как понять что актинидия созрела
Особенности актинидии, сроки цветения и созревания
Виды актинидии, пригодные для выращивания в холодном климате
«…в будущем (она) совершенно вытеснит из наших садов как виноград, так и крыжовник, потому что вкусовые качества ягод различных сортов актинидии так хороши и разнообразны, что при сравнении с ягодами не только крыжовника, но и винограда, оказываются выше качеством, не говоря уже про замечательную ароматичность, что в винограде, а тем более крыжовнике, нечего искать».
И.В. Мичурин
Я живу в городе Лида, что в Белоруссии. В последнее время у нас на страницах журналов много внимания уделяется перспективным для выращивания на территории Республики Беларусь растениям.
Одно из них – актинидия. Казалось бы, это новинка. Но в то же время достоверно известно, что следы рода актинидии найдены в буроугольных отложениях на юге Белоруссии, а это значит, что актинидия – эндемик приморского края – просто возвращается на свою прародину. При этом в публикациях все внимание уделяется описанию только одного вида актинидии – актинидии Коломикта, которая, действительно, может выращиваться на всей территории нашей республики.
Но в тоже время сейчас на большей части территории Белоруссии, в частности, на территории Гродненской и Минской областей, а тем более на территории Брестской и Гомельской с большим успехом растут и другие виды актинидии и их гибриды, которые дают потрясающие по вкусу плоды, в которых большое количество витамина С – 0,1-0,12%, они содержат калий, кальций, серу, хлор, железо, а также цинк, селен, бром, медь.
Химический состав плодов актинидии свидетельствует о том, что они являются источником биологически активных веществ и обладают лечебными свойствами. Надземная часть, особенно ее листовая масса, также является источником полезных веществ, так как она содержит значительное количество аскорбиновой кислоты, сапонины, алкалоиды, флавоноиды, кумарины, следовательно, ее можно использовать как источник витаминных добавок, создавая различные чаи и фитопрепараты.
Особенно перспективной в этом отношении является актинидия полигама, которая уже сейчас используется в Японии во многих лекарственных препаратах. Исследованиями доказано, что листовая масса женских растений накапливает биологически активных веществ больше, чем мужские растения.
Особенности актинидии
Гибридный сорт актинидии Оригинальная 14A
Актинидия – лиана, которая очень быстро наращивает массу и может использоваться как декоративное растение для вертикального озеленения, а пестролистность некоторых из ее видов еще больше украшает сад. Кстати, пестролистность проявляется у актинидии Коломикта и актинидии Полигама.
За недели две до цветения на части их листьев появляются белые кончики, а затем они становятся малиновыми. И это проявляется как у женских, так и у мужских растений. После окончания цветения листья этих актинидий снова становятся зелеными. Такое явление наблюдается и на гибидных растениях, которые выращены путем скрещивания актинидии Аргута и актинидии Пурпурная.
Актинидия – двудомное растение, хотя отмечаются случаи, когда плоды завязываются при наличии одних только женских растений. Теоретически до 1% растений, выращенных из семян, могут быть однодомными, а хорошее однодомное растение представляет собой большую ценность для создания самоплодных сортов актинидии.
Актинидия имеет одну интересную особенность – у нее отсутствует физиологическое опадание плодов, все плоды, что опылились, растут до созревания. Рост побегов актинидии начинается в конце апреля или в начале мая при среднесуточной температуре +4…+5°С, когда из скрытой под корой растения почки появляется зеленый конус свернутых листочков. В это время возвратные заморозки очень опасны для растения.
Цветение видов актинидии происходит в разные периоды – сначала примерно в конце мая зацветает Коломикта, дней через 12-15, когда у нее уже завязались плоды, цветут Аргута и Пурпурная, а после, дней через 5-7, цветет Полигама, поэтому переопыления между видами растений актинидии не происходит. У лиан актинидии очень длинные сосуды древесины, и сами побеги обладают практически бесконечным ростом, отсюда и большой прирост вегетативных побегов. Например, у актинидии Аргута он достигает 4-6 м, при этом верхушка вегетативного побега находится в постоянном круговом движении. При наличии опоры верхушка побега обвивает ее в направлении против часовой стрелки.
