Аромат османтуса на что похож
Османтус: цветок или фрукт?
Если для вас в этом слове слышится нечто экзотическое, восточное или слегка ироничное, то интуиция не подвела. Эмблема китайского Ханджоу, цветок османтус пользуется и в Японии заслуженной славой. Там его величают еще «чайной оливой», широко применяя как средство для естественной ароматизации этого любимого напитка. В качестве деликатеса подается душистое османтусовое варенье. Произрастает османтус преимущественно в Азии, это цветущий кустарник.
Если с экзотикой все более или менее понятно, то налет легкой иронии, который уловит в названии наш человек, привнесен (неосознанно или намеренно?) благодаря главной ценности любого цветка — его аромату. Но прежде немного о разнообразии окраски.
Четырехпалые, собранные в соцветия, на длинных тонких ножках, цветы османтуса имеют красноватый, серебристо-белый или ярко-желтый окрас. Именно последний вид распространен наиболее широко, что неудивительно: как и ярко-оранжевая морковка, он содержит рекордное количество каротиноидов. А значит, обладает самыми прекрасными качествами. Среди которых лидирует несравненный аромат.
Если обратить внимание на духи, содержащие в своем составе османтус, непременно бросится в глаза их цена. И это неслучайно: только в дорогих парфюмерных композициях присутствует драгоценный османтусовый абсолют.
И можно быть уверенным в изысканности и качестве такого аромата. «Королева Шеба» и несравненная «Лайла» или Armaf Niche Gold тому порукой.
Чем же так притягателен и примечателен аромат османтуса? И причем же все-таки ирония?!
Перед вами изумительный «живой» натюрморт: на резной салфетке из натуральной замши стоит букетик фиалок и хрустальная вазочка с фруктами. Представьте себе самый зрелый и благоуханный абрикос, напоенный всей щедростью южного солнца. Вы легко разламываете плод на половинки, капли сока выступают вблизи бархатистой кожицы. Одна из них вдруг срывается и падает на салфетку. Но вы не замечаете, продолжаете дегустировать фрукты: подернутые матовым налетом синие сливы, румяные персики. Сладкий душистый сок то и дело срывается с пальцев, и вот уже вся салфетка стала пятнистой. Характерный запах замши навеки сплетается с фруктовым, и это, положа руку на сердце, так прекрасно!
При встрече с османтусом именно эта картинка всплывет в вашей памяти.
Помимо основного значения, османтус в духах служит для усиления фруктового начала, а также может сообщать чувственно-замшевый оттенок цветочным и ориентальным композициям.
Восток, издревле угощающийся османтусовым чаем, осыпающий новобрачных благоуханной чайной оливой, добывающий драгоценный абсолют из ее янтарных цветов, охотно делится с Западом своими ароматными тайнами.
Парфюм с ароматом османтуса
Османтус. Во время его цветения аромат распространяется далеко. Еще не видно самого растения, а уже ощущается его сладкий фруктовый запах. Маленькие цветочки османтуса не могут сравниться своей красотой с другими, более распространенными и известными на планете, но его изысканный и вкусный аромат покоряет каждого, кто когда-либо ощутил его.
Османтус – вечнозеленое лиственное дерево, которое относится к семейству маслиновых, растет в тропических районах Азии. Растение бывает нескольких видов, поэтому где-то оно растет кустарником, а где-то небольшим деревцем. Османтус считается редким растением, его цветочки, собранные в кисти, отличаются цветом и силой благоухания. Встречаются серебристо-белые соцветия, золотисто-оранжевые, и даже красноватые. В Азии османтус называют душистой маслиной.
А в Китае к этому растению выражают особое уважение. Османтус является цветком-эмблемой города Ханчжоу. В то же время его применяют для ароматизации чая, который помогает при простуде, в основном от кашля. Цветы османтуса используют и для приготовления душистого варенья.
С этим благородным растением связано много легенд и традиций. На Тайване почти каждая свадьба проходит с цветами османтуса, ведь они являются олицетворением верности и любви. А еще цветы османтуса – непременные участники китайского праздника Луны, который отмечается в сентябре, то есть в то время, когда дерево начинает цвести.
Чжунцю – так называется этот праздник, или середина осени, отмечается ежегодно на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. В 2018 году это событие состоится 24 сентября. В китайской культуре, полная Луна является символом мира и единения человека и природы. Этот праздник любит весь китайский народ. Одной из традиций этого праздника является объединение двух любящих сердец.
