Аромат масла ши чем пахнет

Блог о красоте, моде и стиле, парфюмерии, косметике, косметологии, уходе за собой, lifestyle, вкусной еде, домашнем уюте и другом интересном.

Советую почитать

Антивозрастной крем Kaetana Anti-Age: отзывы или моя сверхлегкая звезда

Мы привыкли, что омолаживающая косметика — про тяжесть и жирную пленку на коже. Хочу развеять этот миф и рассказать Вам о невероятно эффекти.

Аромат масла ши чем пахнет. Kaetana anti age cream. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-Kaetana anti age cream. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка Kaetana anti age cream.

вторник, 20 февраля 2018 г.

Масло ши: как определить качество и натуральность

Класс А. Это натуральное нерафинированное масло ши высочайшего качества. Оно производится из плодов дерева ши вручную, по технологии, отработанной веками без применения машин, химикатов и прочих подарков цивилизации. Такой процесс трудоемкой и долгий. На добычу сего золота природы уходит более суток.

Аромат масла ши чем пахнет. shea oil. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-shea oil. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка shea oil.

И следующие две ступени D и E – технические масла. Для косметической и тем паче для пищевой промышленности их не применяют.

Это интересно. 90% масла ши закупается производителями продуктов питания. Оно идет, например, на изготовление шоколада. И только 10% такого ценного сырья поступает в косметическую отрасль. Причем 8% из всего объема импорта пускается на производство средств для тела. Лишь 2% привлекается к выпуску продукции для волос, хотя выжимка из плодов дерева ши считается одним из лучших сокровищ для шевелюры.

Аромат масла ши чем пахнет. chocolate. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-chocolate. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка chocolate.
Shea-butter часто находится в. шоколаде

А основные поставщики природного счастья по имени карите – Буркина-Фасо, Нигерия, Сомали, Мали, другие страны Африки.

Как же определить качество масла ши? К сожалению, ни по цвету, ни по консистенции узнать его невозможно. Если Вас попытаются заверить, что лучшее – это белое, снисходительно улыбнитесь. Оттенок shea oil зависит от сезона сбора плодов. И может быть как белоснежным, так и молочным и даже желтовато-кремовым – смотря, в какое время года происходило его «добывание».

Тяжело на сугубо потребительском уровне оценить и правильную текстуру. Да, она должна быть маслянистой, приятной. (Ни в коем случае не резиновой или слишком сухой!). А вот наличие комков не является дефектом. Наоборот, сии шарики – отличительная особенность настоящего карите. И в тоже время комочки комкам рознь. Нужно знать, какими они бывают у стопроцентно натурального продукта. Рассказ обо всех этих тонкостях к тому, что ни по колеру, ни по другим внешним признакам неспециалисту отделить зерна от плевел практически нереально.

Самый определяющий для нас показатель качества этого средства – его цена. Как уже было сказано, на производство сырья высочайшей категории затрачивается тяжелый и утомительный ручной труд. В конце материала Вы найдете ссылку на документальный видео-ролик о том, как «добывается» настоящее масло ши. И поймете, каким дорогим во всех отношениях оно является. К тому же карите – это импорт, на его доставку надо потратить дополнительные средства. А сие также не уменьшает его себестоимость.

Баночки с «приятным» бюджетным ценником обычно наполнены низкокачественным содержимым, проку от которого будет мало.

Аромат масла ши чем пахнет. shea oil. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-shea oil. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка shea oil.

Автор этой статьи, будучи приверженцем всего натурального, специально приобрела в магазине дешевое «карите» интереса ради. Содержимое маленькой металлической «таблеточки» упорно не хотело таять в течение даже не десяти, а целых двадцати минут. (Сознательно не указываю название фирмы во избежание анти-рекламы). И поздравила себя с проколом: доставшее почти даром маслице не являлось даром африканских просторов.

Жидкое – это косметическое масло. Его адаптируют для наших нужд и ритма жизни. Так, если говорить об элитном oil для прядей, то в него добавляются особые вещества, чтобы средство не затрудняло дыхание волосяного стержня и при этом препятствовало испарению влаги с его поверхности, то бишь охраняло его от обезвоженности. Нужны сии добавки и для того, чтобы продукт было легко наносить и распределять по волосам. Чем дороже косметическая продукция, тем лучше такие ингредиенты.

При подготовке материала меня консультировала эксперт Алла КАЛЬНАЯ, бренд-технолог компании «Сарина Кей Украина», официального дистрибютора израильской натуральной профессиональной косметики Saryna Key.