Плодоносящее растение актинидии имеет три вида побегов:
— вегетативные – вырастают из спящих почек на многолетней древесине или из корневой системы, выполняют опорную функцию;
— генеративные – выполняют функцию плодоношения и образуются на однолетней ветке, имеют длину 10-15 см;
— генеративно-вегетативные – выполняют как опорную функцию, так и функцию плодоношения, они образуются на приросте предыдущего года.
Поэтому при посадке актинидий на постоянное место необходимо предусматривать соответствующее пространство для роста растений и располагать их не ближе 3-3,5 м друг от друга (для актинидии Коломикта можно оставлять 2,5-3 м).
Сроки цветения и созревания плодов актинидии
Плоды актинидии Киевской крупноплодной
Необходимо отметить, что не все почки растения распускаются одновременно, около одной трети почек остаются спящими, что обеспечивает ежегодное плодоношение растений даже при поражении ранее распустившихся почек или молодых веток поздними весенними заморозками.
Мужские растения начинают свое развитие, а также и цветение на 1-2 дня раньше женских. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев на молодых побегах текущего года, а, следовательно, и плодоношение происходит на побегах текущего года.
Если у вас возникнет желание получить информацию об актинидии, о ее разведении, обращайтесь по телефону (г. Лида): (8-10-375) 01561-574-56, моб. тел.: 00375-444814998, email: guzenkoviktor@mail.ru – Виктор Иванович Гузенко.
Виктор Гузенко,
садовод-опытник, г. Лида
Фото автора
Актинидия коломикта: особенности выращивания северного киви
Биологические особенности этой актинидии
Растения рода Актинидия, в том числе и коломикта, представляют собой многолетние вьющиеся лианы, которые обладают способностью взбираться по любой опоре на высоту до 15 м. В естественной среде они встречаются в лесах Дальнего Востока, Приамурья, Китая и Японии. Коломикта растёт в гористых местностях на высоте примерно 1300 м над уровнем моря, а также по берегам ручьёв, рек и на лесных опушках.
В природе актинидия коломикта растёт в гористой местности, а также по берегам ручьёв и рек, на лесных опушках
Коломикта является самой выносливой и живучей среди других представителей рода. Она прекрасно выдерживает зимние морозы, замечательно растёт в регионах с суровым климатом: на Дальнем Востоке, в Сибири и даже на севере нашей страны.
Актинидия коломикта является настоящим долгожителем по сравнению с другими садовыми растениями. При благоприятных условиях лиана может расти и плодоносить до 100 лет.
Описание растения
В переводе с латинского слово «коломикта» звучит как «сверкающая», «горящая». Такое название актинидия получила за пестроту её листьев. Листовые пластинки — довольно крупные и морщинистые — изменяют свою окраску на протяжении всего сезона. В начале своего роста они окрашены в благородный бронзовый тон, затем становятся зелёными, а перед цветением на кончиках листьев появляется ярко-белое пятно, которое постепенно окрашивается в розовый цвет. После этого листовые пластинки снова зеленеют, а осенью приобретают желтоватый или красноватый оттенок.
По мнению специалистов-ботаников, такая окраска листвы лианы является дополнительным приспособлением к опылению. Контрастные цветовые пятна среди густой зелени привлекают насекомых, таким образом они играют роль ярких лепестков.
Актинидия коломикта с необычной окраской листвы может стать настоящим украшением участка
Форма листьев у актинидии коломикта яйцевидная с сердцевидным основанием, в длину они вырастают до 5–13 см. Тонкие побеги имеют тёмно-коричневый оттенок. Довольно крупные цветки белого цвета (диаметром до 1,5 см) собраны в щитки по 3–5 штук. Во время цветения коломикта источает приятный аромат, напоминающий жасмин.
