Араспел что это значит

Коньяк «Ной» — краткий обзор

Армянский коньячный бренд «Ной» был назван именем библейского героя, посадившего первую виноградную лозу в Араратской долине. Все напитки коллекции изготавливают из автохтонных сортов винограда по шарантскому методу на ЕКВВК «Арарат». Для выдержки используют бочки из черного иберийского дуба, в которых алкоголь проводит от 3 до 50 лет.

История бренда

Одна из самых живописных панорам Армении — это вид на священную гору Арарат. Согласно легенде, именно к ней пристал Ноев Ковчег после всемирного потопа. Когда воды сошли, Ной спустился с горы в долину и высадил первые лозы винограда, положив начало виноградарству на землях Армении.

В VII веке до н.э. на территории Урарту было найдено немало свидетельств, указывающих на производство вина: виноградные семена, винные осадки, глиняные винные кувшины и прочее. На юге Армении в пещерах Арени были обнаружены целые винные хранилища, возраст которых превышает 5 тыс. лет. Записи Геродота и Ксенофонта содержат информацию о прекрасных армянских винах, которые продавались в некоторых соседних странах.
Крепкие напитки из виноградного дистиллята сегодня производят на Ереванском коньячно-винно-водочном комбинате «Арарат», расположенном на месте бывшей Эриванской крепости близ Разданского ущелья. Крепость серьезно пострадала в результате землетрясения и была выкуплена купцом первой гильдии Нерсесом Таиряном в 1865 году. Именно он был основоположником производства вина и коньяка на территории Армении. Вместе со своим кузеном он занимался изготовлением вин, а спустя несколько лет пригласил к сотрудничеству выпускника французской высшей школы виноделия Мкртыча Мусинянца.

Завод оснастили шарантскими перегонными кубами, построили специальные погреба для хранения и выдержки алкоголя. В конце XIX века предприятие перешло в руки знаменитого мастера коньячного дела — Николая Шустова. Благодаря его опыту и таланту продукция армянского завода стала участвовать в международных конкурсах алкоголя.

В начале XX века образцы армянского коньяка «Фин Шампань» были инкогнито представлены на одной из французских выставок, где единогласно получили Гран-При. Члены высокого жюри были немало удивлены тому факту, что перед ними был не французский, а армянский продукт. После этого Шустов получил право писать на этикетках своих алкогольных изделий гордое слово «коньяк». Как известно, это разрешено лишь напиткам, выпущенным на территории региона Шаранта во Франции.

Особенности производства

ЕКВВК «Арарат» сегодня представляет собой современное производство. Коньяки марки «Ной» изготавливают на новейшем оборудовании с использованием аламбиков шарантского типа. Виноград аборигенных сортов воскеат, мсхали, чилар, гарандмак, кахет, гангут и другие выращивают в Араратской долине и заготавливают в Масисе и Амасии. Здесь установлены специальные линии по переработке винограда, включая французские мембранные пневматические прессы.

Для созревания коньячных спиртов применяют дубовые буты и бочки. Также на заводе используют итальянское холодильное оборудование, пластинчатые и мембранные фильтры. Розлив алкоголя осуществляется на новейших итальянских линиях. Предприятие работает в соответствии с международными стандартами ISO 14001-2005, ISO 9001. Завод имеет собственную лабораторию качества, в которой работают специалисты с ученой степенью.

Коньячная коллекция Noy

Армянская торговая марка представлена ординарными, марочными и коньяками супер-премиум-класса. В 2006 году завод с брендом «Ной» стал эксклюзивным поставщиком Кремля.

Noy Araspel — серия ординарных коньяков:

Noy Traditional — линейка традиционных армянских коньяков:

Classic — линейка марочных коньяков:

В ассортименте производителя присутствует линейка подарочных ординарных коньяков Gift, представленная напитками, выдержанными от 3 до 10 лет. Также завод выпускает особую серию Noy Gucci — в нее входит трехлетний и пятилетний коньяк.

Источник

Коньяк Ной — виды, описание и как отличить подделку

Взяв в руки бутылку коньяка Ной понимаешь, что это высококачественный продукт. Оригинальная форма бутылки, цветочный аромат и выдающиеся армянские коньячные традиции производства – вот что выделяет этот коньяк на фоне остальных алкогольных напитков. Отдельного внимания заслуживает цвет этого напитка, который с каждым годом получается более насыщенным, выделяя тем самым благородство этого коньяка.

В отличие от других видов, в производстве этого напитка используется только белый марочный виноград. Есть поверье, согласно которому Ной был первым человеком, посадившим лозу этой ягоды. Собственно говоря, отсюда и такое название. Несмотря на то что производитель коньяка Ной находится в Армении, экспортируется он по всей территории СНГ, странам ЕС и Америки довольно большими партиями. Такое признание было получено благодаря превосходному качеству, что подтверждено большим количеством наград и премий на международных конкурсах и доступной ценой.

Каким бывает напиток?

В настоящее время коньяк этого бренда имеет различные разновидности, среди которых:

Для каждого из видов характерны свои уникальные характеристики. Единственное, что их объединяет – высокое качество.

Араспел

Коньяк Ной Араспел бывает трёхлетним и пятилетним. Оба вида обладают изысканным янтарным цветом и весьма мягким вкусом. Букет этого коньяка раскрывается не сразу. Открыв заветную бутылку и налив напиток в бокал, сразу же ощущаются лёгкие нотки ванили. Сделав первый глоток, можно сразу почувствовать жгучесть, так как коньяк — довольно крепкий напиток. Однако, уже после второго небольшого глотка, ощущается бархатистый вкус, характеризующийся сочетанием ванили и шоколада. Послевкусие — одна из тех вещей, за которую и любят этот алкоголь. В случае с коньяком Ной Араспел оно довольно длительное, что присуще только хорошим напиткам.

Разливается Ной Араспел пятилетний и трёхлетний на одном из самых крупных заводов по производству алкоголя в Армении по бутылкам с объёмом 0,5 литра. Производитель использует продукцию только лучших виноградников, для которых армянский климат отлично подходит.

