как узнать пол месячных цыплят
Как определить петух или курица
Для поддержания правильного баланса в курятнике на 1 самца должно приходиться 8-10 самок – это снижает риск драк, а процент оплодотворения оказывается на высоком уровне. Уже перед тем как заложить яйцо на инкубацию, можно определить, появится из него курица или петух. Чтобы своевременно рассортировать цыплят по половой принадлежности, рекомендуется параллельно использовать сразу несколько способов.
Определение пола цыпленка по яйцу
Такой способ дает не очень точный результат, но в дополнение к другим использовать его можно. Считается, что из яиц с острым концом чаще всего вылупляются петушки, а с округлым – курочки. Сложность заключается в том, что у каждого человека свои критерии восприятия.
Также принято считать, что абсолютно гладкая скорлупа – признак женского зародыша, если же поверхность при ощупывании имеет «кольца» и бугорки, то скорее всего зародыш мужской.
Самки обычно появляются на свет первыми, самцы вылупляются позже.
Рефлекторный способ
Определить пол цыпленка можно по поведенческим факторам – рассортировать молодняк по принципу петух или курица удастся, понаблюдав за рефлексами. Поведенческие и моторные реакции у разнополых цыплят отличаются. Различия появляются уже в первые недели жизни.
Цыпленка, держа за лапки и придерживая другой рукой, осторожно переворачивают. Самки группируются, втягивают голову, петушки же поднимают ее, смотрят по сторонам.
Еще один метод – птенца немного поднимают, взяв за загривок. Самцы свисают отвесно, самки скрючивают пальцы, подтягивают лапки к телу.
Решая, как определить пол суточного цыпленка, можно обратить внимание на поведение при стрессе – курицы при испуге сбиваются в группы, прячутся. Петухи после первоначальной паники быстро успокаиваются, принимают характерную защитную стойку.
Внешние признаки
Определить, петух вылупился или курица, можно по цвету пуха – у самцов он светлее. Оперяются они позже самок. Удастся выяснить этот вопрос и по крылу. Из-за того, что во взрослом возрасте размах крыльев у мужских особей будет больше, уже на ранних этапах можно заметить отличия в формировании оперения. Для этого нужно аккуратно расправить крылышко. У самцов перья имеют одинаковую длину, располагаются они густо, имеют светлый окрас. У женских особей перья имеют разную длину, они разрежены. Только среди первых 7 штук «проплешины» отсутствуют – эти перья длиннее и толще остальных.
Вес и размер
Самцы крупнее самок, уже в первые дни можно увидеть на весах разницу в 1-2 г. Минусы такого способа:
Правильнее полагаться на визуальные характеристики. Петушки имеют более широкие сильные лапы, крупную округлую голову.
Окрас
По особенностям окраса перьев можно определить пол птенцов аутосексных пород и кроссов – петух или курица появились из яйца удается узнать уже в суточном возрасте. Половой диморфизм проявляется у следующих пород и кроссов:
Недостаток этого способа – аутосексных пород мало, каждая из них имеет свои отличительные черты.
Походка
Помимо того, что у самцов ноги более длинные и сильные, имеются отличия в походке – при ходьбе петушки высоко поднимают лапы над землей, делают широкий шаг.
Возрастные изменения
По мере роста межполовые отличия становятся заметнее. В 2-3 недели сложно не заметить, что самцы оперяются медленнее самок. Это хорошо видно по цыплятам одного выводка. Со временем у петушков появляются перышки закругленной формы, не характерные для квочек.
Месячных цыплят еще легче распределить по категориям. Определить где петух, а где курица в месяц можно по:
По обоим пунктам лидируют мужские особи.
В 1,5-2,5 месяца становится заметным различие в цвете и размере гребня – у кур он желтоватый, у петухов – яркий и крупный. В 3-4 месяца у последних становятся заметны шпоры, формируется красивый хвост. Самцы имеют более массивное телосложение и высокий рост.