Цветение актинидии коломикта продолжается около 3-х недель
Плоды обладают ароматной, нежной мякотью и окрашены в зелёный цвет с тёмными продольными штрихами. Семена мелкие, желтоватого или тёмно-коричневого оттенка.
Ягоды актинидии имеют цилиндрическую форму, их длина составляет 2–3 см, а ширина — около 1,5 см
Коломикта является одним из чемпионов по содержанию аскорбиновой кислоты — в её плодах витамина С в 10 раз больше, чем у чёрной смородины. Актинидия уступает по этому показателю лишь шиповнику. Уникальность в том, что при рекордно высоком содержании аскорбинки ягоды содержат очень мало кислот и обладают великолепным сладким вкусом. Поэтому плоды актинидии коломикта вполне пригодны для диетического питания.
На Дальнем Востоке актинидию называют изюмом, кишмишем мелким, ползуном, максимовником и арктической красавицей.
Сортовое разнообразие коломикт
Растение культивируют с середины XIX века. На основе дикорастущих форм актинидии коломикта создано несколько десятков урожайных и зимостойких разновидностей. Среди садоводов пользуются популярностью старые проверенные сорта, такие как:
Актинидия коломикта сорта Адам отличается декоративностью листьев
Плоды актинидии коломикта сорта Приусадебная имеют слегка коническую форму
Актинидия Лакомка характеризуется высокой урожайностью, но для образования ягод требуется опылитель
Актинидия сорта Сара имеет очень интересную окраску листьев — снизу они зелёные, а сверху оттенки перехоят от белого до розового
Танюша. Средняя масса плодов коломикты этого сорта составляет 2,5 г. Ягоды удлинённые, цилиндрические. Вкус кисловато-сладкий с ярко выраженным земляничным ароматом.
Кисло-сладкие ягоды актинидии Танюша имеют ярко выраженный земляничный аромат
Как посадить северный киви
Основное условие, которое нужно учесть при размещении коломикты в саду — то, что эта разновидность актинидии является двудомной. То есть для опыления 3–4 женских экземпляров садоводу потребуется высадить ещё и одну лиану мужского типа (например, сорт Адам).
Экземпляры актинидии коломикта женского и мужского типа можно различить по строению цветка
Сила роста лианы умеренная, поэтому при посадке в ряду растения можно высаживать на расстоянии 1–2 м.
Между лианами в ряду следует оставлять минимум 1–2 м
Подбираем место и почву для высадки саженцев
Актинидия коломикта является агрессором, её корни активно расползаются в стороны и могут угнетать корневые системы рядом растущих растений. Расстояние до ближайших соседей должно быть не менее трёх метров. Чтобы обезопасить другие культуры, можно оградить саженцы коломикты кусками шифера, вкопанными в землю. При посадке следует учитывать следующие факторы, влияющие на развитие и плодоношение растения:
Саженцу актинидии требуется опора
Посадка актинидии
Молодые растения коломикты можно высаживать на постоянное место осенью или ранней весной. Посадка проводится следующим образом:
На дно посадочной ямы положите дренаж
Треть субстрата нужно насыпать в посадочную яму холмиком
Для большей устойчивости нужно установить рядом с саженцем колышек
Особенности выращивания актинидии коломикта
Растение очень неприхотливо. Актинидии прекрасно зимуют и практически не вымерзают, поэтому укрытие требуется только молодым экземплярам. Первые три года после посадки лианы снимают с опоры, укладывают на поверхность грунта и укрывают лапником. Взрослым растениям укрытие не нужно, их можно даже оставлять на опоре.
Осенью молодые побеги актинидии снимают с опор
Подкормка растения
В первые два года подкармливать актинидию коломикту не нужно. Далее ежегодно в конце апреля на 1 м 2 вносят:
Летом поливают растение раствором комплексного удобрения Кемира (20 г на 10 л воды). В конце сентября после окончания листопада под каждую лиану нужно насыпать по 20 г калийной соли и суперфосфата (делают это одновременно с перекопкой грунта вокруг растений).