Классик

Выдержка у коньяка Ной классик составляет 7 лет, которая, вкупе с отличным вкусом, позволяет относить данный напиток к премиум сегменту. Согрев предварительно в бокале этот коньяк, уже на втором глотке можно прочувствовать довольно тонкое сочетание ванили и терпкого шоколада, которое отлично раскрывается, если подержать немного напиток во рту или покатать его на языке. Кроме того, Ной классик славится своим дубовым послевкусием, способным заставить закрыть глаза и немного поблаженствовать даже самых избирательных любителей крепкого алкоголя. Ной классик стоит немного дороже, чем другие виды этого брэнда, но это оправданно высоким качеством продукта. Подарочный коньяк – что может быть лучше в качестве презента близкому и дорогому человеку?! Особенно если это семилетний Ной.

Традиционный

Коньяк Ной традиционный признан одним из наиболее популярных видов армянского коньяка. Все то же изысканное сочетание ванили и терпкого шоколада и длительное дубовое послевкусие, умноженное на выдержку в 5 лет – вот рецепт настоящего армянского коньяка. Высокое признание и ценность этого алкоголя обусловлены использованием винограда, выращенного в лучших условиях и жёстким контролем качества со стороны производителя.

Этот напиток здорово подходит для аперитива и отлично пьётся как в сочетании с различными ингредиентами, так и отдельно.

Вне зависимости от вида, коньяк Ной является одним из самых известных крепких армянских алкогольных напитков. Благодаря отличному качеству он по праву завоевал себе место на магазинных полках начиная от России и заканчивая Израилем.

Как отличить подделку?

К сожалению, высокий спрос на этот напиток способствует активной деятельности мошенников. Армения не способна выращивать столько качественного винограда, сколько этого коньяка продаётся. Найти оригинальный напиток сложно не то что в Беларуси, а даже в самой Армении. Для того чтобы на самом деле ощутить изысканный вкус, следует обратить внимание на следующие факторы:

Если внешний вид бутылки и самого алкоголя не вызывает сомнений, налейте немного напитка в бокал и дайте постоять минут 15–20. В случае появления запаха керосина или иных химических препаратов перед вами подделка. Чтобы избежать подобных проблем не стоит вестись на низкую стоимость и приобретайте алкоголь только в проверенных специализированных магазинах.

[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Сравниваем коньяк Ной’ /> [/video_gallery]

Источник

Коньяк Ной: обзор напитков бренда, рекомендации по выбору

Армянские коньяки на постсоветском пространстве когда-то были очень популярны. Ситуация немного изменилась, когда на российский рынок стали ввозить крепкий алкоголь именитых брендов из-за рубежа. Теперь алкоголь из Армении уже не казался таким изысканным и элегантным. Многие напитки явно не дотягивали до качества даже недорогих французских марок. И все же ряд известных армянских брендов выдержал жесткую конкуренцию. Среди них — торговая марка «Ной». Широкий ассортимент напитков разной выдержки, относительно невысокая цена, приятный купаж — вот, что делает их популярными. Поговорим о достоинствах и недостатках коньяка Ной.

История бренда

Завод, который сейчас производит известный коньяк, сначала выпускал исключительно вина. Он был основан в 1877 г купцом Нерсесом Таиряном. Со временем на предприятии были внедрены новые рецептуры и технологии — начался выпуск крепкого алкоголя, усовершенствовано действующее оборудование.

Для более активного развития компании ее владельцу не хватало средств. Нерсес Таирян продал бизнес московскому купцу Шустову. И смена руководства пошла заводу на пользу — были налажены постоянные каналы сбыта выпускаемой продукции. В 1912 г. винодельня получила звание «официального поставщика Императорского Двора», что, конечно, пошло на пользу репутации бренда.

Во времена СССР предприятие национализировали и дали ему новое название — «Арарат». В 2002 г. оно вошло в состав концерна «Мульти Групп».

Виды армянского коньяка Ной

«Настоящим» коньяком могут называться только напитки, произведенные во Франции. Продукция бренда Ной и не претендует на это — и рецептура, и технология имеют серьезные различия. Напитки относят к особой категории — армянские коньяки. По примеру именитых зарубежных производителей установлены четкие нормы и правила, регулирующие выпуск крепкого алкоголя. Это помогает сделать напитки лучше. Правильно было бы называть армянские коньяки виноградным бренди.

Для создания напитков Ной используется преимущественно белый виноград сортов Мсхали, Воскеат и Гарандмак. Спирты выдерживаются в старых дубовых бочках. Ходят легенды, что эти емкости использовал еще купец Шустов.

Предприятие выпускает коньяки разной выдержки — от 3 до 50 лет. Срок созревания традиционно обозначается количеством звезд. Крепость стандартная — 40 % об. И в коллекциях бренда присутствуют напитки с разными купажами. Обозначим популярные серии армянского коньяка Ной.

Араспел

У коньяка оттенок спелого каштана и мягкий вкусовой букет. Если вдохнуть аромат напитка, налитого в бокал, можно сразу ощутить тонкий шлейф ванили.

Ной Араспел выпускается в разных объемах, в обычных бутылках и в подарочных упаковках. Напитки бывают трех- и пятилетней выдержки:

Классик

Коньяк Ной из коллекции Классик славится своими чуть терпкими дубовыми нотами во вкусе. Ванильных оттенков в купаже гораздо меньше, если сравнивать с другими напитками бренда. Это свойственно только выдержанному крепкому алкоголю, коим и является Ной Классик. Цвет — янтарный с красивыми золотистыми бликами.

Напитки этой серии стоят дороже. Их выбирают гурманы, отдающие предпочтение классическому крепкому алкоголю, в котором нет ничего «лишнего».

В коллекции представлены следующие коньяки:

Традиционный

Коньяки из коллекции Традиционный наиболее популярны по сравнению с прочими напитками бренда. Идеальное соотношение цены и качества.

Главная особенность коньяка Ной Традиционный — «сложный» ароматический букет, состоящий из ореховых, карамельных и кофейных нот. В послевкусии неизменно чувствуется дуб с шоколадом.

В коллекции представлены следующие наименования:

Подарочный

Коньяк Ной из серии Подарочный отличается особенной сладостью. В аромате и вкусе ощутимы фрукты с какао. Многие находят этот купаж очень элегантным и нежным. Цвет — янтарный различной интенсивности.

В серии представлены следующие напитки:

Бренд выпускает и коллекционные коньяки вне популярных серий. Есть напитки, приуроченные к юбилейным датам основания завода, — Ной 135 и Ной 140. Также можно продегустировать коньяки с выдержкой в несколько десятилетий — Ной 30 лет, Ной 50 лет и Ной Властелин 25. Внимания гурманов достоин и крепкий алкоголь Миллезим из винограда, собранного в особенно удачный сезон. Популярны напитки 1981 г., 1988 г. и 1991 г. Среди наименований популярного армянского коньяка гурманам хорошо знаком Ной Gucci Regal VSOP 5-ти летней выдержки. Он выполнен в лучших традициях крепкого итальянского спиртного.

Какой коньяк Ной лучше?

Обозначить «самый лучший» коньяк Ной будет сложно. Все будет зависеть от конкретный вкусовых предпочтений.

Много положительных отзывов и наград на различных конкурсах у напитков из коллекций Классик и Араспел. Именно их можно выбрать для первой дегустации аутентичного армянского коньяка. У напитков вполне достойные вкусовые качества, если сравнивать с прочими марками российского и армянского производства. Но некоторые особенно привередливые гурманы называют вкус этого бренди слишком «простым».

Впрочем, даже специалисты становятся более благосклонными к армянскому коньяку, когда речь идет о марочном выдержанном алкоголе. У коллекционных коньяков действительно высокое качество.

Сколько стоит коньяк Ной?

Стоимость коньяка Ной разнится в зависимости от конкретной коллекции и объема бутылки. Многие напитки бренда относятся к категории алкоголя их среднего ценового сегмента. Во многом именно благодаря этому продукция так популярна среди потребителей.

Самый демократичный по цене — коньяк из серии Традиционный. 7-ми летний бренди в объеме 0,5 стоит около 1000 руб. А небольшую бутылочку в 250 мл Ной Традиционный 3-летней выдержки можно купить за 450 руб. Практически столько же стоит Ной Подарочный — около 1200 руб. за объем 0,7 л.

Напитки из коллекции Араспел несколько дороже. 5-ти летний коньяк в бутылке 0,7 л стоит примерно 1500 руб. Коньяки также разливаются и в меньшую по объему тару.

Стоимость коньяков из серии Классик приравнена к напиткам дорогих французских брендов. Например, за Ной Классик 7 Years в объеме 0,5 л вы отдадите как минимум 2500 руб. Практически столько же стоит знаменитый Hennessy V.S.

Цена на коллекционные коньяки Ной может достигать довольно высокой планки. К примеру, миллезимные напитки бренда стоят 6000-10000 руб. А за Ной Властелин 25 придется выложить около 15000 руб. Впрочем, и это не предел. 30-летний Ной в подарочном боксе с юбилейной монетой стоит примерно 270 тыс. рублей.

Коньяк Ной: как распознать подделку?

Высокий спрос на армянские коньяки — приманка для производителей фальсификата. Продукцию бренда часто подделывают. В итоге — полное разочарование в напитках армянских марок. Причем, фальсификата предостаточно не только в России, но и в самой Армении. Поэтому, находясь даже на родине этого коньяка, будьте внимательны при покупке. Не дайте мошенникам себя обмануть.

По каким факторам можно легко распознать оригинальный армянский Ной?

Источник

Коньяк Ной: особенности, виды, история

Самой известной продукцией предприятия «Арарат» являются коньяки «Ной», название которых призвано подчеркнуть божественное происхождение армянского виноделия.

Согласно легенде, именно Ной по окончании потопа посадил первую лозу на горе Арарат, что дало начало местному виноградарству.

Особенности коньяков Ной

Для создания напитков известной марки используют отборные плоды преимущественно белых сортов винограда: Мсхали, Воскеат, Гарандмак.

Для выдержки применяют старые дубовые бочки, часть которых сохранилась еще со времен Шустова.

Такое хранение обеспечивает напиткам особый букет с присутствием пряных, ванильных и дубовых нот.

Срок выдержки зависит от категории коньяка: минимальный составляет 3 года, максимальный достигает 50 лет. Крепость стандартная – 40 %.

В зависимости от возраста меняется цвет напитков: от нежно-янтарного до насыщенного медного с золотистыми и красноватыми вкраплениями.

Старинная рецептура и технология производства, по крупицам восстановленные в современные годы, хранятся в секрете и строго соблюдаются.

Виды коньяков Ной

Классик

Объединяет 4 напитка с разным сроком выдержки: 7, 10, 15 и 20 лет.

Характерные ноты: грецкий орех, миндаль, цукаты, чернослив, ваниль, шоколад.

В зрелых коньяках появляются акценты кофе, корицы, дуба и карамели.

Консистенция – мягкая, нежная, послевкусие – долгое, приятное, обволакивающее.

Араспел

Для ординарных напитков 3 и 5-летней выдержки характерен необычный цвет спелого каштана.

Во вкусе угадываются цветочные и фруктовые оттенки с преобладанием нот сливы и персика.

Традиционный

4 коньяка, играющие оттенками янтаря и красноватыми бликами. Выдержка: от 3 до 10 лет.

В букете сочетаются ореховые, шоколадные, фруктовые ноты с оттенками кофе, черной смородины и карамели.

Подарочный

Напитки, выдержанные в бочках течение 3, 5, 7 и 10 лет, улучшают свои характеристики по мере созревания.

Для «молодых» коньяков характерен чуть резковатый, жгучий вкус с цветочными и дубовыми тонами.

