как и с чем пьют ликер белуга
«Белуга Хантинг»: биттер по-сибирски
«Белуга Хантинг» — биттер от создателей водки «Белуга». В линейку ликеров входит всего два напитка: травяной и ягодный. Иногда их сравнивают с Jägermeister и «Бехеровкой», и в этом есть смысл, поскольку настойки схожи по своей сути. Однако Beluga Hunting все же отличается от своих «охотничьих» зарубежных родственников. Что же из себя представляет «сибирский биттер»?
Ликер «Белуга Хантинг»: что это такое
Линейку битттеров презентовали в 2015 году. Производитель — Мариинский ликеро-водочный завод, который принадлежит компании Beluga Group. Предприятие расположено в Кемеровской области. Самый известный напиток завода — водка «Белуга».
Ликер Beluga Hunting — классический биттер на растительной основе, однако его создатели внесли несколько нюансов в рецептуру. В состав напитка входит не обычный спирт, а солодовый, который вкупе с артезианской водой придает ликеру мягкость.
Процесс создания напитков сложный, да еще и засекреченный. Состав «Белуга Хантинг» указан на этикетке, а вот соотношение компонентов и технологию изготовления компания не разглашает. Известно только, что процесс проходит в три этапа: двойная мацерация, купажирование и в финале — криообработка.
Создатели не стали мудрить с дизайном упаковки и поместили свое детище в тару, силуэтом напоминающую бутылку водки «Белуга». Отличительная особенность дизайна — фирменная металлическая фигурка рыбы, которую крепят на этикетку вручную.
Производитель нескромно называет ликер «первым в своем роде сибирским биттером», но такое «хвастовство» вполне простительно, ведь напиток получился превосходный.
«Белуга Хантинг»: ассортимент
Beluga Hunting Herbal
Напиток коричневого цвета с легким намеком на зеленоватый оттенок. Вкус сложный, сладкий, богатый растительными акцентами, но может показаться приторным. В аромате доминируют травяные нотки, которые дополняются нюансами специй, орехов, древесной коры. Содержание алкоголя в «Белуга Хантинг Травяной» — 40%.
Beluga Hunting Berry
Напиток с эффектным ягодно-травяным букетом. Пряный, мягкий и не такой сладкий, как травяной Beluga Hunting Bitter. Для купажа используется особый солодовый спирт с элегантным ароматом лимонной цедры, а также коньячный бренди. В букете напитка хорошо сбалансированы травяные и ягодные оттенки. Содержание алкоголя в «Белуга Хантинг Ягодный» — 38%.
«Белуга Хантинг»: с чем пить и сколько платить?
Традиционные способы употребления травяных биттеров справедливы и для настойки «Белуга Хантинг». Идеальный момент для таких ликеров — после трапезы, чтобы подстегнуть пищеварение и улучшить настроение. Перед употреблением бутылку нужно охладить, поместив ее на несколько часов в морозилку (-15°C). Туда же отправить шоты (по 50 мл). Затем достать всё это богатство из морозилки, быстро плеснуть напиток в рюмку, пока она не нагрелась, и выпить залпом.
Beluga Hunting также хорош в качестве добавки к чаю и как ингредиент для коктейлей. В силу молодого возраста напитка, никаких хитовых миксов с его участием пока не придумали, но можно поэкспериментировать с классическими рецептами коктейлей для того же «Егермейстера»: заменить «немца» Белугой и оценить результат. Ликер не нуждается в гастрономическом сопровождении, он хорош и без закусок, однако ягодная версия биттера неплохо сочетается с блюдами из дичи.
Цена ликера «Белуга Хантинг» довольно высокая, хотя для алкоголя премиум-сегмента такая стоимость оправдана. Вилка цен колеблется от 120 рублей за бутылку объемом 50 мл и до 1700 рублей за литровую тару. За бутылку 0,5 л придется выложить не меньше 700 рублей.
Белуга Хантинг (Beluga Hunting) – крепкие ликеры для охотников и не только
Beluga Hunting (Белуга Хантинг) — линейка премиальных российских ликеров на основе сибирских трав и ягод. Оригинальный продукт выпускает небольшими партиями Мариинский ЛВЗ, одно из основных предприятий холдинга Beluga Group, ведущего производителя алкоголя в России. Биттеры на основе натуральных растительных компонентов отличаются ярким вкусом, который успели оценить и за рубежом.
Историческая справка
Крупнейший завод холдинга Beluga находится в самом сердце Сибири — в городе Мариинске Кемеровской области. Предприятие основали купцы Телегины в 1900 году, и вплоть до начала Первой мировой войны казенный винный склад снабжал спиртными напитками весь уезд.
Производство возобновилось только в 1920-е — завод быстро освоил выпуск не только водок, но и настоек, наливок и ликеров. Предприятие успешно работало в советские годы, и даже в 1990-е оставалось на плаву. После приватизации началась глобальная реконструкция цехов, которые переоснастили новым оборудованием из Италии. В 2002 с линий сошла первая партия водки Beluga, которая уже спустя год завоевала Гранпри «Ленэкспо» и получила золотую медаль на выставке «Знак качества».
Мариинский ЛВЗ
Руководству холдинга удалось сохранить самое главное — архивы, технологии и целые поколения опытных сотрудников Мариинского ЛВЗ. Все эти факторы в совокупности с новым оборудованием помогли создать премиальный бренд.
В 2015 году компания решила выйти за рамки водочной продукции и выпустила на рынок биттеры Beluga Hunting. Технологи вдохновлялись давними традициями таежной охоты, которая давала сибирякам непередаваемое чувство единения с природой.
Технология производства «Белуга Хантинг»
Ликеры «Белуга Хантинг» — отчасти крафтовый продукт. Ряд операций выполняют вручную, поэтому производство биттеров — сложный и трудоемкий процесс. В составе ликеров — 40 натуральных ингредиентов, а их сочетание подобрано опытными специалистами. Большую часть кореньев, трав и ягод собирают в Кемеровской области, из-за рубежа привозят только компоненты, которые достать невозможно, к примеру, эфирное масло апельсина.
Еще одно отличие ликеров — солодовый спирт, который перегоняют из пророщенной пшеницы. На заводе применяют технологию двойной мацерации. Растительное сырье заливают водно-спиртовой смесью крепостью 30% и выдерживают на протяжении семи дней. Тот же набор компонентов заливают 70% спиртом и настаивают параллельно. Затем экстракты смешивают, купажируют и подают на криообработку, чтобы убрать осадок. Готовый продукт отдыхает в течение 10 дней в стальных чанах и только после этого поступает на розлив.
Технологи завода считают, что премиальный напиток невозможно изготовить без хорошей артезианской воды. В этом плане Мариинскому ЛВЗ повезло — предприятие находится на залежах кварцевого песка толщиной в несколько десятков метров, поэтому вода из скважин естественным образом очищается и приобретает особенный вкус. По этой причине водку и биттеры производят исключительно в Мариинске, несмотря на неудобную логистику, так как при смене источника воды уникальный вкус сохранить не получится.
Виды ликеров Beluga Hunting
Травяной ликер «Белуга Хантинг Хербал» крепостью 40% — напиток с мягким и гармоничным букетом, который формируют:
Биттер отличается насыщенным ароматом, в котором присутствуют хвойные и травяные оттенки. Вкус многогранный и яркий с пряными согревающими тонами и продолжительным послевкусием.
На травах
Beluga Hunting Berry — ягодный ликер крепостью 38%, созданный из настоев клюквы, брусники, рябины, брусники, черники и шиповника. Пикантные нотки добавляют корица, анис, можжевельник и липовый цвет. В аромате напитка различимы тонкие цитрусовые нотки, которые дает апельсиновое масло. Биттер отличается приятным и сочным вкусом, где на первый план выходят натуральные ягоды.
На ягодах и в фирменной рюмке
Как пить ликеры Белуга Хантинг
Классический способ употребления биттеров — замороженными. Сильное охлаждение сглаживает чересчур яркий вкус, что дает возможность пить ликер в чистом виде в качестве аперитива. Рекомендованная температура подачи в этом случае –15 °С, влажные стопки-шоты также нужно предварительно охладить в морозилке.
Биттеры отлично подходят для приготовления коктейлей. Herbal можно смешивать с имбирным элем или содовой, а для более ярких цитрусовых оттенков добавить ломтик лимона. Ликер Berry более питким сделает лимонный сок, содовая и большое количество льда.
Оба биттера хороши как соло, так и сопровождении мясных блюд. Herbal хорошо сочетается со стейками, олениной, дичью и цыпленком на гриле. Ягодный Berry составляет гастрономическую пару запеченному мясу и десертам. Ликер Beluga Hunting нередко используют как ингредиент оригинальных соусов.
Обзор ликёра Beluga Hunting Berry
Как купить оригинальный продукт
Поставив перед собой цель, приобрести истинный —ирландский ликер — или десертный ликер Белуга, будьте предельно осторожными, так как рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Фактически сегодня выпускают контрафакт на любые ТОПовые бренды, и рассматриваемый нами алкоголь компании Синергия не стал исключением
В том же случае, если вы хотите оградить себя от приобретения некачественного спиртного, в процессе выбора рекомендуем обратить внимание на:
Дегустационные характеристики
Представители линейки порадуют вас привлекательным янтарно-коричневым окрасом, в котором вырисовывается легкий темно-золотой перелив.
Аромат
В ароматическом букете ощущаются свежие травы, пряности и ягодные переливы. В плане запахов каждый продукт линейки оригинален.
В основе гастрономического превосходства лежит сдержанность и баланс. Каждый напиток отлично раскрывает свою уникальную консистенцию, демонстрируя потребителю свой высокий премиальный статус уже на первом глотке.
Знаете ли вы? Компании Синергия принадлежит несколько заводов по территории России, общая производительность которых составляет 15 млн. декалитров алкоголя в год.
Beluga Hunting Berry Bitter
рыба от бутылки даже отрывается, я решила их коллекционировать и пожалела, что не оторвала от первой
Я вот не берусь судить, что за тенденция на биттеры у нас пошла и кто задает это направление, но мне такой брутальный мотив очень по вкусу. От бутылки не оторвать глаз, особенно когда она замороженная. И выглядит украшением вечера.
Что касается вкусового наполнения этого брутального пузырька, здесь тоже не к чему придираться. Пьется легко, вкус присутствует, причем не так чтобы выдохнуть — выпить — сидеть кривиться, а именно наслаждаешься им.
Я попиваю его небольшими глотками и сижу расслабляясь от ощущения как приятное тепло растягивается по горлу. Очень мягко, очень приятно.
Если сравнивать Белуга Берри с Белуга Хербал, мне больше понравился этот. Хербал действительно чем-то напоминает Егермейстер и нет какой-то эксклюзивности что ли. А ликеров подобных этому я пока не пробовала, поэтому приобретение оказалось весьма кстати.
Ликер Beluga Hunting Berry
перед употреблением мы такие вещи замораживаем
Beluga Hunting цена
При прочих его достоинствах, на ликер белуга хантинг цена вполне радует, около 1000₽, вернее, до. Я купила его по акции за 750₽. Цена без скидки около 900₽. Можно купить в окее.
С чем пить Биттер Белуга Хантинг
Что касается коктейлей или миксов с этим ликером. Производитель рекомендует приготовить вот что:
так и не получилось сфоткать эту фигуру, чтобы было видно. Но в жизни выглядит красиво и уместно.
Я лично ничего подобного из него не создавала, но планирую заняться этим как только будет возможность расслабиться и отдохнуть. Мне кажется сочетание с лимоном это то, что нужно.
Я бы отнесла этот напиток к тем, о которых особенно ничего говорить не нужно, а лучше всего просто попробовать. Я ни в коем случае не агитирую кого-то к выпиванию, но считаю что если уж пить, так лучше пусть это будет что-то качественное. И данный напиток как раз вписывается в такие рамки. Рекомендую.
Историческая справка
Впервые ликеры торговой марки увидели свет в 2015 году, и в тот же период они стали настоящим открытием для российского рынка. Принадлежит бренд известной корпорации Синергия, а разлив изделий проходит на одном из дочерних предприятий организации, Мариинском ЛВЗ. В свою очередь отметим, что компания Синергия сегодня является одним из крупнейших производителей алкоголя на рынке Российской Федерации. Свою популярность ей удалось обрести благодаря обширному прайс-листу, рассчитанному на широкий перечень потребителей и большому количеству торговых марок, которые уже успели стать символом качества на территории, как всего постсоветского пространства, так и всецело мира.
Знаете ли вы? Основными и самыми узнаваемыми брендами компании Синергия являются Beluga, Государев заказ, Золотой Резерв и Мягков.
Идеальный напиток для отдыха
Рассматривая возможность приобретения продукции именитой торговой марки Белуга, вы гарантированно окружите свою дегустацию лучшими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Данные продукты создаются из эталонных ингредиентов по уникальной рецептуре, позволяющей добиваться примечательного качества. Их обоснованно приобретают как для личных коллекций, так и для вечеринок, ведь любым из представителей коллекции можно наслаждаться часами.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет уже сегодня и пополняйте коллекцию своих алкогольных напитков представителем одной из лучших линеек в мире.
Для ценителей вкуса и качества Ликер ягодный биттер Белуга Beluga Hunting Пить или не пить, вот в чем вопрос
Сегодня мой первый отзыв в 2018 году и будет он на ягодный биттер, относящийся к алкоголю премиального качества, и хотя крепкие алкогольные напитки я не пью, но упустить возможность попробовать Ликер Beluga Hunting в новогодние денечки просто не смогла.
К тому же, достался он мне в виде новогоднего презента от партнеров по работе в купе с зерновым кофе, шоколадом и конфетами.
♛ Ликер десертный, он же ягодный биттер, Beluga Hunting: ♛
Объём: 0,5л (встречается так же объём 0,7л)
Бутылка действительно выглядит очень презентабельно, из толстого стекла с выпуклыми элементами, и конечно, знаменитая рыбка, знак качества, — белуга, на дне бутылки и на лицевой стороне не оставляет равнодушными ценителей качественного алкоголя:
Пробка запечатана в слюду:
Выполнена из натурального дерева и так же имеет надпись, отношение к бренду:
А на оборотной стороне бутылки приведена информация от производителя о способе изготовления ягодного биттера:
Чем биттер отличается от других алкогольных напитков? Очевидно, что составом и путем изготовления, другими словами, это настойка.
Биттеры обычно изготавливаются на основе экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных растений, различных пряностей путем настаивания.
➜ В состав Ликера Белуга Хантинг помимо спиртово-сахарной основы входят:
коньячный бренди, клюква, шиповник, красная и черноплодная рябина, ягоды можжевельника, брусника, черника, апельсины, лайм, лимонная кислота, розовый экстракт, каркаде, липовый цвет, анис и корица.
Как видите, состав у ликера изумительный, что непременно сказывается на его вкусовых качествах и бесподобном аромате.
➜ О вкусе ягодного Биттера Beluga Hanting:
На мой взгляд, вкус богатый, запоминающийся, дорогой. Если можно так сказать, он сдержанный, как мужчина, знающий себе цену. Мне сразу почувствовались нотки аниса, а послевкусие осталось можжевельника. Но в любом случае, быстрее закусывать-запивать биттер (как бывало у меня с коньяком,водкой и пр. алкогольными экспериментами) не хочется даже в чистом виде, а хочется, напротив, смаковать его и пробовать небольшими глотками.
Кто-то скажет, что биттер напоминает по вкусу микстуру от кашля, возможно, но только по началу, и при условии, что ликер уже нагрелся до комнатной температуры.
➜ Об аромате ягодного Биттера Beluga Hanting:
Я не любитель запаха коньяка, виски… Это прям не мое, но когда вдыхаешь аромат ликера практически не улавливается спирт, напротив, аромат приятный, терпкий, ягодный.
➜ С чем и как пить Биттер?
➜ Цвет ягодного Биттера Beluga Hanting напоминает красный чай. Но не какую-то муть из пакетиков, а именно свежезаваренный, настоявшийся крупно листовой чай.
Так же биттер является прекрасной добавкой в чай, в кофе, но это скорее для гурманов, признаюсь, не пробовала.
Популярны так же коктейли на основе ликеров и биттеров, но на мой взгляд, портить такой насыщенный и богатый вкус просто кощунство.
В любом случае, нужно помнить, что:
Употребление алкогольной продукции вредно для здоровья.
Но в небольших количествах иногда даже полезно! Так сказать, снять напряжение с глаз и погонять кровь
Если Вы не знаете, что подарить родственникам или коллегам, присмотритесь к линейке премиальных алкогольных напитков Beluga Hunting. Любители качественного алкоголя обязательно оценят Ваш выбор и будут удивлены!
Спасибо за внимание, надеюсь, мой отзыв был Вам полезен!
Обзор ликера Белуга Хантинг (травяной и ягодный)
Дегустационные характеристики
Одной из важнейших характеристик, которыми обладает настойка Белуга, является ее безупречный вкус, сочетающийся с нетривиальным ароматом. Это не просто дорогие ликеры, а настоящий эталон качества. В частности, данные показатели являются результатом использования мастерами Мариинского ЛВЗ чистейшей воды из артезианских скважин, а также уникального набора ягод и трав. В структуре представителей линейки вы встретите полынь, хмель, анис, кедровые орехи, кору дуба, имбирь, листья вишни и можжевельник. При этом в процессе изготовления производитель опирается исключительно на инновационные системы, выполняющие мацерацию и криообработку. Выдержка алкоголя длится не менее 6 месяцев.
Представители линейки порадуют вас привлекательным янтарно-коричневым окрасом, в котором вырисовывается легкий темно-золотой перелив.
Аромат
В ароматическом букете ощущаются свежие травы, пряности и ягодные переливы. В плане запахов каждый продукт линейки оригинален.
В основе гастрономического превосходства лежит сдержанность и баланс. Каждый напиток отлично раскрывает свою уникальную консистенцию, демонстрируя потребителю свой высокий премиальный статус уже на первом глотке.
Знаете ли вы? Компании Синергия принадлежит несколько заводов по территории России, общая производительность которых составляет 15 млн. декалитров алкоголя в год.
Белуга Хантинг травяной
Ликер 40 градусов, немного приторный. Цвет не самый привлекательный: зеленовато-коричневый.
Поэтому, не удивительно, что в аромате готового декокта с легкостью улавливаются запахи разнотравья, древесной коры, орехов и пряностей. Самобытный сбалансированный вкус несколько напоминает приторную детскую микстуру от кашля. В целом же, любители жанра оценят данный напиток по достоинству.
Белуга Хантинг ягодный
В составе: коньячный бренди, черноплодная рябина, розовый экстракт, красная рябина, шиповник, клюква, лимонная кислота, каркаде, липовый мед, анис, корица. Тоже нехилая такая компания.
Напиток, как вы понимаете, получается, этакий ягодно-травяной и чуточку пряный. Но удивительно, что ликер менее сладкий, нежели травяной.
В результате получается напиток, обладающий воистину непередаваемыми ягодно-травяным вкусом и ароматом, сопровождаемыми пряными отголосками. При этом, в отличии от травяного варианта, ягодный ликер является менее сладким.
Белуга Хантинг ягодный
Ликер цвета красного дерева, содержащий 38% этанола.
В его составе, помимо базовой спиртово-водно-сахарной основы, присутствуют следующие ингредиенты: коньячный бренди, клюква, шиповник, красная и черноплодная рябина, ягоды можжевельника, брусника, черника, апельсины, лайм, лимонная кислота, розовый экстракт, каркаде, липовый цвет, анис и корица.
В результате получается напиток, обладающий воистину непередаваемыми ягодно-травяным вкусом и ароматом, сопровождаемыми пряными отголосками. При этом, в отличии от травяного варианта, ягодный ликер является менее сладким.
Как купить оригинальный продукт
Быстрый переход по статье
Поставив перед собой цель, приобрести истинный —ирландский ликер — или десертный ликер Белуга, будьте предельно осторожными, так как рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Фактически сегодня выпускают контрафакт на любые ТОПовые бренды, и рассматриваемый нами алкоголь компании Синергия не стал исключением
В том же случае, если вы хотите оградить себя от приобретения некачественного спиртного, в процессе выбора рекомендуем обратить внимание на:
Премиальный биттерный ликер Beluga Haunting Herbal – приятно удивил своим многогранным и сбалансированным вкусом. Есть определенное сходство с Jagermeister, но все-же это абсолютно разные напитки.
Всем пламенный привет))
Люблю иногда побаловать себя хорошим алкоголем – “не пьянства ради”, а для удовольствия Предпочитаю полусладкие вина, но иногда тянет на что-то покрепче…
Сегодня хочу рассказать о своем новом приятном открытии – это ликер Beluga Haunting Herbal.
“Beluga Hunting” Herbal — один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году на Мариинском ЛВЗ и относящихся к категории премиальных алкогольных напитков. Они были сделаны настоящими мастерами, создавшими уникальное сочетание природных компонентов с солодовым спиртом и чистейшей артезианской водой. Букет напитка представляет целая россыпь оттенков: полыни, аниса, можжевельника, коры дуба, зверобоя, кедровых орехов, листьев вишневого дерева, хмеля, имбиря. При изготовлении ликера используются особые методы криообработки, мацерации и выдержки. Благородный вкус травяного ликера поддержан оформлением бутылки с элементами “hand made”.
Попробовать решила только по той простой причине, что многие его сравнивают с популярным и любимым мною “Jagermeister”.
Ликер из категории премиальных алкогольных напитков, бутылочка 0,5л стоит в районе 1000 руб. Я покупала по акции в Глобусе, с хорошей скидкой – около 800 руб.
Выглядит бутылка реально круто и дорого, я бы даже сказала – брутально, смотрите сами:
А вот и сам Hunting, то бишь охотник
Знаком высокого качества и принадлежности к бренду является прикрепленная к каждой бутылке рыбка белуга.
На обороте этикетки – вся необходимая информация о напитке:
В состав напитка, кроме солодового спирта, воды и сахара, входят такие компоненты, как: зверобой, полынь, кора дуба, анис, имбирь, кедровые орешки, сосновые почки, вишневые листья, можжевельник, кориандр и хмель.
Маститыми родственниками напитков из серии Белуга Хантинг являются: Рижский бальзам, Бехеровка, Егермейстер и даже Самбука
Напиток крепкий, в отличие от Jagermeister здесь 40%.
В аромате, как и у Егеря, улавливаются травы и пряности, у меня он вызывает ассоциации с сиропом от кашля, спиртом совсем не отдает.
Вкус очень многогранный и насыщенный. Есть определенное сходство с Егерем, но все-же это абсолютно разные напитки. В отличие от Егеря Хантинг менее концентрированный и меньше отдает травами, ну и крепость конечно сказывается.
Как и у Егеря, вкус зависит от от температуры напитка.
Если пробовать ликер комнатной температуры – то это полное сходство с микстурой, только очень крепкой
Ну а если ликер хорошенько охладить – он становится более густым и приятным на вкус. В меру сладкий и совсем не приторный, насыщенное разнотравье растекается приятным теплом по телу, оставляя приятное послевкусие. Пьется легко, без противного спиртового привкуса.
Это напиток из разряда тех, которые можно пить стопками, а можно добавлять в коктейли или даже чай… Я же предпочитаю его именно в чистом виде.
Рекомендуется подавать к ликеру дольки лимона или апельсина с корицей, но я не любитель подобного. Вот к мясному салатику Beluga Haunting подошел отменно.
После пары-тройки стопок вместе с теплом по телу разливается приятное опьянение Все-таки 40% дают о себе знать. Голова легкая и никаких неприятных последствий лично у меня после употребления не возникло.
Ликер Beluga Haunting Herbal – по-настоящему приятно удивил своим восхитительным и сбалансированным вкусом. Любители подобных биттерных ликеров обязательно оценят данный напиток по достоинству.
Главное – как и в любом спиртном напитке – не злоупотреблять, а получать удовольствие от его прекрасного вкуса.
Мои отзывы на алкоголь можно почитать >>
Как пить ликер Белуга Хантинг
Оба вышеупомянутые напитка от Белуги лучше всего употреблять, подобно Егермейстеру, в чистом виде после трапезы. Охлажденный до −15 градусов ликер подается в замороженных пятидесятиграммовых стопках/шотах и выпивается залпом. Впрочем, менее приторный ягодный вариант, по словам любителей оного, прекрасно сопутствует дичи или даже домашней птице.
Учитывая целебные и просто согревающие свойства обоих напитков, их настоятельно рекомендуется, в профилактических целях, добавлять в чай. Некоторые энтузиасты предлагают «подправлять» ими кофе, но это — сугубо на любителя.
Чрезвычайно юный возраст сибирских ликеров еще не позволил создать на их основе всемирно признанных коктейлей, хотя работа в этом направлении уже ведется. В качестве первых шагов на пути к созданию собственных новых напитков, мы рекомендуем взять рецепты классических коктейлей с Бехеровкой и Егермейстером и заменить вышеуказанные эликсиры, соответственно, ягодной и травяной Белугой. Ну, и, разумеется, мы искренне надеемся, что вы поделитесь с нами результатами своих экспериментов.
ПАО «Синергия» объявляет о запуске биттеров — травяных настоек Beluga Hunting Herbal (Белуга Хантинг Травяной) и Beluga Hunting Berry (Белуга Хантинг Ягодный). Уже сейчас потребители смогут найти новинку в крупных сетевых магазинах на территории России.
Новинки от Beluga доступны в объеме 500 и 700 мл. Крепость Beluga Hunting Herbal составляет 40%, Beluga Hunting Berry — 38%. В отличие от водки Beluga, у биттеров Beluga Hunting существует рекомендованный срок хранения, составляющий 3 года. Как и водка Beluga, Beluga Hunting производится на принадлежащем Группе «Синергия» Мариинском ликеро-водочном заводе — легендарном предприятии, основанном в 1900-м году и расположенном в самом центре Сибири.
Обе разновидности Beluga Hunting создаются мастерами купажа, которые тщательно следят за процессом производства. Уникальное сочетание произрастающих в Сибири трав и ягод, солодового спирта, артезианской воды и традиций завода с вековой историей воплотилось в благородном вкусе биттера. Утонченный дизайн бутылки с элементами hand made как нельзя лучше дополняет характер напитка. На каждой бутылке Beluga Noble Russian Bitter традиционно присутствует важный элемент: прикрепленная вручную маленькая рыбка белуга — символ семейства Beluga и знак высочайшего качества продукта.
Бренд-директор «Синергии» Екатерина Мечетина отметила: «Решение о выходе в новую для бренда Beluga категорию было обусловлено стремлением привлечь новых, а также поддержать лояльность существующих потребителей Beluga. Мы видим потенциал для развития категории биттеров в России. Мы уверены, что Beluga Hunting станет достойным дополнением семейства Beluga и будет высоко оценена любителями премиальных алкогольных напитков».
Источники
Федеральный реестр алкогольной продукции
Сведения из реестра:
Идеальный напиток для отдыха
Рассматривая возможность приобретения продукции именитой торговой марки Белуга, вы гарантированно окружите свою дегустацию лучшими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Данные продукты создаются из эталонных ингредиентов по уникальной рецептуре, позволяющей добиваться примечательного качества. Их обоснованно приобретают как для личных коллекций, так и для вечеринок, ведь любым из представителей коллекции можно наслаждаться часами.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет уже сегодня и пополняйте коллекцию своих алкогольных напитков представителем одной из лучших линеек в мире.
Для ценителей вкуса и качества Ликер ягодный биттер Белуга Beluga Hunting Пить или не пить, вот в чем вопрос
Опыт использования: несколько раз
Сегодня мой первый отзыв в 2018 году и будет он на ягодный биттер, относящийся к алкоголю премиального качества, и хотя крепкие алкогольные напитки я не пью, но упустить возможность попробовать Ликер Beluga Hunting в новогодние денечки просто не смогла.
К тому же, достался он мне в виде новогоднего презента от партнеров по работе в купе с зерновым кофе, шоколадом и конфетами.
♛ Ликер десертный, он же ягодный биттер, Beluga Hunting: ♛
Объём: 0,5л (встречается так же объём 0,7л)
Бутылка действительно выглядит очень презентабельно, из толстого стекла с выпуклыми элементами, и конечно, знаменитая рыбка, знак качества, – белуга, на дне бутылки и на лицевой стороне не оставляет равнодушными ценителей качественного алкоголя:
Пробка запечатана в слюду:
Выполнена из натурального дерева и так же имеет надпись, отношение к бренду:
А на оборотной стороне бутылки приведена информация от производителя о способе изготовления ягодного биттера:
Чем биттер отличается от других алкогольных напитков? Очевидно, что составом и путем изготовления, другими словами, это настойка.
Биттеры обычно изготавливаются на основе экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных растений, различных пряностей путем настаивания.
➜ В состав Ликера Белуга Хантинг помимо спиртово-сахарной основы входят:
коньячный бренди, клюква, шиповник, красная и черноплодная рябина, ягоды можжевельника, брусника, черника, апельсины, лайм, лимонная кислота, розовый экстракт, каркаде, липовый цвет, анис и корица.
Как видите, состав у ликера изумительный, что непременно сказывается на его вкусовых качествах и бесподобном аромате.
➜ О вкусе ягодного Биттера Beluga Hanting:
На мой взгляд, вкус богатый, запоминающийся, дорогой. Если можно так сказать, он сдержанный, как мужчина, знающий себе цену. Мне сразу почувствовались нотки аниса, а послевкусие осталось можжевельника. Но в любом случае, быстрее закусывать-запивать биттер (как бывало у меня с коньяком,водкой и пр. алкогольными экспериментами) не хочется даже в чистом виде, а хочется, напротив, смаковать его и пробовать небольшими глотками.
Кто-то скажет, что биттер напоминает по вкусу микстуру от кашля, возможно, но только по началу, и при условии, что ликер уже нагрелся до комнатной температуры.
➜ Об аромате ягодного Биттера Beluga Hanting:
Я не любитель запаха коньяка, виски… Это прям не мое, но когда вдыхаешь аромат ликера практически не улавливается спирт, напротив, аромат приятный, терпкий, ягодный.
➜ С чем и как пить Биттер?
➜ Цвет ягодного Биттера Beluga Hanting напоминает красный чай. Но не какую-то муть из пакетиков, а именно свежезаваренный, настоявшийся крупно листовой чай.
Так же биттер является прекрасной добавкой в чай, в кофе, но это скорее для гурманов, признаюсь, не пробовала.
Популярны так же коктейли на основе ликеров и биттеров, но на мой взгляд, портить такой насыщенный и богатый вкус просто кощунство.
В любом случае, нужно помнить, что:
Употребление алкогольной продукции вредно для здоровья.
Но в небольших количествах иногда даже полезно! Так сказать, снять напряжение с глаз и погонять кровь
Если Вы не знаете, что подарить родственникам или коллегам, присмотритесь к линейке премиальных алкогольных напитков Beluga Hunting. Любители качественного алкоголя обязательно оценят Ваш выбор и будут удивлены!
Спасибо за внимание, надеюсь, мой отзыв был Вам полезен!
С чем смешивать ликер Белуга Хантинг ягодный и травяной
Если дегустация алкоголя в чистом виде уже не приносит должного эффекта, постарайтесь разнообразить ее за счет коктейлей.
Знаете ли вы? Согласно составленному компанией РБК рейтингу компания Синергия занимает 31 место среди 200 быстро растущих предприятий Российской Федерации.
Как отличить оригинал
Элегантная бутылка Белуги оформлена в стиле «hand made» и этим как нельзя лучше характеризует уникальное внутреннее наполнение.
На каждой бутылке Beluga имеется важнейший символ: кропотливым трудом прикрепленная маленькая рыбка белуга.
Именно таковой элемент является знаком высочайшего качества и благородного уровня этого продукта, его природной чистоты, которая была так искусно сохранена руками мастеров. Такой дизайн является символом этого бренда.
Идеальный напиток для отдыха
Рассматривая возможность приобретения продукции именитой торговой марки Белуга, вы гарантированно окружите свою дегустацию лучшими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Данные продукты создаются из эталонных ингредиентов по уникальной рецептуре, позволяющей добиваться примечательного качества. Их обоснованно приобретают как для личных коллекций, так и для вечеринок, ведь любым из представителей коллекции можно наслаждаться часами.