Обрезка кустов
Важным агротехническим приёмом при культивировании актинидии коломикта является обрезка. Первый раз процедуру проводят спустя три года после посадки саженца в открытый грунт. Делать обрезку рекомендуется только осенью после листопада, в другие периоды проводить её ни в коем случае нельзя. Актинидии имеют свойство буквально истекать клеточным соком (говорят, что растения «плачут»). Если обрезать лиану весной, летом или ранней осенью, то она может ослабеть и погибнуть.
Обрезку взрослой актинидии коломикта проводят следующим образом:
При достижении растением 10-летнего возраста необходимо провести омолаживающую обрезку. Все побеги нужно срезать, оставляя пеньки величиной 30–40 см.
Взрослые кусты актинидии обрезают осенью, укорачивая побеги на треть
Защита молодой лианы от кошек
Современные сорта не страдают от насекомых-вредителей и болезней, зато у растения есть особенные враги. Кошки, которых привлекает аромат актинидии, любят полакомиться молоденькими побегами и корешками. Опытные садоводы рекомендуют оградить молодые посадки металлической сеткой.
Кошкам нравится аромат побегов и корней актинидии коломикта, поэтому саженцы необходимо защитить, обернув их металлической сеткой
Видео: агротехника выращивания актинидии
Как размножить коломикту
Этот вид актинидии можно размножать:
Размножение семенами
Семена перед посадкой должны пройти трёхступенчатую стратификацию. Для этого требуется:
Семена актинидии нужно завернуть в ткань и поместить во влажный песок
Семена актинидии после нескольких месяцев стратификации начинают прорастать
После завершения периода стратификации приступают к посадке:
Семенами чаще всего размножают видовые актинидии, поскольку сортовые признаки могут не сохраниться
Растения, выращенные из семян, зацветают и начинают плодоносить на 5–6 год.
Актинидия из зелёных черенков
Летом можно размножать коломикту зелёными черенками. Делают это следующим образом:
Зелёные черенки актинидии высаживают в рыхлый грунт
Видео: черенкование актинидии коломикта
Размножение одревесневшими черенками
Похожим образом размножают актинидию поздней осенью, после окончания листопада. К этому времени молодые побеги уже успевают одревеснеть. Посадку проводят так:
Одревесневшие черенки актинидии коломикта укореняются быстро
Способ размножения отводками
Для размножения актинидии коломикта этим способом лучше всего подойдут однолетние побеги. Проводят процедуру следующим образом:
На следующий год из каждой почки вырастет новый побег, у основания которого появятся корешки. Укоренённые ветки можно отделить от материнского растения и посадить на постоянное место в саду.
На отводках актинидии из каждой почки вырастает новый побег
Для получения отводков можно не выкапывать канавку, а поступить иначе:
Побег актинидии нужно положить горизонтально и пришпилить к земле
Такие отводки довольно легко укореняются и быстро идут в рост. Уже в следующем сезоне можно получить несколько новых растений.
Сбор и использование урожая
Созревает актинидия коломикта в августе или начале сентября. Процесс этот происходит не одновременно, спелые ягоды опадают с куста, поэтому собирать их необходимо несколько раз за сезон. Можно срывать и недозрелые плоды — их раскладывают под навесом в тени, где они отлично дозариваются.
Ягоды актинидии коломикта можно использовать в свежем виде
Актинидия коломикта хороша в свежем виде, её плоды можно хранить в нижнем отсеке холодильника довольно длительное время. Также из ягод делают множество заготовок. Их сушат, замораживают, маринуют, варят варенье, джемы, делают соки и вино.
Отзывы садоводов о выращивании актинидии коломикта
У меня лет 5 растёт несколько кустов актинидии коломикты (дача на севере Москвы). Зимуют без укрытия и спуска со шпалер. Цветут и плодоносят ежегодно (по мере взросления кустов все обильнее и обильнее). У двоих соседей по даче актинидия растёт более 10-ти лет. Тоже никогда не возникало проблем с зимовкой.