Вот здесь можете посмотреть очень красивое и познавательное видео о том, как производится масло карите традиционным ручным методом: https://www.youtube.com/watch?v=pYe1lqKSuVM

Фотографии продукции и видеоматериалы любезно предоставлены по запросу данного блога представителями бренда. Два первых снимка для коллажа 1 и фото 2 из сети в свободном доступе.

А Вы используете шикарное ши в уходе за собой? Делитесь своими рецептами!

Источник

Масло ши (карите): большой гид по применению

А давайте я расскажу о своем любимом масле ши, тем более что начало осени это самое подходящее время для знакомства с ним, если вы конечно еще не знакомы! Я почему-то уверена, что не все знают о том, что скрывается за маленькой баночкой масла ши и зачем оно вообще нужно. Давайте об этом и поговорим!

Аромат масла ши чем пахнет. shea nuts e1444323067893. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-shea nuts e1444323067893. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка shea nuts e1444323067893.Моей первой баночкой масла ши была маленькая круглая шайба с буквами Локситан на этикетке. В шайбе было всего 8 грамм ценного продукта, но и это количество я не знала как использовать, хотя и наносила под глаза от морщинок, растапливая масло ши в ладонях.

А вот несколько лет спустя уже были различные виды масла ши: и светло-орехового цвета, и желтоватого, и совсем желтого, и все они пахли по-разному и были разной текстуры, потому что это все было нерафинированное масло ши. Оно таяло на коже и пахло сладковато-ореховым харАктерным ароматом.

Аромат масла ши чем пахнет. Vitellaria paradoxa MS 3765 e1444323133613. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-Vitellaria paradoxa MS 3765 e1444323133613. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка Vitellaria paradoxa MS 3765 e1444323133613.

Основные виды масла ши

Чаще всего мы покупаем западное масло ши, потому что именно в Западной части Африки растет больше деревьев и находятся крупнейшие производители масла – Буркина Фасо, Мали, Бенин, Гана, Сенегал, Намибия, Нигерия, Кот-д’Ивуаре. Масло ши нилотика производят в Уганде и Южном Судане.

Самое полезное нерафинированное масло ши, оно обладает своим собственным орехово-землистым запахом и цветом от бежевого до желтого. Такое масло ши очень полезно для кожи, оно восстанавливает, успокаивает, защищает от солнца и снимает раздражение. Но его не используют крупные марки в промышленной косметике.

Аромат масла ши чем пахнет. Vitellaria paradoxa MS 6563 e1444324626368. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-Vitellaria paradoxa MS 6563 e1444324626368. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка Vitellaria paradoxa MS 6563 e1444324626368.Получение масла ши

Масло ши это по сути твердый жир, который получают из орехов (косточек плодов) дикого африканского дерева Карите. Большинство мировых деревьев Карите растут в диком виде в экваториальных саваннах 19 стран Африки. Основные производители масла ши сосредоточены в Западной Африке.

Деревья Карите растут в диком виде и давать урожай орехов начинают только спустя 20 лет, а продолжительность жизни деревьев составляет 200-300 лет. При созревании сочные плоды падают на землю, где за ними уже охотятся счастливые кабаны и приходят на сбор урожая африканские женщины. Масло ши добывают из косточек, которые находятся внутри сочного плода.

Так откуда же взялось слово ши, если деревья называются Карите?

Считается, что слово ши происходит от si – названии дерева на баманском языке в Мали. Масло ши также известно как Nkuto в Гане, Beurre de Karité на французском языке (Мали, Буркина-фасо, Того) и Ori в Нигерии.

Получение масла ши в Африке это прежде всего традиционный долгий и тяжелый процесс, секреты которого передаются из поколения в поколение. Добычей и продажей масла ши живут практически 90% африканских женщин в деревнях, также они используют масло ши и в личных нуждах. Недаром что Карите в переводе означает ″дерево жизни″.

Аромат масла ши чем пахнет. slide1 e1444323224125. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-slide1 e1444323224125. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка slide1 e1444323224125.

Аромат масла ши чем пахнет. Shea nut processing in Burkina Faso e1444323197126. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-Shea nut processing in Burkina Faso e1444323197126. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка Shea nut processing in Burkina Faso e1444323197126.

Аромат масла ши чем пахнет. P1030487 e1444323256314. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-P1030487 e1444323256314. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка P1030487 e1444323256314.Полностью процесс получения масла ши занимает около 8-ми часов по времени. Сначала собранные орехи сортируют и варят в больших котлах, затем сушат на жарком солнце, после чего орехи можно хранить несколько месяцев, их продают или сами делают масло.