Специальные методы
Более точный результат при выяснении пола птенца дают научные методы:
Японский метод
У цыплят можно определить пол визуально при осмотре клоаки – половой бугорок, расположенный на внутренней стенке, хорошо различим до 15-го часа после появления на свет у яичных пород, до 18-го часа – у мясных. Позже бугорок закрывается складкой. Осмотр начинают не раньше, чем через 6 часов после выхода птенца из яйца.
Метод разработан в Японии. Опытный оператор способен проверить на протяжении часа до 800 цыплят. Люди без опыта могут серьезно навредить птице, занеся инфекцию или травмировав цыпленка. При выполнении операции:
Овоскопирование
Яйцо изучают с помощью овоскопа, просвечивая его по направлению к тупому концу. Участок затемнения (воздушная камера) имеет размер 5-7 мм. Если пятно находится близко от центра, то вылупится мужская особь, если оно смещено к краю – женская.
Цитогенетический метод
Молекулярно-генетический способ
Такой метод редко используется – его отличают трудоемкость и высокая стоимость. Материалом для изучения служит ДНК крови.
Заключение
Проще всего определить, петух или курица, у аутосексных кроссов (бройлеров) и пород – половой диморфизм у них проявляется почти сразу после выхода из яйца. Народные методы не обеспечивают высокой точности – ошибиться несложно, поэтому лучше ориентироваться сразу на несколько способов проверки. Наиболее точные результаты обеспечивает японский метод, но выполнять проверку без наличия опыта не рекомендуется – можно нанести вред молодняку.
10 лучших методов, как самостоятельно определить пол цыпленка
Выращивание птицы в домашних условиях связано с определенными нюансами. Они касаются не только соблюдения правил содержания, но и особенностей птицы, возраста, потребностей. Тем, кто собирается выращивать кур, необходимо понимать, как определять при покупке пол цыпленка. От этого зависят условия ухода за птицей, а также прибыль подсобного хозяйства.
Особенности определения пола цыпленка
Птицеводам приходится отделять петушков от курочек по разным причинам. Курицы, которые будут нести яйца, должны быть помещены в отдельные условия как можно раньше. При рождении все цыплята похожи один на другого, поэтому, чтобы определить пол птицы, используют разные методы.
Как отличить курочку от петушка в различном возрасте
Цыплята появляются в хозяйстве птицеводов одним из способов:
Каждый из вариантов имеет свои преимущества и недостатки для конкретного птицехозяйства. Собственники могут определять пол цыплят на разных этапах роста цыпленка. Покупка подразумевает приобретение цыпленка в более позднем возрасте, поэтому методы определения пола могут иметь различия.
Суточный возраст
Цыпленок, который недавно вылупился из яйца, не имеет выраженных внешних отличий. Признаки, по которым можно отличить петушка от курочки, находятся на этапе активного формирования. Суточных цыплят распознают лабораторными, рефлекторными методами.
Кроме того, существуют методы определения по внешнему виду яйца, хотя погрешность такого способа может быть высокой.
Недельный возраст
При достижении недельного возраста определение пола связано с оценкой размеров тела птицы. Петушки вырастают больше, чем курочки. Но ориентироваться только на размеры не следует, потому что каждый птенец может иметь особенности строения.
Месячный возраст
К концу первого месяца жизни визуальное определение пола становится более достоверным. При этом следует учитывать, что погрешность визуального метода все еще остается высокой.
Месячные курицы начинают активно оперяться, в то время как петушки остаются голыми. Для них на первом месте остается рост тела, а затем начинается оперение.
Возраст 2-4 месяца
На этом этапе развития многие опытные птицеводы различают пол цыплят по поведенческим реакциям. При попытке птицевода подойти ближе к молодняку птицы ведут себя по-разному:
Возраст от 5 месяцев
При достижении этого возраста отличить курицу от петуха по внешнему виду довольно легко для опытных птичников.