Торжество проходит в течение трёх дней, которые считаются выходными. Все ходят в гости друг к другу, посещают праздничные мероприятия, а дома пекут лунные пирожки из зерен лотоса и кунжута. В каждой части Китая используется свой рецепт приготовления лунных лепешек, у которых тоже есть своя история. Но сейчас мы говорим об османтусе. Цветочки этого растения наполняют своей сладкой душистостью приготовленные угощения.
Османтус для здоровья
Османтус применяется и в медицине, его лечебные свойства описал еще Авиценна. Кроме лечения кашля, отваром стеблей османтуса лечат кожные нарывы, так как он обладает противовоспалительным действием, сглаживает шрамы на коже, стабилизирует давление.
Запах цветов османтуса дарит радость, заряжает энергией и является отличным депрессантом. Абсолют османтуса ценится наравне с абсолют туберозы и нероли. Его запах, свежий и очень душистый, считается одной из самых вкусных и ароматных нот, создающих сочное персиково-абрикосовое звучание, которое придает композиции глубину и чувственность.
Аромат в парфюмерии
Османтус давно вошел в основные компоненты парфюмерии, он занимает почетное место и в сердце аромата, и в шлейфе. Его используют в виде абсолюта, который получают из растения, обладающего золотисто-оранжевыми цветами. Абсолют османтуса – очень дорогое сырье, поэтому используется только в самой дорогой парфюмерии.
Запах османтуса многие сравнивают с запахом персиков, абрикосов и слив. Все эти фруктовые сладости создают бархатный аромат с пряными нотками кожи, будто сладкие душистые фрукты, хранились в замшевой сумочке. Запах османтуса – это наслаждение, которое вызывает радость и ощущение счастья.
Абсолют османтуса парфюмеры используют в цветочных, фруктовых и восточных группах, и называют его «воспоминанием о китайском саде». Османтус прекрасно сочетается с геранью, нероли, бобами тонка, медом, розой, сандалом, розовым деревом, бензоином и мандарином.
Serge Lutens Nuit de Cellophane
Аромат необычный и очень стойкий, как и все ароматы Lutens, создан в 2009 году. Османтус здесь в самом начале композиции, в окружении свиты из жасмина и цитрусов. В нем ощущаются искры сочного мандарина, медовые капли сандала, нотки сладкого миндаля. Аромат напоминает отблески солнечных лучей в цветных витражах.
The Different Company Osmanthus
Аромат создан в 2000 году парфюмером Jean Claude Ellena. В нем османтусу принадлежит ключевая роль. Легкость и невесомость аромата дополняется оттенками бергамота и мандарина, нотками нежной розы и свежей зелени. Вся благоухающая композиция сопровождается аккомпанементом мускуса и розы. Такие запахи можно услышать, прогуливаясь по китайским садам Пекина. В составе композиции мандарин, бергамот, зеленые ноты, османтус, жасмин и герань. В базовых аккордах мускус и роза.
Jo Malone London Osmanthus Blossom
Этот чувственный женский аромат, созданный в 2013 году, дарит нежность и пробуждает романтические чувства. Композиция построена вокруг мелодии османтуса с его бархатистыми оттенками и сладким медово-персиковым звучанием.
Hermessence Osmanthe Yunnan – Hermes
Прекрасный аромат для мужчин и женщин, принадлежит группе цветочные фруктовые. Аромат выпущен в 2005 году парфюмером Jean-Claude Ellena. В композиции аромата апельсин, чай, османтус, белая фрезия, кожа и абрикос. Аромат создает ощущения счастья, дарит воспоминания о детстве, в котором росли абрикосовые сады, и горячее солнце наполняло плоды солнечными лучами и неповторимым сладким запахом.
Sunshine Amouage
Еще один солнечный аромат, напоминающий о лете, выпущен в 2014 году. Даже флакон ярко-желтого цвета навевает тепло и воспоминания о горячих солнечных лучах. Sunshine – аромат, которым хочется дышать, очень вкусный и сладкий, с абрикосовым вареньем.
Sunshine – яркий и в то же время нежный, жизнерадостный. Османтус в окружении благородных спутников дарит хорошее настроение. А спутники в составе композиции достойные. Это мягкие и нежные аккорды миндаля и даваны, оттенки черной смородины, османтуса, жасмина, магнолии, ванили. Древесная база – из табака, папируса, пачули и ягод можжевельника. Sunshine можно назвать эликсиром счастья.