Раньше ядра орехов обжаривали в больших металлических котлах, растирая с водой до мягкой кашицы для получения масла, но сейчас все больше женщин используют металлические прессы, это облегчает нелегкий труд.

Масло ши, которое получается при таком способе — сырое и нерафинированное, с характерным запахом. Его расфасовывают и продают косметическим, сырьевым компаниям и туристам.

Аромат масла ши чем пахнет. afp 415dfc0085d362e72d4aaa119a63d242d75725bc. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-afp 415dfc0085d362e72d4aaa119a63d242d75725bc. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка afp 415dfc0085d362e72d4aaa119a63d242d75725bc.Рафинированное масло ши

Рафинированное масло ши делают уже косметические компании или сырьевые фирмы. Чаще всего процесс рафинизации осуществляют с применением гексана, остатки которого могут оставаться в масле. Также есть и другие способы рафинизации масла без использования гексана, но они более дорогостоящие. Чем более белого цвета масло ши, тем сильнее оно очищено.

Рафинированное масло ши обладает свойствами смягчения кожи, но они меньше чем у нерафинированного масла. Такое масло используют люди, которым не нравится запах масла ши (здесь его нет) ни в одиночку, ни в составе крема. Гидрированное масло ши можно использовать как жир, оно не дает зернистости, но и не обладает полезными свойствами.

Масло ши для лица и тела

Масло ши сейчас можно найти в составе практически каждого крема для рук, мыла и питательного крема для лица, а баттеры для тела не бывают без масла ши. Чем оно так полезно и замечательно, и стоит ли ждать неприятных сюрпризов от применения масла ши?

Считается, что масло ши делает абсолютно все, и воспаления кожи снимает и морщины разглаживает. Но что оно может на самом деле?

Масло ши для волос также используется, но уже не в чистом виде, а в составе масок и кондиционеров для волос. Масло ши успокаивает раздраженную кожу головы, если она сама по себе чувствительная, или после использования сульфатных шампуней. Продлевает цвет окрашенных волос.

Недаром его называют контр-ирритантом, так как оно снимает раздражение после Лаурил сульфат натрия.

Аромат масла ши чем пахнет. 21 selling shea butter e1444323279865. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-21 selling shea butter e1444323279865. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка 21 selling shea butter e1444323279865.

Масло ши свойства и применение

В первую очередь масло ши интересно тем, что содержит 10% тритерпенов, которые и задают основные полезные свойства.

Основным тритерпеном в масле ши является альфа-амирин, который обладает доказанными противовоспалительными свойствами, влияет на медиаторы воспаления в коже и очень похож по структуре с дексаметазоном, что практически не отличим от него.

Также в неомыляемой фракции содержатся эфиры коричной кислоты, которые обладают известным свойством поглощать UV — излучение. Это предшественники октилциннамата, который используется как химический солнцезащитный фильтр. И хотя масло ши имеет небольшой SPF 2, это позволяет оставаться на солнце в 2 раза дольше и не обгорать, чем с незащищенной кожей.

Также в масле ши примерно 1% токоферолов, которые работают как антиоксиданты и защищают нашу кожу, увлажняют ее и придают эластичность.

В исследованиях было показано, что по увлажняющим свойствам масло ши превосходит минеральное масло по предотвращению потери влаги из кожи. В тестировании, где солдаты руки в воде, содержащей спирт, масло ши помогло коже полностью восстановиться всего за 2 часа. Спустя 3 часа после нанесения масла ши улучшается защитный барьер кожи.

В другом исследовании, на плече добровольца использовали крем с 5% содержанием масла ши и крем плацебо. Увлажняющий эффект крема с маслом ши наступил в течение 1 часа (+31% увлажненности) и продолжался еще 8 часов (+20% увлажненности), практически как в рекламе увлажняющего крема.

Африканское масло ши действительно имеет омолаживающие свойства! Два исследования показали, что ши помогает восстановить истончение кожи, уменьшает морщины от солнечных лучей, улучшает цвет лица и способствует заживлению кожи.

Его омоложивающий эффект и влияние на синтез коллагена относят к заслуге неомыляемой фракции, которая присутствует в нерафинированном масле ши.

Именно эти тритерпены могут увеличивать синтез коллагена и таким образом уменьшить морщины не за счет увлажнения кожи, а за счет производства коллагена. Также масло ши может предотвратить разрушение коллагена, что вместе с защитными свойствами делает его хорошим anti-age компонентом.