Курочки | Петушки |
Шпоры могут быть только у старых кур | Массивные ножки со шпорами |
Аккуратные небольшие гребни и сережки | Массивный гребень, сережки |
Способы определения пола
Как правило, для определения пола цыплят используют сразу несколько методов. При невозможности провести лабораторный анализ пол определяют по внешнему виду, по размерам и температуре яиц.
По размеру
Куры отличаются от петухов общими размерами. Это становится заметно при достижении месячного возраста. Суточных цыплят сложно определить по общим объемам, потому что многие птенцы могут рождаться хилыми и болезненными, не зависимо от пола.
По перьям и крыльям
Этот метод используют на фермерских хозяйствах, хотя его достоверность колеблется на границе от 60 до 80 процентов:
Кроме того, по оперению можно легко определить пол у некоторых пород. Например, цыплята женского пола породы Брама отличаются тем, что у них на голове четко видны черные точки.
Породы Леггорн и Лебар известны тем, что несушки после рождения имеют однотонное оперение, у петушков окрас полосатый. Представительницы пород Род-Айленд и Нью-Гемпшир на второй день жизни становятся пестрыми, на голове проступают четкие пятна, на спинке появляются полоски. Петушки этих пород остаются такими же, как при рождении.
У Адлерских серебристых птенцов определение пола по внешнему виду отличается особой простотой. Курочки приобретают ярко-желтый цвет, у петушков окрас лимонно-желтый, с черной полосой на голове.
По окрасу
Суточных цыплят можно различить по окрасу. Это связано с особенностями породы птиц. При этом подразумевают, что отцовские качества передаются курочкам, а материнские – петушкам.
Этот метод может давать 100-процентный результат, если собственник будет точно знать, кому принадлежит факт отцовства и материнства.
Вентсексиг или японский способ
Этот вариант определения пола успешно применяют на птицеводческих фабриках, его достоверность достигает 95 процентов. Основа метода – это отличие строения петухов и кур. Определение зависит от опыта и знаний того, кто отсортировывает птенцов.
У петушка можно наблюдать небольшой выступ, это особенность полового строения. У кур этого выступа нет.
Информация! Японским способом пользуются на птицефабриках Японии. Специалисты отсортировывают этим методом до 700 цыплят на протяжении 1 часа.
Рефлекторный поведенческий способ
Этот метод определения часто называют «бабушкиным способом». Птенца переворачивают вниз головой. При этом петушки опускают голову вниз по линии туловища, а курочки начинают втягивать голову.
Реакцию объясняют тем, что петушки изначально настроены на принятие ситуации и поиск возможных вариантов развития событий, а курочки пытаются сгруппироваться и защититься от возможных внешних воздействий.
По яйцу
Некоторые птицеводы научились определять пол по строению яйца. Основа метода в том, что острый кончик яйца указывает на принадлежность к мужскому полу. Этот вариант считают наименее достоверным.
Существует метод определения с помощью овоскопа. Его включают, помещают яйцо на поверхность ячейки, просвечивают. Если воздушная камера будет расположена строго по центру, то яйцо содержит будущего петушка. При наклоне воздушной камеры в одну из сторон, высока вероятность появления курочки.
Предупреждение! Распознавание пола по размерам и другим особенностям яйца возможно лишь в том случае, если яйца снесены одной несушкой.
По походке
Походка разнополых птенцов отличается по нескольким параметрам:
На походку также могут влиять размеры тела. При достижении месячного возраста самцы становятся крупнее курочек, поэтому их шаг становится более широким.
Научные методы
Существуют точные лабораторные методы, которые помогают определить пол с высокой точностью. Для этого используют специальные приборы, которые редко применяются на небольших птицеводческих хозяйствах из-за дороговизны проведения анализов.
