Баклажаны после чего сажать на огороде
Как правильно соблюдать севооборот, чтоб баклажаны собирать из года в год
Благодаря севообороту улучшаются качественные характеристики почвы. Высаженные ранее культуры подготавливают грунт к высадке новых. Будущая урожайность овощных и зеленых культур обусловлена правильным севооборотом. Ежегодно чередуя культурные растения, с учетом их совместимости, а также правильно их размещая, можно гарантировано получить хороший урожай. Однолетние растения, произрастающие ранее, оказывают непосредственное влияние на новый урожай. В статье рассмотрим севооборот баклажан.
Правила севооборота для паслёновых
В соответствии с правилами севооборота сами паслёновые (а к ним как раз относятся баклажаны) высаживают на одном и том же месте с интервалом в 3 года.
Перцы и баклажаны считаются аристократами на огороде: им важно тепло и плодородный грунт, а также регулярный полив и заботливые руки.
Корни баклажанов проникаю на глубину до полутора метров! И поэтому после того, как они освободят место для других культур, обязательно нужно обогащать почву.
Также баклажаны могут после себя оставить в почве фитофтору и табачную мозаику, которыми они часто болеют. А также оставить личинок паутинного клеща и белокрылки, а порой и колорадского жука.
Что нельзя сажать после баклажанов
Всё вышесказанное указывает на то, что после баклажанов ни в коем случае нельзя высаживать любые культуры семейства паслёновых:
А также их самих. Необходимо подождать примерно три-четыре года, и лишь потом выращивать данные овощные культуры на этой грядке.
Что сажают после баклажан на следующий год
Варианты культур, которые можно высадить после баклажанов, можно разделить на несколько групп:
Полезный сосед: фасоль — отпугивает колорадского жука.
Культура почти не истощает землю, благодаря этому после неё можно высаживать любые культурные растения. Наилучшей результативности можно достигнув выращивая чеснок, чабрец, тыкву, лук и корнеплоды.
После каких культур сажают баклажаны
Растение относится к влаголюбивым овощным культурам, плохо переносящим затененность. Нехватка тепла и света вызывает отсутствие плодоношения. Высадку культуры желательно осуществлять подальше от построек, деревьев, кустарников, высоких растений.
Лучшими предшественниками являются:
К плохим предшественникам относят:
Что можно посадить вместе с баклажанами
Если вы выращиваете баклажаны в маленькой теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами.
Опытные овощеводы знают, что баклажаны хорошо уживаются с большинством культурных растений. Они отлично произрастают по соседству с пасленовыми, однако не растут после них. Отличными соседями являются перцы, огурцы, горох, тыква, тыква, фасоль, эстрагон, тимьян. Правильно подобранное соседство обуславливает будущую урожайность и здоровье растений. Оптимальный сосед — перец, поскольку у культур схожие условия культивирования.
Живя на Северо-Западе, который не очень богат на тепло, знаю, что не имеет смысла пытаться вырастить теплолюбивые баклажаны в открытом грунте. Соответственно, они будут расти в теплице. Там же произрастают перцы, томаты — а все они паслёновые! Что же делать? Ведь из года в год все будет повторятся. Чтобы этого не допустить используем либо перенос теплицы на другое место. Либо меняем грунт в теплице на новый. И тогда можно выращивать паслёновые на этом же месте через год.
Хочется ещё обратить внимание на тот факт, что в теплице баклажаны хорошо уживаются с перцами.
Они не только являются представителями одного семейства, но и требуют схожих условий произрастания:
Если вы придерживаетесь системы севооборота, то, формируя ежегодно свой порядок размещения, непременно ныйдете максимально продуманный вариант посадок.
Соседство с томатами
Растение плохо переносит соседство с томатами. Основная причина заключается в наличии общих вредителей и заболеваний. Томаты комфортно себя чувствуют при засушливом климате. К еще одной причине относят потребность томатов в более длительном световом дне.