В «постаревших» напитках появляются акценты апельсина, миндаля, сухофруктов, ванили и карамели.

Послевкусие – длительное, согревающее.

Гуччи

Линейка из 2 ординарных коньяков, созданная при участии внука знаменитого итальянского модельера.

Для напитков характерно преобладание цветочных нот с длительным гармоничным фруктовым послевкусием.

Коллекционные экземпляры

Посвященные юбилеям завода («Ной 140» и «Ной 135»), эксклюзивные напитки длительной выдержки: «Ной 30 лет», «Ной 50 лет», «Ной Властелин 25».

Как пить коньяк Ной

Дегустируют коньяки армянской марки при температуре +20 °C.

Молодые – в виде аперитива, зрелые – в качестве дижестива.

Подают как в чистом виде, так и в паре с десертами, фруктами, чаем, кофе, сигарами.

История бренда

Первое упоминание о производителе относится к концу XIX века, когда преуспевающий купец Нерсес Таирян приобрел территорию Эриваньской крепости для строительства винодельческого предприятия. Датой основания завода считается 1877 год.

Поначалу компания занималась исключительно изготовлением вин, которые делали кустарным способом. Со временем в ассортименте появились и крепкие напитки, которые прославили предприятие на весь мир.

Активное участие в работе завода принимал кузен купца Таиряна – Василий Таиров, получивший образование во Франции и являвшийся родственником знаменитого художника Айвазовского.

Серьезный вклад в организацию коньячного производства внес молодой мастер Мкртыч Мусинянц, окончивший с отличием французскую школу виноделия.

Благодаря ему на заводе появились инновационные аппараты шарантского типа для перегонки спиртов, были созданы оптимальные условия для выдержки и хранения коньяков.

Однако несмотря на продвинутую систему изготовления напитков, в 1899 году Нерсес Таирян был вынужден продать предприятие московскому купцу Шустову.

Смена владельца пошла предприятию на пользу: расширился ассортимент, улучшились показатели реализации, продукция начала получать награды на международных конкурсах.

Самым значимым достижением стало присуждение одному из «шустовских напитков» Гран-при на французской выставке, за что местное спиртное было удостоено права называться «коньяком», а не «бренди».

В 1912 году за высокое качество продукции завод получил звание «официального поставщика Императорского Двора». С приходом советской власти предприятие было национализировано и переименовано в «Арарат», после распада СССР пережило тяжелые времена застоя, а в 2002 году вошло в состав концерна «Мульти Групп», который восстановил работу завода.

Источник

Лучшие армянские коньяки: список сортов и производителей и как не купить подделку

Немногие знают, что коньяк считают одним из качественного вида алкоголя, у которого огромная интересная история происхождения. Вся предыстория данного напитка началась еще в семандцатом веке, во Французской провинции.

Одним из наиболее востребованных коньяков в мире признан Армянский коньячный напиток, который изготавливается на специализированном заводе по производству коньяка в Армении.

Такие коньяки характеризуются хорошим качеством и превосходным вкусовым изобилием.

Самый первый сорт данного коньячного напитка был изготовлен еще в конце 18 века, ведь уже в то время создалась история с уникальной технологией производства данного вида коньяка. Признание всего мира коньяк заслужил благодаря необычайной вкусовой гамме и хорошему качеству.

К сожалению, в настоящее время продукция данного вида коньяка все чаще и чаще подвергается подделке. Такой подделкой на прилавках является большое количество всей поставляемой продукции на рынок товаров.

Это большая статистика, однако не нужно остерегаться покупки данного коньяка, ведь его вкус очень уникален и его можно легко распознать, если учесть некоторые правила.

Одним из часто подделываемых коньяков, обладающий огромной популярностью, является «старик» данного завода – Коньяк «Арарат 3 звезды». В своем дизайне он превосходит многие другие марки коньяка благодаря правильно проработанному внешнему дизайну, а также сочетая в себе богатый насыщенный вкус.

Сочетая в себе долгую историю происхождения данного коньяка, данный сорт – Арарат, несет в себе массу особенностей.

После первого глотка коньяка ощущается жгучесть во рту, и может даже показаться, что вы как будто обожгли горло, однако послевкусие коньяка смягчит вкус, так как там присутствуют фруктовый аромат.

Его можно почувствовать, как только вы откроете бутылку коньяка Арарат. Каждому покупателю важно учесть некоторые правила, при покупке коньяка, чтобы ощутить оригинальность всего вкуса.

Сорта коньяка

По разновидности сорта Коньяк Арарат подразделяется на звезды, характеристики которых будут описаны ниже.

Отличия подделки от оригинала

Такой эксклюзив как Арарат, конечно, пытаются подделать. Стоимость коньяка достаточно высокая, так что это может быть хорошим способом наживиться.

Ереванский коньячный завод предупреждает покупателей о возможности приобрести подделку. Самый востребованный коньяк, всегда можно найти на прилавках магазина. Возможно даже один из лидеров продаж. Коньяк не дорогой.

Даже не смотря на свою стоимость он зарекомендовал себя ещё и по качеству.

Кстати, прочтите эту статью тоже: Как отличить подделку «Лезгинка»

На их официальном сайте есть ряд признаков, которые свидетельствуют об оригинале напитка:

Чтобы каждый из покупателей не стал жертвой продавцов, когда приходит приобретать такой коньяк, ему лучше всего избегать покупки этого коньяка в сомнительных магазинах, а уж тем более в киосках.

Для покупки существуют специализированные магазины, цены в которых не особо отличаются от супермаркетов, но и именно там Вам продавцы могут предоставить все необходимые лицензии и сертификаты на приобретаемый Вами коньяк.

Как отличить подделку Арарат Ссылка на основную публикацию

Как отличить настоящий армянский коньяк

Взяв в руки бутылку коньяка Ной понимаешь, что это высококачественный продукт.

Оригинальная форма бутылки, цветочный аромат и выдающиеся армянские коньячные традиции производства – вот что выделяет этот коньяк на фоне остальных алкогольных напитков.

Отдельного внимания заслуживает цвет этого напитка, который с каждым годом получается более насыщенным, выделяя тем самым благородство этого коньяка.

В отличие от других видов, в производстве этого напитка используется только белый марочный виноград. Есть поверье, согласно которому Ной был первым человеком, посадившим лозу этой ягоды. Собственно говоря, отсюда и такое название.

Такое признание было получено благодаря превосходному качеству, что подтверждено большим количеством наград и премий на международных конкурсах и доступной ценой.

Каким бывает напиток

В настоящее время коньяк этого бренда имеет различные разновидности, среди которых:

Для каждого из видов характерны свои уникальные характеристики. Единственное, что их объединяет – высокое качество.

Ной Араспел

Коньяк Ной Араспел бывает трёхлетним и пятилетним. Оба вида обладают изысканным янтарным цветом и весьма мягким вкусом. Букет этого коньяка раскрывается не сразу. Открыв заветную бутылку и налив напиток в бокал, сразу же ощущаются лёгкие нотки ванили.

Сделав первый глоток, можно сразу почувствовать жгучесть, так как коньяк — довольно крепкий напиток. Однако, уже после второго небольшого глотка, ощущается бархатистый вкус, характеризующийся сочетанием ванили и шоколада. Послевкусие — одна из тех вещей, за которую и любят этот алкоголь.

Разливается Ной Араспел пятилетний и трёхлетний на одном из самых крупных заводов по производству алкоголя в Армении по бутылкам с объёмом 0,5 литра. Производитель использует продукцию только лучших виноградников, для которых армянский климат отлично подходит.

Ной классик

Выдержка у коньяка Ной классик составляет 7 лет, которая, вкупе с отличным вкусом, позволяет относить данный напиток к премиум сегменту. Согрев предварительно в бокале этот коньяк, уже на втором глотке можно прочувствовать довольно тонкое сочетание ванили и терпкого шоколада, которое отлично раскрывается, если подержать немного напиток во рту или покатать его на языке.

Кроме того, Ной классик славится своим дубовым послевкусием, способным заставить закрыть глаза и немного поблаженствовать даже самых избирательных любителей крепкого алкоголя. Ной классик стоит немного дороже, чем другие виды этого брэнда, но это оправданно высоким качеством продукта.

Подарочный коньяк – что может быть лучше в качестве презента близкому и дорогому человеку?! Особенно если это семилетний Ной.

Ной традиционный

Коньяк Ной традиционный признан одним из наиболее популярных видов армянского коньяка.

Все то же изысканное сочетание ванили и терпкого шоколада и длительное дубовое послевкусие, умноженное на выдержку в 5 лет – вот рецепт настоящего армянского коньяка.

Высокое признание и ценность этого алкоголя обусловлены использованием винограда, выращенного в лучших условиях и жёстким контролем качества со стороны производителя.

Вне зависимости от вида, коньяк Ной является одним из самых известных крепких армянских алкогольных напитков. Благодаря отличному качеству он по праву завоевал себе место на магазинных полках начиная от России и заканчивая Израилем.

Как отличить поддельный коньяк Ной и не нарваться на подделку?

К сожалению, высокий спрос на этот напиток способствует активной деятельности мошенников. Армения не способна выращивать столько качественного винограда, сколько этого коньяка продаётся. Найти оригинальный напиток сложно не то что в Беларуси, а даже в самой Армении. Для того чтобы на самом деле ощутить изысканный вкус, следует обратить внимание на следующие факторы:

Если внешний вид бутылки и самого алкоголя не вызывает сомнений, налейте немного напитка в бокал и дайте постоять минут 15–20. В случае появления запаха керосина или иных химических препаратов перед вами подделка. Чтобы избежать подобных проблем не стоит вестись на низкую стоимость и приобретайте алкоголь только в проверенных специализированных магазинах.

Простые способы, как проверить коньяк на подлинность

Все ценители алкогольных напитков прекрасно знают, что коньяк по праву считается благородным напитком, названным в честь одноименного города во Франции. Именно в этом городе был создан довольно крепкий напиток с 40-60 процентами спирта.

Существуют эффективные способы определения подлинности коньяка

Процесс его производства весьма сложный, хотя его можно условно разделить на два этапа:

Стоит отметить, что из-за большой популярности среди населения растет и количество подделок на рынке. К сожалению, данная ситуация в ближайшее время вряд ли будет изменена. Поэтому необходимо знать, как проверить коньяк на подлинность и не стать очередной жертвой злоумышленников.

Как производятся подделки

Для оптимальной оценки ситуации можно рассмотреть один наглядный пример – популярнейший Hennessy. Ежегодно производитель выпускает около 50 млн. бутылок своей продукции, однако продажи составляют более 200 млн. бутылок.

То есть всего лишь четвертая часть всей продукции коньячного дома Hennessy является оригиналом. Все остальное – подделка.

Как видите, даже самые строгие законы не решают эту проблему: большая часть напитков на полках магазинов является подделкой.

К примеру, одним из самых популярных способов является банальное разведение коньячного спирта обычной водой (чаще всего неочищенной, из-под крана).

В некоторых случаях в бой вступают ароматизаторы, которые должны навязывать покупателям ощущение, будто они пьют настоящий выдержанный оригинал, а не подделку.

В мире ежегодно производится около 200 млн бутылок коньяка Hennessy. И только 50 млн из них — подлинные

Как проверить коньяк: консистенция

Внимательно изучите консистенцию напитка, прежде чем вы его купите. Переверните для этого бутылку донышком к верху. Если при этом вы видите падение одной большой капли, а по стенкам стекает жидкость, значит напиток качественный.

Но этот способ, к сожалению, далеко не всегда поможет вам определить подлинность коньяка, поскольку зачастую бутылки полностью заполняют жидкостью. В таких случаях нужно наблюдать за появлением пузырьков во время переворачивания.

Качественный напиток сопровождается поднятием вверх сначала больших пузырьков, а затем маленьких.

Хороший коньяк должен отличаться отсутствием разного рода осадков, он должен быть идеально чистым. Цвет отличается в зависимости от срока выдержки или срока эксплуатации дубовых бочек.

В настоящем коньяке отсутствуют какие-либо осадки

Смотрите на этикетку

Перед покупкой внимательно изучите внешний вид бутылки, в частности, этикетку. Последняя должна быть симметрично и аккуратно приклеена, без каких-либо повреждений. Производители дорогих напитков делают особенные этикетки, которые напоминают старые денежные купюры на ощупь. Не забудьте также об акцизной марке – она должна быть обязательно.

Таблица – Что искать на коньячной бутылке

На что смотреть?Что это значит?

Чем отличается настоящий Hennessy X.O. от поддельногоЧем отличается настоящий Hennessy V.S.O.P. от поддельного

Стоимость

Стоимость хороших коньяков довольно высокая, поэтому не поддавайтесь искушению и не покупайте сомнительную дешевую продукцию. Скорее всего, вы приобретете низкокачественный напиток. Его производство – это весьма сложная и затратная процедура, требующая много времени и средств, и ни одна компания-производитель не будет работать в «минус».

Обычно подделки дорогих коньяков имеют стоимость порядком ниже (примерно 30 процентов разницы). Распознать подделку в таком случае очень трудно, ведь мошенники научились копировать оригинальную этикетку и внешний вид продукции. Единственный способ уберечь себя – это совершать покупки в проверенных магазинах.

Подделки дорогих коньяков стоят примерно на 30% дешевле

Проверка на подлинность после покупки

Если вам подарили такой напиток или у вас не было возможности рассмотреть его в магазине, чтобы развеять все сомнения проведите следующую процедуру.

Налейте в бокал или стакан несколько капель купленного коньяка и покружите им, чтобы жидкость прокатилась по стенкам сосуда.

Теперь принюхайтесь к издаваемому аромату – он должен постепенно проявляться, начинаясь тонкими нотками дуба, табака, фруктов, а затем шоколада и ванили.

Количество составляющих аромата говорит в первую очередь о возрасте коньяка. Подделка же не обладает столь разнообразным ароматом.

Как отличить настоящий коньяк от подделки

Коньяк ценится за необычный аромат и долгое послевкусие. Как можно отличить настоящий коньяк от поддельного напитка? Далеко не каждому человеку известно, из каких продуктов он изготовлен.

Армянский коньяк 5 звезд: отзывы :

Армянский коньяк 5 звезд производится из слегка недозревшего винограда. Его выращивают в плодородной Араратской долине. Армяне признают коньяком только тот продукт, который изготовляется из винограда древних сортов на территории их страны. Напиток из других сортов не может называться коньяком. Зачастую его именуют «армянским бренди».

История происхождения армянского коньяка

Упоминание о массовом производстве этого напитка приходится на конец XIX века. Но предпосылки к его изготовлению появились значительно раньше. Считается, что этот элитный напиток знали на территории Армении еще до нашей эры.

И только в 1877 году был построен первый завод виноделия, где через 10 лет начали производить национальный напиток, сохраняя древние технологии выдержки.

Несколькими годами позже основатель завода Нерсес Таирян вынужден был его продать из-за проблем с экспортом продукции.

Новым владельцем стал предприниматель Николай Шустов. Именно благодаря ему и его сыновьям армянский коньяк 5 звезд стал известен по всему миру. Уже в 1900 году Шустову разрешили ввозить в страны Европы свою продукцию.

При этом он использовал на этикетке слово «коньяк», а не «бренди». А произошло это после Всемирной выставки, которая в то время проходила во Франции. На ней напиток Шустова оценили по достоинству знатоки того времени.

В середине прошлого века завод разделили на два предприятия.

Процесс производства коньяка

Изначально из винограда получают виноматериалы. Далее они проходят процесс дистилляции для того, чтобы получить винный спирт. На следующем этапе его разливают по бочкам, выполненным из кавказского дуба, и оставляют на срок от 3 лет. Чтобы получить армянский коньяк 5 звезд, жидкость выдерживается в таких емкостях более 5 лет.

Затем спирт проходит этап купажирования. То есть коньяки с разными годами выдержки смешиваются между собой. После это жидкость вновь отправляется по бочкам и выдерживается сроком от 6 до 18 месяцев. На последнем этапе напиток охлаждают и фильтруют.

Виды армянского коньяка

Классификация напитка зависит от давности выдержки. Соответственно, чем больше коньяку лет, тем дороже он ценится. Например, ординарный выдерживается от 3 до 5 лет. Поэтому на этикетках бутылок, в которые он разливается, должны стоять три, четыре или пять звезд.

Марочный коньяк – продукт, который выдерживается более 6 лет. Напиток с шестилетней историей из дубовой бочки имеет сладкие ароматы меда, цитруса, хвои и хорошего табака. При этом его цвет несколько темнее, чем у ординарного. Эти два вида коньяка отличаются друг от друга еще и маркировкой. На этикетках марочного о качестве свидетельствуют не звезды, а заглавные буквы.

Самым дорогим считается коллекционный коньяк. Это тот же марочный напиток, который прошел дополнительный срок выдержки (не менее 3 лет). Маркировка сохраняется такая же, как и на предыдущем. Отличие лишь в том, что к определенному сроку хранения добавляется еще три года. Коллекционный напиток имеет выраженный темно-коричневый оттенок с ярким привкусом орехов, гвоздики и сухофруктов.

Отличие армянского коньяка 5 звезд от остальных

Если говорить о настоящем изысканном напитке, а не о подделке, то отличить его от других продуктов для ценителей не составит никакого труда. Как разобраться в этом вопросе простым обывателям? Далее попробуем разобраться, на что в первую очередь необходимо обращать внимание, какие характеристики будут свидетельствовать о качестве настоящего армянского коньяка.

Пятизвездочный коньяк – ординарный напиток, который выдерживается в дубовых бочках не менее 5 лет. Поэтому на бутылке, в которую он разливается, должно быть изображено именно 5 звездочек. Кроме того, необходимо внимательно изучить этикетку.

На ней должна быть представлена информация о том, где продукт был изготовлен (страна, завод), из какого сорта винограда, сколько лет выдерживался. Также стоит обратить внимание на цвет коньяка.

У настоящего пятизвездочного напитка оттенок может варьироваться от золотисто–желтого до светло–янтарного.

Что касается вкуса, то он должен быть несколько терпким и с ароматом ванили. Чем ярче выражен ванильный аромат, тем дольше коньяк выдерживался в дубовых бочках. Именно их древесина дает столь приятный аромат. Чем темнее коньяк, тем он старше.

Как отличить оригинальный пятизвездочный напиток от подделки?

Чтобы приобрести качественный продукт, покупку следует осуществлять в специализированном магазине. При этом желательно у продавца потребовать документ, который подтвердит подлинность напитка. Чем дешевле коньяк, тем больше вероятность того, что это подделка.

Коньяк армянский 5 звезд: отзывы

Большинство потребителей не могут себе позволить купить марочный или коллекционный коньяк. И чаще всего останавливают свой выбор на ординарном. Обычно покупают напиток с 5 звездами, так как именно он максимально точно передает вкус и аромат изысканного продукта.

Среди других преимуществ потребители называют относительно невысокую стоимость. Сегодня настоящий армянский коньяк могут позволить себе приобрести практически все слои населения. Единственный минус данного продукта — большое количество подделок.

Марки армянского коньяка

Сегодня заводы и компании производят большое количество самых разнообразных напитков из недозревшего винограда. Большая часть из них имеет на этикетке указание о пятилетней выдержке. Какие продукты заслуживают наибольшего внимания?

Это наиболее популярные напитки, которые до сих пор изготовляются по старинным рецептам.

Как отличить армянский коньяк

Армянский коньяк – легендарный напиток и важный атрибут жизни многих поколений. У популярности коньяка существует и оборотная сторона – любая марка сегодня подделывается. Выбрать настоящий коньяк из Армении – серьезная задача. Для ее решения необходимо знать некоторые тонкости.

Наслаждаясь аутентичным армянским коньяком и не забывайте, что закусывают коньяк темным или горьким шоколадом.

Найден способ, который поможет россиянам отличить настоящий армянский коньяк от подделки

Минимальные розничные цены являются инструментом борьбы с дешевым контрафактным алкоголем на рынке. Сейчас в России устанавливаются минимальные розничные цены на крепкий алкоголь, включая водку и коньяк, а также на игристые вина и шампанское.

ЕРЕВАН, 21 авг — Sputnik. Эксперты предлагают увеличить в России минимальные розничные цены (МРЦ) для коньяка и игристых вин, а также ввести их для тихих вин. Об этом сообщил РИА Новости председатель Национального союза защиты прав потребителей (НСЗПП) Павел Шапкин.

Отметим, Армения является одним из главных поставщиков коньяка в Россию.

Ранее председатель Союза производителей коньяка РФ Ирина Бушина в интервью Sputnik Армения заявила, что в России останется много ценителей армянского коньяка, даже если армянской стороне вследствие соглашений с ЕС придется отказаться от традиционного названия этого напитка.

В русском языке нет адекватной замены слову «коньяк», потому что бренди ассоциируется с более низким качеством. Поэтому Россия не отказывается от названия «коньяк» в написании кириллицей, сказала эксперт.

«Поэтому, если по соглашению с ЕС, Армения через 25 лет откажется от названия «коньяк», на продажи в России это повлиять может. Но в нашей стране есть любители и ценители именно армянского коньяка. Возможно, названия заводов и конкретных брендов все равно останутся и будут узнаваемы», — отметила Бушина.

Между тем, Павел Шапкин рассказал, что в понедельник состоялось совещание рабочей группы по защите потребителей при реализации алкогольной продукции экспертного совета Росалкогольрегулирования (РАР).

В совещании рабочей группы, которую возглавляет Шапкин, приняли участие представители компаний-участников алкогольного рынка, союзов и ассоциаций, представители РАР, НСЗПП, организаций розничной торговли, а также эксперты.

«Участники совещания рекомендовали пересмотреть минимальные цены на бренди и коньяк и ввести минимальные цены на винодельческую продукцию», — сообщил Шапкин.

Так, по расчетам экспертов, при минимально возможной на данный момент закупочной цене винограда в размере 18 рублей за килограмм себестоимость производства бутылки трехлетнего коньяка объемом 0,5 литра, включая стоимость сырья, комплектующих, маркировки и налогов составляет 380-390 рублей.

«Следовательно, с учетом минимальной рентабельности производителя и торговых наценок, цена на полке магазина 0,5-литровой бутылки коньяка не должна быть менее 500 рублей», — указал Шапкин.

В свою очередь, себестоимость производства виноградных и фруктовых тихих вин не может быть менее 100 рублей за 1 литр, а минимальная цена 0,7-литровой бутылки такого вина на полке магазина должна быть не менее 110 рублей.

В Армению снова везут «чужой» коньячный спирт: чем запахнет наш коньяк?>>

Наконец, минимальная себестоимость производства бутылки игристого вина объемом 0,75 литра составляет, по оценкам экспертов, 150 рублей.

«Следовательно, в магазине не может быть игристых вин дешевле 175 рублей за 0,75-литровую бутылку», — заключил глава НСЗПП.

Участники совещания, по его словам, также отметили необходимость введения контроля за происхождением сырья для производства вино-коньячных изделий.

«Рабочая группа рекомендовала в самое ближайшее время установить контроль над минимальными ценами на винодельческую продукцию и новые минимальные цены на коньяк», — заключил Шапкин.

Подчеркивается, что минимальные розничные цены являются инструментом борьбы с дешевым контрафактным алкоголем на рынке.

Сейчас в России устанавливаются минимальные розничные цены на крепкий алкоголь, включая водку и коньяк, а также на игристые вина и шампанское.