Также масло ши имеет противовоспалителные свойства и уменьшает зуд. Оно снижает реакции кожи на химические раздражители и способно успокоить воспаленную кожу, не хуже дексаметазона.

Проверяли способности масла успокаивать кожу после Луарил сульфат натрия, после чего можно сказать, что масло ши можно использовать как контр-ирритант, то есть успокаивать кожу и снимать раздражение.

Но есть и вещи, при которых масло ши не помогает. Например, масло ши не способно избавить от растяжек, как и масло какао тоже. Единственное средство, которому под силу уменьшить растяжки это крем с изотретиноином и дермабразия.

Масло ши не вызывает аллергии

Хорошие новости для людей, которые имеют аллергию на орехи. Было установлено, что масло ши не содержит такие же белки, как и другие орехи, поэтому аллергию не вызывает. Поэтому можно использовать масло ши и для чувствительной кожи в чистом виде или в составе косметики.

Впрочем, если кожа чувствительна к циннаматам, то лучше взять рафинированное масло ши — оно не содержит этих природных компонентов.

Масло ши популярно в косметике, потому что оно эффективно. Это отличное смягчающее и увлажняющее средство, оно может использоваться для защиты кожи, для успокаивания и лечения экземы, и даже для омоложения. Для чувствительной кожи это масло также хорошо работает. И да, масло ши подходят для аллергиков на орехи.

Аромат масла ши чем пахнет. shea butter uses e1444323029407. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-shea butter uses e1444323029407. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка shea butter uses e1444323029407.Масло ши купить

И тут на вопрос где купить, я считаю что если есть возможность купить нерафинированное масло ши, то стоит выбирать именно его, чтобы получить максимально полезные свойства масла ши.

В России хорошее ши найти сложно, потому что много предложений очищенного и гидрированного масла (его привозят в основном, для замены масла какао в шоколаде). Поэтому идем как всегда, на iHerb.

Масло ши рафинированное, без гексана

Масло ши жидкое

Пока доступно всего два вида, разница только в объеме флакончика. Отличное жидкое масло ши, очень удобное.

Масло ши сырое, нерафинированное

Еще одна интересная марка сырого, нерафинированного масла ши с добавлением эфирных масел:

Аромат масла ши чем пахнет. Shea Moisture Baby Eczema Therapy Raw Shea Butter Chamomile Argan Oil. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-Shea Moisture Baby Eczema Therapy Raw Shea Butter Chamomile Argan Oil. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка Shea Moisture Baby Eczema Therapy Raw Shea Butter Chamomile Argan Oil.RS Заказала вот такое масло ши, это смесь сырого нерафинированного ши с маслом манго, какао, примулой вечерней, жожоба, кокосом, арганом, розой москетой, эфирными маслами мирры, ладана и ромашки!

Мне понравилось как пахнет детское мыло из этой серии, поэтому решила взять это масло на осень и зиму, чтобы использовать для рук на ночь (под перчатки) или просто так.

Мирра очень хорошо способствует росту ногтей и заживляет, ромашка успокаивает и снимает раздражение, ну а ладан используется для регенерации сухой и возрастной кожи. Для рук и маленьких ручек я считаю идеальный вариант ))

А вы любите масло ши? Как используете, в чистом виде или в составе крема с маслом ши? Вам нравится запах нерафинированного масла ши?

Источник

Внешний вид, хранение, вред и польза масла ши

«Хочешь быть красивой – пользуйся косметикой» — такое мнение укоренилось среди женщин. Подобный подход действительно имеет свои преимущества: нашла-заказала/купила-пользуюсь. Не нужно тратить время и силы на поиск подходящего способа поддерживать природную красоту.

Однако специалисты-косметологи придерживаются несколько иной точки зрения. Они уверены в большой пользе натуральных веществ и их преимуществах над косметическими препаратами. Кладовой, в которой находятся многие полезные природные компоненты, является масло ши.

Аромат масла ши чем пахнет. depositphotos 163661942. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-depositphotos 163661942. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка depositphotos 163661942.

Что такое масло ши?

Масло ши – это одно из самых ценных масел, применяемых в косметических целях. Полезные свойства масла ши заключаются в том, что его использование увлажняет кожу, повышает её тургор, оказывает смягчающее и восстанавливающее воздействие.

Масло ши (карите) может употребляться и в пищу: оно способно заменить не только растительные, но и животные жиры. Приятный аромат, консистенция и сочетаемость с другими маслами делают его популярным в среде косметологов. Подробнее о свойствах и применении масла ши мы писали ранее.