Поблизости с овощем также не высаживают картофель, поскольку у них общий вредитель — колорадский жук. Паразит уничтожает картофель, а также произрастающие по соседству баклажаны.
Чтобы добиться хорошей урожайности, потребуется обязательное соблюдение всех правил севооборота, которые совершенно несложны. Как и у остальных овощей, у баклажан есть свои характеристики, которые следует учитывать, в противном случае хорошего урожая не видать. Благодаря описанным выше рекомендациям по севообороту можно достичь максимальной урожайности.
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Добавление статьи в новую подборку
Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.
Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян. Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.
Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.
Грядка для баклажанов
Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.
Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли «дышать», поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.
Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м. Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м. Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.
Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.
Как вырастить рассаду баклажанов
Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.
Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.
Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого «мешочек» следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.
Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.
Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова «переехать» в открытый грунт.
Уход за баклажанами
Сроки высадки рассады в открытый грунт:
Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду «синеньких» следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.
Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.
Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.
Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.
Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.
В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.
Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.
Три подкормки баклажанов
Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели. Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора). Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.
В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.
Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, «задержавшиеся» на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.
Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.
Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно. Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру. В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.
После чего сажать баклажаны
Выращивание баклажанов может стать любимым занятием, если научиться делать это правильно. Такой овощ (в ботаническом смысле – ягода) относится к однолетним растениям и плодоносит только раз за год, так что использовать весь потенциал растения необходимо сразу.
Баклажан — предок плодов, произраставших в Среднем Востоке, Южной Азии и Индии. Спелые плоды содержат соли калия, благоприятно влияющие на сердечную деятельность, а потому их следует выращивать и употреблять лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также вещества в составе растения активно участвуют в расщеплении жиров и рекомендуются в качестве блюд для похудения. Овощ полон витамином А, кальцием и магнием. Из этого растения получается хорошая баклажанная икра, которую можно консервировать на зиму.
Благоприятные условия для посадки баклажанов
При выращивании саженцев необходимо чётко соблюдать «заводские» инструкции, указанные на упаковке с семенами, так как условия для взращивания могут сильно разниться в зависимости от сорта и при нарушении условий, всхожесть семян может отложиться на длительное время.
До выхода ростков из грунта необходимо поместить землю с семенами в тёплое место, полить и накрыть их плёнкой или стеклом. Важно давать растениям много света, если с естественными источниками возникают трудности, стоит позаботиться об их искусственных аналогах, однако не стоит делать длину светового дня более 12 часов.
Учтите! При посадке баклажанов температура окружающей среды является одним из главных условий. При посадке в открытом грунте необходимо подготавливать рассаду заранее, так как температура воздуха днём может существенно отличаться от ночной (разниться в 10 и более градусов).
Чтобы избежать гибели саженцев в открытом грунте, необходимо «тренировать» рассаду в помещении до посадки. При появлении первых ростков, днём важно выдерживать среднюю дневную температуру по региону (для центральной России это 20-25 °C), а ночью – опускать её на пять градусов (15-20 °C соответственно). Это способствует развитию корневой системы, помогает растению привыкнуть к температурным перепадам в течение суток.
Важно! Резкое снижение температуры и её опускание ниже 10 °C может погубить еще не окрепшие растения.
На стадии выхода саженцев из грунта тоже важно следить за соблюдением температурного режима, так в благоприятных условиях пробивание семян из земли может произойти уже на вторую неделю, а при неблагоприятных – этот временной промежуток увеличивается в 2-3 раза, если семена не погибнут и вообще взойдут.
Обратите внимание! Для полива подходит отстоянная дождевая вода. Для её сбора рекомендуется устанавливать бочки. Если нет возможности подготовить дождевую воду, подойдет и вода из-под крана, не ее тоже нужно отстоять. Так как баклажаны – теплолюбивые растения, вода не должна быть холодной.
Нельзя выбирать в качестве места для посадки этой ягоды теневые стороны участков (под деревьями и вблизи них, около строений и заборов), так как это не даст растению достаточно солнечного света, и оно не будет плодоносить слаборазвитыми плодами.