Benghal Lancome
Аромат Benghal, как сладкий напиток, нежный и притягательный, фруктово-османтусовая дымка, в которую хочется одеться. Benghal – женственный аромат, и долго звучит. Это аромат лета, легкий, беззаботный и жизнерадостный. Выпущен в 2006 году. В композиции аромата имбирь, мандарин, абрикос, османтус, жасмин, сандал и мускус.
Абрикос + замша: 6 ароматов с османтусом, которые стоит попробовать
Османтус пахнет шкуркой персика, медовым абрикосом и мягкой замшей. Лена – про любимые ароматы с османтусом, среди которых новые и нетривиальные.
Османтус – кустарник с желтоватыми цветами и чувством юмора. Вот как так получилось, что эти цветы пахнут фруктами? Почему они растут в Азии, но их аромат – такой родной? Откуда им знать, как пахло абрикосовое варенье мамы и компот из кураги в столовой?
Из османтуса, в отличие от сирени и ландышей, можно получить абсолю. То есть на самом деле «нота сирени» — композиция, составленная парфюмером из разных душистых веществ. А османтус, как жасмин и роза, экстрагируется. Запах абсолю – густой, концентрированный, есть в нём что-то животное. Пахнет зоопарком.
В этом году новинки с османтусом вышли у L’Occitane, Molinard, Amouage, Louis Vuitton, Maison Crivelli и других. Ароматы, которые люблю и ношу я:
Аромат Hermessence Osmanthe Yunnan, Hermès
Что может сделать парфюмер из османтуса? Тарелку фруктов, абрикосовое варенье. А Жан-Клод Эллена вырастил японский сад.
В этом саду тихо. Ручей шепчет, будто читает древнее заклинание. Ландшафт простой, даже пустоватый. Дорожка, камни, деревья застыли в необычных позах. Если бы не беспроводные наушники в ушах девушки, рисующей акварель, – было б сложно сказать, какой сейчас век. Время кажется выдумкой современных технологий.
Жан-Клод Эллена воссоздал эту медитативную тишину. Osmanthe Yunnan предлагает замедлиться и прислушаться – что ты чувствуешь? Шершавость кожицы персика. Тепло копчёного чая и телесность замши. Остальное – in your mind.
Цена: 24 800 руб. (100 мл) в ЦУМе.
Парфюмерная вода Joyeux Osmanthe, Maison Rebatchi
Парфюмер Морис Русель делает прямо противоположное: «Ах, вы только посмотрите на эти нектарины! Видали таких наглых?»
Хи-хи, и вправду наглые, с этакой кислинкой. Купаются в белых цветах. Окунаются в молоко с мёдом. Ай да нектарины, ну, проказники.
Тем более забавно, что хулиганы эти спрятались там, где не ожидаешь их встретить – в изящном флаконе-статуэтке. Для Maison Rebatchi его разработал Пьер Динан. Человек-легенда, автор флаконов Madame Rochas (1959), Dior Eau Sauvage (1966), Yves Saint Laurent Opium (1977). В свои почти 90 продолжает заниматься дизайном. На Maison Rebatchi недостаточно посмотреть, его надо взять в руку и ощутить ребристость стекла. Тактильная магия.
Современным девочкам с персиками – ой, то есть, конечно же, с нектаринами – посвящается.
Цена: 14 800 руб. (100 мл), 9450 руб. (50 мл) на molecule.ru.
Парфюмерная вода Osmanthus, Molinard
Вспомните процесс приготовления абрикосового варенья. А теперь, как Бенджамин Баттон, прокрутите в обратной перемотке. Вот оно, янтарное, стоит на столе в блюдце. Томится и пенится в кастрюле. Нутро абрикосов без косточек. Наконец они – ещё зелёные – висят на дереве… И ты, мелкая шпана, лезешь за ними, обдирая колени и сбивая сандалии. Было ли в жизни что-то вкуснее тех твёрдых, неспелых, героически сорванных абрикосов.
Цена: 6000 руб. (75 мл) в «Рив Гош».
Парфюмерная вода Riva Solare, Bvlgari
Коллекцию леденцов Allegra, Bvlgari создал Жак Кавалье. В ней пять ароматов и столько же эссенций-топингов (ваниль, бергамот, роза, пачули, мускус). Хочешь – добавляй. Хочешь – нет. В конце концов, это всё про Италию. Расслабляемся и получаем удовольствие-)
Riva Solare поначалу кажется цитрусовым леденцом. Но дальше, о-о-о, итальянская набережная с её малоэтажными домиками и многоэтажными голосами. Османтус играет в шашки с нероли. Воздух похож на цветочный нектар. Ветер гонит солёную прохладу с моря. Смотрели мультик «Лука»? Riva Solare мог бы быть его саундтреком.
Цена: 17 420 руб. (100 мл) в ЦУМе.
Туалетная вода Osmanthus, L’Occitane
Османтус L’Occitane цветёт прямо в ванной. Его аромат перемешивается с запахом мыльной пены и крема для рук. В сумме – персики и чистота. Как недавно сказала моя подруга: «Пахнешь так, что хочется тебя обнять».
Цена: 5200 руб. (75 мл) на официальном сайте.
Парфюмерная вода Osmanthe Kodoshan, Maison Crivelli
Не имеет ничего общего с другими османтусами, цветёт на вершине горы, и надо подняться, чтобы его увидеть.
Дождь, туман, палатки на сырой земле. Чай не даёт замёрзнуть. Во время привала достаёшь из маленького кожаного мешочка чёрный перец – помогает от кашля. Так идёшь день, два. В воздухе появляется абрикосовая сладость цветов. Значит, вершина близко.
Osmanthe Kodoshan очень созвучен началу осени. Кстати, османтус действительно цветёт в сентябре-октябре, когда температура опускается ниже 20°. Говорю же, у него точно есть чувство юмора.
Цена: 25 300 руб. (100 мл) на moleule.ru.
Какие ещё ароматы с османтусом стоит попробовать:
Нескромное обаяние: 10 ароматов с нотой османтуса
Поговорка «мал да удал» в действии: чем глубже вы вдыхаете аромат крохотных цветков османтуса, тем четче понимаете, что скромностью тут и не пахнет.
Оказывается, я всегда любил османтус, просто об этом не знал. Списки нот к своему стыду читал невнимательно, а покорившись запахом, списывал это на удачное расположение планет. Мое маленькое откровение случилось, когда парфюмер Dior Франсуа Демаши ненадолго впустил меня в свой рабочий кабинет на вилле 17 века Les Fontaines Parfumées в Грассе. Там, взяв из его рук бумажную полоску с вязким абсолютом османтуса, я понял, что все остальные склянки исчезли из виду.
Как человек, выросший в Советском Союзе, этот запах я узнаю даже спросонья: сладкий и ароматный компот из сухофруктов. Память о нем хранится на подкорке, которая готова немедленно взбудоражиться, едва замаячит «раздражитель». Кто бы знал, что скромный цветочек азиатского происхождения имеет такой родной запах, только еще более совершенный. Другими словами, тот же любимый компот, только без детсадовской мутности и разбухших ягод с фруктами, доведенный до состояния божественной амброзии.
Османтус родом из Азии, где его любят и превозносят — особенно в Китае, Японии и на Тайване. Душистый цветок символизирует любовь, мир, плодородие, верность и часто используется в свадебных церемониях. Сезон его цветения приходится на прохладную осень, когда остывающий воздух пропитывается сладким медовым запахом. У растения из семейства маслиновых (к которому также относятся сирень и олива) цветки настолько ароматные, что пахнут еще долгое время после опадания.
Несмотря на статус благоверного у себя на родине, западные парфюмеры с таким заявлением готовы поспорить. В тихом омуте (то есть в абсолюте османтуса) чертей водится предостаточно. Получить его, к слову, — удовольствие не из дешевых: на один килограмм жидкости понадобится тонна цветков определенного цвета и всего два месяца доступного производства, приходящиеся на сезон активного цветения в сентябре и октябре. Запах у цветков на кусте — насыщенный, но при этом легкий, цветочный, с оттенками меда и сушеного абрикоса. Многие называют его курагой, но я предпочитаю урюк. Вроде одно и то же, но разницы между ними пропасть.
Будет возможность сравнить, не поленитесь. Черти лезут в момент получения абсолюта. Тот же абрикос становится настолько похотливым, что выворачивает свое бархатное нутро на всеобщее обозрение, а у невинного меда откуда-то начинает выпирать кожа с перцем. А вдогонку им еще чернослив, изюм, табак и пачули, все как на подбор — без стыда и совести. Вроде такое себе безобидное «аниме», но с поворотом сюжета, что невольно раскраснеешься (читайте также: «Здесь пахнет сексом: ароматы, которые заводят с пол-оборота»).
Китайский османтус с неподмоченной репутацией не менее популярен, но в его производстве используется не абсолют, а синтетический аналог — от греха, так сказать, подальше. Тонко, прозрачно, практически хайку. Держать мракобесие под контролем — еще один выход из ситуации, виртуозно проделанный в аромате Coralia из коллекции La Gemme от Bvlgari (читайте также: «Аромат дня: Le Gemme Erea и Le Gemme Kobraa от BVLGARI»). Парфюмер Софи Лаббе решила задачку со звездочкой: придумала запах красному кораллу (морскому камню у берегов Сардинии), который когда-то покорил ювелиров из Китая.
Османтус по ее словам оказался идеальным кандидатом: «Во-первых, общий цвет лепестков и камня. Во-вторых, натура цвета — невинная и необузданная. Поразительно, как нежно-сливочный аккорд может обернуться нотами копченого чая и кожи». На практике такой фокус удалось провернуть с разумной дозой абсолюта в синтетической узде, чтобы достопочтенная публика ахнула, но при этом не испугалась своих же фантазий.
Аромат османтуса на что похож
В османтус Китае широко применяют для ароматизации чая. Масла душистой маслины помогают при кашле, а отвар из стеблей пьют при коклюше.
Османтус в парфюмерии преимущественно используют в виде абсолюта, который получают из оранжево-золотистых цветов. Производство эссенции очень связано с сезонностью, в некоторые годы Абсолют почти не производится и его невозможно купить.
Как пахнет османтус?
Цветки этого растения имеют цветочный аромат с нюансами фруктов, деликатной густой, слегка бархатной сладкой нотой абрикоса и акцентами чая. Османтус имеет очень вкусный, аромат, который похож на абрикосы в окружении кумарина, сушеных слив и изюма с пряными оттенками кожи. Этот аромат вызывает улыбку, радость, эйфорию и ощущение счастья.
Абсолют османтуса входит в состав многих цветочных, фруктовых, восточных ароматов, а парфюмеры часто называют этот компонент «воспоминанием о китайском саде». Османтус отлично смешивается с бобами тонка, геранью, нероли, розой, сандалом и мандарином.
Serge Lutens Nuit de Cellophane
Этот аромат был создан в 2009 году, чтобы шокировать и потрясать, напоминает цветные витражи, в которых играют отблески солнечного заката, вспышки огненного мандарина, пламенные капли медового сандала и сливочного миндаля. Аромат османтуса здесь встречается в самом начале композиции в окружении жасмина и цитрусов. Аромат шлейфовый, необычный, впрочем, как и все ароматы Lutens, очень стойкий.
Parfum de Nicolai Fig Tea
Аромат ароматизированного османтусом и жасмином холодного, крепко заваренного чая с терпкими листьями и плодами фиги. Создается образ фруктового чая, так сказать, вприкуску с инжиром. Аромат обволакивает, создает мягкое, уютное облако, перенося свою хозяйку на террасу дома, который выходит к реке и холмам, где растет чай.
The Different Company Osmanthus
Легкий и невесомый аромат, в котором нота османтуса играет ключевую роль. Дополняют его нюансы бергамота и мандарина, легкие штрихи розы и свежей солоноватой зелени. Капли кастореума, придают пряности, а капля мускуса добавляют кислинку в композицию. Именно такие запахи можно услышать, прогуливаясь по китайскому саду Пекина, вдоль стен Императорского Дворца, называемого Запретным Городом.
Keiko Mecheri Fleurs d’Osmanthus
Аромат белых цветов туберозы и датуры, с легкой мыльной дымкой, которая придает аромату нежность. Османтус в этой композиции присыпан белой пудрой и окружен свежими миндальными орешками. Композиция напоминает Датуру Лютена, являясь более цветочной и мягкой.
Parfumerie Generale Un Crime Exotique
Сладкая корично-конфетно-цветочная экзотика, глубокая, по-пьеровски. Это блюдце с вишневым штруделем, банка баренья, чай-мате с османтусом и молоком, глинвейн с корицей и гвоздикой. Ваниль и сандаловое дерево в шлейфе придают нежность и чрезвычайную мягкость, и в этом состоит роскошная дань пышности ароматов прошлого.