Natali
http://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=44302
Декоративная актинидия (коломикта) меня сама по себе очень устраивает — яркие листья, обильное цветение и своеобразная форма — эдакая лиана-бонсай.
cherenok
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t3634.html
Кошки едят только актинидию коломикта. В основном её нужно оберегать в молодом возрасте, до плодоношения. Для этого есть специальные приёмы, несложные. В будущем кора огрубеет, копать кошки будут только поверхностно расположенные корни, что неопасно. Могут поесть низко расположенные молодые побеги. Но когда её много, то кошки теряются, и в основном качаются по земле.
Stefan
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=10182
Актинидия коломикта, самая ценная по вкусовым и целебным качествам. Все виды актинидии имеют абсолютно разный вкус… Полигама например, имеет вкус сладкого перца, и вкусна только в маринованном виде. Сама по себе, актинидия, опыляться никак не может, причём для каждого вида актинидии (коломикта, аргута, полигама) нужен опылитель точно такого же вида! Наверняка у кого-то из ваших соседей есть мужское растение этого же вида, необязательно рядом, может, даже на соседней улице.
Sveta2609
https://www.forumhouse.ru/threads/125485/
Есть у меня в саду актинидия коломикта. Покупала, как и положено, 2 саженца — мужской и женский. Но один не отродился 🙁 Второй же разросся огромной лианой, ежегодно стригу его чуть не под корень. Надо либо выбрасывать совсем, либо покупать к нему пару. Но вот в чём загвоздка: я не знаю, какой именно экземпляр у меня растёт, женский или мужской. По внешнему виду их как-то можно отличить?
Калинка
http://www.sadproekt.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=244
Плоды актинидии коломикта являются настоящими рекордсменами по наличию аскорбиновой кислоты. Их употребляют свежими, а также готовят массу блюд — от обычного варенья до изысканной пастилы. Ягоды маринуют, а также делают из них вкусное вино. Актинидия очень декоративна и может украсить собой самый неприглядный уголок сада. Достоинств у культуры — масса, поэтому стоит поселить у себя на участке эту красивую и долговечную лиану.
Как вырастить плодовые экзоты без ошибок. Актинидия
Диковинная актинидия
ПРЕМЬЕРА РУБРИКИ — ПЛОДОВЫЙ ЭДЕМ
Жизнь летит, и наши сады меняются на глазах. Сравнительно недавно мы и мечтать не могли о выращивании персиков на своем участке, как и других теплолюбивых культур. Сегодня это направление в белорусском садоводстве переживает настоящий бум. Гумми, абрикос, шелковица, кизил, нектарин, грецкий орех… Пять лет назад и я загорелась этими удивительными культурами. Разыскивала по питомникам лучшие сорта, высаживала, ухаживала, набивала шишки, добивалась успехов. Так и возник в деревеньке Володьки Узденского района наш райский сад. А сегодня, хотя сад и заснеженный, я с радостью вас по нему проведу. И мы устроим практическое занятие, как вырастить плодовые экзоты без ошибок.
Несколько лет назад я гостила у двоюродного брата, известного белорусского бас-гитариста, казалось бы, далекого от садоводства, и вдруг услышала, как он с восторгом произнес: «Ты пробовала актинидию? Это же настоящее киви!» А потом заинтриговал еще больше, добавив загадочно: «У нас в саду растут «мальчик» и «девочка». Это теперь-то я понимаю, что речь шла об обязательном наличии мужского и женского растений для опыления, иначе плодоношения не жди. И, кстати, это одна из главных ошибок, которую допускают садоводы. Какие еще тонкости нужно знать?
Ананас с ноткой яблока
Когда я впервые попробовала забавный зеленый плод, то разделила восторг своего брата: деликатесный вкус актинидии таил в себе аромат ананаса с ноткой яблока. А по содержанию витамина С — это же просто «живой» концентрат! Он достигает в плодах 727—1281 мг/%, что примерно в два раза выше, чем в ягодах черной смородины и лимона. Плоды обладают высокой лекарственной ценностью, к тому же цветы и листва этой необыкновенной лианы очень декоративны. Вот почему я решила: буду непременно выращивать актинидию на своем участке.