Общие сведения о масле карите

Как и из чего делают масло ши?

Вещество получают из плодовой мякоти дерева Ши, которое по-другому называется Карите. Оно растёт в Западной и Центральной Африке.

Процесс получения масла начинается со сбора плодов и раскалывания орехов в ступе, которые потом перебираются, промываются и сушатся на солнце.

Затем наступает черед длительного обжаривания и перемалывания до однородной густой массы, напоминающей по своей консистенции шоколад. Она перемешивается до состояния теста, нагревается в огромных котлах и разбавляется водой. Остаётся только снимать чёрную пену, образующуюся в процессе переработки, и распределять загустевшее масло.

Аромат масла ши чем пахнет. istockphoto 153778030. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-istockphoto 153778030. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка istockphoto 153778030.

Натуральное масло ши: чем пахнет и как выглядит?

В процессе выбора средства необходимо обязательно обратить внимание на его запах и цвет – эти критерии выдадут качественный или, наоборот, некачественный продукт.

Хорошее масло ши (или карите) обладает приятным ореховым ароматом. Не бойтесь понюхать предлагаемую вам продукцию: если вещество вовсе не пахнет, то это означает содержание примесей в составе или его низкое качество.

Как выглядит масло ши? Натуральное масло карите имеет цвет слоновой кости с иногда желтоватым оттенком. Если находящееся на прилавке средство просто белого цвета, знайте – в него добавляли прочие ингредиенты. Они способны ухудшить качество продукта, уменьшить его полезные свойства.

Жидкое и твердое масло ши

Вещество относят к так называемым «баттерам» — маслам, находящимся в твёрдом состоянии. Обычно масло ши продаётся именно твёрдым. В некоторых случаях, например, для лечения обветрившихся губ или солнечной защиты кожи, его можно наносить без предварительной подготовки.

В продаже также есть флакончики с жидким маслом ши. Это удобно для тех, кто не хочет тратить время на плавление на водяной бане или в микроволновке, а желает добавлять вещество в маски сразу.

Где купить масло ши?

Достать масло ши сегодня — не проблема. Его можно приобрести как в аптеках, так и в интернет-магазинах. Если с аптеками всё понятно (они сертифицированы и обязаны предоставлять качественный продукт), то с точками во всемирной Сети сложнее. Обязательно обращайте внимание на отзывы о магазине, бренде товара (он должен быть известным).

Сколько стоит масло ши? Цена нерафинированного масла ши варьируется. В Интернете его можно приобрести по цене 450-500 рублей за 200 гр.

Аромат масла ши чем пахнет. AdobeStock 144052148. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-AdobeStock 144052148. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка AdobeStock 144052148.

Как хранить масло ши?

В отличие от распространённого мнения о хранении масла ши, держать продукт круглый год в холодильнике совсем не обязательно. Достаточно поместить вещество в прохладное затемнённое место.

Следует помнить о том, что срок годности масла ши равняется 2 годам, а температура его таяния – 35 градусов.

Вред и польза масла ши

Есть ли вред от масла карите?

Несмотря на неоценимую пользу, которую оказывает вещество на организм, оно, как и любой экзотический продукт, может привести к возникновению аллергии. Однако предотвратить сложности легко. Достаточно применить масло ши для кожи, нанеся его на небольшой участок, и понаблюдать за реакцией.

Некоторые специалисты считают недостатком препарата его неполную изученность. Медицина еще точно не установила всю массу конкретных фактов, которые бы подтверждали его позитивное влияние на организм.

Чем полезно масло дерева ши?

Вещество оказывает комплексное благотворное воздействие на кожу. Польза масла ши заключается в следующем.

Аромат масла ши чем пахнет. AdobeStock 132368092. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-AdobeStock 132368092. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка AdobeStock 132368092.

Таким образом, у профессиональных косметических препаратов есть альтернатива – природные вещества. Масло ши ценится за свою универсальность, массу полезных компонентов и реальную пользу, которую успели ощутить многие женщины.

Покупайте масло ши и используйте приведённые в статье советы. Здоровья вашему организму, а коже – гладкости, эластичности и шелковистости!

Источник

Такое разное масло ши: нюансы выбора

Аромат масла ши чем пахнет. a1090ff1db686ba5f66a5ef23517cdf61ca3pd. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-a1090ff1db686ba5f66a5ef23517cdf61ca3pd. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка a1090ff1db686ba5f66a5ef23517cdf61ca3pd.