После чего сажать баклажаны
Агрономами была выведена взаимосвязь одних растений с другими, которые никак не влияют, оказывают благоприятное воздействие друг на друга либо угнетают. Поэтому важно знать, после чего можно сажать баклажаны перед тем, как поместить в открытый грунт или теплицу взращённые семена. Эта информация поможет вырастить крепкие растения и предотвратить появление различных болезней.
Эта информация будет ценным подарком для огородников и агрономов, так как при должном чередовании различных культур можно сэкономить на удобрениях или получить богатый урожай.
Также стоит понимать, что другие растения могут обеднять почву какими-либо веществами, так нужными для паслёна темноплодного. Часто растения оставляют в почве вещества, привлекающие паразитов и понижающие иммунитет паслёновых, что неминуемо повлечёт за собой развитие заболеваний.
Важно! Есть правило — стараться не сажать одну и ту же культуру (а не конкретный вид овощей) на одно и то же место максимально длительное время (обычно не чаще трёх лет). Так, картофель, баклажан и физалис — это паслёновые, значит, сажать друг за другом их не рекомендуется.
После каких культур сажать баклажаны можно
| Фасоль и другие бобовые | Культура имеет глубокую корневую систему (более метра в глубину) и не помешает ягоде расти. Также фасоль способствует накоплению в земле азотных соединений, в которых нуждается баклажан. |
|---|---|
| Цветная, белокочанная капуста | После такого растения почва становится богата кальцием, калием и азотом, которые пойдут на пользу баклажану и вообще всем растениям из его семейства. Так как капуста активно поглощает воду и сушит почву, перед посадкой саженцев ягоды необходимо тщательно полить землю и дать ей отстояться. |
| Лук | Есть важное правило, которое не повредит выращиванию различных культур — после вершков сажать корешки. Хорошим предшественником посадки баклажанов будет лук, он не обеднят почву и не помешает росту хороших плодов. |
| Травы | Многие многолетние травы (чеснок, петрушка, розмарин) обладают активным обеззараживающим свойством, вредители после них не страшны.Нематода не появится на месте, где выращивались бархатцы (а если порезать её стебли и раскидать в месте посадки перед вспашкой почвы, то можно избавиться от появления медведок), гусеницы и тля не покусятся на место, где выращивалась ромашка-пиретрум, календула отгоняет колорадского жука, который опасен для всего семейства паслёновых. |
Также проверенный источник «Огород. Практические советы» считает, что лучшие предшественники баклажанов – огурец, кабачок, паттисоны. В качестве не лучших, но допустимых, — поздняя капуста, репчатый лук.
Эти культуры прекрасно следуют друг за другом и подобный «сосед» даст только пользу, а также они достаточно часто встречаются на огородах. Но не надо забывать об уходе за семенами и почвой.
После каких культур сажать баклажан нельзя
| Картофель, стручковый и овощной перцы, томат, физалис, дереза, белена, табак, санберри | Они относятся к семейству паслёновых. Выращивание растений одного семейства друг за другом без дополнительной обработки почвы крайне нежелательно. Для получения качественного итога сельскохозяйственной деятельности необходимо сажать растения этого семейства на одном и том же месте не чаще раза в три года. |
|---|---|
| Томаты | Это растение также сильно нуждается в азотистых соединениях, как и баклажаны. Сажать их после томатов – получить скудный урожай. Так же перед посадкой после помидоров необходимо дополнительно удобрять почву. |
Обратите внимание! Не все предшественники баклажанов из семейства паслёновых так нежелательны к посеву.
При нехватке садово-огородного места можно обойтись и старыми местами посадки, однако придётся потратить дополнительные время и деньги на удобрение и восстановление почвы. Удобрение можно сделать самому из практически подручных легкодоступных материалов (древесная зола, настойки крапивы, компост, куриный помёт, настойки из выполотых сорняков), а можно купить готовый вариант в магазине по доступной цене.
Что можно посадить после баклажанов
Учтите! Не стоит сажать паслёновые после паслёновых, так что после баклажанов не подойдут картофель, стручковый и овощной перцы, томаты, физалис и другие представители этого семейства.
Других ограничений к посадке растений после паслёна темноплодного нет. Он практически не истощает почву, не привлекает вредителей. Источник «Огород. Практические советы» заявляет, что лучше всего после него посадить чеснок, тыкву, лук и различные корнеплоды — такие «наследники» будут наиболее результативны.
После чего сажать баклажаны, всегда решать самому владельцу участка. Но если подходить к делу с умом и желать получить реальную отдачу от своей работы, лучше использовать представленные рекомендации.
Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?
Выращивание баклажанов в открытом грунте, благодаря новым холодостойким сортам, стало возможно в самых разных регионах России. Такой способ культивации позволяет получать урожаи, экономя на постройке тепличных сооружений. Узнаем, как посадить и вырастить баклажаны без укрытия, и как добиться высокой урожайности.
Где можно вырастить баклажаны без укрытия?
Баклажаны, в отличие от многих других овощных культур, требуют особых условий культивации.
Основные требования баклажанов к условиям произрастания:
В Сибири
В Сибири практически невозможно выращивать обычные сорта баклажанов, предназначенные для регионов с теплым климатом. Но, благодаря селекции были выведены гибриды, отличающиеся повышенной стойкостью к холоду и раннеспелостью. Такие сорта можно выращивать не только в Краснодарском крае или Крыму, но и в Сибири.
Популярные сорта для выращивания в Сибирском регионе:
На Урале
Вырастить баклажаны на Урале очень сложно – условия здесь совершенно неблагоприятные для этой культуры. Но местным овощеводам и огородникам удается выращивать сорта и гибриды, имеющие срок созревания до 95 дней.
Подходящие для Урала сорта:
В Московской области
В Подмосковье баклажаны выращивают рассадным методом. Высадку сеянцев начинают не ранее середины мая, чтобы их не застали весенние возвратные заморозки.
Популярные сорта баклажанов для Подмосковья:
Посадка в открытый грунт
Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.
Баклажаны хорошо растут после капусты, огурцов, моркови, лука, кабачков, чеснока, фасоли или гороха. После картофеля, томатов, перца и физалиса, эту культуру высаживать не рекомендуется.
Оптимальные сроки
В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.
Условия для высадки рассады:
Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.
Выбор и подготовка почвы
Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.
Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:
Подготовка грунта к посадке:
Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.
Как выбрать семена?
Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.
Как выбрать семена в магазине:
Как выбрать рассаду?
Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.
Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.
Признаки качественной рассады:
Посадка рассады баклажан в открытый грунт
Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.
Порядок пересадки:
Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке – такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга.
Посадка баклажан в открытый грунт семенами
Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.
Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая.
Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.
Подготовив семена, высейте их в грунт:
Как правильно ухаживать за культурой?
Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей.
Освещение
Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются.
Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям.
Температурный режим
Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается.
Оптимальные температуры:
Сегодня производители предлагают сорта, которые могут нормально расти и развиваться при среднесуточной температуре воздуха +15 °C.
На культуру крайне негативно влияют:
Если температура опустится ниже +12 °С, растение погибает. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом.
Полив
Баклажан относится к влаголюбивым культурам. От правильности поливов зависит как развитие растения в целом, так и его урожайность.
Правила полива баклажанов:
Подкормки
Баклажаны активно плодоносят, с каждого куста, в зависимости от сорта, снимают от 3 до 6-7 кг. Полноценное плодоношение невозможно без регулярных подкормок. Частота подкормок – раз в 2-3 недели.
Как подкармливать баклажаны:
Учитывая многократность уборки, нелишним будет поддержать плодоношение баклажанов. После первого-второго сбора плодов, растения рекомендуется подкормить фосфорно-калийными удобрениями.
Прополка
На грядках, где растут баклажаны, почва должна быть всегда взрыхленной и увлажненной. Недопустимо образование корки и рост сорной растительности.
Рыхлят почву аккуратно, чтобы не повредить корни, близко расположенные к поверхности земли. Рыхление проводят на второй день после полива. Одновременно выполняют окучивание – подгребают почву к стеблю.
Формирование кустов
Низкорослые и карликовые баклажаны не нуждаются в формировании и структурировании кустов. Для других сортов – среднерослых и высокорослых, формирование проводят, когда кусты достигают в высоту 25-30 см.
Формирование кустов нельзя откладывать, так как обрывание больших пасынков травмирует растение, может спровоцировать заболевание и даже гибель.
Как формировать кусты:
При правильном формировании высокорослый куст имеет от 5 до 8 крупных плодов.
Подвязка
Высокорослые кусты баклажанов подвязывают к шпалерам. Шпалерный способ подвязки предотвращает взаимное затенение растений.
Особенности подвязки баклажанов:
Сбор и хранение урожая
Различат две степени зрелости баклажанов – биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые – годятся для употребления в пищу.
У баклажанов собирают только созревшие плоды – в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся – они невкусные.
Особенности сбора и хранения баклажанов:
При благоприятных условиях хранения и регулярной переборке, плоды можно хранить до двух месяцев.
Борьба с болезнями и вредителями
Баклажаны, чаще всего, болеют грибковыми заболеваниями, а их главный вредитель – колорадский жук. Наиболее эффективные методы борьбы с болезнями и вредителями – профилактические.
Самые распространенные болезни и вредители баклажанов:
| Болезни/вредители | Симптомы/характер поражения | Как бороться? |
| Черная ножка | Грибковое заболевание, при котором темнеет и перетягивается корневая шейка. Растение увядает и гибнет. | Лечения нет. Профилактика заключается в дезинфекции почвы хлорной известью – в 10 л воды разводят 200 г. Больные растения вырывают и сжигают. |
| Фитофтороз | Грибок поражает листья, стебли, плоды – на них появляются ржавые пятна с зеленой каймой. | Опрыскивание раствором медного купороса 0,2%-го или другим медьсодержащим препаратом. |
| Черная бактериальная пятнистость | Бактерии поражают все части растения. На них появляются мелкие пятна черного цвета. | Соблюдают севооборот, уничтожают растительные остатки после сбора урожая, дезинфицируют почву. |
| Мозаика | Вирус вызывает появление мозаичной окраски на листьях. На плодах – желтые пятна. | Семена обеззараживают, опустив в 20%-ную соляную кислоту на 30 минут. Также дезинфицируют весь инвентарь. |
| Паутинный клещ | Высасывает соки из растения. Листья покрываются пятнами, а потом засыхают. Падает урожайность. | Опрыскивают луковым или чесночным раствором, с добавлением ложки жидкого мыла. |
| Тля | Питается соками растений, располагается на листьях, стеблях, цветках. | Опрыскивание карбофосом или кельтаном. |
| Колорадский жук | Личинки объедают все части растения. | Высаживают вдоль грядок растения, отпугивающие жуков, например, бархатцы. Опрыскивают инсектицидами. |
| Слизни | Поедают листья, объедают стебли и даже плоды. | Посыпают междурядья известью-пушонкой, табачной пылью или древесной золой. |
Опрыскивания инсектицидами и фунгицидами проводят до цветения и после цветения. Во время цветения и плодоношения обработка запрещена.
Советы опытных огородников
Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам стоит поближе ознакомиться с секретами агротехники от тех, кто знает толк в выращивании баклажанов.
Полезные советы:
Про правила выращивания баклажанов в открытом грунте смотрите в следующем видео:
Лучший способ выращивания баклажанов в открытом грунте – рассадный, именно он позволяет гарантировано получить урожай. Для каждого региона нужно правильно выбрать время высадки и сорт, который может расти в определенных погодных условиях.