Цитогенетический метод
Основа метода – это подсчет и изучение хромосомного набора каждого птенца. Этот вариант позволяет с уверенностью определить пол птицы на вторые сутки существования. У самцов разновидность одной из хромосом представлена большинством, у курочек – меньшинством. Исследование длится от 2 до 4 дней. Результаты могут формулировать технологи, которые обладают специальными знаниями.
Информация! Цитогенетический метод помогает определить пол со стопроцентной точностью.
Исследование крови
Для определения пола берут анализ крови у суточных цыплят. Этот анализ является достоверным на 100 процентов, но может быть стрессовым для птенцов, а также затратным для собственников.
Для определения пола проводят ДНК-тесты, для которых необходимо определенное количество свежей крови. Для исследования берут «отмытые» эритроциты.
Народные способы
На протяжении длительного периода, когда птицеводство развивалось самостоятельно, до оформления его в отдельную отрасль сельского хозяйства, на территории мелких подсобных хозяйств птицеводы научились пользоваться народными методами определения пола птицы.
Среди народных методов различают поведенческие способы и способы определения по внешним признакам:
Зачем определять пол птенцов
От определения пола зависят многие аспекты птицехозяйства. При покупке цыплят птицеводы ориентируются на основные направления:
Иногда от определения пола зависит дальнейшее существование фермерского хозяйства, поэтому выбрать подходящий метод определения пола для птицеводов становится одной из главных задач.
Как определить пол цыпленка
В домашнем птицеводстве одним из важных умений считается способность определять пол цыплят. В зависимости от тех целей, которые ставит перед собой птицевод, ему понадобится отделить петушков от курочек.
Например, для получения яичной продукции нужны будут прежде всего самки яичного направления, поэтому их уже в суточном возрасте можно отделить от петухов и выращивать раздельно.
Узнайте о том, как можно определить пол цыпленка в домашних условиях по различным внешним и поведенческим признакам, характерным для петушков и курочек.
Определение пола у маленьких цыплят
Имеется несколько различных по своей сути методов, позволяющих с определенной точностью отличить курочек от петушков. Почти все из них допустимо применять в домашнем хозяйстве.
Цитогенетический метод
Это самый надежный способ, он дает 100%-й результат. Пол цыплят определяют в лаборатории по клеткам из пульпы пера.
Петухи и курицы имеют разные половые хромосомы, по ним и можно с максимальной точностью определить кто из них принадлежит к тому или иному полу.
Но у этого способа имеются серьезные недостатки – большая цена и трудоемкость, поэтому применяется он редко, например, в том случае, когда заводчик породистой птицы хочет быстро выяснить пол цыпленка.
Японский метод
Этот метод называют производственным, так как его применяют на больших и мелких птицефабриках. Определяют пол у цыпленка путем исследования клоаки.
Петушков и куриц можно различить по тому, что у первых имеется типичный признак – половой бугорок, находящийся у них в этой полости.
Достоинства метода: он считается надежным. Недостатки – вероятность травмирования клоаки и занесения туда инфекции.
Порядок выполнения процедуры:
При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца. Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем.
По крыльям
Суть этого метода состоит в определении величины и размаха крыльев, которые у куриц и петухов различаются по этому признаку: у последних они крупнее, а размах крылышков – больше. По крыльям можно также выяснить пол, когда на них начнут расти перья.
У куриц это происходит раньше, чем у мужских особей, причем сами перышки отличаются: у петушков они всегда ровно расположенные, густые и длинные, у представительниц женского пола – редкие и различные по длине.
По перьям на крыльях можно в 65-80% случаев определить пол, но все же этот способ не дает гарантированный результат, поэтому рекомендуется использовать и другие.
Определение пола по яйцу
Некоторые птицеводы-любители утверждают, что различить, кто будет в яйце можно даже по его форме. Для этого следует положить его на ладонь руки острым краем вверх, а другой слегка провести по его верхушке.