Торговля ши впервые была зафиксирована в ХIV веке. А применение его в африканских племенах и того раньше. Поэтому ши заслуженно можно назвать традиционным продуктом.
Ши — масло из орехов Vitellaria paradoxa. Универсальное, с необыкновенно выраженными эффектами средство. Информации о пользе, научных исследованиях, чудесах омоложения и выздоровления полным-полно в сети. А вот о том, каким разным бывает ши, информации не много, поэтому я, как «шизависимый» с десятилетним стажем, попробую поделиться опытом и, если получится, — помочь определиться с выбором страждущим пользы для своей кожи и волос.
Основные 2 требования к выбору ши.

1. Оно должно быть не рафинированное (даже не обсуждается).
2. Оно должно быть африканским (сделано в Африке местными жителями).

На фото 3 вида масла. Фотографии сделаны при одном освещении.

Аромат масла ши чем пахнет. no avatar. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-no avatar. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка no avatar.

Аромат масла ши чем пахнет. no avatar. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-no avatar. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка no avatar.

Аромат масла ши чем пахнет. no avatar. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-no avatar. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка no avatar.

Дело в том, что дерево Vitellaria paradoxa растет лишь в 19 странах африканского континента. Причем торгуют этим продуктом далеко не все 19. Вдохновленные эко-трендом производители из Германии, Америки закупают орехи в Африке и производят из них ши. Отрицать, что это натуральное масло сложно — оно действительно не содержит примесей и делается из тех же орехов. Я называю его «жир ши». Мне кажется, это название как нельзя лучше характеризует все отличительные свойства этого цивилизованного продукта. Такое масло от партии к партии одинаковое и, как бы это странно ни звучало, оно как будто мертвое, лишенное чего-то главного, будто предназначено для не избалованных качеством потребителей.
Все-таки ни один натуральный продукт нельзя подогнать под стандарты. Яблочное варенье, сваренное бабушкой из яблок с одного дерева, год от года хоть немного, но отличается. Так и любой традиционный натуральный продукт стандартизировать невозможно.
Что же касается подлинного ши: где бы ни было сделано масло, в Того, Гане, Уганде, Сенегале и т. д., оно может нравиться больше или меньше, но назвать это настоящее масло плохим не поворачивается язык.
Вот, пожалуй, и все, что нужно знать для того, чтобы глобально не ошибиться. А все остальное — дело вкуса и тонких предпочтений.
А теперь 3 вопроса, наиболее часто задаваемых относительно этого масла.

Ши или карите?

Карите и ши — это масло из орехов одного дерева (известный факт, но не все так категорично). Дело в переводе названия дерева с африканских языков. Не вдаваясь в этимологию, кратко могу сказать — карите чаще называют в Сенегале. Также это название можно встретить у некоторых продавцов из стран бывших французских колоний. На территории бывших английских колоний, к которым относились территории Восточной Африки и Южного Судана, называют ши. Мягкое, гурманское восточно-африканское масло из субподвида Нилотика, карите не принято называть, ибо не сложилось это ни исторически, ни этимологически. Масла из разных регионов Африки от одного вида деревьев разнятся по текстуре, аромату и эффекту, поэтому, если быть дотошным, то можно говорить, что карите и ши не всегда одно и тоже. А можно и наоборот.

Твердое или мягкое?

Любое ши довольно пластично, легко тает на коже и так же легко впитывается. И чем пластичнее масло, тем проще его использовать как самостоятельный продукт, вне смесей. Оно быстрее плавиться в руках и быстрее впитывается. Чем больше концентрация олеиновой кислоты и меньше стеариновой, тем мягче масло. Рекордсменом по мягкости является Восточное ши из Северной Уганды, а среди западно-африканского масла самое твердое из Буркина — Фасо.

Аромат масла ши чем пахнет. no avatar. Аромат масла ши чем пахнет фото. Аромат масла ши чем пахнет-no avatar. картинка Аромат масла ши чем пахнет. картинка no avatar.

Смешивать или нет?

Само по себе масло богато витаминами, жирными кислотами, полифенольными соединениями, в том числе катехинами — мощными антиоксидантами, теми же, что и в зеленом чае. А если смешать его, например, с кокосовым маслом или аргановым и, предположим, обогатить хорошими эфирными маслами — сказка, да и только. Главное, не увлекаться и следить за качеством сырья. Я отдаю предпочтение малокомпонентным смесям — до 10 составляющих, чаще до 5.​

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *