопомрачительной красоты выпускала фабрика цветного стекла Ломоносова. К ним обычно делали и стопки. Все это украшала огранка, резьба, серебро и золото.
Фарфор, стекло и хрусталь – материалы, которые использовались для графинов и стопок к ним. В советское время выпуск графинов также был налажен. В каждом доме был такой сосуд, а то и несколько.
В элитных московских домах и на простых деревенских свадьбах на стол непременно ставили напитки в графинах. Пили кто – из хрусталя с позолотой, кто – из простого стеклянного, но повсеместно. Эти сосуды фигурируют во множестве художественных фильмов.
И немного о секретах…
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
Частота употребления алкоголя без вреда для здоровья
Смерть может наступить, когда концентрация этанола превышает 5 грамм на литр крови. Но верхняя граница у этого показателя довольно расплывчатая. Так, у хронических алкоголиков сильно повышается толерантность к спиртному. Они могут выпить столько, что концентрация превысит 10 промилле.
Даже спиртосодержащая продукция может быть полезной. Не зря, наши предки применяли алкоголь, как лекарственное вещество. Если принимать напитки, содержащие этанол правильно, то можно не только поддерживать организм в тонусе, но также осуществлять профилактику различных болезней.
Диетологи утверждают, что во время воздержания от чрезмерного употребления пищи, нельзя пить алкоголь, т. е. любая доза под запретом. Но существует и иное мнение. Так, некоторые специалисты этой же сферы комментируют прием спиртного так – этанол сушит и обезвоживает организм и, несмотря на калорийность той же водки, позже происходит процесс похудения.
Частота приема должна находиться в рамках от двух до трех раз в 7 суток. Общий объем алкоголя при этом не может превышать дозы в 600 грамм. Речь идет о вине или пиве. Крепкие напитки следует ограничить до двух раз в семь дней, общим объемом не более 300 гр.
Водку трудно однозначно отнести к категории вредных или полезных продуктов. Все зависит от того, в каком количестве вы ее потребляете. Давайте же рассмотрим вредные и полезные свойства этого напитка. Начнем с положительных моментов:
Теперь поговорим о вреде водки для организма. Он проявляется существенней всего, если человек превышает дневную дозу напитка в 25-35 мл:
Норма выпитой водки во время застолья – индивидуальное понятие. Кому-то и одной бутылки покажется мало, а кто-то уже после 100 грамм может уснуть в оливье. Главное правило – прекращайте пить, когда напиток перестает «лезть». Это верный признак, при появлении которого стоит сразу же остановиться. Контролируйте потребление алкоголя и ни в коем случае не перепивайте!
Выпить за один присест смертельную дозу очень сложно – для этого нужно быть алкоголиком с большим стажем. Но спиртное может убивать медленно, вызывая различные нарушения работы внутренних органов. Так, выпивка становится катализатором развития следующих смертельных заболеваний:
Любое из этих заболеваний, если его не лечить, может привести к летальному исходу.Кроме того, высока смертность от несчастных случаев, бытовых конфликтов, переохлаждения – виной всему этому тоже становится выпивка.