Если ощущаются небольшие бугорки и заметно кольцо, то, вероятнее всего, из этого яйца вылупится петух, если же верхушка яйца гладкая – курочка. По яйцу, то есть его форме, также можно определить кто в нем будет. Если она приближается к овалу, то из него выйдет курица, если же острый конец его немного заострен – петушок.
По рефлекторным реакциям цыпленка
Установлено, что куры и петухи не одинаково реагируют на стресс и по реакциям, которые проявляются у них рефлекторно, также можно выяснить их пол. Для этого надо аккуратно взять малыша за лапки и свесить его головкой вниз.
В таком непривычном положении петушки опускают шею и головку и просто висят, курочки же подтягиваются и стараются прижать голову к тельцу. Этот метод определения пола у цыплят можно использовать уже с первых же дней после выхода их из яйца. Его точность – 65%.
По аутосексным признакам
Выяснить к какому полу относится цыпленок, можно даже по внешнему его виду. Например, для некоторых пород и гибридов характерна различная окраска пуха у представителей того или другого пола (пятнышки, полоски). Поэтому различить малышей по этому признаку можно уже в суточном возрасте.
Определение пола у месячного цыпленка
Различить подросших цыплят по полу уже легче и проще, так как у молодняка начинают хорошо проявляться присущие им внешние характерные признаки.
3-4 недели
Месячных цыплят также можно различить по полу. Курицы после 3 недели начинают быстро оперяться, а петушки пока еще имеют пух, но зато хорошо набирают массу. У них изменяется и поведение: петухи становятся задиристыми, пытаются отбирать корм у сородичей и дерутся с ними.
6-10 недели жизни
У 2-х месячных петушков появляется гребень, бородка краснеет, лапки начинают расти и удлиняются, на них начинают вырастать шпоры, в хвосте растут длинные изогнутые перья – косицы.
У курочек тоже появляются гребешки, но они намного меньше, чем у петушков, поэтому даже непрофессиональный птицевод без труда сможет различить их.
В этом возрасте птиц выяснить, к какому полу принадлежит цыпленок возможно еще и по-другому. Нужно постараться напугать молодняк и заметить, как они будут реагировать.
Женские особи начинают сбиваться в маленькие группки, мужские – вначале разбегаются, а затем принимают защитную позу – поднимают голову и распрямляют грудь.
Как отличить цыплят петушков от курочек
Ранняя дифференциация куриного поголовья по полу важна как на крупных птицефермах, так и в небольших фермерских хозяйствах. Раздельное выращивание и кормление молодняка очевидно выгоднее экономически и позволяет лучше заботиться о здоровье пернатых питомцев. Опытные птицеводы утверждают, что отличить петуха от курицы у цыплят с высокой степенью достоверности можно не очень сложными методами на различных этапах подращивания.
Половая идентификация породистых птенцов
В истории птицеводства задачу наиболее раннего определения пола цыпленка со стопроцентной либо близкой к ней вероятностью пытались решить достаточно давно. Это удалось ученым-селекционерам, которые путем скрещивания начали выделять и использовать специальные генетические маркеры. Они отбирали особей с определенными фенотипическими признаками, обусловленными наличием генов, сцепленных с полом. Такие маркеры позволили различать будущих петушков и курочек с момента оплодотворения яйца. А после вылупления малышей, визуально (преимущественно по окрасу), сексирование можно провести со 100%-й точностью.
Сексированием называют разделение на самцов и самок птенцов домашней птицы не старше 1 суток, основанное на различиях их фенотипов. Такую процедуру проводят для дифференциации поголовья аутосексных чистопородных кур и/или гибридов (кроссов). Проявление полового диморфизма как у суточных цыплят, так и у взрослых птиц, позволяет безошибочно отделять петухов от куриц.