МРЦ на водку сейчас составляет 205 рублей за бутылку объемом 0,5 литра, на коньяк — 371 рубль, на игристые вина — 164 рубля за бутылку 0,75 литра.

Москву наводнили поддельным армянским коньяком

Жители подмосковных Химок спасены областным ГУВД от тысячи бутылок поддельного «Арарата». Иначе восхождение на коньячную вершину могло закончиться неизвестно чем

В подмосковных Химках конфискована партия поддельного армянского коньяка. В ГУВД Московской области сообщили, что сотрудники криминальной милиции провели спецоперацию по выявлению подделок. Сыщики изъяли 1 тыс.

Злоумышленников задержали в тот момент, когда они попытались продать свою продукцию. В отношении них возбуждено уголовное дело по ст. 171 УК РФ («Производство, приобретение, хранение, перевозка или сбыт немаркированных товаров и продукции»).

Это уже не первый подобный случай, и у потребителей, как в столице, так и Московской области, есть шансы купить за солидные деньги полное фуфло…

Предлагая поддельный армянский коньяк своим потенциальным клиентам, настоящие армяне уверяли, что более качественной и подлинной продукции нет нигде. В самой Армении горе-предпринимателям пришлось бы туго, поскольку подделка алкогольных напитков, которыми славится страна, здесь сурово наказывается.

Уже 110 лет Ереванский коньячный завод совершенствует производство армянского коньяка, соединяя национальные рецепты с новейшими технологиями. Этот напиток сочетает в себе вкусовые оттенки шоколада и ванили.

Ереванский коньячный завод производит ординарные сорта коньяка (3-5 лет выдержки), марочные — 10, 15, 18, 20 и 25, а также высококачественные элитные сорта до 70 лет выдержки. Все сорта армянского коньяка отмечены Государственным знаком качества. Продукция легендарного завода дорого стоит.

Все остальное – более или менее качественные подделки. Хороший алкогольный напиток не может стоить сто рублей.

Очень важно правильно «вычислить» место предполагаемой покупки коньяка. Естественно, в палатке у метро ничего хорошего вас не ожидает.

Как рассказали корреспонденту «Yтра» в «Рамсторе», одной из крупнейших в столице сети супермаркетов, в солидных торговых центрах невозможно встретить поддельные спиртные напитки, поскольку туда они просто не попадают. Как уверяют товароведы «Рамстора», вся продукция проходит тщательную предпродажную подготовку.

Ценник не всегда свидетельствует о высоком или низком качестве предлагаемого к продаже товара. Во многих супермаркетах время от времени проходят распродажи и всевозможные акции.

Как же все-таки отличить бутылку поддельного «Арарата» от настоящего? Очень просто. Произвести прямо у прилавка собственную, пусть субъективную, но все же необходимую экспертизу. Специалисты Российского общества защиты прав потребителей утверждают, что нередко проще всего отличить подделку по качеству этикетки, наклеенной на бутылку. Фирменные этикетки на заводе наклеивает автомат.

Поэтому получается ровно, клей наносится мелкой «гребенкой» — аккуратными, равноудаленными друг от друга полосами. Если мазки клея неравномерные, кто-то клеил этикетки вручную, а значит, покупать такой коньяк не нужно, поскольку последствия от употребления некачественного алкоголя могут быть печальными и в итоге обойтись дороже, чем сэкономленные пара тысяч рублей.

Армянский коньяк самый изысканный и благородный из спиртных напитков

Коньяк – один самых изысканных и благородных спиртных напитков, такого вкуса нет ни у одного другого алкогольного напитка.

В мире существует много сортов разного бренди, сделанных на основе различных сырьевых компонентов. Бренди может быть не только виноградным, а яблочным или из алычи, айвы.

Чача – разновидность виноградного бренди.

Название «Бренди», появилось в пятнадцатом веке, означает прошедший сквозь огонь, или сожженное вино. Тогда бренди разбавляли водой и продавали как обычное вино, для торговцев и виноделов, это было очень выгодно.

Дистилляция спасала не удачное, скисшее вино, ведь оно не портилось, и его можно было доставить в любую точку.

Хотя качество напитка было не лучшим, со временем, от употребления жженого вина отказались, а слово бренди – вошло в оборот и применяется ко всем дистиллятам.

Кто и как придумал дистилляцию, сказать трудно, поэтому метод дистилляции – достояние общекультурное.

В Армении, коньяк производят так же, как во Франции, только с использованием местных сортов винограда. Ведь оборудование: бочки и перегонные кубы, все доставлялось из Шаранты – Франция.

Когда- то, сами французы не смогли отличить армянский коньяк от французского. Чуть позже, в Армении стали производить свои бочки из кавказского дуба, который цениться очень высоко.

Бочка – важное звено производства, именно благодаря бочке, виноградный спирт превращается в изысканный коньяк. От древесины зависит аромат, вкус, цвет коньяка. Так же важно, чтобы древесина была пористой, пока спирт созревает, бочка должна «дышать», в нее поступает кислород, а через поры, испаряется спирт и берет из древесины все ароматы.

В Ирландии, распространенно мнение, что коньяк «Хеннесси» — ирландский бренд, основатель этого коньячного дома, выходец из Ирландии, хотя французы уверены, что это именно их марка.

Классом выше – марочные коньяки, здесь выдержка обозначается буквами, к примеру: «КВ» — коньяк выдержанный 6 – 7 лет. Старый коньяк «КС», в нем содержатся спирты, возрастом не менее 10 лет. Напитки возрастом старше 12 лет маркируются так «ОС» — очень старый коньяк.

И самая высшая группа, коллекционные коньяки, от 13 лет и выше.

Как правильно пить коньяк

Коньяк должен достигнуть температуры тела, для этого нужно согреть коньяк, только после откроется весь букет и приятное послевкусие напитка. На расстоянии 30 см, вы должны почувствовать аромат ванили, на расстоянии 15 – 20 см – аромат шоколада, а когда подносите к носу – резкий запах спирта.

Источник