Цветки с ароматом ландыша
До чего же бурно растет эта актинидия! Любопытно, что древовидная лиана высотой 3—10 м обвивает опору против часовой стрелки. Родом эта южная субтропическая культура из Юго-Восточной Азии, она бурно произрастает в лесах Японии, Корее, Китае, Индонезии. Кстати, киви — тоже разновидность актинидии. Однако для выращивания в наших краях лучше выбирать более морозостойкие ее виды — коломикта и аргута.
Цветение актинидии начинается в конце мая — начале июня и длится несколько недель. Ее цветки так приятно пахнут душистыми ландышами. А в конце августа наступает долгожданное плодоношение.
В саду для хорошего плодоношения необходимо иметь минимум два растения — женское и мужское. Ведь актинидия — двудомное, раздельнополое растение. На одних формируются только женские цветки, на других — мужские. Женские цветки расположены одиночно, мужские собраны в соцветие. Одного мужского растения достаточно для опыления 5—7 женских. У меня растет одна такая «семейная пара», каждой весной она самозабвенно «крутит» любовь, а по осени дарит мне вкусные плоды.
Кошки от нее без ума
Почва на участке должна быть плодородной и хорошо дренированной. Растения отрицательно реагируют на высокий уровень грунтовых вод. Актинидии не нравятся и слишком легкие, и слишком тяжелые глинистые почвы. Благоприятны полузатененные и открытые участки, однако чем выше освещенность, тем более зимостойкие и вызревшие будут у нее побеги. Следите, чтобы почва была слабокислой либо нейтральной. Если кислая, то ее известкуют. Важно и не перекормить землю азотом: при его избытке лианы хорошо растут, но плохо плодоносят. Кошки от актинидии просто без ума: так грызут молодые побеги и корешки, аж слюна брызжет! Поэтому первое время после посадки я накрывала саженцы металлической сеткой.
Посадить и притенить
Уход не отнимает много сил. Он заключается в прополках, рыхлении, поливах. Растение очень благодарно отзывается на подкормки. Ранней весной перед распусканием почек под актинидию вносят 30 г аммиачной селитры и по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли на 1 кв. м. И, конечно, важно ежегодно мульчировать почву под молодыми растениями перепревшим навозом или компостом слоем 8—10 см.
Актинидия отличается мощным ростом побегов, при отсутствии формовок у нее быстро загущается крона. Наиболее приемлемый срок обрезки — конец мая — начало июня, когда начинается отрастание побегов и хорошо видна граница зимних повреждений. Обрезка в более ранние сроки вызывает «плач» лиан.
При кустовой форме у двулетних растений, посаженных весной, на следующий год выбирают 3—4 сильных побега и укорачивают на 30—40 см, остальные удаляют на кольцо у основания. И ежегодно укорачивают длинные побеги на 1/2 их длины, вырезают ветки, загущающие крону. В возрасте 8 лет растения достигают высоты 140—160 см с диаметром кустов 130—250 см.
Плоды зеленые, с тонким и нежным ароматом, массой 16 г, мякоть имеет очень приятный вкус. Растение плодоносит через 2—3 года после посадки. Урожай достигает 10—12 кг.
Плоды созревают в конце августа — начале сентября, но не одновременно. Из-за высокой осыпаемости лучше убирать их в один прием, спустя 3—5 дней после начала созревания. Ягодами актинидии приятно лакомиться свежими, а можно перетереть их в ценное сырое «варенье».
Для выращивания в Беларуси подходят такие зимостойкие урожайные сорта актинидии, как «ароматная», «павловская», «крупноплодная», «находка», «сентябрьская».
В следующий раз в «Садовом Эдеме» мы будем постигать науку «приучения» персика