Рассмотрим отличие фенотипов у некоторых распространенных аутосексных пород в таблице:
Порода/кросс | Описание отличий |
«Брама» | У курочек хорошо выражены черные точки на голове и полоски на спине, у петушков эти элементы намного более размыты |
«Легбар», «Леггорн» (некоторые разновидности) | С суточного возраста несушки однотонные (белого, черного или серого цвета), в окраске петушков присутствуют полоски |
«Адлерские серебристые» | Курочки насыщенно-желтого цвета, самцы лимонного окраса с черной полоской на голове в теменной области |
«Нью Гемпшир», «Род Айленд» | У самочек темные полоски и пятна на голове, проявляющиеся на 2-й день после вылупливания, у петушков окрас становится равномерным, пятна и полоски отсутствуют |
«Кучинская юбилейная» | Курочки имеют более темный окрас крыльев в сравнении с петухами |
«Ломан Браун» и «Хайсекс Браун» | При скрещивании пород особи женского пола окрашены в палево-золотистый цвет, мужского – в золотисто-коричневый |
Гарантировано распознавать пол цыпленка по цвету и особенностям окраски можно только при разведении породистых птиц с генетически закрепленной аутосексностью или их кроссов.
Проявление половых различий по мере взросления молодняка
Существует ряд признаков, касающихся экстерьера, размеров, поведенческих актов, которые позволяют проводить половую дифференциацию куриного поголовья в разные возрастные периоды:
Все известные заводчикам способы позволяют в определенной степени верно определять подрастающих в стаде петушков и курочек, но иногда их использование оказывается неэффективным из-за особенностей развития птенцов некоторых пород.
Широко распространенные методы определения пола цыпленка
Половую идентификацию цыплят проводят с учетом таких факторов как специфика развития зародыша в яйце, оценка веса, особенности пигментации, рефлексы и поведенческие реакции, другие очевидные различия.
Основные критерии, по которым птицеводы узнают пол пернатых:
Вентсексиг (японский способ)
Вентсексиг преимущественно используют в промышленных масштабах, когда в короткий срок требуется разделить большое количество цыплят на петушков и курочек. Точность метода составляет от 92 до 98%. Проводить манипуляции без ущерба для поголовья могут только специально обученные работники, имеющие опыт обращения с недавно вылупившимися птенцами. Кроме того, временные рамки для получения достоверного результата сильно ограничены: процедуру выполняют не ранее чем через 6 часов после вылупливания, но не позже 15-часового промежутка для несушек и 18-часого для особей мясных пород. За указанное время у цыплят в области клоаки постепенно образуется складка, усложняющая манипуляцию и снижающая точность результатов.
Последовательность выполнения вентсексига:
Отсутствие навыков проведения осмотра повышает риск травм и заражения репродуктивной системы птицы.
Рефлекторный (поведенческий) способ
Существует три наиболее распространенных метода установления пола пернатых, основанных на изучении моторных и поведенческих реакций под влиянием негативных или возмущающих факторов. Преимуществами такой проверки являются: возможность применения в различных возрастных интервалах и достаточно высокая степень достоверности получаемых результатов.
Определение пола еще невылупившегося птенца по яйцу
Бытует мнение, что пол цыпленка зависит от формы яйца. Так из округлых экземпляров чаще вылупливаются девочки, а из овальных с острым и вытянутым концом – мальчики.
Птицеводы постарше советуют проверить текстуру скорлупы: расположить яйцо острым концом кверху и провести пальцами по его поверхности. Из гладких яиц преимущественно появляются самочки, наличие на поверхности скорлупы неровностей свидетельствует о том, что больше шансов получить петушка.
На половую принадлежность будущего птенца может указывать расположение воздушной камеры, образующейся между наружной и внутренней подскорлупными оболочками. Если камера находится по центру тупого яичного конца – из него вылупится петушок. При сдвиге камеры в любую из сторон из яйца скорее вылупится кура. Чтобы точнее рассмотреть, как именно расположена камера с воздухом, используют овоскоп.
Видео
Практические советы опытных заводчиков по определению пола цыплят различных возрастов можно получить из следующих видеосюжетов:
Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.